第六讲 商品检验

1、l商品检验：商品检验：是指商品的买方、产方或者是指商品的买方、产方或者第三方在一定条件下，借助于某种手段第三方在一定条件下，借助于某种手段和方法，按照合同、标准或国际、国家和方法，按照合同、标准或国际、国家的有关法律、法规、惯例，对商品的质的有关法律、法规、惯例，对商品的质量、规格、数量以及包装等方面进行检量、规格、数量以及包装等方面进行检查的活动。查的活动。l商品的商品的质量检验质量检验是商品检验的中心内容是商品检验的中心内容,狭义的商品检验即指商品的质量检验。狭义的商品检验即指商品的质量检验。l根据其检验主体的不同可分为：根据其检验主体的不同可分为：（1）第一方检验）第一方检验（2）第二方

2、检验）第二方检验（3）第三方检验）第三方检验l根据其检验对象流向的不同可分为：根据其检验对象流向的不同可分为：（1）内销商品检验）内销商品检验（2）进出口商品检验）进出口商品检验l根据检验有无破坏性可分为：根据检验有无破坏性可分为：（1）破坏性检验）破坏性检验（2）非破坏性检验）非破坏性检验l根据检验商品的相对数量可分为：根据检验商品的相对数量可分为：（1）全数检验）全数检验（2）抽样检验）抽样检验l优点：优点：能提供较多的商品质量信息，给能提供较多的商品质量信息，给人一种心理的安全感。人一种心理的安全感。l缺点：缺点：由于检验量大，其费用较高，同由于检验量大，其费用较高，同时易造成检验人员疲

3、劳而导致漏检或错时易造成检验人员疲劳而导致漏检或错检现象。检现象。l适用范围：适用范围：适用于批量小，商品质量特适用于批量小，商品质量特性少且质量不稳定、较贵重、非破坏性性少且质量不稳定、较贵重、非破坏性的商品检验。的商品检验。l优点：优点：检验的商品数量相对较少，节约检验的商品数量相对较少，节约费用，有利于及时交货。费用，有利于及时交货。l缺点：缺点：提供的商品质量信息少，有可能提供的商品质量信息少，有可能误判，也不适用于质量差异程度大的商误判，也不适用于质量差异程度大的商品批。品批。l适用范围：适用范围：适用于批量大、价值低、质适用于批量大、价值低、质量特性多且质量较稳定、具有破坏性的量特

4、性多且质量较稳定、具有破坏性的商品检验。商品检验。l商品质量检验的一般程序商品质量检验的一般程序定标定标 抽样抽样 检查检查 比较比较 判定判定 处理处理l进出口商品检验的工作程序进出口商品检验的工作程序受理报验受理报验 抽样制样抽样制样 检验鉴定检验鉴定 签证放行签证放行l商品质量检验商品质量检验l商品重量和数量的检验商品重量和数量的检验l商品包装检验商品包装检验l安全、卫生检验安全、卫生检验l1988年，我国某外贸公司与欧洲年，我国某外贸公司与欧洲G国签订了出国签订了出口半漂布合同。根据双边贸易协定，凡从对方口半漂布合同。根据双边贸易协定，凡从对方进口货物，均按进口货物，均按G国国家标准进

5、行验收，我出国国家标准进行验收，我出口到对方的货物则按我国标准验收。这批出口口到对方的货物则按我国标准验收。这批出口半漂布合同的品质条款规定半漂布合同的品质条款规定“交货品质为一等交货品质为一等品；且合同中规定了每一百米允许品；且合同中规定了每一百米允许1010个疵点，个疵点，每个疵点让码每个疵点让码1010公分公分”。我国按一等品出口后。我国按一等品出口后即遭对方索赔，即遭对方索赔，G国认为我国认为我500多万米半漂布，多万米半漂布，不符合合同品质条款，提出高达不符合合同品质条款，提出高达110万美元的万美元的索赔要求。索赔要求。l某出口公司在某次交易会上与外商当面谈妥出某出口公司在某次交易

6、会上与外商当面谈妥出口大米口大米10000公吨，每公吨公吨，每公吨USD275F.O.B.中国中国口岸。我方在签约时，合同上只笼统地写了口岸。我方在签约时，合同上只笼统地写了10000吨（吨（ton），我方当事人主观上认为合同），我方当事人主观上认为合同上的吨就是指公吨（上的吨就是指公吨（Metric ton）。后来，外）。后来，外商来证要求按长吨（商来证要求按长吨（Long ton）供货。如果我）供货。如果我方照证办理则要多交方照证办理则要多交160.5公吨，折合公吨，折合44137.5美元。美元。l我某公司出口某种化工原料我某公司出口某种化工原料,共共500公吨。公吨。合同规定以合同规定以

7、“单层新麻袋，每袋单层新麻袋，每袋50公斤公斤”包装，我方装船发货时发现新麻袋装的包装，我方装船发货时发现新麻袋装的货物只够货物只够450公吨公吨, 剩余剩余50公吨货物用一公吨货物用一种更结实，价格也比麻袋贵的涂塑麻袋种更结实，价格也比麻袋贵的涂塑麻袋包装，结果被对方索赔。包装，结果被对方索赔。l2003年欧盟颁布了年欧盟颁布了关于在电子电气设备中禁关于在电子电气设备中禁止使用某些有害物质指令止使用某些有害物质指令和和报废电子电气报废电子电气设备指令设备指令。两大指令所指产品范围十分广泛。两大指令所指产品范围十分广泛对出口欧盟各国的电子电气产品带来巨大的负对出口欧盟各国的电子电气产品带来巨大

8、的负面影响。特别是对深圳来说，影响面影响。特别是对深圳来说，影响42亿美元的亿美元的产品出口。前者要求成员国确保从产品出口。前者要求成员国确保从2006年年7月月1日起，投放于市场的其中日起，投放于市场的其中8类新电子电气设备类新电子电气设备不包含铅、汞、镉、六价铬、聚溴二苯醚和聚不包含铅、汞、镉、六价铬、聚溴二苯醚和聚溴联苯等六种有害物质。溴联苯等六种有害物质。l抽样：抽样：是指根据标准或合同所确定的方是指根据标准或合同所确定的方案，从被检批商品中抽起一定数量案，从被检批商品中抽起一定数量有代有代表性的表性的、用于检验的单位商品的过程。、用于检验的单位商品的过程。l有关术语有关术语（1）被检

9、批）被检批（2）单位商品）单位商品（3）批量（）批量（N）（4）样本（）样本（n）l简单随机抽样简单随机抽样: 是指从批量为是指从批量为 N 的被检批中随的被检批中随机抽取机抽取 n 个单位商品组成样本，共有个单位商品组成样本，共有 CnN 种组种组合，对于每种组合，被抽取的概率都相等的抽合，对于每种组合，被抽取的概率都相等的抽样方法。样方法。l分层随机抽样：分层随机抽样：是指先把被检批商品划分成若是指先把被检批商品划分成若干部分，然后从每部分中随机抽取若干样品组干部分，然后从每部分中随机抽取若干样品组成样本的抽样方法。成样本的抽样方法。l规律性抽样：规律性抽样：是指按一定规律从被检批商品中是

10、指按一定规律从被检批商品中抽取若干样品组成样本的抽样方法。抽取若干样品组成样本的抽样方法。l计量抽样检验方法和计数抽样检验方法计量抽样检验方法和计数抽样检验方法l调整型和非调整型抽样检验方法调整型和非调整型抽样检验方法l一次、二次和多次抽样检验方法一次、二次和多次抽样检验方法l计量抽样检验：计量抽样检验：是指从批量商品中抽取一定数是指从批量商品中抽取一定数量的样品，检验每个样品的质量，然后与规定量的样品，检验每个样品的质量，然后与规定的标准值或技术要求进行比较，由此确定该批的标准值或技术要求进行比较，由此确定该批商品是否合格的方法。商品是否合格的方法。l计数抽样检验：计数抽样检验：是指从批量商

11、品中抽取一定数是指从批量商品中抽取一定数量的样品，检验每个样品的质量，然后统计合量的样品，检验每个样品的质量，然后统计合格品数，再与规定的格品数，再与规定的“合格判定数合格判定数”比较，由比较，由此确定该批商品是否合格的方法。此确定该批商品是否合格的方法。l调整型抽样检验：调整型抽样检验：是指由正常、加严、是指由正常、加严、放宽等不同抽样检验方案与转移规则联放宽等不同抽样检验方案与转移规则联系在一起而组成的一个完整的抽样检验系在一起而组成的一个完整的抽样检验体系。体系。l非调整型抽样检验：非调整型抽样检验：是指单个抽样检验是指单个抽样检验方案，不考虑受检批商品的质量历史，方案，不考虑受检批商品

12、的质量历史，使用中也没有转移规则。使用中也没有转移规则。l正常抽检方案：正常抽检方案：这是产品质量正常情况下，所采用的抽样方案。l加严抽检方案：加严抽检方案：这是产品质量变坏或生产不稳定时，所采用的抽样方案。l放宽抽检方案：放宽抽检方案：这是产品质量比所要求的质量稳定，甚至更好时，所采用的抽样方案。l从正常到加严：从正常到加严：连续五批不合格。l从加严到正常：从加严到正常：连续五批合格。l从正常到放宽：从正常到放宽：连续十批合格，生产正常，主管质量部门同意。 抽抽 d Ac 判断该批合格判断该批合格受受 取取 统不统不 检检 一一 计合计合批批 抽样抽样 个个 检验检验 样格样格 比较比较总总

13、 样样 本品本品体体 本本 中数中数 N n d d Re 判断该批不合格判断该批不合格 统统 抽抽 计计 d1 Ac1 判断该批合格判断该批合格受受 取取 n1检检 第第 中中批批 一一 不不 Ac1 d1 Re1总总 个个 合合体体 样样 格格 N 本本 品品 d1 Re1 判断该批不合格判断该批不合格 n1 数数 d1 统统 计计 抽抽 n2 取取 中中 d1+d2 Ac2 判断该批合格判断该批合格 第第 不不 二二 合合 个个 格格 样样 品品 d1+d2 Re2 判断该批不合格判断该批不合格 本本 数数 n2 d2l抽检方案：抽检方案：是指样本大小或样本大小系列与接是指样本大小或样本

14、大小系列与接收或拒收商品批的判定规则收或拒收商品批的判定规则判定数组结合判定数组结合在一起。在一起。l一次抽检方案：一次抽检方案：n、Ac、Rel二次抽检方案：二次抽检方案：n1、n2、Ac1、Ac2、Re1、Re2l合格判定数合格判定数（Ac）：）：判定批合格时，样本中所判定批合格时，样本中所含不合格品数的最大值。含不合格品数的最大值。l不合格判定数不合格判定数（Re）：）：判定批不合格时，样本判定批不合格时，样本中所含不合格品数的最小值。中所含不合格品数的最小值。l感官检验法：感官检验法：是指利用人的感觉器官来是指利用人的感觉器官来判定或评价商品质量的方法。判定或评价商品质量的方法。l理化

15、检验法：理化检验法：是指在实验室的一定环境是指在实验室的一定环境条件下，利用各种仪器、器具和试剂作条件下，利用各种仪器、器具和试剂作为手段，运用物理、化学及生物学的方为手段，运用物理、化学及生物学的方法来测试商品质量的方法。法来测试商品质量的方法。l优点：优点：不需要仪器设备，简便易行，快不需要仪器设备，简便易行，快速灵活，成本较低。速灵活，成本较低。l缺点：缺点：受检验人员的生理条件、工作经受检验人员的生理条件、工作经验以及外界环境的影响较大，检验结果验以及外界环境的影响较大，检验结果常常带有主观片面性，也得不到明确的常常带有主观片面性，也得不到明确的数据。数据。l优点：优点：能客观、准确地

16、反映商品质量状能客观、准确地反映商品质量状况，并能得到具体的数据，对商品质量况，并能得到具体的数据，对商品质量的鉴定具有较强的科学性，比感官检验的鉴定具有较强的科学性，比感官检验客观和精确。客观和精确。l缺点：缺点：对检验设备和检验条件要求较严对检验设备和检验条件要求较严格，同时还要求检验人员具有扎实的基格，同时还要求检验人员具有扎实的基础理论知识及熟练的操作实验技能。础理论知识及熟练的操作实验技能。l视觉检验视觉检验l嗅觉检验嗅觉检验l味觉检验味觉检验l触觉检验触觉检验l听觉检验听觉检验l物理检验法物理检验法l化学检验法化学检验法l生物学检验法生物学检验法l品级：品级：用来表示商品质量高低的

17、等级。用来表示商品质量高低的等级。l商品分级：商品分级：依据商品质量标准和实际质依据商品质量标准和实际质量检验结果，将同种商品划分为若干等量检验结果，将同种商品划分为若干等级的工作。级的工作。l百分记分法：百分记分法：是将商品的各项质量指标规定为是将商品的各项质量指标规定为一定的分数，其中重要的质量指标所占分数较一定的分数，其中重要的质量指标所占分数较高，次要的质量指标所占分数较低，总分越高高，次要的质量指标所占分数较低，总分越高,等级越高。等级越高。l限定记分法：限定记分法：是将商品的各种质量缺陷规定为是将商品的各种质量缺陷规定为一定的分数，由缺陷分数的总和来确定商品的一定的分数，由缺陷分数的总和来确定商品的等级，总分越高，等级越低。等级，总分越高，等级越低。l限定缺陷法：限定缺陷法：是在标准中规定商品的每个质量是在标准中规定商品的每个质量等级所限定的质量缺陷的种类、数量以及不允等级所限定的质量缺陷的种类、数量以及不允许有哪些质量缺陷。许有哪些质量缺陷。l乳粉的分级乳粉的分级质量指标质量指标分数分数气味和滋味气味和滋味65组织状态组织状态25色泽色泽5冲调性冲调性5l棉织布的分级棉织