血糖仪培训考试试题

1、血糖仪培训考试试题血糖仪培训考试试题血糖仪临床操作规范POCT考试一.选择题1. 血糖仪常用的酶有：A.己糖激酶B.葡萄糖氧化酶C.6-磷酸葡萄糖脱氢酶D.葡萄糖脱氢酶2. 下列哪些疾病状态不能使用葡萄糖氧化酶原理的血糖仪：A.大量注射免疫球蛋白患者B.高压氧治疗中C.新生儿D.肺心病患者3. 下列哪些血糖检测系统受木糖干扰：A.GDH-NADB.GODC.GDH-PQQD.GDH-FAD4. 经过改良的Mut.Q-GDHB糖仪具有下列哪些优点：A.不受麦芽糖和木糖的干扰B.不受氧气的干扰C.不受半乳糖的干扰D.对葡萄糖的特异性优于GOD5. 光化学原理的血糖仪有哪些缺点：A.对葡萄糖的特异性

2、高B.不受光线强弱的干扰C.需要定期做清洁保养D.不受血中氧含量的影响6. 以下哪些是血糖检测系统的影响因素：A.样本来源B.血细胞压积C.糖酵解D.抗凝剂种类E.血液PH值F.血糖仪校准方式G.环境温度、湿度和海拔高度7. 下列描述正确的是：A. 血糖浓度从高到低的是静脉血动脉血毛细血管血B. 血浆校准的血糖仪检测空腹血糖数值略高于实验室数值C. 全血校准的血糖仪检测空腹血糖数值较实验室低12%左右D.全血校准的血糖仪检测餐后毛细血管血糖与静脉血浆血糖较接近8. 下列哪些情况会导致血糖检测结果偏高：A.严重脱水B.怀孕C.血液PH值偏大D.缺铁性贫血9. 医疗机构的血糖仪管理规程应包括以下哪

3、些内容：A.标本采集规程B.血糖检测规程C.质控规程D.检测结果报告出具规程E.废弃物处理规程F.贮存、维护和保养规程二.判断对错1. 当血糖4.2mmol/L时，血糖仪检测结果应至少90%在+0.83mmol/L。2. 当血糖A4.2mmol/L时，血糖仪检测结果应至少95%&+20%£围内。3. 所有原理的血糖仪都可检测新生儿血样。4. 检测血糖时可使用碘酒消毒采血部位。5. 局部消毒部位干燥后可使用第一滴血液检测血糖。6. 使用支持多部位采血的血糖仪，当遇外周循环受损情况，不建议采集毛细血管血。7. 当出现异常血糖结果时，应立即重复检测一次。8. 为保障测试效果，可将试

4、纸冷冻贮存。9. 血糖仪更换电池后若试纸批号未变，无需进行质控品检测。10. 所有原理的血糖试纸打开后，只要在有效期内使用完毕都不影响检测结果。最新医院感染知识培训考试试题2017最新医院感染知识培训考试试题一、名词解释：每题5分，共20分。1、医院感染：医院感染是指住院病人在医院内获得的感染，包括在住院期间发生的感染和在医院内获得出院后发生的感染，但不包括入院前已开始或者入院时已处于潜伏期的感染。医院工作人员在医院内获得的感染也属医院感染。广义地讲，医院感染的对象包括住院病人、医院工作人员、门急诊就诊病人、探视者和病人家属等，这些人在医院的区域里获得感染性疾病均可以称为医院感染，但由于就诊病

5、人、探视者和病人家属在医院的时间短暂，获得感染的因素多而复杂，常难以确定感染是否来自医院，故实际上医院感染的对象主要是住院病人和医院工作人员。2、标准预防又称为双向预防，是认定病人的血液，体液，分泌物，排泄物均具有传染性必须进行隔离。接触上述物质者必须采取防护措施，不论是否有明显血液或是否接触非完整的皮肤黏膜接触。以预防疾病传至医务人员，又要预防医务人员传至病人。3、无菌操作：用于防止微生物进入人体组织或其它无菌范围的操作技术称为无菌操作。如外科手术需防止细菌进入伤口。在各种生物实验中,为了防止微生物地生长和繁殖影响实验的进行,也要在无菌的环境下进行。4、飞沫传播：飞沫传播，即空气飞沫传播，病

6、原体由传染源通过咳嗽、喷嚏、谈话排出的分泌物和飞沫，使易感者吸入受染。流脑、猩红热、百日咳、流感、麻疹等病,通过此方式传播。一般情况下，飞沫传播只有与传染源近距离接触才可能实现，而距离传染源1米以外是相对安全的，距离2米以上是绝对安全的。因为，没有外部条件(如风力)的帮助，飞沫喷射到两米以外的可能性几乎没有。二、填空题：每空1.5分，共30分。1、医疗废物的分类为：()、()、()化学性废物、药物性废物。2、开启的各种溶酶超过()小时不得使用，最好采用小包装。3、无菌物品存放于阴凉干燥、通风良好的物架上，距地面>()cm的柜内，过期物品应()灭菌。4、新紫外线灯管照射强度不得低于()uw

7、/cm2,使用中灯管不得低于70uw/cm2。6、进入人体织组织或无菌器官的医疗用品必须();接触皮肤粘膜的器具和用品必须消毒。7、抽出的注射药液须注明时间，超过()不得使用。8、物品的浸泡消毒、污染物具的表面擦拭消毒、饮用水和污水污物的消毒宜选用()消毒剂。9 、()泛指通过洗手、手部消毒或者外科刷手等方法来清洁消毒手部。10、长期留置导尿管患者，不宜频繁更换导尿管。建议更换导尿管频率为()，普通集尿袋为()。11、能够扎(刺)伤或割伤人体的废弃的锐器物称为()。12、无菌包外须标明()、()，物品按失效期先后顺序摆放;12、疑似导尿管阻塞时，不得冲洗，就立即()。13 三种隔离标示中，蓝色

8、表示()隔离，黄色表示()隔离，粉红色表示()隔离。三、判断题：对者打，错者打X,每题1分，共15分1、医疗机构收治的隔离传染病人或者疑似传染病病人产生的生活垃圾均属于感染性废物。()2、仔细检查无菌导尿包，如过期、外包装破损、潮湿，不可使用。()3、导尿管不慎脱出，应当立即插好导尿管。()4、使用后的一次性使用医疗用品及一次性医疗器械视为感染性废物。()5、连续使用的吸氧管、氧气湿化瓶、雾化器、呼吸机管道、早产儿暖箱的湿化器等器材，须每日更换;湿化液应用过滤水。()6、掌握自我防护知识，正确进行各项技术操作，预防锐器刺伤，属于医务人员医院感染管理职责。()7、检出一例耐甲氧西林金黄色葡萄球菌

9、(MRSA)勺病人，科室采取了接触隔离措施。()8、MRSA勺病人要到放射科做CT检查，将检查单交给病人，让他直接去到放射科检查。()9、加强医务人员手卫生是有效预防和控制多重耐药菌传播的措施之一。()10、输液输血器材、注射器、针头、导尿管、活检钳等属于高度危险性物品，必须严格灭菌.。()11、血压计袖带、压脉带、听诊器、床头柜、床单等属于低度危险性物品，需按时清洗干净，用低效消毒方法即可，有污染时采取高水平消毒。()12、无菌棉签须注明开启时间，使用时间不得超过48小时。()13、保护性隔离措施是指为预防高度易感病人受到来自其它病人、医务人员、探视者及病区环境中各种条件致病微生物的感染,而

10、采取的措施。()14、治疗车上物品应排放有序,上层为清洁区,下层为污染区。()15、空气传播是指带有病原微生物的微粒子(<5um)S过空气流动导致的疾病传播。()四、选择题：每题2分，共20分。(一)单项选择题：1、控制医院感染最简单、最有效、最方便、最经济的方法是：()A环境消毒B、合理使用抗菌素C、洗手D隔离传染病人2、医疗废物在暂存间暂时贮存的时间不得超过(D)A、10小时;B、12小时;C、24小时;D、48小时;E、72小时。3、多重耐药菌患者采取的.隔离措施是(C)A.标准预防+空气隔离;B.标准预防+飞沫隔离;C.标准预防+接触隔离;D.标准预防+严密隔离;E、标准预防+保

11、护性隔离。4、取用无菌溶液时，先倒出少量溶液的目的是(B)A.检查液体有无特殊气味;B.冲洗瓶口;C.查看溶液的颜色;D.检查溶液有无沉淀。5、终末消毒是指：(A)A、指病人出院、转院或死亡后，对其原居住点的最后一次彻底的消毒;B、指对医院周围环境的彻底消毒；C、指对医院空气进行全面的消毒;D杀灭或抑制活体组织上微生物的生长繁殖，以防组织感染。E、对所有场所的彻底清洁消毒。企业消防安全知识培训资料及消防知识试题企业消防安全知识培训资料及消防知识试题消防法有关规定1、为了预防火灾和减少火灾危害，保护公民人身、公共财产和公民财产的安全，维护公共安全，保障社会主义现代化建设的顺利进行，制定本法。2、

12、消防工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。3、任何单位、个人都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务，任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。4、对在消防工作中有突出贡献或者成绩显著的单位和个人，应当以予奖励。5、机关、团体、企、事业单位应当履行下列消防安全职责：(1) 制定消防安全制度，消防安全操作规程;(2) 实行防火安全责任制，确定本单位和所属各部门，岗位的消防安全责任人;(3) 针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育;(4) 组织防火教育，及时消除火灾隐患;(5) 按照国家有关规定配置消防设施和器材，设置消防

13、安全标志，并定期组织检验、检修，确保消防设施而后器材完全有效;(6) 保障疏散通道，安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。6、消防安全重点单位还应当履行下列消防安全职责：(1) 建立防火档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理;(2) 实行每日防火巡查，并建立巡查记录;(3) 对职工进行消防安全培训;(4) 制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练。7、任何单位、个人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。8、任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎

14、报火警。9、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员有组织引导群众疏散的义务。10、发生火灾的单位必须立即组织力量扑救火灾。11、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员不履行组织，引导在场群众疏散的义务，造成人身伤亡，尚不构成犯罪的，处十五日以下拘留。12、违反本法行为，构成犯罪的依法追究刑事责任。火灾常识1、火灾：火灾就是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。2、火灾事故的严重性，在于它不发生则已，一旦发生，极可能演变成不同于一般灾害的恶性火灾。3、火灾特点：(1) 燃烧猛烈，蔓延快。在厂房和坑道，火灾极易沿着电气线路和通风管道蔓延，我矿由于存放的易燃易爆物品较多，这些物资一旦

15、被引燃，火势异常猛烈，短时间内就可以形成大面积火灾。(2) 火灾伤亡大。厂房内由于结构复杂，疏散通道狭长曲折，安全出口少，不利于疏散。燃烧会产生大量高温有毒的烟气，极易人的中毒窒息，造成巨大伤亡。(3) 经济损失大。库房、厂房内由于有大量物资设备，一旦发生火灾会造成巨大的经济损失。(4) 扑救困难。高层建筑由于楼房高、结构和使用性质上的复杂性，可燃物多而集中，导致燃烧快而凶猛，最健全有效的组织和现代化的装备，也无法保证有效和成功的扑灭高层建筑的火灾。4、燃烧的发生必须具备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源。5、火灾的分类：火灾分为AB、CD四类。A类是固体物质火灾，如木材、棉花、麻、纸张火灾

16、等。B类是液体火灾和可熔化的固体物质火灾，如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。C类是气体火灾，如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。D类是金属火灾，如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝等火灾。6、火灾的发展规律：人们在实践中证明，多数火灾是从小到大，由弱到强，逐步成为大火的。火灾的形成过程一般分为初起、成长、猛烈、衰变四个阶段，前三个阶段是造成火灾危害的关键。(1) 火灾初起阶段。一般固体可燃物质发生燃烧，火源面积不大，火焰不高，烟和气体的流速不快，辐射热不强，火势向周围发展的速度比较缓慢。这段时间的长短，随建筑物结构及空间大小的不同而不同。在这种情况下，只需少量的人力和简单的灭

17、火工具就可以将火扑灭。(2) 火灾成长阶段。如果初起阶段的火未被发现或扑灭，随着燃烧时间的延长，燃烧强度增大，温度逐渐上升，燃烧区内逐步被烟气所充满，周围的可燃物迅速被加热，此时气体对流增强，燃烧速度加快，燃烧面积迅速扩大，会在一瞬间形成一团大的、火焰。在这种情况下，必须有一定数量的人力和消防器材装备，才能及时有效地扑灭火灾。(3) 火灾猛烈阶段。随着燃烧时间的延长，燃烧速度不断加快，燃烧面积迅速扩大，燃烧温度急剧上升，持续温度达600度至800度，辐射热最强，气体对流达到最高速度，燃烧物质的放热量和燃烧产物达到最高数值，此时建筑材料和结构受到破坏，发生变形或倒塌。这段时间的长短和温度高低，取

18、决于建筑物的耐火等级。在这种情况下，需要组织较多的灭火力量和花费较长的时间，才能控制火势，扑灭大火。(4) 火灾衰退阶段。猛烈燃烧过后，火势衰退，室内温度下降，烟雾消散，火灾渐渐平息。7、制止火灾发生的基本措施包括：(1) 控制可燃物，以难或不燃的材料代替易燃或可燃的。(2) 隔绝空气，使用易燃物质的生产应密闭的设备中进行。(3) 消除着火源。(4) 阻止火势蔓延，在建筑物之间筑防火墙，设防火间距，防止火灾扩大。8、发生火灾的原因，一般可分为三类：(1) 失火、缺乏防火安全常识、违反安全操作规程，而引起的火灾事故;(2) 由于电气设备使用不当;(3) 雷击、自燃等原因引起的火灾9、灭火方法：一

19、切灭火措施，都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧反应消失，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，现行灭火基本方法有四种：(1) 冷却法：降低燃烧物的温度，使温度低于燃点，促使燃烧过程停止。例如使用水灭火。(2) 窒息法：减少燃烧区域的氧气量或采用不燃烧物质冲淡空气，使火焰熄灭。例如用砂土埋没燃烧物，使用二氧化碳灭火器扑救火灾。(3) 隔离法：把燃烧物与未燃烧物隔离。例如将起火点附近的可燃、易燃或助燃物搬走。防火工作要点1、开展防火宣传广泛开展防火宣传，向广大群众传播火灾与消防信息，进行经常性的防火宣传教育，使群众认识火灾的危害，提高防火警惕性，增强消防法制观念，做到时时防火，处处防火。2

20、、普及消防常识要向群众普及消防常识，使他们懂得怎样防止火灾的发生，一旦发生火灾怎样报警和使用简易灭火器进行扑救。3、进行防火检查防火检查方法：平时检查，季度检查，普遍检查，重点检查，自查与互查等，检查的内容要根据不同的单位和季节有所侧重。在维保工作中可以将所有消防设备、薄弱点导入iFire消防宝，按时间要求自动提醒，完成维保及消防器材检查时加以确认。校方和维保公司的管理层可通过报表查看完成的情况，并进行抽查，以确保所有维保工作按时按质完成，设施设备功能完好，消防器材的有效使用期没有过期，对消防器材的情况第一时间做到一目了然。4、整改火灾隐患消防管理部门在防火检查中发现的火灾隐患以书面形式责令其

21、限期整改，并督察整改到位。被检查单位必须立即组织落实整改措施，在规定期限内消除火灾隐患，并将隐患整改情况向消防管理部门报告。消防器材的种类和使用方法1、消防器材的种类：消防栓、干粉灭火器、沙箱、消防铲、消防斧、消防钩、应急灯、疏散标志等。2、使用方法：(1) 消防栓：消防栓是扑灭火灾的常用灭火设施，它是由开启阀门和出水口组成，并配有水带和水枪，使用时先将水带打开，打直，接口一边接出水口，另外一边接水枪，如果水带太短，可再连接多一盘。(2) 手提式干粉灭火器：主要由压把、保险销、筒身、喷管等组成。使用手提式干粉灭火器，应在距燃烧物35米处左右进行，操作者应先将灭火器上下摇晃后将开启压把上的保险销

22、拨掉，然后一只手握住喷射软管前喷嘴根部，另一只手将开启把下压，迅速对准火焰根部喷出干粉灭火。灭火时要迅速彻底，不要遗留残火，以防复燃。灭油料火时不要冲击液面，以防液体溅出，给灭火带来困难。发生火灾后的应急措施1、发生火灾时，如何组织灭火自救工作?扑救初期火灾是在火势蔓延快、人员多、火场情况复杂的情况下进行的。在组织指挥灭火自救的工作中，应坚持以保证大多数人的安全为前提。指挥要果断、行动要迅速。具体要抓好报警通报、疏散抢救、组织灭火、防烟排烟、注意防爆、现场护救、通讯联系、后勤保障、安全警戒等工作。2、发生火灾时，如何报警?一旦发生火灾，首先要做的就是要把火灾的信息传给消防安全管理部门、单位的负

23、责人、公安消防队和需要疏散的人员。各单位义务消防队员要积极参加扑救初起火灾，当火势蔓延，火情恶化时，要及时拔打“119”火警电话，并派人到路口迎候消防车。拔打电话时要注意到以下几点：(1) 说清楚起火单位的详细地址，具体起火部位;(2) 起火单位燃烧物质的性质，如油、电器或棉织物等;(3) 火势的大小;(4) 报警人的姓名及联系方式。3、火场逃生方法(1) 绳索自救法：家中有绳索的，可直接将其一端拴在门、窗档或重物上沿另一端爬下。过程中，脚要成绞状夹紧绳子，双手交替往下爬，并尽量采用手套、毛巾将手保护好。(2) 匍匐前进法：由于火灾发生时烟气大多聚集在上部空间，因此在逃生过程中应尽量将身体贴近

24、地面匍匐或弯腰前进。(3) 毛巾捂鼻法：火灾烟气具有温度高、毒性大的特点，一旦吸入后很容易引起呼吸系统烫伤或中毒，因此疏散中应用湿毛巾捂住口鼻，以起到降温及过滤的作用。(4) 棉被护身法：用浸泡过的棉被或毛毯、棉大衣盖在身上，确定逃生路线后用最快的速度钻过火场并冲到安全区域。(5) 毛毯隔火法：将毛毯等织物钉或夹在门上，并不断往上浇水冷却，以防止外部火焰及烟气侵入，从而达到抑制火势蔓延速度、增加逃生时间的目的。(6) 被单拧结法：把床单、被罩或窗帘等撕成条或拧成麻花状，按绳索逃生的方式沿外墙爬下。(7) 跳楼求生法：火场切勿轻易跳楼!在万不得已的情况下，住在低楼层的居民可采取跳楼的方法进行逃生

25、。但要选择较低的地面作为落脚点，并将席梦思床垫、沙发垫、厚棉被等抛下做缓冲物。(8) 管线下滑法：当建筑物外墙或阳台边上有落水管、电线杆、避雷针引线等竖直管线时，可借助其下滑至地面，同时应注意一次下滑时人数不宜过多，以防止逃生途中因管线损坏而致人坠落。(9) 竹竿插地法：将结实的晾衣杆直接从阳台或窗台斜插到室外地面或下一层平台，两头固定好以后顺杆滑下。(10) 攀爬避火法：通过攀爬阳台、窗口的外沿及建筑周围的脚手架、雨棚等突出物以躲避火势。(11) 楼梯转移法：当火势自下而上迅速蔓延而将楼梯封死时，住在上部楼层的居民可通过老虎窗、天窗等迅速爬到屋顶，转移到另一家或另一单元的楼梯进行疏散。(12

26、) 卫生间避难法：当实在无路可逃时，可利用卫生间进行避难，用毛巾紧塞门缝，把水泼在地上降温，也可躺在放满水的浴缸里躲避。但千万不要钻到床底、阁楼、大橱等处避难，因为这些地方可燃物多，且容易聚集烟气。(13) 火场求救法：发生火灾时，可在窗口、阳台或屋顶处向外大声呼叫、敲击金属物品或投掷软物品，白天应挥动鲜艳布条发出求救信号，晚上可挥动手电筒或白布条引起救援人员的注意。(14) 逆风疏散法：应根据火灾发生时的风向来确定疏散方向，迅速逃到火场上风处躲避火焰和烟气。(15) “搭桥”逃生法：可在阳台、窗台、屋顶平台处用木板、竹竿等较坚固的物体搭在相邻建筑，以此作为跳板过渡到相对安全的区域。消防知识试

27、题员工消防安全知识试卷姓名部门得分一、选择题（每题2分，共40分）：1、B都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务。A.企事业单位B.任何单位、个人C.广大公民2、任何单位、C都有参加有组织的灭火工作的义务。A.公民B.少年儿童C.成年公民3、安全出口的疏散门应B。A.自由开启B.向外开启C.向内开启4、在设有车间或者仓库的建筑物内，不得设置A。A.员工集体宿舍B.办公室C.洗手间5、从事进行电焊、气焊等具有火灾危险的作业人员，必须A，并严格遵守消防安全操作规程。A.持证上岗B.具有相应学历C.掌握专业技能6、公安消防队扑救火灾C。A.只收灭火器材药剂损耗费用B.收取所有费用C

28、.不收任何费用7、扑救爆炸物品火灾时，B用沙土盖压，以防造成更大伤害。A.必须B.禁止C.可以8、穿过浓烟逃生时，要A并用湿毛巾捂住口鼻。A.尽量使身体贴近地面，快速穿过浓烟B.站直身体快步穿过浓烟C.趴在地面上爬行9、遇火灾时B乘坐电梯逃生。A.可以B.不可以C.视当时情况决定是否10、液化石油气残液A倾倒到下水道。A.不可以B.可以C.有时候可以11、煤气瓶着火，要用A等捂盖灭火，并迅速关闭阀门。A.湿被子、衣物B.干被子、衣物C.塑料布12、发生火灾报警时要讲清C。A.工厂名称、老板名字和电话B.工厂名字C.详细地址、起火部位、火势大小、报警人姓名和电话号码13、用灭火器灭火时,灭火器的

29、喷射口应该对准火焰的A。A.根部B.中部C.上部14、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员有A的义务。A.组织、引导在场群众疏散B.组织、引导在场群众灭火C.组织、引导在场群众逃生15、电器或者线路着火，首先要A,不可以用水来灭火。A.切断电源B.报告部门领导C.逃跑16、用灭火器进行灭火的最佳位置是B。A.下风位置B.上风或侧风位置C.离起火点10米以上的位置17、烟头中心温度可达C,它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。A.100200cB.200300cC.700800c18、下面A火灾用水扑救会使火势扩大。A.

30、油类B.森林C.家具；19.电脑着火了,应B。A.迅速往电脑上泼水灭火B.拔掉电源后用湿棉被盖住电脑C.马上拨打火警电话,请消防队来灭火20.火灾初起阶段是扑救火灾B的阶段。A.最不利B.最有利C.较不利二、判断题（每题2分，共20分;对的打，错的打“X"）:1、凡是灭火器都可用于任何场所使用。（X）2、上班时车间的门只可以开一扇。（X）3、电器或者线路着火可以用水来灭火。（X）4、身上着火时，千万不要奔跑，可就地打滚或者用厚重的衣服压灭火。（，）5、在特殊情况下，单位和个人可以挪用、撤除、埋压、圈占消火栓，临时占用消防通道。（X）6、任何人发现火灾时，都应当立即报警，任何单位、个人

31、都应当无偿为报警提供便利，不得阻挠报警，严禁谎报火警。（V）7、打火警电话时要讲清详细地址、起火部位、起火物、火势大小、报警人姓名和报警电话，并派人到路口迎候消防车。（V）8、为充分发挥消火栓的作用，允许临时使用消火栓清洗车间地板。（X）9、消防安全重点单位除了要针对本单位特点对职工进行消防宣传教育外，还应对职工进行消防安全培训。（V）10、禁止携带易燃爆化学品乘坐火车。（，）三、简答题（每题10分，共40分）：1、灭火的基本方法有哪些?答:(1)冷却法。降低燃烧物的温度,使温度低于燃点,促使燃烧过程停止。例如使用水灭火。(2) 窒息法。减少燃烧区域的氧气量或采用不燃烧物质冲淡空气,使火焰熄灭

32、。例如用砂土埋没燃烧物,使用二氧化碳灭火器扑救火灾。(3) 隔离法。把燃烧物与未燃烧物隔离。例如将起火点附近的可燃、易燃或助燃物搬走。(4) 抑制法。让灭火剂参与到燃烧反应过程中去,中断燃烧的连锁反应。2、干粉灭火器的使用方法是什么?答：将干粉灭火器提到可燃物前，站在上风向或侧风面，上下颠倒摇晃几次，拔掉保险销或铅封，一手握住喷嘴，对准火焰根部，一手按下压把，干粉即可喷出。灭火时，要迅速摇摆喷嘴，使粉雾横扫整个火区，由近及远，向前推进，将火扑灭掉。同时注意，不能留有遗火，油品着火，不能直接喷射，以防液体飞溅，造成扑救困难。3、岗位消防安全“四懂四会”是什么?答：“四懂”：懂得岗位火灾的危险性，

33、懂得预防火灾的措施，懂得扑救火灾的方法，懂得逃生疏散的方法。“四会”：会使用消防器材，会报火警，会扑救初起火灾，会组织疏散逃生。4、谈谈你的岗位消防职责，本岗位遇到火灾该怎么处置?食品安全管理员培训考试试题食品安全管理员培训考试试题一、填空题1、食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成、或者危害。2、餐饮服务提供者从固定供货商或者供货商基地采购食品、食品原料的，应当查验、索取并留存供货商或者供货商基地的、每笔等。3、贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，禁止存放有毒、有害物品及物品，应当分类、分架、隔墙、离地存放食品原料，并定期、变质或者超过保质期限的食品;4、用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害，标志或者区分明显，并做到使用，存放，用后，保持清洁;接触直接入口食品的工具、设备应当在进行消毒。5、餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职人员。6、餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的和制度。二、选择题1、食品安全法规定，餐饮服务环节食品安全监管由()负责。A工商行政部门B、卫生行政部门C、质量监督部门Dk食品药品监督管理部门2、食品安全法规定，食品原料