国家标准：蔬菜分类

1、1）根菜类 萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等 2）白菜类 如白菜（大白菜、小白菜）、甘蓝类（结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜）、芥菜类（榨菜、雪里蕻、结球芥菜）。3）绿叶蔬菜 如莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜、落葵等。4）葱蒜类 如洋葱、大蒜、大葱、香葱、韭菜等。5）茄果类 包括番茄、辣椒、茄子要6）瓜类 南瓜、黄瓜、甜瓜、瓠瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等7）豆类 菜豆、豇豆、蚕豆、豌豆、扁豆、刀豆等。8）薯芋类马铃薯、芋头、山药、豆薯等9）水生蔬菜类 藕、茭白、慈菇、荸荠、水芹、菱等。10）多年生蔬菜类 金针菜、石刁柏、百合等11）食用菌类 蘑菇、草菇、香菇、金针菇、竹荪

2、、猴头、木耳、银耳等。蔬菜计算机编码 蔬菜商品分类和代码 中华人民共和国行业标准蔬菜计算机编码 蔬菜商品分类和代码 SB/T 10029-921.主题内容和适用范围：本标准规定了182种蔬菜的计算机编码。本标准适用于蔬菜行业的计划、统计、会计、业务、科研等方面的工作，是蔬菜生产与流通领域信息交换的基础。2.引用标准： GB 7635 全国工农业产品(商品、物资）分类和代码GB 8854 蔬菜名称（一）3.分类与代码表代 码 商 品 名 称 计 量 单 位01 30 00 00 蔬菜类 公斤 01 30 10 00 叶菜类 公斤（45种） 01 30 10 01 菠菜 公斤 01 30 10 0

3、2 油菜 公斤 01 30 10 03 乌塌菜 公斤 01 30 10 04 油塌菜 公斤 01 30 10 05 芹菜 公斤 01 30 10 07 荠菜 公斤 01 30 10 08 榆钱菠菜 公斤 01 30 10 10 茼蒿 公斤 01 30 10 15 苋菜 公斤 01 30 10 16 豌豆尖 公斤 01 30 10 17 罗勒 公斤 01 30 10 18 结球莴苣 公斤 01 30 10 19 绉叶莴苣 公斤 01 30 10 20 蕹菜 公斤 01 30 10 21 芜荽 公斤 01 30 10 22 菜苜蓿 公斤 01 30 10 23 紫苏 公斤 01 30 10 24

4、薄荷 公斤 01 30 10 25 叶用芥菜 公斤 01 30 10 26 雪里蕻 公斤 01 30 10 27 菜薹 公斤 01 30 10 28 薹菜 公斤 01 30 10 29 叶甜菜 公斤 01 30 10 30 茴香 公斤01 30 10 31 马兰头 公斤 01 30 10 32 番杏 公斤 01 30 10 33 菊花脑 公斤 01 30 10 34 冬寒菜 公斤 01 30 10 36 落葵 公斤 01 30 10 37 紫背天葵 公斤01 30 10 38 菊苣 公斤 01 30 10 39 苦菜 公斤 01 30 10 40 大白菜 公斤 01 30 10 45 普遍白菜

5、 公斤 01 30 10 55 结球甘蓝 公斤 01 30 10 56 香芹 公斤01 30 10 57 蕺菜 公斤 01 30 10 60 抱子甘蓝 公斤 01 30 10 61 苦苣 公斤 01 30 10 62 款冬 公斤 01 30 10 63 芥蓝 公斤 01 30 10 64 蕨菜 公斤01 30 10 65 薇菜 公斤 01 30 10 66 马齿苋 公斤 01 30 10 67 (艹焊)菜 公斤01 30 10 80 自编代码区 公斤 01 30 10 99 其他叶菜 公斤01 30 20 00 瓜菜类 公斤（13种）01 30 20 01 南瓜 公斤 01 30 20 02

6、西葫芦 公斤 01 30 20 03 笋瓜 公斤 01 30 20 05 黄瓜 公斤 01 30 20 06 菜瓜 公斤 01 30 20 10 冬瓜 公斤01 30 20 15 苦瓜 公斤 01 30 20 18 棱丝瓜 公斤 01 30 20 20 丝瓜 公斤 01 30 20 21 蛇瓜 公斤 01 30 20 22 瓠瓜 公斤 01 30 20 27 节瓜 公斤01 30 20 28 佛手瓜 公斤 01 30 20 80 自编代码区 公斤 01 30 20 99 其他瓜菜 公斤01 30 25 00 根茎类 公斤（25种）01 30 25 01 胡萝卜 公斤 01 30 25 05 萝

7、卜 公斤 01 30 25 10 山药 公斤 01 30 25 11 莴笋 公斤 01 30 25 12 菜用马铃薯 公斤 01 30 25 13 球茎甘蓝 公斤01 30 25 15 姜 公斤 01 30 25 16 豆薯 公斤 01 30 25 17 魔竽 公斤 01 30 25 18 根(艹忝)菜 公斤 01 30 25 19 菊芋 公斤 01 30 25 20 芋头 公斤01 30 25 21 美洲防风 公斤 01 30 25 22 蕉芋 公斤 01 30 25 23 草石蚕 公斤 01 30 25 24 菜用土栾儿 公斤 01 30 25 25 根用芥菜 公斤 01 30 25 26

8、 芜菁甘蓝 公斤01 30 25 27 芜菁 公斤 01 30 25 28 葛 公斤 01 30 25 29 辣根 公斤 01 30 25 30 茎用芥菜 公斤 01 30 25 32 婆罗门参 公斤 01 30 25 33 菊牛蒡 公斤01 30 25 40 菜用甘薯 公斤 01 30 25 80 自编代码区 公斤 01 30 25 99 其他根茎蔬菜 公斤01 30 30 00 花菜类 公斤（11种）01 30 30 01 花椰菜 公斤 01 30 30 02 青花菜 公斤 01 30 30 03 韭菜花 公斤 01 30 30 04 鲜黄花菜 公斤 01 30 30 80 自编代码区 公

9、斤 01 30 30 99 其他花菜类 公斤01 30 35 00 茄果类 公斤 01 30 35 01 茄子 公斤 01 30 35 05 番茄 公斤 01 30 35 10 辣椒 公斤 01 30 35 11 甜椒 公斤01 30 35 80 自编代码区 公斤 01 30 35 99 其他茄果蔬菜 公斤01 30 40 00 葱蒜类 公斤（14种）01 30 40 01 大葱 公斤 01 30 40 02 胡葱 公斤 01 30 40 03 香葱 公斤 01 30 40 04 韭葱 公斤 01 30 40 05 大蒜 公斤 01 30 40 06 青蒜 公斤01 30 40 07 蒜薹 公

10、斤 01 30 40 08 分葱 公斤 01 30 40 10 韭菜 公斤 01 30 40 11 韭黄 公斤 01 30 40 12 韭薹 公斤 01 30 40 15 楼葱 公斤01 30 40 20 洋葱 公斤 01 30 40 25 茭头 公斤01 30 40 80 自编代码区 公斤 01 30 40 99 其他葱蒜类 公斤01 30 45 00 菜用豆类 公斤（11种）01 30 45 01 鲜蚕豆 公斤 01 30 45 02 毛豆 公斤 01 30 45 05 鲜豌豆 公斤 01 30 45 06 莱豆 公斤 01 30 45 07 扁豆 公斤 01 30 45 08 藜豆 公斤

11、01 30 45 09 刀豆 公斤 01 30 45 10 豇豆 公斤 01 30 45 15 菜豆 公斤 01 30 45 16 四棱豆 公斤 01 30 45 17 多花菜豆 公斤01 30 45 80 自编代码区 公斤 01 30 45 99 其他豆类 公斤01 30 50 00 水生菜类 公斤（13种）01 30 50 01 藕 公斤 01 30 50 03 莲子 公斤 01 30 50 05 慈姑 公斤 01 30 50 06 水芹 公斤 01 30 50 07 豆瓣菜 公斤 01 30 50 08 茭儿菜 公斤01 30 50 09 蒲菜 公斤 01 30 50 10 菱 公斤 0

12、1 30 50 15 莼菜 公斤 01 30 50 20 芡实 公斤 01 30 50 25 茭白 公斤 01 30 50 26 草芽 公斤01 30 50 35 荸荠 公斤 01 30 50 80 自编代码区 公斤 01 30 50 99 其他水生菜 公斤01 30 55 00 多年生菜类 公斤（20种）01 30 55 01 香椿 公斤 01 30 55 10 芦笋 公斤 01 30 55 11 牛蒡 公斤 01 30 55 12 朝鲜蓟 公斤 01 30 55 13 枸杞尖 公斤 01 30 55 14 食用大黄 公斤01 30 55 15 竹笋 公斤 01 30 55 16 毛笋 公斤

13、 01 30 55 17 冬笋 公斤 01 30 55 18 边笋 公斤 01 30 55 19 草莓 公斤 01 30 55 20 黄瓜香 公斤01 30 55 21 黄秋葵 公斤 01 30 55 22 襄荷 公斤 01 30 55 23 酸浆 公斤 01 30 55 24 地榆 公斤 01 30 55 25 猴腿 公斤 01 30 55 26 完达降斗菜 公斤01 30 55 27 刺嫩芽 公斤 01 30 55 28 鲜百合 公斤01 30 55 80 自编代码区 公斤 01 30 55 99 其他多年生蔬菜 公斤01 30 60 00 食用菌类(鲜) 公斤（21种）01 30 60

14、01 香菇 公斤 01 30 60 05 蘑菇 公斤 01 30 60 06 滑菇 公斤 01 30 60 07 双孢蘑菇 公斤 01 30 60 10 平菇 公斤 01 30 60 15 草菇 公斤 01 30 60 16 金针菇 公斤 01 30 60 20 多孔菌 公斤 01 30 60 25 牛肝菌 公斤 01 30 60 30 猴头蘑 公斤 01 30 60 31 灵芝 公斤 01 30 60 32 茯苓 公斤 01 30 60 35 鸡油菌 公斤 01 30 60 40 羊肚菌 公斤 01 30 60 45 黑木耳 公斤 01 30 60 50 银耳 公斤 01 30 60 55 竹荪 公斤 01 30 60 60 口蘑 公斤 01 30 60 61 松茸 公斤 01 30 60 62 鸡踪 公斤 01 30 60 63 块菌 公斤 01 30 60 80 自编代码区 公斤 01 30 60 99 其他食用菌类 公斤01 30 99 00 其他类 公斤（12种）01 30 99 05 芽用芥菜 公斤 01 30 99 10 萝卜芽 公斤 01 30 99 11 绿豆芽 公斤 01 30 99 12 黄豆芽 公斤 01 30 99 13 蚕豆芽 公斤 01 30 99 14 姜芽 公斤01 30 99 20 甜玉米 公