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文档简介
1、feuqT SOf1945按康玫工犬爭ANHUI UNIVERSITY OF SCIENCE & TECHNOLOGY创业方案书公司名称:学生:学 院:专业班级:学 号:目录1 创意概述 12 市场分析与评估 22.1 市场介绍潜力 2市场定位 2目标顾客描述 3市场容量或本企业预计市场占有率 3市场容量的变化趋势 3注意:这仅是格式的模板,并不表示创业方案书的目录仅有这点内容,请将此提示内容 从你的创业方案书中删除1 创意概述近年来,随着人们生活水平的提高,和对健康认识的加深,在各种媒体 的宣传作用下,人们已开始逐渐认识到牛奶的营养价值,越来越多的家庭正 在象我家那样,开始有意识的把
2、牛奶列入日常食谱中。根据中国乳制品工业协会有关专家预测,未来 5 年,我国的乳制品消费 还将继续大幅度上升。在经历过蒙牛伊利等大企业都出现奶制品危机后,国人对国产奶的信心 骤降,也对这个行业充满了危机感,而且情况还层出不穷。目前中国面临制奶业的空前危急,世界上最高的牛奶价格和最低的牛奶 卫生标准都一同出现在中国,这无疑会让中国的制奶业更加雪上加霜。近些 年来,我国进口的乳制品是逐年的攀升,国外的一些著名品牌纷纷在中国进 一步抢占市场份额。国内的市场也被蒙牛、伊利等一些有名气的大型企业根本抢占完,要想 在这个行业突围而出就必须要有创意,创出一个牛奶行业的蓝海。2 市场分析与评估2.1 市场介绍潜
3、力经过改革开放 30 年的开展,我国已经建立起比拟完善的乳制品工业体 系,牛奶养殖业和乳制品加工业迅速开展,形成了一批以蒙牛、光明、三元 等为龙头,地方品牌为补充协调开展的产业格局。但 2022 年来陆续发生的一 系列乳制品年平安事件暴露出乳制品产业存在的管理问题 :一是乳制品加工业的高速开展和奶牛养殖业的相对落后不相适应,加工 过剩与奶源供给缺乏;二是乳品企业对保生鲜乳及乳制品质量平安的责任不明晰; 三是市场有效需求缺乏,市场竞争秩序有待标准。 这个市场目前缺乏一个系统性的管理标准,松散的养奶户模式给牛奶带 来了参差不齐的质量,高速开展的加工程序降低了大多数牛奶的营养含量, 售后程序的一系列
4、散卖也导致了顾客的售后变得异常被动。市场定位角色定位:先建立一个优质的专供牛奶品牌,而后扩展客户忠诚度不高 的供奶市场。产品定位:从功能上来说主要是定位在营养的补充上,做实用性强的奶 业;从包装上来说要以简约为主,减少花费在包装上的本钱。价格定位:目前市场上中高端的牛奶几乎已经被蒙牛、伊利、光明、 三元等大企业支配,中低端市场也有各种各样的制奶业,例如:太子奶、顺恩等,因此我们要扬长避短,防止与这些制奶业的元老进行直面的竞争,要 攻其不备。目标顾客描述 目前国内最大的市场是学生这一个群体,大局部年龄都在 6-20 岁这一 个年龄阶段,这是人一生中最重要的身体发育期,而且由于国家的方案生育 政策影响,年轻的一代都是长辈的心头肉,加上近年的绿色消费影响、学校 统一化的管理,是一个比拟可观的消费群体。市场容量或本企业预计市场占有率 初期阶段主要以树立品牌为主要目标,主要的消费人群是在学校统一管 理下的全日制学生,初期先在淮南地区的学校开展,按照学生反映的数据显 示,在淮南市的中小学生当中,大概能占领 70%的市场。市场容量的变化趋势随着品牌的
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