湖南省邵阳五中九年级化学《生活中常见的盐》课件

1、 提到盐，同学们可能马上会想到食盐，其提到盐，同学们可能马上会想到食盐，其实，在化学中，盐是指的一类化合物，即实，在化学中，盐是指的一类化合物，即组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。如氯化钠、硫酸铜、碳酸钠等。我国曾发如氯化钠、硫酸铜、碳酸钠等。我国曾发生多次将工业用盐如亚硝酸钠误作食盐用生多次将工业用盐如亚硝酸钠误作食盐用于烹饪而引起的中毒事件。原因就是混淆于烹饪而引起的中毒事件。原因就是混淆了盐和食盐的概念。除食盐外，生活中常了盐和食盐的概念。除食盐外，生活中常见的碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、大理见的碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、大理石等都属于盐。石等

2、都属于盐。 主要用途：调味品、腌渍食品、消主要用途：调味品、腌渍食品、消毒，化工原料。毒，化工原料。 制法：蒸发海水、盐湖水，井盐水。制法：蒸发海水、盐湖水，井盐水。 溶解：加速溶解。溶解：加速溶解。 过滤：引流。过滤：引流。 蒸发：防止滤液局部过热飞溅。蒸发：防止滤液局部过热飞溅。 主要用途：主要用途： 碳酸钠：玻璃、造纸、纺织和洗涤碳酸钠：玻璃、造纸、纺织和洗涤剂等。剂等。 碳酸钙：建筑材料，补钙剂等。碳酸钙：建筑材料，补钙剂等。 碳酸氢钠：食品膨化剂，医药等。碳酸氢钠：食品膨化剂，医药等。碳酸钠简介碳酸钠简介 如何鉴定一包白色粉末中含有如何鉴定一包白色粉末中含有COCO3 32-2- 取

3、白色粉末少量，滴入稀盐酸，若取白色粉末少量，滴入稀盐酸，若有气泡产生，把气体通入澄清的石有气泡产生，把气体通入澄清的石灰水，如果澄清的石灰水变浑浊，灰水，如果澄清的石灰水变浑浊，就说明该白色粉末中含有就说明该白色粉末中含有COCO3 32-2-。 由两种化合物相互交换成分，生成另外两种化由两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫做复分解反应。合物的反应，叫做复分解反应。 只有当两种化合物相互交换成分，生只有当两种化合物相互交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成，成物中有沉淀或有气体或有水生成，复分解反应才可以发生。复分解反应才可以发生。1.1.钾、钠、铵的盐、碱，硝酸盐都钾、钠

4、、铵的盐、碱，硝酸盐都能溶于水。能溶于水。2. 2. 大部分硫酸盐和氯化物易溶于水，大部分硫酸盐和氯化物易溶于水，大部分碱和碳酸盐难溶于水。大部分碱和碳酸盐难溶于水。 有有Ba(OH)Ba(OH)2 2溶液、溶液、BaClBaCl2 2溶液、溶液、NaNa2 2COCO3 3溶液、溶液、H H2 2SOSO4 4溶液四种物质，溶液四种物质，两物质间能发生的化学反应共有两物质间能发生的化学反应共有（ ） A.3A.3个个 B.4B.4个个 C.5C.5个个 D.6D.6个个请将除去下列物质中的杂质的请将除去下列物质中的杂质的试剂的化学式填在短线上试剂的化学式填在短线上1.1.FeSOFeSO4

5、4(CuSO(CuSO4 4)_)_2.2.NaOH(NaNaOH(Na2 2COCO3 3)_)_3.3.NaNONaNO3 3(NaCl)_(NaCl)_ 下列各组离子在酸性溶液中能下列各组离子在酸性溶液中能大量共存的是（大量共存的是（ ）A.A.AgAg+ + Na Na+ + Cl Cl- - NO NO3-3-B.B.NaNa+ + OH OH- - SO SO4 42-2-C.C.K K+ + Na Na+ + CO CO3 32-2- Cl Cl- -D.D.BaBa2+2+ Mg Mg2+2+ Cl Cl- - 下列混合物中，能通过下列混合物中，能通过“溶解、溶解、过滤、蒸发过滤、蒸发”等操作分离的是等操作分离的是（ ）A.A.氯化钠和硝酸钾氯化钠和硝酸钾B.B.氯化铁和氧化镁氯化铁和氧化镁C.C.氯化钾和二氧化锰氯化