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文档简介
1、当你看到这些水果时,会有什么样的感觉呢?当你看到这些水果时,会有什么样的感觉呢?酸酸说一说:说一说:生活中还有哪些东西是酸的?生活中还有哪些东西是酸的? 胃酸、醋、酸奶、放久的饭菜胃酸、醋、酸奶、放久的饭菜醋醋、胃液胃液等是等是不同的物质不同的物质,为什么都有,为什么都有酸味酸味? 溶液的酸性溶液的酸性是由于其中含有一类是由于其中含有一类特殊的特殊的物质物质酸酸。食醋食醋醋酸,胃液醋酸,胃液盐酸,柠檬、柑橘盐酸,柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。等水果中含有柠檬酸。第二节第二节 探索酸的性质探索酸的性质(1)(1) _ _酸和酸碱指示剂酸和酸碱指示剂 电离:一些物质电离:一些物质溶解于水或受热熔化
2、溶解于水或受热熔化而离解而离解成成自由移动离子自由移动离子的过程的过程,叫做电离叫做电离. 那么,为什么说这些物质都是酸呢?那么,为什么说这些物质都是酸呢?酸的涵义:酸的涵义:电离时产生的阳离子电离时产生的阳离子只有氢离子的化合物只有氢离子的化合物 只有只有盐酸:盐酸:硝酸:硝酸:硫酸:硫酸:HCI = H + + CI电离方程式:电离方程式:H NO3 = H + + NO3HO4 = 2H + + O 42酸电离通式:酸电离通式:酸酸 H+ + 酸根阴离子酸根阴离子什么是酸?什么是酸?酸根酸根阴离阴离子子强酸:盐酸(强酸:盐酸(HCl)、硫酸()、硫酸(H2SO4)、)、 硝酸(硝酸(HN
3、O3)弱酸:醋酸(弱酸:醋酸(CH3COOH) 碳酸(碳酸(H2CO3)酸酸1.在水溶液里能电离产生氢离子的化合物一定在水溶液里能电离产生氢离子的化合物一定 是酸吗是酸吗?2.二氧化碳溶于水后也会产生氢离子二氧化碳溶于水后也会产生氢离子, 二氧化碳是酸吗二氧化碳是酸吗?硫酸氢钠的电离方程式是硫酸氢钠的电离方程式是 NaHO4 = Na + + H + + O 42从酸的从酸的 定义分析,定义分析,硫酸氢钠是酸吗?硫酸氢钠是酸吗?思考:思考: 你知道用什么方法可检测你知道用什么方法可检测一种物质是酸性的?一种物质是酸性的?(1)酸碱指示剂)酸碱指示剂 :在酸和碱溶液中能在酸和碱溶液中能显示出不同
4、颜色的物质。显示出不同颜色的物质。常用的酸碱指示剂指:石蕊;酚酞。常用的酸碱指示剂指:石蕊;酚酞。 指指 示示 剂剂 酸酸 性性 溶溶 液液 (pHpH777) )石蕊试液(紫色)石蕊试液(紫色)酚酞试液(无色)酚酞试液(无色)蓝色蓝色石蕊试纸石蕊试纸红色红色石蕊试纸石蕊试纸常见指示剂在酸、碱性溶液中的颜色常见指示剂在酸、碱性溶液中的颜色红色红色红色红色红色红色无色无色蓝色蓝色蓝色蓝色不变色不变色不变色不变色石蕊石蕊遇遇酸酸变变红红,遇,遇碱碱变变蓝蓝;酚酞酚酞遇遇酸不变色酸不变色,遇,遇碱碱变变红红。1、用玻璃棒分别蘸取少许水、酸果汁、白醋、用玻璃棒分别蘸取少许水、酸果汁、白醋、盐酸,点在盐
5、酸,点在pH试纸中部,观察试纸的颜色变试纸中部,观察试纸的颜色变化。化。2、在白色点滴板的空穴、在白色点滴板的空穴(或小试管或小试管)里分别滴入里分别滴入几滴上述样品,再滴加几滴上述样品,再滴加23滴紫色石蕊试液,滴紫色石蕊试液,观察其颜色的变化,并将结果填入表中。观察其颜色的变化,并将结果填入表中。 试试 液液 pH试纸试纸紫色石蕊试液紫色石蕊试液 水水 酸果汁酸果汁 白白 醋醋 盐盐 酸酸氢氧化钠氢氧化钠物物 质质 的的 颜颜 色色 变变 化化不变色不变色淡红淡红红红深红深红紫色紫色红红红红红红如何使用如何使用pH试纸?试纸?思考:思考: 你如何理解课本上的一段话:你如何理解课本上的一段话
6、: 用用pHpH试纸可以测定物质的试纸可以测定物质的酸碱度酸碱度, 用酸碱指示剂可以测定物质的用酸碱指示剂可以测定物质的酸碱性酸碱性。( (用酸碱指示剂只能指示溶液的酸碱性。而用酸碱指示剂只能指示溶液的酸碱性。而pHpH试纸不仅能显示溶液的酸碱性试纸不仅能显示溶液的酸碱性, ,还能显示还能显示溶液的酸碱性的强弱溶液的酸碱性的强弱) )1、下列物质不属于酸的是(、下列物质不属于酸的是( )A、HNO3 B、NaHCO3 C、H3PO4 D、HI B2、写出下列酸的化学式:、写出下列酸的化学式: 盐酸、硫酸、硝酸、碳酸、氧化铁、盐酸、硫酸、硝酸、碳酸、氧化铁、氯化镁、硝酸钙、碳酸钠、硫酸亚铁氯化镁
7、、硝酸钙、碳酸钠、硫酸亚铁 3、检验某溶液是否显酸性,取少量该溶、检验某溶液是否显酸性,取少量该溶液进行实验,其中错误的做法是(液进行实验,其中错误的做法是( )、滴加酚酞试液、滴加酚酞试液 、滴加石蕊试液、滴加石蕊试液、用、用pHpH试纸试纸 、尝一尝、尝一尝A、D5 5、下表列出了家庭中某些物质的、下表列出了家庭中某些物质的pHpH: 其中物质能使无色酚酞试液变红色的是其中物质能使无色酚酞试液变红色的是 。 物质物质醋醋牙膏牙膏食盐溶液食盐溶液 肥皂水肥皂水pH39710牙膏、肥皂水牙膏、肥皂水4 4、某一溶液的、某一溶液的pH=2pH=2,该溶液呈,该溶液呈 性,性,它能使紫色石蕊试液它能使紫色石蕊试液 色,无色酚酞试色,无色酚酞试液液
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