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文档简介

1、备案进口商企业质量安全管理制度编写指南为更好承担进口植物源性食品质量安全主体责任，做到进口食品销售流向记录管理，进口商应在检验检疫机构指导下，建立基本的企业质量安全管理制度，至少包括以下七方面内容：（一）与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责（设立专职或兼职食品安全员岗位）；（二）建立进口食品质量自控措施：包括境外由口商或代理商信息核实情况，依据国家标准对拟进口食品的检测结果或境外生产商的合格证明；（三）建立食品收货管理制度，确保食品从口岸到存放地点，收货、运输、储存各环节安全卫生控制得当；（四）建立进口记录（记录格式见附件1）和销售记录（记录格式见附件2）登记制度，食品进口后直接用

2、于零售、原料加工的除外；（五）不合格食品召回和处置制度（记录格式见附件3）;（六）其他质量管理记录文件。食品进口记录收货人名称：收货人备案编号:进口日期食品名称品牌规格数量重量货值生产批号生产日期保质期原厂地输出国家（地区）生产企业名称生产企业在华注册号（如有）国（境）出口商/代理商备案号出口商/代理商名称出口商/代理商联系方式贸易合同号进口口岸目的地外检验检疫证书等证报检单号入境时间存放地点存放地占八、联系人及电话备注书编号审核:填表人:进口食品销售记录收货人名称:收货人备案编号:销售日期进口食品名称规格数量重量生产日期生产批号购货人/使用人名称购货人/使用人地址及电话出库单号发票流水编号食品召回后处理方式备注审核:填表人:进口食品销售对象投诉及召回记录编号:日期进口食品名称召回或者销售对象投诉原因涉及产品生产批号生产日期规格数

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