第01单元课题2化学是一门以实验为基础的科学(共2课时)

1、第一单元第一单元 走进化学世界走进化学世界课题课题2 化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学漳州市初中化学名师工作室成员漳州市初中化学名师工作室成员 林辉祥林辉祥一、观察与描述一、观察与描述对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究1.点燃前：观察蜡烛的性质点燃前：观察蜡烛的性质颜色、状态、形状、气味、硬度、密度、熔点等颜色、状态、形状、气味、硬度、密度、熔点等实验目的：对蜡烛在点燃前、点燃时和熄灭后的三个实验目的：对蜡烛在点燃前、点燃时和熄灭后的三个阶段进行细致的观察，学会完整地观察物质的变化过阶段进行细致的观察，学会完整地观察物质的变化过程及其现象。程及其现象。白色、固态、

2、柱状、无味、较软、较小、较低白色、固态、柱状、无味、较软、较小、较低观察的方法有：直接观察、对比观察观察的方法有：直接观察、对比观察2.燃着时：关注燃烧过程中发生的变化燃着时：关注燃烧过程中发生的变化观察火焰：观察火焰：火焰三部分温度的高低比较：火焰三部分温度的高低比较：燃烧后的物质是什么？怎样来检验？燃烧后的物质是什么？怎样来检验？外焰、内焰、焰心外焰、内焰、焰心外焰温度最高外焰温度最高水、二氧化碳水、二氧化碳3.熄灭后：熄灭后：熄灭后观察现象，并点燃蜡烛刚熄灭的白烟熄灭后观察现象，并点燃蜡烛刚熄灭的白烟白烟是蜡烛蒸汽冷白烟是蜡烛蒸汽冷凝而成的蜡烛固体凝而成的蜡烛固体小颗粒，也具有可小颗粒，

3、也具有可燃性。燃性。【小结小结】对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习的特点：化学学习的特点：1.1.关注物质的性质。关注物质的性质。2.2.关注物质的变化。关注物质的变化。3.3.关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论。论。【练习】1.怎样验证蜡烛燃烧后有水生成？在火焰上罩一个干冷的烧杯，发现烧杯内壁有水雾出现。在火焰上罩一个干冷的烧杯，发现烧杯内壁有水雾出现。在火焰上罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，发现烧杯在火焰上罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，发现烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊。内壁的澄清石灰水变浑浊。2.怎样验证蜡烛

4、燃烧后有二氧化碳生成？3.蜡烛燃烧熄灭后的“白烟”是什么物质？白烟是蜡烛蒸汽冷凝而成的蜡烛固体小颗粒。白烟是蜡烛蒸汽冷凝而成的蜡烛固体小颗粒。4 4石蜡的密度比水石蜡的密度比水_。蜡烛火焰的。蜡烛火焰的_层温层温度最高。将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯度最高。将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒人少量澄内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒人少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：石蜡清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：石蜡燃烧生成了燃烧生成了_、_，此变化是，此变化是_，而蜡烛受热时先熔化，此变化是而蜡烛受热时先熔化，此变化是_，故

5、蜡，故蜡烛燃烧既有烛燃烧既有_又有又有_。【答案答案】小；最外；水；二氧化碳；化学变化；物理小；最外；水；二氧化碳；化学变化；物理变化；化学变化；物理变化变化；化学变化；物理变化5 5蜡烛刚熄灭时会产生一股白烟蜡烛刚熄灭时会产生一股白烟, ,某学习小组为了探究这某学习小组为了探究这股白烟的成分，提出了如下假设：股白烟的成分，提出了如下假设：白烟中是燃烧生成的白烟中是燃烧生成的二氧化碳；二氧化碳；白烟是水蒸气；白烟是水蒸气；白烟是石蜡蒸气凝成的石白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体。并针对这些假设设计实验：蜡固体。并针对这些假设设计实验：（1 1）吹灭蜡烛）吹灭蜡烛, ,立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟

6、上立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上, ,玻玻璃片上没有出现水雾璃片上没有出现水雾, ,说明白烟中说明白烟中_。（2 2）吹灭蜡烛）吹灭蜡烛, ,立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟烟, ,其目的是为了验证假设其目的是为了验证假设_（填序号）。这样做（填序号）。这样做_（填（填“能能”或或“不能不能”）得出正确的结论）得出正确的结论, ,原因是原因是_。（3 3）吹灭蜡烛）吹灭蜡烛, ,立即用燃着的木条去点白烟（注意不要接立即用燃着的木条去点白烟（注意不要接触烛芯）触烛芯）, ,发现蜡烛重新被点燃发现蜡烛重新被点燃, ,说明白烟具有可燃性说明白烟具有可燃性

7、, ,这为这为假设假设_提供了证据。同时可排除假设提供了证据。同时可排除假设_。【答案答案】（1 1）不含水蒸气。（）不含水蒸气。（2 2）；不能；蜡烛燃；不能；蜡烛燃烧会生成二氧化碳。（烧会生成二氧化碳。（3 3）；。二、猜想与验证对人体吸入的空气与呼出的气体的探究吸入的空气含有：氧气、二氧化碳、水蒸气等呼出的气体含有：氧气、二氧化碳，水蒸气等【猜想】呼出的气体中氧气的含量比空气少；呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多；1. 呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。（一）猜想：人每时每刻都在进行呼吸，人吸进的气体和呼出的气体是否一样？（二）查阅资料1.氧气有助燃性，木条燃烧越旺说明氧气越充足。2.二

8、氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊；3.二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。（三）探究验证活动1.收集呼出的气体排水法收集气体正放2.用燃着的木条检验氧气的多少3.澄清石灰水检验二氧化碳的多少4.对着玻璃片哈气检验水分的多少【结论】1.呼出的气体中氧气的含量比空气少；2.呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多；3.呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。【练习】1.填写下表实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论取其中一瓶呼出气取其中一瓶呼出气体和等体积的一瓶体和等体积的一瓶空气，将燃着的小空气，将燃着的小木条分别插入集气木条分别插入集气瓶中，盖上玻璃片瓶中，盖上玻璃片 向呼出气体和空气向呼出气体和空气瓶中

9、分别倒入澄清瓶中分别倒入澄清石灰水，振荡石灰水，振荡 两片玻璃片，一片两片玻璃片，一片吹气，一片放在空吹气，一片放在空气中气中燃着的木条在空气中继续燃烧，在呼出气体中熄灭呼出气体中氧气含量远远小于空气中的氧气含量空气瓶中无现象，呼出气体中澄清石灰水变白色浑浊呼出气体中二氧化碳含量明显高于空气中二氧化碳含量呼出气体使干燥玻璃片上出现水雾，空气中的玻璃片不变呼出气体中水蒸气含量高于空气中水蒸气的含量2 2人呼出的气体中的主要成分是（人呼出的气体中的主要成分是（ ）A A、水蒸气、水蒸气B B、二氧化碳、二氧化碳C C、二氧化碳、水和氧气、二氧化碳、水和氧气D D、氧气、氧气3 3能够使澄清石灰水变浑浊的是（能够使澄清石灰水变浑浊的是（ ）A A、氧气、氧气B B、二氧化碳、二氧化碳C C、水蒸气、水蒸气D D、石蜡、石蜡4.4.实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物