走近细胞和组成细胞的分子知识总结

1、走近细胞和组成细胞的分子教学 目标复习巩固生物必修一第1章和第2章的知识； 构建完整系统的知识网络。重点 难点1蛋白质、核酸的结构和功能。2生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测。3细胞膜系统的结构和功能。4主要细胞器的结构和功能。5细胞核的结构和功能。第1章走近细胞1生命系统的八大层次：细胞t组织t器官t系统t个体t种群和群落t生态系统t生物圈2显微镜的使用及相关知识点(1 )使用：转动反光镜使视野明亮t在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移到视野中央T转动转换器，换成高倍镜T观察并用细准焦螺旋调焦(2)显微镜中，放大倍数是指放大物体直径的倍数。3原核细胞和真核细胞原核生物： 细菌、蓝藻、

2、支原体、衣原体等原生生物(单细胞生物，如草履虫、变形虫等)真核生物丿真菌，如蘑菇、霉菌等植物动物第2章组成细胞的分子1组成生物体的化学元素有 20多种大里兀素：C、H、 0、 N、 P、 S、 K、 Ca、 Mg微里兀素：Fe、 Mn、 Zn、 Cu、 B、 Mo2组成细胞的化合物了水（鲜重时，含量最大） 无机物 i无机盐组成细胞 蛋白质（细胞中含量最多的有机物）的化合物Y脂质有机物 *糖类I核酸还原糖脂肪蛋白质淀粉试剂斐林试剂苏丹川或苏丹W双缩脲试剂碘液步骤2mL待测液+1mL斐林试剂（Na0H+CuS04等量混合后再加 入），水浴加热1待测液+苏丹山或苏丹W2花生薄片+苏丹川，染 色3mi

3、n,或苏丹W染色1mint用50%酉精洗去浮色t观察2mL待测液+1mLA液(0.1g/mLNa0H )+B 液(0.01g/mLCuSO4),摇匀2mL待测液+2滴碘液结果砖红色沉淀苏丹川：橘黄色苏丹W:红色紫色蓝色课 堂 教 学 过 程3糖类、脂肪和蛋白质的检测4蛋白质的结构及功能（1） 组成元素：C、H、0、N，部分还含有 S（2）基本单位：氨基酸，约 20种。氨基酸结构通式：hH2N C =C00HR氨基酸结构特点：a. 数量上：至少有一个氨基和一个羟基b. 位置上：有一个氨基和一个羟基连接在同一个碳原子上。（3 ）化学结构：多个氨基酸分子经脱水缩合而成，含多个肽键的化合物叫多肽。（4

4、）空间结构：一条或几条多肽链盘曲折叠形成有一定空间结构的蛋白质分子。（5）结构特点：氨基酸的种类、数目 排列顺序不同，蛋白质的空间结构千差万别，因此 蛋白质的结构具有多样性。（6 ）催化作用：如各种酶。运输作用：如血红蛋白、载体蛋白。信念传递作用：调节机体生命活动，如胰岛素。免疫功能：如抗体。5核酸的结构和功能(1)组成元素：C、H、0、N、P基本单位：核苷酸，由三种小分子组成。核苷酸(3)(4)脱氧核糖核酸（简称 DNA）结构：DNA :两脱氧核苷酸长链盘旋成双螺旋结构。RNA :一条核糖核苷酸长链。种类:核糖核酸（简称RNA）(5)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异、蛋白

5、质的具有极其重要的作用。细胞的DNA主要分布在细胞核中，线粒体、叶绿体内也含有少量的 DNA。原核细胞的DNA主要分布在拟核中。RNA主要分布在细胞质中。DNA +甲基绿染色剂t绿色RNA +吡罗红染色剂t红色6糖类和脂质（1） 糖类（组成元素：C、H、0）,是主要的能源物质。单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等厂麦芽糖：由两分子葡萄糖构成二糖S蔗糖：由一分子葡萄糖和一分子果糖构成I乳糖：由一分子葡萄糖和一分子半乳糖构成淀粉J多糖3糖原纤维素（2） 脂质（组成元素：除磷脂含 C、H、0、P外，其他均只含 C、H、0） 脂肪种类磷脂固醇7自由水和结合水广胆固醇：细胞膜的重要成分，在人体内

6、还参与血液中脂质的运输性激素维生素D :促进人和动物肠道对钙的吸收4.5%。含量稳定，散结合水：部分水与细胞内的其他物质相结合。大约占细胞全部水分的 失后细胞死亡。作用：结合水是细胞结构的组成成分。自由水：细胞中的绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动。含量变化很大，容易散失。作用：自由水是细胞内的良好溶剂，有助于物质的运输；参与新陈代谢；化学反应的介质。自由水和结合水它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。自由水/结合水的比值越大，代谢越旺盛，抗逆性越弱（干种子，幼苗；细菌，芽孢）8无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白、甲状腺激素等 、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）+ -2- 、维持酸碱平衡，调节渗透压（如Na、HCO HPQ）丿元糸功能含量异常I甲状腺激素的组成成分缺乏时患地方性甲状腺肿Fe血红蛋白的组成成分缺乏时患贫血Ca降低神经系统的兴奋性血钙过低时，会出现抽搐现象；血钙过高时，会患