处暑养生饮食大全

1、处暑养生饮食大全处暑是秋季的第二个节气，处（ch的本义是止息。唐代学者孔 颖达日：处暑，暑将退伏而潜处。此时节暑天止息，秋凉将至。现 在，就来为大家科普一篇处暑养生的饮食大全！处暑节气养生饮食原则1、饮食清洁，不宜偏嗜处暑是夏秋转换的时机，暑气仍有余威，食物易于变质。俗话说“病 从口人”，进食不清洁的食物或腐败变质的食物，可引起胃肠疾病或肠 道寄生虫病，必须注意饮食卫生。饭菜做适量，力求不剩饭。糕点等不 可放置过久，严防嶂螂、苍蝇的叮咬。生吃瓜果时，一定要洗净。饮食 不宜偏嗜，宜多样化，才能起到全面营养人体的作用。处暑节气养生饮食原则2、少食肥甘，清淡为宜肥甘是泛指肥腻甘美的厚味食物，如动物脂

2、肪、甜腻食品、煎炸 之物等。这类食品虽味美香甜，但不可多食。现代医学研究已经证实 过食肥甘厚味是引起老年人高血压、 动脉硬化、冠心病以及糖尿病的 重要因素之一。处暑时此类病更要注意预防。中医主张饮食宜清淡。从古到今的养生经验说明，饮食清淡是长寿的重要原因。我们应多宣 传过食肥甘厚味之危害，指导人们科学进餐。3、冷热适中，软硬适宜i食物的温度也要适当。人对饮食冷热的要求不尽相同，一般说，阳性体质者喜冷饮，阴性体质者喜热饮。随人所好，可适当调节饮食的温 度,但切不可过冷过热。食物寒温失宜，不仅会对胃肠道产生不良刺激， 而且会损伤人体阴阳之气。对食物的软硬要求也不同。脾胃虚弱者及老年人、小儿宜进半流

3、 食，如面条、稀粥类；也可根据情况进软食，如馄饨、馒头、熟软的米饭 等。特别是老年人，脏腑衰弱，牙齿不利，食物稍硬就不易消化。普通人 食物也不可过硬，但过软也会影响食欲，所以软硬适当。处暑养生食疗1、沙参百合老鸭汤材料:北沙参、百合、麦冬各30克老鸭肉500克，陈皮5克，生姜 两片。制法:以上食材洗净后一同入煲，加水适量，大火煮沸后，转成小火 煲一个半小时，加盐调味即可。功效:益胃生津、滋阴润燥。适合皮肤及口鼻黏膜干燥、大便干结之人。处暑节气养生饮食原则2、川贝银耳鹅鸽汤材料:鹅鸽300克、川贝、南杏各15克银耳30克，蜜枣两枚。制法:鹅鸽宰杀后洗净切块，其余食材洗净后一同放入煲中，加水 适量

4、,煲一个半小时，加盐调味即可。功效:滋阴润燥、化痰止咳，适合阴虚肺燥或温燥伤肺、咳嗽有痰之人。3、白果腐竹糖水材料:白果75克，腐竹40克，鸡蛋两个，冰糖适量。制法：白果去壳，放入锅中加水煮开，捞出去衣去芯；腐竹用水泡开 后切段，鸡蛋打散备用。将白果放入锅中，加水适量，煲30分钟后加入 腐竹，再煮15分钟，倒入鸡蛋，最后加入冰糖调味。功效:滋阴养颜、清热润燥，适合阴液偏虚或兼有肺热阴伤、肺燥 干咳之人。4、雪梨马蹄椰汁露材料:雪梨100克，马蹄100克，椰浆350ml,冰糖适量。制法:雪梨和马蹄洗净后去皮切粒，放入锅中，倒入椰浆和适量清 水,大火煮开后改中火煮5分钟,最后加入冰糖即可。功效:清

5、肺润燥、甘凉生津，适合肺燥阴伤、咽干口渴之人。处暑要注意什么1、穿着提示:不宜急于增加衣服。“春捂秋冻”之意，是让体温在 秋时勿高，以利于收敛阳气。因为热往外“走”时，必有寒气交换进去。 但是,夜里外出要增加衣服，以保护阳气。2、睡觉提示:应关好门窗，腹部盖薄被，防止秋风流通，使脾胃受凉。3、室内提示：白天只要室温不高，不要开空调，可开窗使空气流动。4、防病提示:在秋分之前，气候变数较大，雨前气温偏热，雨后气温 偏凉，易引发风寒或风热感冒。发病初期应及时用食物疗法恢复平衡。5、饮食提示:可吃温补食物。脸无痘、面不红者若有吃辣味的习惯，可适当吃些辣椒、胡椒之类食物；有饮酒习惯的人，可适量少喝点酒

6、, 其中白酒、黄酒一定要加温；主食以吃精白面补气为好；喜欢吃红枣、桂圆的人，早晨可吃几颗。另外，处暑节气里尽量不要吃萝卜（胡萝卜除外）。萝卜主下气，此时 人的中气不足，吃萝卜易伤中气。处暑养生攻略大全处暑三候一候鹰乃祭鸟：此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类二候天地始肃：天地间万物开始凋零三候禾乃登：“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登” 即成熟的意思处暑习俗祭祖迎秋旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。止匕外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。泼水习俗在日本，从大暑到处暑的一个月时间内，日本各地有组织泼水降 温的习俗。放河灯河灯

7、也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛，放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。吃鸭子老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。开渔节对于沿海渔民来说，处暑正是渔业收获的时节，这时海域水温依然偏高，鱼虾贝类发育成熟。从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节。处暑养生每天多睡一小时处暑是由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人 体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息应作相应调整。每日增加睡眠一小时，并且保证有质量的午觉，可以在冬天来临之前保存能量，养精蓄锐。多开窗少开空调秋季养生注意事项中指出，秋季尽量多开窗，使空气流动，让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。室内养些植物，如盆栽柑橘、吊兰、斑马叶橡皮树、文竹等绿色植物，可以调节室内空气，增加氧含量。护理好脐部处暑节气过后，天气渐凉，人们也开始从防暑降温逐渐过渡到防 寒保暖上来。肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢 和神经丛，因此对外部刺激特别敏感，并且最容易穿透弥散。多吃清热安神食物