酒店行政人事部岗位职责说明

1、酒店行政人事部岗位职责说明部门DEPARTMENT行政人事部直接上司REPORTING TO总经理职位POSITION行政人事部经理直辖下属SUBORDINATE劳资员、总务员、培训员、驾驶员职级JOB LEVEL经理班次SCHOOL GRADE ORDER8：3017：30中间有用餐编制数人ESTABLISHMENT1编号REF CODEPT -001工作概述JOB SUMMARY：运用行政人事科学管理知识，掌握劳资政策和劳资人事工作方面的有关制度，负责酒店劳资人事管理工作。掌握酒店各部门的人员定编，工资和工作时间安排情况，确保各项劳动劳资人事经济指标的完成。负责员工档案的管理，劳资人事资料

2、的统计工资。掌握行政人事的运用情况，提出劳资人事工作建议，供领导参考。拟定员工培训方案和组织实施。制定员工的招聘方案并做好招聘工作。负责办理员工晋升、调动、考核、离职等有关手续。负责酒店考勤、质检工作。工作职责DUTIES RESPONSIBILTIES：1、接受酒店总经理下达的工作指令，向总经理负责并报告工作。2、贯彻执行政府有关行政人事管理的方针、政策和法规，全面负责酒店劳动定员定编、制定酒店人事管理、工资福利分配政策，制定和完善管理人员及员工培训、考核、晋升、奖励等各项制度，实施科学管理。3、根据酒店经营目标和工作需要，组织编制行政人事部年度工作方案与本钱费用预算，并组织实施。4、主持本

3、部门工作例会，听取汇报，催促工作进度，协调和解决工作中的问题，提出阶段工作方案和要求，并催促执行和落实。5、组织收集人才(劳动力)市场信息，随时掌握酒店员工需求、人事调配、劳开工资、人员培训等方面的动态,负责组织和合理运用酒店的行政人事。负责员工档案的管理，劳资人事资料的统计工资。6、负责协调和指导酒店各部门制订行政人事需求方案，掌握和控制酒店的人员编制总量，按编制合理安排和调配余、缺人员，做好员工晋级、提升、续聘和辞退等工作事宜。7、掌握劳动人力市场价格和同行业人均分配水平等信息，根据酒店经营效益和工资总额增长情况，适时提出酒店员工工资调整方案；协同酒店财务经理制订各营业、管理部门的经济效益

4、或管理效益的指标，提出奖金分配方案并监督实施。8、负责人才的开发、引进的培训，制订培训方案和培训管理制度，重视对新进员工的培训、教育和催促员工执行酒店制定的各项规章制度，不断提高员工的业务技能和外语水平。9、负责建立和完善劳动用工规章制度，严格依法用工，切实保障员工的合法权益，减少劳动争议的发生，对员工提出的正当合理要求，要认真、妥善处理；努力改善员工的工作环境和生活条件，增强酒店员工的凝聚力。10、考核和督导本部门员工的工作，努力提高员工的业务素质，关心员工生活，做好员工的政治思想工作。素质要求QUALITY REQUEST：根本素质：具有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，保守秘密、工作认

5、真、耐心、细致、周密。有较强的组织能力和协调能力，团结同事，工作中能建立良好的人际关系。自然条件：年龄在30岁以上，五官端正，身体健康。文化程度：具有大专以上学历。工作经验：具有五年以上酒店管理工作经验；熟练操作计算机；熟知国家劳动法规、人事政策以及有关工资政策，有较好的语言艺术和修养。对人才市场有较全面的了解，熟练掌握酒店各部门行政人事运作需求和部门用工特征，具有较全面的现代酒店管理知识和经验。掌握酒店管理根本知识，懂心理学及行为科学。外语水平：具有一般英语的听、说、读、写能力。特殊要求：具有艰苦奋斗的精神，没有家庭拖累；政策制定人PREPAREDBY审批人APPROVEDBY采用日期EFF

6、ECTIVE部门DEPARTMENT行政人事部直接上司REPORTING TO行政人事部经理职位POSITION人事助理直辖下属SUBORDINATE无职级JOB LEVELA级主管班次SCHOOL GRADE ORDER8：3017：30中间有用餐编制数人ESTABLISHMENT1编号REF CODEPT -002工作概述JOB SUMMARY：协助经理做好酒店的培训、质检、招聘、劳资等工作。工作职责DUTIES RESPONSIBILTIES：1、在经理的领导下开展工作，对经理负责并报告工作。2、根据酒店实际情况及年度经营方案，提出劳动定员定编意见和方案，编制劳动力需求方案，做到结构合理

7、，协调平衡。3、熟悉店内各类人员的数量、结构等根本情况，了解和掌握各部室人员忙闲、余缺动态，做好调余补缺工作。4、保持与劳动就业部门和人才交流中心的联系与沟通，及时掌握人才市场信息，保证各类用工渠道的畅通，并做好招工审查工作，控制新进人员素质关，同时认真做好大中专、毕业生和复退军人的接收、安置工作、开发和充实酒店的行政人事。5、负责劳动合同的管理，会同各部室做好劳动合同签订、续订和终止工作，做好劳动合同的签订、下发，劳动争议的调解和处理工作。6、负责办理员工的招聘、退职工手续和人事档案转递。7、在经理的领导下，具体负责酒店劳开工资和员工福利的管理工作，对经理负责并报告工作。8、 贯彻执行政府有

8、关劳开工资、劳保福利的方针政策，结合酒店实际，拟订劳开工资方案，提出年度工资总额增长的预定方案，制定和完善工资、奖金的发放形式和计算方法并组织实施。9、及时了解和掌握酒店员工的变动情况，按时准确编报各部人员人数及劳开工资月、季、年度报表。10、做好员工根本养老金、医疗保险、失业保险、生育保险、工伤保险各项福利的填报审核和管理工作，协助财务部做好员工个人收入所得税的代扣、代缴工作。11、关心员工的工作环境和劳动条件，及时提出改良意见和建议，保障员工身心健康。12、做好经理安排的其它工作。素质要求QUALITY REQUEST：素质要求根本素质：具有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，保守秘密、工

9、作认真、耐心、细致、周密。有较强的组织能力和协调能力，团结同事，工作中能建立良好的人际关系。自然条件：年龄在25岁以上，五官端正，身体健康。文化程度：具有大专以上学历。工作经验：具有二年以上酒店管理工作经验。外语水平：具有英语听、说、读、写能力，有较强的口译、笔译能力。特殊要求：具有艰苦奋斗的精神。政策制定人PREPAREDBY审批人APPROVEDBY采用日期EFFECTIVE部门DEPARTMENT行政人事部直接上司REPORTING TO行政人事部经理职位POSITION培训质检员直辖下属SUBORDINATE部门培训员职级JOB LEVELB级主管班次SCHOOL GRADE ORDE

10、R8：3017：30中间有用餐编制数人ESTABLISHMENT1编号REF CODEPT -003工作概述JOB SUMMARY：主要做好培训、质检、督导工作。工作职责DUTIES RESPONSIBILTIES1、全面负责培训部管理、培训、督导工作和酒店各级管理人员、员工的培训工作。2、根据酒店经营方针、管理目标和酒店在管理、效劳上存在的问题，分析培训需求，制定酒店年度培训规划和月度培训方案。4、负责酒店年度、月度培训方案实施的组织、协调工作。5、制定酒店年度培训预算。6、负责按期汇报培训实施结果。7、负责建立并完善酒店二级培训体系。8、安排各部制定年度、月度培训方案。9、组织和主持重要的

11、培训活动，负责酒店员工文娱活动或比赛的组织、筹办。10、负责与其它部门经理、经理建立并保持良好的工作关系。11、负责与有关政府机关、教育机构建立友好的工作关系。12、审批、修改、制定各种培训教材。13、负责酒店各种知识性培训的安排，如讲座等。14、负责酒店各工种上岗证的考核，培训、联系、落实。15、做好每月的质检工作，受经理委托，经常深入部门，发现问题，及时提出。16、制定每月质检方案，定期参与质检小组的检查与日常工作。17、将质检中发现的问题形成质检通报，请部门经理进行分析原因并进行改善。18、对每月质检的结果及前厅部客人投诉资料、安例分析形成质检月报。素质要求QUALITY REQUEST

12、：根本素质：坚毅果断，口齿清楚；个性开朗，能适应不同性格、类型的人；熟悉客房、关厅工作，略懂餐饮、工程和财务知识；具有高度的工作和效劳热枕，能吃苦耐劳，具有牺牲精神；文化程度：大专科或同等学历，英语专业最好。外语水平：高级英语水平，精通读、说、写；略懂日语和广东话。工作经验：3年以上酒店工作经验。特殊要求：熟悉本部门的业务程序，了解酒店各项效劳工作规律和特点，掌握与工作有关各项业务知识；关于交际，仪表整洁大方，有较高的工作威信；有敏锐的观察力和处理人际关系的能力。言语得体、彬彬有礼、不卑不亢。政策制定人PREPAREDBY审批人APPROVEDBY采用日期EFFECTIVE部门DEPARTME

13、NT行政人事部直接上司REPORTING TO行政人事部经理职位POSITION劳资员直辖下属SUBORDINATE无职级JOB LEVELB级领班班次SCHOOL GRADE ORDER8：3017：30中间有用餐编制数人ESTABLISHMENT1编号REF CODEPT -004工作概述JOB SUMMARY：主要做好人员招聘、工资造册、人事异动、考核管理、人事档案等工作。工作职责DUTIES RESPONSIBILTIES：1、在经理领导下，做好本部经常性招聘录用、工资发放等工作。2、做好新进员工入职报到手续，填写入职申请表格，收取和核对各类证件。3、制作员工名牌。4、负责本部门日常文

14、件资料、档案的整理和归档工作。5、会同人事助理做好工资、津贴等审核和发放工作。6、做好员工的考勤、请假、异动等汇总工作，制作工资单制作和发放工作。7、负责酒店员工各项扣款工作。8、催促各部门班组做好排班轮休表，合理安排工作和休息日。9、办理好离职人员的离店手续。10、负责员工奖惩、加班工资的审核、报批工作及时登记造册，并做入工资中。11、负责做好员工的工号管理，做好名牌、临时识别证的登记造册工作。12、负责员工各种假期的管理、审核、汇总各部室员工的出勤情况，积累各种原始资料，建立和健全有关档案。13、负责本部门相关文件资料的打印、发放、存档工作及各部文件资料的签收、归档工作。14、负责每月办公

15、用品的领取、发放工作。15、完成经理及助理交办的其它工作。素质要求QUALITY REQUEST：根本素质：具有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，工作认真、耐心、细致、周密，有一定的组织能力、协调能力和较强的保密意识，团结同事，工作中能建立良好的人际关系。自然条件：年龄22岁以上，女性，身体健康，五官端正。身高，1.60-1.69米。文化程度：具有大专科以上学历，以较强的中文写作能力。外语水平：高级英语水平，精通读、说、写；工作经验：具有2年以上酒店管理工作经验。特殊要求：能够熟练使用现代办公设备。政策制定人PREPAREDBY审批人APPROVEDBY采用日期EFFECTIVE部门DEPA

16、RTMENT行政人事部直接上司REPORTING TO行政人事部经理职位POSITION总务员直辖下属SUBORDINATE无职级JOB LEVELB级领班班次SCHOOL GRADE ORDER8：3019：00中间有用餐编制数人ESTABLISHMENT1编号REF CODEPT -005工作概述JOB SUMMARY：负责酒店员工餐厅、员工宿舍、员工浴室更衣室管理、医务室管理、后勤事务管理等工作。工作职责DUTIES RESPONSIBILTIES：1、在经理领导下，全面负责酒店的员工宿舍管理、员工餐厅管理、员工浴室更衣室管理、医务室管理、后勤事务管理等工作，并向经理汇报工作。2、负责做

17、好下属各类人员相关的业务培训和考核。3、工作范围现场管理及时处理各种突发事件；4、车辆使用和员工就餐统计、分摊等核算工作。统计各分部门月度请购物品及物资的发放5、负责做好与各有关业务单位和酒店各部门的沟通和协调。6、贯彻执行员工餐厅的各项管理制度和各项规章制度。员工餐厅食品原料的领用、储藏和使用，努力提高员工餐厅的伙食质量和效劳质量，增加花式品种，努力做到使酒店员工满意。做好本钱核算，做到不亏不盈。负责员工餐厅设备和财产的管理，催促员工保护各种设备和用具，做好保养和保管工作。督导教育员工餐厅工作人员严格执行?食品卫生法?和各项管理制度，确保食品卫生质量。负责所属范围的环境卫生的检查、催促工作。

18、7、负责酒店局部福利方案的提出及组织实施。负责酒店劳防用品使用情况的监督检查。负责每月办公用品的领取、发放工作。负责属内财产管理及的登记造册、盘点等工作。8、做好经理安排的其它工作。素质要求QUALITY REQUEST：根本素质：具有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，工作认真、耐心、细致、周密，有一定的组织能力、协调能力和较强的保密意识，团结同事，工作中能建立良好的人际关系。自然条件：年龄30岁以上，身体健康，五官端正。身高女1.60-1.69米，男1.70-1.79米。文化程度：具有大专科以上学历。外语水平：中级英语水平；工作经验：具有2年以上酒店工作经验。特殊要求：能够熟练使用现代办公

19、设备。政策制定人PREPAREDBY审批人APPROVEDBY采用日期EFFECTIVE部门DEPARTMENT行政人事部直接上司REPORTING TO总务员职位POSITION员工餐厅厨师直辖下属SUBORDINATE无职级JOB LEVEL技工班次SCHOOL GRADE ORDER8：3019：00中间有用餐编制数人ESTABLISHMENT2编号REF CODEPT -006工作职责DUTIES RESPONSIBILTIES：1、 在总务员指导下工作，向总务员负责并报告工作。2、 做好烹饪、制作所需的各种原料、调味品、佐料和有关器皿、用具的准备工作。3、 认真执行操作规程，根据不同

20、原料要求进行烹饪制作，保证菜肴的质量，做好食品卫生工作。4、 合理使用食品原料和辅料，节约水、电、柴油等能源消耗，努力降低本钱。5、 负责工作区域内清洁卫生工作。素质要求QUALITY REQUEST：根本素质：热爱本职工作，在工作中认真负责。自然条件：身体健康，品貌端正，年龄在25岁以上男性。文化程度：厨师烹饪专业毕业，高中以上学历。外语水平：要求英语到达初级水平。工作经验：有3年以上大锅热菜的工作经验。特殊要求；经过营养配餐的专业技术培训。政策制定人PREPAREDBY审批人APPROVEDBY采用日期EFFECTIVE部门DEPARTMENT行政人事部直接上司REPORTING TO总务

21、员职位POSITION员工餐厅清洁员直辖下属SUBORDINATE无职级JOB LEVELD级效劳员班次SCHOOL GRADE ORDER8：3019：00中间有用餐编制数人ESTABLISHMENT3编号REF CODEPT -007工作职责DUTIES RESPONSIBILTIES：1、听从总务员安排，认真做好原料粗加工和清洗工作。2、负责餐厅所有餐具及局部用具的清洗、消毒工作。3、做好餐厅和有关区域的清洁卫生工作。4、遵守酒店员工餐厅的各项规章制度，热情为就餐员工效劳。5、完成总务员分配的其它工作。素质要求QUALITY REQUEST：根本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。

22、文化程度：初中以上文化程度。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。政策制定人PREPAREDBY审批人APPROVEDBY采用日期EFFECTIVE部门DEPARTMENT行政人事部直接上司REPORTING TO总务员职位POSITION更衣室管理员直辖下属SUBORDINATE无职级JOB LEVELD级效劳员临时工班次SCHOOL GRADE ORDER8：3019：00中间有用餐编制数人ESTABLISHMENT2编号REF CODEPT -008工作职责DUTIES RESPONSIBILTIES：1、遵照?更衣室浴室管理方法?及酒店各项规章制度认真负责地做好值班

23、工作，严格执行规定。2、做好更衣室浴室及员工生活区通道的清洁卫生工作。3、做好更衣室的防盗等平安工作。4、认真做好更衣室钥匙的收发工作。5、做好更衣室浴室内的设施、设备、用具的报修工作。6、做好交接班，并做好交接班记录。7、员工生活区的卫生间清扫工作。8、遵照?员工活动室管理方法?及酒店各项规章制度，认真负责地做好管理工作。9、催促员工遵守活动室有关规定。10、做好属内的区域清洁卫生工作。11、完成上级交办的其它工作。素质要求QUALITY REQUEST：根本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程度。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。政策制

24、定人PREPAREDBY审批人APPROVEDBY采用日期EFFECTIVE部门DEPARTMENT行政人事部直接上司REPORTING TO总务员职位POSITION宿舍管理员直辖下属SUBORDINATE无职级JOB LEVELD级效劳员班次SCHOOL GRADE ORDER8：3019：00中间有用餐编制数人ESTABLISHMENT1编号REF CODEPT -009工作职责DUTIES RESPONSIBILTIES：1、遵照?员工宿舍管理方法?及酒店各项规章制度，认真负责地做好管理工作，严格执行住宿规定。2、做好宿舍内及公共卫生区域的清洁卫生工作。3、做好宿舍的防火、防盗等平安工作。4、认真做好访客登记及 接听并传达工作。5、经常催促及检查和寝室员工搞好清洁