消杀管理制度

1、维也纳酒店集团标准化管理体系文件编号S-OSC(HK)-34版本A/0生效日期090601序号版本号修订日期修改单号修改人生效日期1A/009年 5月18日/甘涌09年6月 1日消杀管理制度1、目的为了确保集团旗下连锁酒店能营造一个卫生干净、舒适安全的住宿环境，保证宾客住的安心，塑造良好的企业品牌。 集团运营部就酒店实施杀虫灭鼠防治管理工作，制定如下管理原则、 管理流程及防治措施：2、适用范围各成员单位3、定义和缩写无4、职责与权限部门/ 岗位职责4.1中央采配部负责集团下属各成员单位消杀公司的选定和签约，并将消杀合同复印件发送一份该分店的总经理4.2分店总经理负责酒店消杀的监督管理，并严格按

2、照消杀合同内容约定执行5、工作程序5.1 杀虫灭鼠防治的管理原则及时控制和预防，禁止喷雾器消杀方法的使用，杜绝化学污染及对人体的毒性影响，达到安全、有效。维也纳酒店集团所有下属分店消杀防治管控办法仅可使用如下两种方式：1）吃杀式拟制优化甘涌审核会签刘海青 梁毅华批准黄德满-精品 word 文档值得下载值得拥有 -2）触杀式5.2 消杀工作流程图确定合作公司环境调查确定消杀方案双方确定对接人每次消杀提前安排好时间确认, 并双方分店消杀过程跟进( 消杀过程记录表 )分店对消杀质量跟进并反馈( 消杀服务质量检验表)5.3 防治管理办法防治管控办法之飞虫类1）各分店必须在外围四周安装大型紫光灯灭蚊器不

3、少于4 个，较大型的酒店可根据本店实际情况增加大型紫光灯灭蚊器的数量；安装时要考虑到防雨、 防电击等方面因素， 避免因人为安装失-精品 word 文档值得下载值得拥有 -误导致事故发生，安全第一（见图1）2）各分店必须在酒店大堂至少安装2 盏以上紫光灯灭蚊器，每个楼层走道至少安装1 盏以上紫光灯灭蚊器，具体视分店实际面积大小安装（见图2）3）紫光灯灭蚊器必须经常性的断电清洁，避免因蚊虫尸体过多，影响酒店卫生品质的境况出现；4）酒店周围环境比较恶劣的个别分店（如：华之沙店），采用上述办法仍不能凑效的情况下，应及时向集团运营部、工程部、中央采配部提出申请，所有客房统一安装防蚊纱窗；5）上述办法采用

4、后， 如仍有部分或个别客房还出现蚊虫现象，可考虑在客房内安装璧式粘蚊灯（见图3）防治管控办法之鼠类动物1）室外，使用毒鼠式，如在老鼠频繁出现的区域放置老鼠药；2）室内（ 1）采用驱赶式，可是红外振动波、电子驱鼠器（见图4）、老鼠粘、老鼠笼（见图5）等办法驱赶或捕捉老鼠。（ 2）堵塞所有的入屋洞口和管道周围的缝隙；（ 3）如放置捕鼠器不能放在客人看到的地方（不提倡用药饵） ；（ 4）发现粪便、恶臭和小洞，应立即报告，并调查原因，进行堵塞和清除；（ 5）对餐饮区的仓库、 厨房的原材料进行密封包存， 门口加装挡鼠板，空调、管线等墙洞用水泥、铁皮进行密封，切断老鼠通往室内的通道；物品经常整理，防止老鼠

5、在室内做窝；防治管控办法之下水道口1）各分店必须定期（夏季应每天）对酒店内、外的下水道口进行彻底冲洗，直至干净为止，避免有残留物滋生苍蝇、蚊虫等；2）彻底清洗完后， 要采用石灰粉、 消毒水等对下水道口进行一次彻底消毒处理。图 1室外灭蚊器样板图 3客房粘纹灯图 4电子驱鼠器图 5老鼠笼-精品 word 文档值得下载值得拥有 -防治管控办法之蟑螂等爬行动物1）检查了解蟑螂孽生情况，做好记录，周期性喷药于蟑螂生处；2）定期在比较隐蔽的地方布放药饵（如：德国拜耳灭蟑剂）；3）灭杀化粪池内的蟑螂，既灭杀成虫，也灭杀虫卵；4）搞好环境卫生，消灭卫生死角，及时清理垃圾，防止蟑螂孽生，杀灭零散蟑螂；防治管控

6、办法之虱子等爬行动物1）各部员工要搞好自身的清洁卫生，经常换洗衣服，经常洗头，经常洗澡；2）搞好酒店环境的卫生，经常清洗地板，地毯和及时清理垃圾，残余食物；3）发现虱子要马上采用药物或高温灭虱子的成虫和卵，对发现虱子的区域环境进行消毒；对不明来历的虱子要立即化验鉴定，找出虱虫的来源及处理方法；污水管及化粪池的清洁(1) 为防治蚊蝇、蟑螂的孽生，必须经常清洁污水管及化粪池；(2) 定期清理、定期疏通、定期喷洒药物。5.4 防治地点、检查周期及负责人防治地点检查处理周期负责人客房半个月一次餐厅、厨房区域每周一次室内公共区域、活动设施区域半个月一次酒店总经理为领导， 组织客房部、设备区域、办公区域半

7、个月一次餐饮部、各区域负责人等对各防外环境绿化带、垃圾房、对外通道每周一次治地点进行检查和监督及出入口PA 房6 10 月，PA 房应每天喷洒杀虫剂。l l 5 月则每周喷一次。5.5 检测达标标准害虫检测标准达标标准鼠房间： 15平方米标准房间房间：一夜后阳性粉块不超过3%，有鼠洞、20*20CM滑石粉板两板；鼠类、鼠咬痕迹房间数超过2%办公室或餐厅：共放100块办公室或餐厅：一夜后观察踏板的脚印，阳20*20CM滑石粉板；性板 3 为达标；蚊白天人诱蚊 30 分钟（考核人平均每人次诱获成蚊叮咬1 为达标员静坐，暴露胳膊和小腿30分钟）蝇有蝇房间数不超过3%蟑螂采用粘捕方法， 放置 100

8、块粘1、 室内有蟑螂成虫或幼虫房间数不超过-精品 word 文档值得下载值得拥有 -胶3%，平均每间房大蠊不超过不超过 10 只；5 只，小蠊2、 中活蟑螂卵鞘房间不超过2%，平均每间房不超 4 只；有蟑螂粪便，蜕皮的音讯不超过5%；捕到蟑螂的粘胶板3 块为达标5.6其他需要报告并请专业灭害机构协助的情况发现白蚂蚁。发现德国小蠊或大量蟑螂。发现马蜂窝。5.7 防治虫害责任人、监管人责任各店总经理为防治虫害主要负责人，各部门负责人是防治虫害工作第一负责人；若酒店出现虫害事故，追究负责人和第一负责人的管理责任；消杀害虫一般可由具备杀虫专业资格的公司承包；根据制定的消杀时间表，提前通知各岗位做好准备

9、工作；尤其是餐饮区域一定要做好食品保护工作；消杀时必须由PA 负责人、客房主管到现场监督指导，到那一个区域消杀，必须有该区域的经理 /主管在场监督，在消杀记录表上签名确认；总经理对整体杀虫灭鼠的效果作检查和评诂；6、支持文件 :无7、记录 :7.1 消杀过程记录表 ( 后附 )7.2 消杀服务质量检验表 ( 后附 )7.3 消杀防治检查表 ( 后附 )-精品 word 文档值得下载值得拥有 -7.1 消杀过程记录表记项目地点录垃圾池垃圾中转站污雨水井化粪池内管道竖井沙井内绿化地带楼道车库食堂、厨房设备房宿舍灭蚊蝇灭鼠消杀人监督人备注灭蚊灯投药放药装笼堵洞填写说明： 1、对当天已做的项目及地点用

10、“”表示，未做的用“”表示；2、 专人负责监督检查、填写此表，并保存一年。7.2 消杀服务质量检验表检查项目灭蚊灭蝇灭鼠灭蟑螂不合格处理结果检查地点垃圾池垃圾中转站污雨水井化粪池内管道竖井沙井内绿化地带楼道车库食堂、厨房设备房宿舍-精品 word 文档值得下载值得拥有 -7.3 消杀防治检查表序号标准描述得分备注建筑物与外界相通的门、窗等各种通道应密闭，缝隙不大于11 厘米，下水道、排水沟及各类下水口应有防鼠铁栅栏，栅栏间隙不大于1 厘米搞好酒店里、 工作间及酒店前后的卫生，清除老鼠的隐蔽场所;2 生活垃圾日产日清， 勿使苍蝇接触产卵 ; 倒垃圾时须入桶加盖，没有遗撒，及时清运收藏好粮食和食品

11、并及时清除厨房等垃圾，泔水桶加盖密闭，3以断绝老鼠的食源4 疏通房前屋后的各种水沟，保证水沟通畅要及时疏通房前屋后、房顶等的雨后积水，勿使积水时间超过5一周露天放置的各种碗、瓶、罐、桶、盆、缸等大小容器应倒扣放6置，勿使积水7 各种露天蓄水池应加盖密闭，勿使蚊子接触产卵8 清除房前屋后的杂草、杂物等蚊子的栖息场所9 禁止饲养家禽、家畜灶台、案台下方与墙交接处，水槽变等处的孔、缝、洞用水泥10堵死，防止蟑螂躲藏合同管理制度1 范围本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励；本标准适用于龙腾公司项目建设

12、期间的各类合同管理工作，厂内各类合同的管理，厂内所属各具法人资格的部门，参照本标准执行。2 规范性引用中华人民共和国合同法龙腾公司合同管理办法3 定义、符号、缩略语无4 职责4.1总经理：龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。4.2工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。-精品 word 文档值得下载值得拥有 -4.3经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。4.5合同管理部门履行以下职责：建立健全合同管理办法并逐步完善规范；

13、参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动，全程跟踪和检查合同的履行质量；审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质，包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力（必要时要求对方提供担保），检查合同的履行情况；保管法人代表授权委托书、合同专用章，并按编号归口使用；建立合同管理台帐，对合同文本资料进行编号统计管理；组织对法规、制度的学习和贯彻执行，定期向有关领导和部门报告工作；在总经理领导下，做好合同管理的其他工作，4.6工程技术部：专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责：在主任领导下，做好本部门负责的各项合同的管理工作