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文档简介
1、生化图片说明E.coli模型:核区,核糖体,细胞溶胶,质膜,胞质间隙,细胞壁,外膜,菌毛,鞭毛。Pepsin(胃蛋白酶), Thrombin(凝血酶), Subtilisin(枯草杆菌蛋白酶),Chymotrypsin(糜蛋白酶), Papain(木瓜蛋白酶), Bromelain(菠萝蛋白酶), Thermolysin(嗜热菌蛋白酶).Peripheral(外周的), unwinding(解链), secretion(分泌),植物生理、生物化学及分子生物学讲授提纲植物碳、氮和水分代谢植物的生长和发育糖、蛋白及核酸的基本结构和物理及化学性质糖、蛋白及核酸的基本结构和物理及化学性质糖 单糖、双糖
2、、叁糖、多糖(淀粉、糖元、纤维素、半纤维素)、结合糖(透明质酸、肝素)糖的性质: 旋光性、氧化、还原、糖苷(缩醛)、酯化。糖代谢(糖酵解、三羧酸循环、磷酸戊糖途径)氨基酸及蛋白质的性质: (1)极性分类: 非极性R基氨基酸(丙、缬、亮、异亮、脯、苯丙、色、蛋)不带电荷极性R基氨基酸(甘、丝、苏、半胱、酪、天冬酰胺、谷酰胺)帶正电荷R基氨基酸(赖、精、组)帶负电荷R基氨基酸(天冬 氨基酸及蛋白质的性质:(2)酸碱性 酸碱滴定-拐奌-等电奌(pI=1/2(pK1+pK2) pI=酸性氨基酸(两个羧基pK/2), 天冬氨酸,谷氨酸;碱性(两个氨基pK/2), 精、赖、组; =其它都是羧、氨(pK1+
3、pK2)/2 蛋白质 结构: 一级-肽键、二硫键(共价键); 二级-a-螺旋、B-折叠; 三级-肽键再折叠; 四级-二条以上肽键 氢键、离子键、疏水键-螺旋、折叠、R基、疏水基间 测定:定氮、双缩脲(肽键)、紫外(苯环共轭双键)、考马斯兰(结合)。 核酸 结构: 一级-3,5-磷酸二酯键;二级-氢键(A-T,G-C); 三级-超螺旋,开环 真核:重复序列,迴文结构 三种RNA :r-RNA,m-RNA,t-RNA性质:嘌呤嘧啶紫外吸收,酸性,变性和复性,1/2被变性的温度为熔解温度(Tm值)酶 (1)催化剂,可降低反应的能阈(活化能)(2) 氧化还原酶、移换酶、水解酶、裂解酶、异构酶、合成酶(
4、3) 动力学: 底物浓度和反应速度有关,一级、混合级、零级反应。 米氏方程: v=VS/Km+S。当v=1/2V时,1/2=S/Km+S 即,Km值是当酶反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度(克分子/升)。Km愈大,酶和底物亲和力愈小。竞争性抑制剂(与酶结合是可逆的);非竞争性抑制剂(底物和抑制剂可同时结合);反竞争抑制剂(先与底物结合,再与抑制剂结合)。糖及核酸的代谢维生素的功能要知道水溶-酯溶,各种维生素功能分子生物学图解 原核细胞与真核细胞的区别原核细胞与真核细胞的区别 区别区别原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞大小110m10100m细胞核无核膜有双层的核膜染色体形状环状DNA分子线
5、性DNA分子数目一个基因连锁群2个以上基因连锁群组成DNA裸露或结合少量蛋白质DNA同组蛋白和非组蛋白结合DNA序列无或很少有重复序列有重复序列基 因 表达RNA和蛋白质在同一区间合成RNA在核中合成和加工;蛋白质在细胞质中合成DNA聚合酶大 肠 杆 菌 中 存 在DNA聚合酶I、II、III5种DNA聚合酶,分别是:、复制一个固定的复制起点多个复制起点,有冈崎片断。mRNA没有修饰碱基,一般转录后没有再加工。 5端没有帽子结构,3端没有polyA尾巴,半衰期短.,有修饰碱基,转录后有再加工。5端有m7GpppN的 帽 子 结 构 , 3 端 有polyA尾巴20250个腺苷酸, 半衰期长。翻译核糖体70S(50S+30S)核糖体80S(60S+40S)细 胞 分裂二分或出芽有丝分裂和减数分裂,少数出芽生殖。内膜无独立的内膜有,分化成各种细胞器鞭 毛 构
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