中国家禽业现状

1、中国家禽业的现状中国家禽业的现状内容提要内容提要中国家禽产业概况中国家禽产业概况 中国家禽产业概况中国是世界家禽生产大国国内的生产规模国内的生产规模中国家禽蛋肉的消费接近发达中国家禽蛋肉的消费接近发达国家水平国家水平2004年主要国家鸡肉产量数据来源：美国农业部 2004年主要国家鸡肉产量（单位：万吨）97081177024016511392901531920500100015002000中国巴西欧盟墨西哥印度日本泰国阿根廷美国加拿大产量2004年中国禽肉产量构成数据来源：FAO网站 2004年中国禽肉产量构成（单位：万吨）鸡肉70.96%鸭肉16.02%鹅肉12.73%其它0.29%持续增长

2、的中国鸡肉生产中国鸡肉产量走势（1984-2004）数据来源：FAO网站 中国鸡肉产量走势（单位：万吨）139145166193235242266317359457515606616724795837927928956990970020040060080010001200198419851986198719881989199019911992199319941995199619971998199920002001200220032004中国肉鸡消费量(2000-2004)数据来源：美国农业部 中国肉鸡消费量（2000-2004）880090009200940096009800100001020

3、02000年 2001年2002年2003年 2004年消费总量（千吨）消费量增长中的中国鸡肉出口 中国家禽产业发展前景中国家禽产业发展前景 中国家禽产业发展前景 中国经济的快速发展快餐行业的快速推动了鸡肉消费发展安全健康的食品消费观念势必推动家禽业的发展国内市场呈现巨大消费增长潜力中国鸡肉人均年消费量资料来源：FAO网站。 中国鸡肉人均年消费量（单位：千克）0246819841986198819901992199419961998200020022004人均年消费量受国内消费需求拉动的禽肉进口 中国禽肉进口（1990-2003） 数据来源：FAO网站 中国禽肉进口（1990-2003）17.

4、822.229.936.349.869.777.183.388.7116.3108.896.783.577.202040608010012014019901991199219931994199519961997199819992000200120022003进口量（万吨）中国鸡肉进口国构成 中国鸡肉进口国构成美国42.29%巴西33.84%阿根廷23.31%其它0.00%香港0.01%英国0.03%泰国0.09%加拿大0.42%数据来源：2000-2004年中国海关统计年报 安全的中国家禽产品安全的中国家禽产品规范的饲养环节 规范的兽药控制 疫情报告制度 与国际接轨和互补的与国际接轨和互补的中国禽肉产品中国禽肉产品 安全性与国际接轨 经营管理水平与国际接轨 防疫检疫体系与国际接轨 完完谢谢 谢谢人有了知识，就会具备各种分析能力，明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书，广泛阅读，古人说“书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，培养逻辑思维能力；通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴