鲁教版化学第七单元第四节酸碱中和反应

1、常见的酸：常见的酸：盐酸、硫酸、碳酸、硝酸、醋酸（乙酸）盐酸、硫酸、碳酸、硝酸、醋酸（乙酸）读作：某酸读作：某酸常见的碱：常见的碱：氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙、氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙、氨水、浓的肥皂水（显碱性）浓的肥皂水（显碱性）读作：氢氧化某读作：氢氧化某 1 1、溶液的酸碱性可用酸碱指示剂测定、溶液的酸碱性可用酸碱指示剂测定 紫色石蕊试液紫色石蕊试液在酸性溶液中变在酸性溶液中变红色红色，在碱，在碱性溶液中变性溶液中变蓝色蓝色。无色酚酞试液在酸性溶。无色酚酞试液在酸性溶液中不变色，在碱性溶液中变液中不变色，在碱性溶液中变红色红色。 2 2、 溶液酸碱性的强弱程度叫酸碱度，溶液酸

2、碱性的强弱程度叫酸碱度，用用pHpH值表示：值表示：pHpH = 7 = 7 时溶液显中性时溶液显中性7酸性增强酸性增强014碱性增强碱性增强pH值越小，酸性越强；值越小，酸性越强； pH值越大，碱性越强。值越大，碱性越强。【问题1】1、小明的妈妈不小心把面、小明的妈妈不小心把面团发酸了，你能帮她去掉酸味团发酸了，你能帮她去掉酸味吗？吗？2、皮蛋味涩，如何做可以、皮蛋味涩，如何做可以除去涩味？除去涩味？1. 1.学会中和反应发生的判断及学会中和反应发生的判断及研究研究2. 2.认识酸和碱反应的生成物是认识酸和碱反应的生成物是盐和水盐和水3. 3.了解中和反应在实际生活中了解中和反应在实际生活中

3、的具体应用的具体应用学习目标学习目标重点：重点：1. 1.中和反应的实质中和反应的实质2. 2.酸碱盐的定义与区分酸碱盐的定义与区分3. 3.中和反应的应用中和反应的应用难点：怎样判断中和反应难点：怎样判断中和反应今日挑战今日挑战自学目标（一）自学目标（一）阅读课本阅读课本P18中和反应，中和反应，5min后找同学背诵以下问题：后找同学背诵以下问题：1.什么是中和反应什么是中和反应2.中和反应的实质是什么中和反应的实质是什么 把酸与碱混合在一起，会怎样呢？把酸与碱混合在一起，会怎样呢？会发生化学反应吗？会发生化学反应吗？用滴管向盛有盐酸的试管中滴加氢氧化钠溶用滴管向盛有盐酸的试管中滴加氢氧化钠

4、溶液，观察现象。液，观察现象。提出问题：提出问题：盐酸和氢氧化钠溶液发生了化学盐酸和氢氧化钠溶液发生了化学反应了吗？反应了吗？猜想假设：猜想假设：你的猜想是什么？你的猜想是什么？设计实验：设计实验：你怎样设计实验证明你的猜想？你怎样设计实验证明你的猜想？讨论互动：讨论互动：哪种实验方案最简便易行？哪种实验方案最简便易行？实验一实验步骤：实验一实验步骤：1、向试管中滴加氢氧化钠溶液，、向试管中滴加氢氧化钠溶液，继续滴加继续滴加2滴酚酞试液震荡试管滴酚酞试液震荡试管观察现象；观察现象；2、接着向试管中逐滴滴加稀盐酸、接着向试管中逐滴滴加稀盐酸观察现象观察现象 水水氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液 盐酸盐酸

5、加酸前的加酸前的PH加酸后的加酸后的PHPH=7PH=7PH7PH 中中= =酸酸 1 1、应用于医药卫生、应用于医药卫生 人体体液必须维持正常的人体体液必须维持正常的pHpH才能保证人的正常生理机能。才能保证人的正常生理机能。人体体液的人体体液的pHpH超出范围，会引发各种疾病，因此需通过酸碱中超出范围，会引发各种疾病，因此需通过酸碱中和反应的原理调节人体体液的和反应的原理调节人体体液的pHpH。 例：人的胃液里含有少量盐酸，呈酸性，当例：人的胃液里含有少量盐酸，呈酸性，当PHPH为为0.9-1.50.9-1.5时，有助于消化食物。胃酸过多会导致胃部不适或疼痛，这时时，有助于消化食物。胃酸过

6、多会导致胃部不适或疼痛，这时应该服用碱性药物，使药物与胃酸发生中和反应，以降低胃液应该服用碱性药物，使药物与胃酸发生中和反应，以降低胃液中胃酸的含量，同时生成无毒的中性物质。中胃酸的含量，同时生成无毒的中性物质。 二二 、中和反应的应用、中和反应的应用碱性药：碱性药： Al(OH)Al(OH)3 3 、 Mg(OH)Mg(OH)2 2 、NaHCONaHCO3 3 等等Al(OH)Al(OH)3 3 + 3HCl = AlCl+ 3HCl = AlCl3 3 + 3H+ 3H2 2O O 2 2、改变土壤的酸碱性、改变土壤的酸碱性 植物的生长适宜在中性或接近中性的土植物的生长适宜在中性或接近中

7、性的土壤中，酸性太强壤中，酸性太强pH4pH8pH8）作物难以生长，因此需调节土壤的酸碱性。作物难以生长，因此需调节土壤的酸碱性。根据土壤的酸碱性和植物生长的需要，可以根据土壤的酸碱性和植物生长的需要，可以利用中和反应原理，向土壤中加入酸性或碱利用中和反应原理，向土壤中加入酸性或碱性物质，把土壤性物质，把土壤PHPH控制在最适宜庄稼生长的控制在最适宜庄稼生长的范围之内。范围之内。如：酸性土壤可用如：酸性土壤可用熟石灰熟石灰, ,草木灰等草木灰等碱性物质中和。碱性物质中和。Ca(OH)Ca(OH)2 2 + H+ H2 2SOSO4 4 = CaSO = CaSO4 4 + 2H+ 2H2 2O

8、 O 3 3、处理工业废水、处理工业废水 工业生产过程中产生的污水，如工业生产过程中产生的污水，如果酸性或碱性超出环保部门的规定果酸性或碱性超出环保部门的规定，必须进行处理，达标后才能排放，必须进行处理，达标后才能排放。如：当污水含酸量超标时可用如：当污水含酸量超标时可用熟石熟石灰进行灰进行中和处理。中和处理。Ca(OH)Ca(OH)2 2 + H+ H2 2SOSO4 4 = CaSO = CaSO4 4 + 2H+ 2H2 2O O 在科学实验里，经常需要将溶液的在科学实验里，经常需要将溶液的PHPH控制在一定范控制在一定范围内。如果溶液的酸碱性太强或太弱，就可以用适围内。如果溶液的酸碱性

9、太强或太弱，就可以用适当的碱或酸来调节溶液的当的碱或酸来调节溶液的PHPH。4 4、调节溶液的酸碱性调节溶液的酸碱性H H+ + + OH + OH- - = H = H2 2O O 氢氧化钠与盐酸反应氢氧化钠与盐酸反应的方程式：的方程式：NaOH HCl NaCl H2O阅读课本阅读课本P21中和反应的中和反应的应用，应用，5min后找同学回后找同学回答以下问题：答以下问题：你知道中和反应在工农业你知道中和反应在工农业生产、日常生活中有哪些生产、日常生活中有哪些应用吗？应用吗？自学指导（二）自学指导（二）关于中和反应和溶液酸碱性的知识，在工农业生产和关于中和反应和溶液酸碱性的知识，在工农业生

10、产和科学实验中有重要用途。例如，在化工生产或化学实科学实验中有重要用途。例如，在化工生产或化学实验中，许多反应必须在一定的酸碱度的溶液中才能进验中，许多反应必须在一定的酸碱度的溶液中才能进行。如果酸碱度过大，就得加入适量的碱或酸去中和行。如果酸碱度过大，就得加入适量的碱或酸去中和。在农业生产上，土壤酸碱度对作物的生长影响很大。在农业生产上，土壤酸碱度对作物的生长影响很大。一般说来，大多数作物适宜在中性或接近中性的土。一般说来，大多数作物适宜在中性或接近中性的土壤中生长，当土壤壤中生长，当土壤pH值小于值小于4或大于或大于8.5时，一般作物时，一般作物难以生长。为了改良土壤，可以施入适量的难以生

11、长。为了改良土壤，可以施入适量的熟石灰熟石灰来来中和土壤中过量的酸。人的胃中含有胃酸（中和土壤中过量的酸。人的胃中含有胃酸（HCl），），如果胃酸过多，就闹胃病。此时医生常让病人服用含如果胃酸过多，就闹胃病。此时医生常让病人服用含氢氧化铝氢氧化铝Al(OH)3或小苏打（或小苏打（NaHCO3）的药物，藉的药物，藉助它们中和掉过多的胃酸来治疗。助它们中和掉过多的胃酸来治疗。向酸性土壤中洒熟石灰向酸性土壤中洒熟石灰中和反应的用途：中和反应的用途：2、工业废水：、工业废水：Ca(OH)2 H2SO4Ca(OH)2 CaSO42H2O1、改良土壤：、改良土壤：Ca(OH)24、蚊虫叮咬：、蚊虫叮咬：牙

12、膏、肥皂牙膏、肥皂3、中和胃酸：、中和胃酸：Al(OH)3Al(OH)33HClAlCl3 +3H2O物物质质混合物混合物纯净物纯净物单质单质化合物化合物氧化物氧化物酸酸碱碱盐盐金属金属非金属非金属1.北京大学的两位教授发现人体心脏血北京大学的两位教授发现人体心脏血管中存在微量的硫化氢（管中存在微量的硫化氢（H2S），它对），它对调节心血管功能有重要作用。硫化氢能调节心血管功能有重要作用。硫化氢能溶于水，其水溶液显酸性，成为氢硫酸。溶于水，其水溶液显酸性，成为氢硫酸。下列说法不正确的是（下列说法不正确的是（ ）A.硫化氢由硫化氢由2种元素组成种元素组成 B.硫化氢中硫元素的化合价为硫化氢中硫元

13、素的化合价为-2价价C.氢硫酸能使紫色石蕊试液变蓝氢硫酸能使紫色石蕊试液变蓝 D.氢硫酸能与氢硫酸能与NaOH溶液发生中和反应溶液发生中和反应C2. 下列应用一定与中和反应原理下列应用一定与中和反应原理无关的是（无关的是（ ）A.施用熟石灰改良酸性土壤施用熟石灰改良酸性土壤 B.服用含服用含Al(OH)3的药物治疗胃酸的药物治疗胃酸过多过多C.用熟石灰和硫酸铜配制波尔多用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液液 Ca(OH)2+CuSO4=CaSO4+Cu(OH)2D.用用NaOH溶液洗涤石油产品中溶液洗涤石油产品中的残余硫酸的残余硫酸C3.下列物质中常用来改下列物质中常用来改良土壤酸性的是（良土壤酸性的

14、是（ ）A.石灰石石灰石 B.熟石灰熟石灰 C.干冰干冰 D.烧碱烧碱B4.食用松花蛋时常感到有涩味，食用松花蛋时常感到有涩味，是因为制作过程中用到了熟石是因为制作过程中用到了熟石灰和纯碱等原料。为了减轻涩灰和纯碱等原料。为了减轻涩味，可在食用时添加调味品，味，可在食用时添加调味品，这种调味品最好这种调味品最好( )。A、食盐、食盐 B、酱油、酱油 C、香油、香油 D、食醋、食醋 D5某同学不小心被黄蜂蛰某同学不小心被黄蜂蛰了了(黄蜂毒液呈碱性黄蜂毒液呈碱性)，为了，为了减轻疼痛可以涂抹（减轻疼痛可以涂抹（ ）A浓硫酸浓硫酸 B食醋食醋(pH=3) C食盐水食盐水(pH=7) D苏打或肥皂水苏

15、打或肥皂水(pH=9-10)B6.6. 下表为家庭中一些常见物质的下表为家庭中一些常见物质的pHpH：物质物质食醋食醋牙膏牙膏食盐水食盐水 肥皂水肥皂水 火碱液火碱液pH pH 3 39 97 710101313蚊虫叮咬人时，会向人体内注入蚊虫叮咬人时，会向人体内注入蚁酸（具有酸的性质），使皮肤蚁酸（具有酸的性质），使皮肤红肿、疼痛，要消除这种症状，红肿、疼痛，要消除这种症状，应在叮咬处涂抹下列物质中的应在叮咬处涂抹下列物质中的 A.牙膏或肥皂水牙膏或肥皂水 B食盐水食盐水 C火碱液火碱液 D食醋食醋 A7、下列反应中属于中和反应的是下列反应中属于中和反应的是（）（）A ACuOCuOH H2

16、 2 CuH2O B6HClFe2O32FeCl33H2OC2H2O2 2H2O DNaOHHNO3NaNO3H2OD8、若想使某种、若想使某种pH0的溶液的溶液成为成为pH8的溶液，应加入下的溶液，应加入下列何种物质才能实现列何种物质才能实现 ( )A水水 B氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液 C稀硫酸稀硫酸 DpH0的溶液的溶液B9、某同学将质量相同、溶、某同学将质量相同、溶质质量分数也相同的氢氧化钠质质量分数也相同的氢氧化钠溶液和盐酸混合反应后，滴入溶液和盐酸混合反应后，滴入几滴紫色石蕊试液，此时溶液几滴紫色石蕊试液，此时溶液呈（呈（ ）A蓝色蓝色 B红色红色 C紫色紫色 D无色无色B10、下列说

17、法正确的是（、下列说法正确的是（ ）A.反应后呈中性的反应成为中和反应后呈中性的反应成为中和反应反应B.铁在氧气中燃烧生成氧化铁铁在氧气中燃烧生成氧化铁 C.有盐和水生成的反应不一定是有盐和水生成的反应不一定是中和反应中和反应 D.将酸溶液和碱溶液按照将酸溶液和碱溶液按照1：1的的比例混合后溶液一定呈中性比例混合后溶液一定呈中性C11、蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬、蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时，会向人体射入一种叫蚁酸人时，会向人体射入一种叫蚁酸（具有酸的性质）的物质，使皮（具有酸的性质）的物质，使皮肤红肿，瘙痒，甚至疼痛。要消肤红肿，瘙痒，甚至疼痛。要消除这种症状，可在叮咬处涂抹下除这种症状，可在

18、叮咬处涂抹下列物质中的（列物质中的（ ）A. 牙膏或肥皂水牙膏或肥皂水 B. 食盐水食盐水C. 火碱液火碱液 D. 食醋食醋A12、某种消化药片的有效成分氢氧、某种消化药片的有效成分氢氧化镁，能减缓因胃酸过多引起的疼化镁，能减缓因胃酸过多引起的疼痛。在氢氧化镁与胃酸作用的过程痛。在氢氧化镁与胃酸作用的过程中，胃液中，胃液pH变化的情况是（变化的情况是（ ）B1313、有一瓶溶液的、有一瓶溶液的PHPH值是值是9,9,取少量注入试管中，再滴加几取少量注入试管中，再滴加几滴酚酞试液，溶液呈（滴酚酞试液，溶液呈（ ）色）色；要使试管里的溶液；要使试管里的溶液PHPH值降到值降到5 5，可以采取（，可以采取（ ）的方法。）的方法。红红加入过量酸加入过量酸Ca(OH)Ca(