第一单元第二节化学是一门以实验为基础的科学(2课时)

1、化学是实验科学化学是实验科学探究呼吸气体成分探究呼吸气体成分探究蜡烛燃烧探究蜡烛燃烧实验报告示例实验报告示例以史引入以史引入体验探究体验探究体验探究体验探究学习方法学习方法* * 化学实验与科学探究化学实验与科学探究1. 炼丹、炼金术对化学实验的贡献炼丹、炼金术对化学实验的贡献发明化学实验器具发明化学实验器具积累了大量的化学知识积累了大量的化学知识 发明合成物质和分离发明合成物质和分离物质的有效方法物质的有效方法 过滤过滤蒸馏蒸馏酒精和水能与任意比混溶。我们知道，酒酒精和水能与任意比混溶。我们知道，酒精的沸点精的沸点78.3 ，水的沸点，水的沸点100。问你能。问你能用什么方法把混溶的二者分开

2、。用什么方法把混溶的二者分开。 滚滚黄河水夹带泥沙从滚滚黄河水夹带泥沙从“天天”而降，居而降，居住在黄河下游的居民，想饮用这黄河水，问住在黄河下游的居民，想饮用这黄河水，问他应采取哪些措施才能使黄河水符合饮用水他应采取哪些措施才能使黄河水符合饮用水的标准的标准想一想想一想科科学学探探究究方法：方法：提出问题提出问题作用作用发现和验证化学原理发现和验证化学原理 获得化学知识获得化学知识猜想和假设猜想和假设设计实验（制定方案）设计实验（制定方案）收集证据（记录现象）收集证据（记录现象）得出结论得出结论进行实验进行实验图图1-8 中国古代的炼丹设备中国古代的炼丹设备西方西方18世纪中叶的化学实验室世

3、纪中叶的化学实验室(1747年年)图图1-7 拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角学习化学的途径实验途径：实验探究 观察现象 记录现象、数据、结果 科学分析 做出结论 验证化学原理作用 获得化学知识对蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤现象结论1、观察蜡烛的制作材料烛芯： 外壳：2、点燃前观察蜡烛的颜色状态、形状、气味用小刀切下一块放入水中线状较硬由石蜡和棉线制作白色、固态、圆柱状，有轻微的气味易切，浮于水面，不溶解硬度较小，密度小于水而且难溶于水实验探究步骤现象结论3、点燃蜡烛用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟

4、，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。石蜡有可燃性火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高，加热时用外焰实验探究步骤现象结论用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。4、熄灭时熄灭蜡烛，观察所发生的现象用火柴点燃刚熄灭时的白烟烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。有白烟从烛芯飘出火顺白烟将蜡烛重新点燃刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸气，而后燃烧。 对蜡烛及其燃烧现象的探究对蜡烛及其燃烧现象的探究点燃前点燃前 燃烧过

5、程燃烧过程 熄灭后熄灭后圆柱形圆柱形 白色固体白色固体 轻微气味轻微气味 质地软质地软 不溶于水不溶于水 密度比水小密度比水小 空气中燃烧空气中燃烧 黄白色光亮火焰黄白色光亮火焰 火焰分三层火焰分三层 外焰最明亮外焰最明亮 温度最高温度最高 内焰温度较低内焰温度较低 焰心最暗焰心最暗 温度最低温度最低蜡烛熄灭时有蜡烛熄灭时有白烟产生，用白烟产生，用火柴去点燃刚火柴去点燃刚熄灭时的白熄灭时的白烟，蜡烛重烟，蜡烛重新燃烧新燃烧对人体吸入的空气和呼出的气体的探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究背景知识：背景知识：二氧化碳（二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：）气体可使澄清的石灰水变浑浊：

6、浑浊越多，说明二氧化碳气体也越多（前提条件：浑浊越多，说明二氧化碳气体也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。澄清的石灰水足够多）。氧气（氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（）越多。即氧气（O2）可以助燃。）可以助燃。二氧化碳（二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（氧化碳（CO2）不支持燃烧。）不支持燃烧。排水集气法排水集气法 空气、人体呼出的气体均空气、人体呼出的气体均是是的气体的气体步骤步骤1 1 用排水法收集人体呼出的气体用排水法收集人体呼出的气体 步骤：步

7、骤：用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内立在水槽内将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体气，直到集气瓶内充满呼出的气体 在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上取出集气瓶，放在实验桌上现现象象结结论论步骤步骤2 2 取两个集气瓶，其中为空气，向取两个集气瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象澄清的石灰水，并振荡，观

8、察现象CO2CO2现现象象结结论论步骤步骤3 3 将燃着的小木条分别插入一瓶空将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体中观察现象气和一瓶呼出的气体中观察现象步骤步骤4 4 取两块干燥的玻璃片，对着其中取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察出的气体中观察现象玻一块呼气，观察出的气体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一片放在璃片上水蒸气的情况，并与另一片放在空气中的玻璃片作对比。空气中的玻璃片作对比。现现象象结结论论现现象象结结论论呼出的气体可使澄清的石灰水变浑呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水玻璃片上凝结有水吸入空气吸入空气呼出气体呼出气体二氧化碳二氧化碳氧气氧气水水小结：小结：练习练习1.用于检验二氧化碳气体的物质是用于检验二氧化碳气体的物质是 （ ） A 水水 B 白酒白酒 C 食盐水食盐水 D 澄清的石灰水澄清的石灰水2能使带火星的木条复燃的气体是能使带火星的木条复燃的气体是 （ ） A 空气空气 B 二氧化碳二氧化碳 C氧气氧气 D 水蒸气水蒸气3.蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是 （ ） A 氧气氧气 B 二氧化碳二氧化碳 C 水水 D 二氧化碳和水二氧化碳和水DCD4.将