第5章_农副产品流通业务的核算

1、第五章第五章 农副产品流通业务的核算农副产品流通业务的核算农副产品流通业务的定义农副产品流通业务的定义农副产品购进核算农副产品购进核算农副产品挑选整理的核算农副产品挑选整理的核算农副产品销售的核算农副产品销售的核算农副产品储存的核算农副产品储存的核算1什么是农副产品？什么是农副产品？ 所谓的农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。2 传统的农副产品一般是自产自销，没有品牌。但是近年来，一些农副产品生产者已经意识到品牌对产品的

2、重要性，因此，这些生产者开始致力于为自己的农副产品树立品牌，务求以优良的品质和实惠的价格打入市场。3农副产品流通具有三大特点：农副产品流通具有三大特点：流通加工增值是农副产品流通的主要内容 农副产品加工增值和副产品的综合利用是减少农副产品损失，延长其保存期限，提高农副产品附加值，丰富人民生活，使农副产品资源得以充分利用的重要途径。因此，农副产品加工是农副产品流通中一个不可缺少的重要组成部分。4农副产品流通的运作具有相对独立性 农副产品自身的生化特性和特殊重要性决定了它在基础设施、仓储条件、运输工具、技术手段等方面具有相对独立的特性。在农副产品储运过程中，为使农副产品的使用价值得到保证，需采取低

3、温防潮、烘干、防虫害等一系列技术措施，以确保农副产品品质、质量达到规定要求。5农副产品对流通的功能要求比较高首先，由于农业生产点多面广，消费农副产品的地点也很分散。其次，由于农业生产的季节性，在农业运输上，不管是农用生产资料的运输还是农副产品的运输都具有时间性强和不均衡性的特点。最后，农副产品是有生命的有机物，多数易损易腐，因此必须根据它们的物理化学性质安排合适的运输工具。6农副产品购进的核算农副产品购进的核算7农副产品收购，是指商业企业向农村集体农村集体经济组织和个人经济组织和个人收购农业产品的一种商品交易，是商品流转的主要组成部分。农副产品的特点：生产分散、品种繁多、生产分散、品种繁多、规

4、格复杂、季节性强、受自然条件限制、规格复杂、季节性强、受自然条件限制、容易变质。容易变质。农副产品的一般核算程序农副产品的一般核算程序 收购农产品时，要做好验质、定级、计价、点数、过称和入库验收等一系列工作后，由收购人员根据收购的大宗农副产品和零星农副产品，分别填制一式多联“农副产品农副产品收购凭证收购凭证”和“农副产品收购计数单农副产品收购计数单”。8农副产品购进的核算农副产品购进的核算9收购特点：收购网点多而分散、收购时间比较集中、收购方式多样、资金供应灵活等特点。 收购方式：企业直接收购、预购和委托其他企业收购等。 直接收购核算直接收购核算农副产品直接收购，是指商业企业设置收购站设置收购

5、站，以自筹资金直接向生产收购农副产品的业务活动。核算方法包括：报账付款、计划拨款、交货补报账付款、计划拨款、交货补款款等。一般采用报账付款报账付款。报账付款：是指由拨款单位对收购量较为稳定的收购站核拨一定数量的备用金核拨一定数量的备用金，收购站按期编制“农副产品收购汇总表农副产品收购汇总表”送拨款单位财会部门报账报账，经审核后，补充备用金补充备用金。10注意： 购进免税的农副产品免税的农副产品，按农副产品的买家和规定的扣除率计算进项税额。11某批发企业采购免税的某批发企业采购免税的A A农副产品一批，买农副产品一批，买价为价为25,000元元，以现金付讫，以现金付讫，A A产品验收入库。产品验

6、收入库。A A农副产品的进项税额农副产品的进项税额= 2500013%= 3250元元会计分录为：会计分录为：农副产品预购核算农副产品预购核算12 ，通过，通过核算。核算。某收购企业与某生产单位签订免税某收购企业与某生产单位签订免税C农产品预购合同，农产品预购合同，预付定金预付定金6,000元，秋后交售时扣回。元，秋后交售时扣回。农副产品委托代购核算农副产品委托代购核算 需要明确的问题委托代购的资金：一般由受托单位自行解决。委托单位除了要承担农副产品的收购收购价格外，还要承担收购费用和代购手续费。采购成本：由扣除13%进项税额后的买价和代购费用组成。代购费用有“费用包干费用包干”和“实报实销实

7、报实销”两种方式。代购费用、代购手续费均应计入农副产品成本。13【例】某食品公司委托B购销站代购鸭蛋2000千克，合同固定每千克收购价6元，计收购金额12000元，代购包干费率为5%，收购手续费为7%，鸡蛋已运到。（1）财会部门根据审核无误的商品验收单，将货款会）财会部门根据审核无误的商品验收单，将货款会给对方，同时做进项税处理：给对方，同时做进项税处理： 14 借：材料采购B购销站 11880 应交税费应交增值税（进项税额） 1560 贷：银行存款 13440 （12000+12000 12%）（2）鸭蛋已由仓库验收入库，结转采购成本： 借：库存商品乙仓库 11880 贷：材料采购B购销站

8、11880农副产品挑选整理核算农副产品挑选整理核算15农副产品挑选整理的原则农副产品挑选整理的原则：对农副产品进行挑选整理时，作为企业内部移库处理。对农副产品挑选整理过程中发生的费用（包括人员工资、工具、物料消耗等），列入“销售费用挑选整理费”，不增加农副产品成本。挑选整理后，农副产品因清除杂质、水分而发生的数量、规格、等级的变化，应相应调整农副产品的数量和单价，不改变总金额。因挑选整理而发生的溢余和损耗，可不作处理，但如属事故损失，应按财产损失处理。16 发出挑选整理农副产品时：发生挑选整理费用时：挑选整理结束移库时： 见教材100“农副产品挑选整理单”，略。借：销售费用借：销售费用 挑选整理费挑选整理费 贷：库存现金贷：库存现金等等通过挑选整理后，可能会出现下列2种情况：挑选整理后发生数量变化或者由一种等级变成另一种等级农副产品：1 、计算新等级农副产品的进货单价：2、会计核算： 调整数量与单价，不改变总金额17挑选整理后由一种等级变成另外几种等