第三章《醇_酚第一课时》

1、第三章烃的含第三章烃的含氧衍生物氧衍生物第一节醇第一节醇酚酚 1 1、 羟基羟基（OHOH）与烃基或苯环与烃基或苯环侧链上侧链上的的碳原子相连的化合物称为碳原子相连的化合物称为醇醇。 2 2、 羟基羟基（OHOH）与苯环与苯环直接相连直接相连的化合的化合物称为物称为酚酚。OHCH3OHCH3CHCH3OHCH3CH2OH乙醇乙醇2丙醇丙醇苯酚苯酚邻甲基苯酚邻甲基苯酚一、醇、酚一、醇、酚A. C2H5OH B. C3H7OH C. 练一练练一练：1、判断下列物质中不属于醇类的是：OHCH2OHD. E. F. CH2 - OHCH2 - OHCH2 - OHCH2 - OHCH - OH3、醇的

2、分类、醇的分类（1）所含羟基的数目）所含羟基的数目一元醇：只含一个羟基一元醇：只含一个羟基饱和一元醇饱和一元醇通式：通式：CnH2n+1OH或或CnH2n+2O二元醇：含两个羟基二元醇：含两个羟基多元醇：多个羟基多元醇：多个羟基（2）根据羟基所连烃基的种类）根据羟基所连烃基的种类 脂肪醇脂环醇芳香醇饱和不饱和CH3CH2OHCH2=CHCH2OHOHCH2OH4、醇的命名、醇的命名（2）编号（1）选主链（3）写名称选含选含OH的的最长碳链为主链，称某醇最长碳链为主链，称某醇从离从离OH最近的一端起编最近的一端起编取代基位置取代基位置 取代基名称取代基名称 羟基位置羟基位置 母母体名称（体名称（

3、羟基位置用阿拉伯数字表示；羟基羟基位置用阿拉伯数字表示；羟基的个数用的个数用“二二”、“三三”等表示。等表示。）CH2OH苯甲醇苯甲醇CH2OHCH2OH乙二醇乙二醇CH2OHCH2OHCHOH1，2，3丙三醇丙三醇（或甘油、丙三醇）（或甘油、丙三醇）CH3CH2CHCH3OHCH3CHCOHCH3CH2CH3CH3练习2、 写出下列醇的名称CH3CHCH2OHCH32甲基甲基1丙醇丙醇2丁醇丁醇2，3二甲基二甲基3戊醇戊醇5、醇的同分异构体 （1）碳链异构、）碳链异构、 （2）羟基的位置异构，）羟基的位置异构， （3）相同碳原子数的饱和一元醇和醚是官）相同碳原子数的饱和一元醇和醚是官能团异构

4、能团异构练习3：写出C4H10O的所有同分异构体思考与交流1： 名称名称结构简式结构简式相对分子质量相对分子质量沸点沸点/ 甲醇甲醇CH3OH 32 64.7 乙烷乙烷C2H6 30 -88.6 乙醇乙醇C2H5OH 4678.5 丙烷丙烷C3H8 44-42.1 丙醇丙醇C3H7OH 60 97.2 丁烷丁烷C4H10 58-0.5对比表格中的数据，你能得出什么结论？对比表格中的数据，你能得出什么结论？结论结论:相对分子质量相近的醇和烷烃相对分子质量相近的醇和烷烃,醇的沸点远远高于烷烃醇的沸点远远高于烷烃 R R R R R ROOOOOOHHHHHH醇分子间形成氢键示意图：醇分子间形成氢键

5、示意图：原因：原因：由于醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子羟由于醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子羟基的氢原子间存在着相互吸引作用，这种吸引作用基的氢原子间存在着相互吸引作用，这种吸引作用叫氢键。（叫氢键。（分子间分子间形成了形成了氢键氢键）P49学与问学与问：你能得出什么结论？你能得出什么结论？ 甲醇、乙醇、丙醇均可与水以任意比例混溶，甲醇、乙醇、丙醇均可与水以任意比例混溶，这是因为甲醇、乙醇、丙醇与水形成了氢键。这是因为甲醇、乙醇、丙醇与水形成了氢键。随碳原子的数目增多，醇的溶解性减小（随碳原子的数目增多，醇的溶解性减小（笔记笔记） 乙二醇的沸点高于乙醇，乙二醇的沸点高于乙醇，1，2，3丙三醇

6、的丙三醇的沸点高于沸点高于1，2丙二醇，丙二醇， 1，2丙二醇的沸点高丙二醇的沸点高于于1丙醇，其原因是：丙醇，其原因是：由于羟基数目增多，使得由于羟基数目增多，使得分子间形成的氢键增多增强，熔沸点升高。分子间形成的氢键增多增强，熔沸点升高。 (笔记笔记)CH2-OHCH2OH乙二醇（二元醇）CH2-OHCH-OHCH2OH丙三醇（三元醇） 乙二醇和丙三醇都是乙二醇和丙三醇都是无色无色、黏稠黏稠、有甜味有甜味的的液液体体，都易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。，都易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。饱和一元醇通式：饱和一元醇通式：CnH2n+1OH或或CnH2n+2O 乙二醇可用于汽车作乙二醇可用

7、于汽车作防冻剂防冻剂，丙三醇可用于配，丙三醇可用于配制制化妆品化妆品。 常见醇：常见醇：CH3OH甲醇甲醇又称木精，有毒，饮用少量使人失明，过量致死，工业酒精中含有甲醇一、乙醇的结构一、乙醇的结构分子式分子式结构式结构式结构简式结构简式官能团官能团C2H6OHCCOH HHHHCH3CH2OH或或C2H5OH OH（羟基）（羟基）第一节第一节 乙醇乙醇二二.乙醇的物理性质：乙醇的物理性质： 颜颜 色色 ：气气 味味 ：状状 态：态：挥发性：挥发性：密密 度：度：溶解性：溶解性：无色透明无色透明特殊香味特殊香味液体液体比水小比水小易挥发易挥发跟水以任意比互溶跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有

8、机物能够溶解多种无机物和有机物 让我让我想一想？想一想？ 球棍模型比例模型乙醇的分子式结构式及比例模型乙醇的分子式结构式及比例模型实验一：观察钠的保存方法，回忆钠与水的反应，实验一：观察钠的保存方法，回忆钠与水的反应，并向并向12mL无水乙醇中投入一小粒金属钠（无水乙醇中投入一小粒金属钠（注注意钠的使用安全意钠的使用安全），观察实验现象。），观察实验现象。活动探究一活动探究一钠与钠与水水钠与钠与乙醇乙醇钠是否浮在液面上钠是否浮在液面上浮在水面浮在水面沉在液面下沉在液面下钠的形状是否变化钠的形状是否变化 熔成小球熔成小球仍是块状仍是块状有无声音有无声音发出嘶嘶响声发出嘶嘶响声没有声音没有声音有无

9、气泡有无气泡放出气泡放出气泡放出气泡放出气泡剧烈程度剧烈程度剧烈剧烈缓慢缓慢化学方程式化学方程式2Na2H2O 2 NaOH H2思考与交流思考与交流 1、根据水与钠反应的方程式，试写出乙、根据水与钠反应的方程式，试写出乙醇跟金属钠反应的化学方程式。醇跟金属钠反应的化学方程式。 2、比较乙醇与水中羟基上的、比较乙醇与水中羟基上的H的活泼性强弱。的活泼性强弱。CH3CH2OHHOH2 H-O-H+2Na = 2NaOH + H22 2 2CH3CH2OH + Na CH3CH2ONa + H2乙醇钠乙醇钠活动与探究二活动与探究二实实 验验 步步 骤骤现现 象象1 1、铜丝在火焰上加热、铜丝在火焰

10、上加热2 2、加热后铜丝插入乙醇中加热后铜丝插入乙醇中铜丝由变成铜丝由变成铜丝由铜丝由又变成又变成 ，反，反复多次，可闻到复多次，可闻到刺激性气味刺激性气味思考思考: :1铜在反应中起着铜在反应中起着 的作用的作用.催化催化黑色黑色红色红色红色红色黑色黑色2、乙醇在实验中是、乙醇在实验中是 （填（填“被氧化被氧化”或或“被还原被还原”），乙醇发生了），乙醇发生了 反应。反应。被氧化被氧化氧化反应氧化反应1.取代反应:CH3CH2O H+HO CH2CH3 CH3CH2OCH2CH3+H2O浓硫酸浓硫酸140断裂碳氧键和氢氧键（1）与金属）与金属Na的取代的取代（2） 分子间取代分子间取代2CH

11、3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONaH2 乙醇钠乙醇钠三、乙醇的化学性质三、乙醇的化学性质（4）乙醇与）乙醇与HX反应：反应：（3）乙醇的酯化反应（找错误）乙醇的酯化反应（找错误）CHCH3 3CHCH2 2OHOH C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O脱去脱去OH和与和与OH相邻的碳原子上的相邻的碳原子上的1个个H断键位置:浓硫酸的作用：催化剂和脱水剂浓硫酸的作用：催化剂和脱水剂2.消去反应消去反应:制乙烯实验装置制乙烯实验装置为何使液体温度迅速升到为何使液体温度迅速升到170，不，不能过高或高低能过高或高低？酒精与浓硫酸混酒精与浓硫酸混合液如何配置合液如何配置放入几

12、片碎放入几片碎瓷片作用是瓷片作用是什么？什么？ 用排水集用排水集气法收集气法收集 浓硫酸的作浓硫酸的作用是什么？用是什么？温度计的温度计的位置？位置？混合液颜色如何混合液颜色如何变化？为什么？变化？为什么？有何杂质气体？有何杂质气体？如何除去？如何除去？1 1、放入几片碎瓷片作用是什么？、放入几片碎瓷片作用是什么？ 防止暴沸防止暴沸 2 2、浓硫酸的作用是什么？、浓硫酸的作用是什么？ 催化剂和脱水剂催化剂和脱水剂3 3、酒精与浓硫酸体积比为何要为、酒精与浓硫酸体积比为何要为1 3？因为浓硫酸是催化剂和脱水剂，为了保证有足够因为浓硫酸是催化剂和脱水剂，为了保证有足够的脱水性，硫酸要用的脱水性，硫

13、酸要用98%的浓硫酸，酒精要用无的浓硫酸，酒精要用无水酒精，酒精与浓硫酸体积比以水酒精，酒精与浓硫酸体积比以1 3为宜。为宜。4 4、温度计的位置？、温度计的位置？ 温度计感温泡要置于反应物的温度计感温泡要置于反应物的中央位置因为需要测量的是反应物的温度。中央位置因为需要测量的是反应物的温度。5 5、为何使液体温度迅速升到、为何使液体温度迅速升到170？因为无水酒精和浓硫酸混合物在因为无水酒精和浓硫酸混合物在170的温度下的温度下主要生成乙烯和水，而在主要生成乙烯和水，而在140时乙醇将以另一时乙醇将以另一种方式脱水，即分子间脱水，生成乙醚。种方式脱水，即分子间脱水，生成乙醚。6 6、混合液颜

14、色如何变化？为什么？、混合液颜色如何变化？为什么？烧瓶中的液体逐渐变黑。因为浓硫酸有多种特性。烧瓶中的液体逐渐变黑。因为浓硫酸有多种特性。在加热的条件下，无水酒精和浓硫酸混合物的反在加热的条件下，无水酒精和浓硫酸混合物的反应除可生成乙烯等物质以外，浓硫酸还能将无水应除可生成乙烯等物质以外，浓硫酸还能将无水酒精氧化生成碳的单质等多种物质，碳的单质使酒精氧化生成碳的单质等多种物质，碳的单质使烧瓶内的液体带上了黑色。烧瓶内的液体带上了黑色。7 7、有何杂质气体？如何除去？、有何杂质气体？如何除去？由于无水酒精和浓硫酸发生的氧化还原反应，反由于无水酒精和浓硫酸发生的氧化还原反应，反应制得的乙烯中往往混

15、有应制得的乙烯中往往混有H2O、CO2、SO2等气等气体。可将气体通过碱石灰。体。可将气体通过碱石灰。8 8、为何可用排水集气法收集？、为何可用排水集气法收集？因为乙烯难溶于水，密度比空气密度略小。因为乙烯难溶于水，密度比空气密度略小。CH3CH2OHCH3CH2Br反应条件反应条件化学键的断裂化学键的断裂化学键的生成化学键的生成反应产物反应产物NaOHNaOH的乙醇溶液、的乙醇溶液、加热加热CBr、CHCO、CHC=CC=CCH2=CH2、HBrCH2=CH2、H2O浓硫酸、加热到浓硫酸、加热到170170 学与问：溴乙烷与乙醇都能发生消去反应，它们有什么异同？溴乙烷与乙醇都能发生消去反应，

16、它们有什么异同？开拓思考：开拓思考： CH3、CH3OH都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的消去反应？们能否发生象乙醇那样的消去反应？33结论：结论：醇能发生消去反应的条件：醇能发生消去反应的条件： 与相连的碳原子相邻的碳原子有氢原子。与相连的碳原子相邻的碳原子有氢原子。3.氧化反应氧化反应:2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO+2H2O Cu或或Ag（1 1）燃烧：）燃烧：（2）催化氧化：）催化氧化：条件： Cu或或Ag作催化剂同时加热作催化剂同时加热 H CCOH H H有机物的氧化反应、还原反应的含义：有机物的氧化反应、还原反应的

17、含义：氧化反应氧化反应：有机物分子中失去氢原子或加：有机物分子中失去氢原子或加 入氧原子的反应（失入氧原子的反应（失H或加或加O）还原反应还原反应：有机物分子中加入氢原子或失去：有机物分子中加入氢原子或失去 氧原子的反应（加氧原子的反应（加H或失或失O）（）（笔记笔记） H CCOHH H H H催化氧化断键剖析：催化氧化断键剖析： CH3、 、CH3、都属于与乙醇同类的烃的衍生物，、都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的催化氧化反应？如能，得它们能否发生象乙醇那样的催化氧化反应？如能，得到什么产物？到什么产物？思考：思考：结论：结论： 羟基碳上有羟基碳上有2个氢原子的醇被催化

18、氧化成醛。个氢原子的醇被催化氧化成醛。 羟基碳上有羟基碳上有1个氢原子的醇被催化氧化成个氢原子的醇被催化氧化成酮酮。 羟基碳上没有氢原子的醇不能被催化氧化。羟基碳上没有氢原子的醇不能被催化氧化。 （笔记笔记）（3）强氧化剂氧化 乙醇可被酸性高锰酸钾溶液或重铬酸钾酸乙醇可被酸性高锰酸钾溶液或重铬酸钾酸性溶液氧化生成乙酸。氧化过程可分为两性溶液氧化生成乙酸。氧化过程可分为两步：步：CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH氧化氧化氧化氧化乙醇乙醇 乙醛乙醛乙酸乙酸结论：结论：羟基碳上有羟基碳上有2个氢原子的醇被氧化成酸。个氢原子的醇被氧化成酸。 羟基碳上有羟基碳上有1个氢原子的醇被氧化成酮。个氢原

19、子的醇被氧化成酮。 羟基碳上没有氢原子的醇不能被氧化。羟基碳上没有氢原子的醇不能被氧化。（笔记笔记）反应 断键位置分子间脱水与HX反应与金属反应消去反应催化氧化乙醇的断键位置.swf1.类比乙醇写出类比乙醇写出2-丙醇的消去反应和丙醇的消去反应和催化氧化反应。催化氧化反应。2.由原料乙烯来合成乙醛由原料乙烯来合成乙醛?请你尝试请你尝试1、下列物质属于醇类且能发生、下列物质属于醇类且能发生消去反应的是消去反应的是ACH3OH BC6H5CH2OH CCH3CHOHCH3 DHOC6H4CH3（）（）课堂练习课堂练习下列各醇，能发生催化氧化的是（下列各醇，能发生催化氧化的是（ C ） CH3CCH

20、2OH CH3CH3 CH3 B CH3COH CH3CCH3CHCH3 OH CH3 DC6H5CCH3 OHA第二课时 酚 1 1、苯酚苯酚的分子组成和结构：的分子组成和结构：分子式分子式结构式结构式结构简式结构简式C6H6OO-HHHHHHCCCCCCOH_-OHC6H5OH 1 1、苯酚苯酚的分子组成和结构：的分子组成和结构：比例模型比例模型球棍模型球棍模型 1 1、苯酚苯酚的分子组成和结构：的分子组成和结构：分子式分子式结构式结构式结构简式结构简式C6H6OO-HHHHHHCCCCCCOH_-OHC6H5OH官能团官能团-OH 1 1、苯酚苯酚的分子组成和结构：的分子组成和结构：比例

21、模型比例模型球棍模型球棍模型 1 1、苯酚苯酚的分子组成和结构：的分子组成和结构：比例模型比例模型球棍模型球棍模型 1 1、苯酚苯酚的分子组成和结构：的分子组成和结构：比例模型比例模型球棍模型球棍模型 1 1、苯酚苯酚的分子组成和结构：的分子组成和结构：比例模型比例模型球棍模型球棍模型 1 1、苯酚苯酚的分子组成和结构：的分子组成和结构：比例模型比例模型球棍模型球棍模型 1 1、苯酚苯酚的分子组成和结构：的分子组成和结构：比例模型比例模型球棍模型球棍模型2 2、苯酚的物理性质、苯酚的物理性质 【实验探究【实验探究1 1】（1 1）展示：苯酚）展示：苯酚颜色颜色 气味气味 毒性毒性 状态状态 密

22、度密度 熔点熔点/ / 溶解性溶解性 与水比与水比 无无色色特殊特殊气味气味固固态态比比水水大大常温下在水中溶解度常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等不大，易溶于乙醇等有机溶剂。有机溶剂。6565以上以上时，能与水混溶。时，能与水混溶。43有有毒毒OHOH- -（2 2）将苯酚溶于冷水，然后给苯酚的水溶液微热。）将苯酚溶于冷水，然后给苯酚的水溶液微热。（3 3）将苯酚溶于酒精中。）将苯酚溶于酒精中。2 2、苯酚的物理性质、苯酚的物理性质 【实验探究【实验探究1 1】（1 1）展示：苯酚）展示：苯酚颜色颜色 气味气味 毒性毒性 状态状态 密度密度 熔点熔点/ / 溶解性溶解性 与水比与水比 无无

23、色色特殊特殊气味气味固固态态比比水水大大常温下在水中溶解度常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等不大，易溶于乙醇等有机溶剂。有机溶剂。6565以上以上时，能与水混溶。时，能与水混溶。43有有毒毒OHOH- -如苯酚使用时如苯酚使用时不慎沾到皮肤不慎沾到皮肤上怎么办上怎么办?（2 2）将苯酚溶于冷水，然后给苯酚的水溶液微热。）将苯酚溶于冷水，然后给苯酚的水溶液微热。（3 3）将苯酚溶于酒精中。）将苯酚溶于酒精中。2 2、苯酚的物理性质、苯酚的物理性质 【实验探究【实验探究1 1】（1 1）展示：苯酚）展示：苯酚（2 2）将苯酚溶于冷水，然后给苯酚的水溶液微热。）将苯酚溶于冷水，然后给苯酚的水溶液微

24、热。（3 3）将苯酚溶于酒精中。）将苯酚溶于酒精中。 颜色颜色 气味气味 毒性毒性 状态状态 密度密度 熔点熔点/ / 溶解性溶解性 与水比与水比 无无色色特殊特殊气味气味固固态态比比水水大大常温下在水中溶解度常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等不大，易溶于乙醇等有机溶剂。有机溶剂。6565以上以上时，能与水混溶。时，能与水混溶。43有有毒毒OHOH- -如苯酚不慎沾如苯酚不慎沾到皮肤上应立到皮肤上应立即用即用酒精酒精洗涤洗涤2 2、苯酚的物理性质、苯酚的物理性质 (与苯比较与苯比较)【实验探究【实验探究1 1】（1 1）展示：苯酚）展示：苯酚（2 2）将苯酚溶于冷水，然后给苯酚的水溶液微热。

25、）将苯酚溶于冷水，然后给苯酚的水溶液微热。（3 3）将苯酚溶于酒精中。）将苯酚溶于酒精中。 颜色颜色 气味气味 毒性毒性 状态状态 密度密度 熔点熔点/ / 溶解性溶解性 与水比与水比 无无色色特殊特殊气味气味固固态态比水比水大大常温下在水中溶解度常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等不大，易溶于乙醇等有机溶剂。有机溶剂。6565以上以上时，能与水混溶。时，能与水混溶。43有有毒毒OHOH- -比水比水 小小结论：结论：官能团官能团-OH-OH影响了苯酚的物理性质影响了苯酚的物理性质液液态态5.5不溶于水，易溶于乙不溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。醇等有机溶剂。无无色色特殊特殊气味气味有有毒毒物质

26、物质实验实验向苯酚浊液向苯酚浊液中加入中加入NaOHNaOH向澄清的苯酚钠向澄清的苯酚钠溶液中滴入盐酸溶液中滴入盐酸向苯酚稀溶液中加向苯酚稀溶液中加入紫色石蕊试液入紫色石蕊试液现象现象结论结论方程方程式式【实验探究【实验探究2 2】实验实验向苯酚浊液向苯酚浊液中加入中加入NaOHNaOH向澄清的苯酚钠向澄清的苯酚钠溶液中滴入盐酸溶液中滴入盐酸向苯酚稀溶液中加向苯酚稀溶液中加入紫色石蕊试液入紫色石蕊试液现象现象结论结论方程方程式式溶液变澄清溶液变澄清溶液出现浑浊溶液出现浑浊盐酸酸性盐酸酸性强于苯酚强于苯酚苯酚具有苯酚具有酸性酸性溶液不变红溶液不变红苯酚的酸性很弱苯酚的酸性很弱【实验探究【实验探究

27、2 2】3 3、苯酚的化学性质、苯酚的化学性质 （1 1）弱酸性）弱酸性-OH-OH-O-O-+ H+ H+ +-ONa-ONa-OH-OH+ NaOH+ NaOH+ H+ H2 2O O-ONa-ONa +HCl+HCl-OH-OH + NaCl+ NaCl试设计实验来比较苯酚和碳酸的酸性强弱。试设计实验来比较苯酚和碳酸的酸性强弱。实验实验向澄清的苯酚钠溶液向澄清的苯酚钠溶液中通入中通入COCO2 2现象现象结论结论方程方程式式溶液出现浑浊溶液出现浑浊碳酸酸性强于苯酚碳酸酸性强于苯酚向苯酚浊液中加入向苯酚浊液中加入NaNa2 2COCO3 3溶液溶液溶液变澄清溶液变澄清苯酚能和苯酚能和NaN

28、a2 2COCO3 3溶液反应，溶液反应，但无气体放出但无气体放出【实验探究【实验探究3 3】-ONa-ONa-OH-OH+ Na+ Na2 2COCO3 3-ONa-ONa + + COCO2 2 + H+ H2 2O O-OH-OH+ +3 3、苯酚的化学性质、苯酚的化学性质 （1 1）弱酸性）弱酸性+ +-OH-OH-O-O-+ H+ H+ +-ONa-ONa-OH-OH+ NaOH+ NaOH+ H+ H2 2O O-ONa-ONa +HCl+HCl-OH-OH + NaCl+ NaCl酸性：碳酸苯酚碳酸性：碳酸苯酚碳酸酸氢钠氢钠石炭酸石炭酸NaHCONaHCO3 3NaHCONaHC

29、O3 3试比较乙醇和苯酚，并完成下表：试比较乙醇和苯酚，并完成下表：类别类别乙醇乙醇苯酚苯酚结构简式结构简式官能团官能团结构特点结构特点与钠反应与钠反应酸性酸性性质不同性质不同的原因的原因-OH-OHCHCH3 3CHCH2 2OHOH-OH-OH羟基与链烃基羟基与链烃基直接相连直接相连羟基与苯环羟基与苯环直接相连直接相连比水缓和比水缓和比水剧烈比水剧烈无无有有苯环对酚羟基的影响使羟基上的苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，易电离出氢变得更活泼，易电离出H H+ +【学与问【学与问1 1】 探究苯酚中羟基对苯环的影响探究苯酚中羟基对苯环的影响 实验实验澄清的苯酚溶液澄清的苯酚溶液+ +浓

30、溴水浓溴水现象现象结论结论方程方程式式【实验探究【实验探究4 4】 探究苯酚中羟基对苯环的影响探究苯酚中羟基对苯环的影响 实验实验澄清的苯酚溶液澄清的苯酚溶液+ +浓溴水浓溴水现象现象结论结论方程方程式式苯酚和浓溴水反应生成了三溴苯酚，三溴苯酚是苯酚和浓溴水反应生成了三溴苯酚，三溴苯酚是难溶于水但易溶于有机溶剂的白色固体难溶于水但易溶于有机溶剂的白色固体 产生白色沉淀，振荡沉淀消失，最后得到白色沉淀产生白色沉淀，振荡沉淀消失，最后得到白色沉淀+ 3Br+ 3Br2 2OHOH- -+ 3HBr+ 3HBrBrBrOHOH- -BrBrBrBr- -【实验探究【实验探究4 4】3 3、苯酚的化学

31、性质、苯酚的化学性质 （2 2）取代反应）取代反应+ 3Br+ 3Br2 2OHOH- -+ 3HBr+ 3HBrBrBrOHOH- -BrBrBrBr- -常用于苯酚的定性检验和定量测定常用于苯酚的定性检验和定量测定试比较苯和苯酚的取代反应试比较苯和苯酚的取代反应 ，并完成下表：，并完成下表：类别类别苯苯苯酚苯酚结构简式结构简式溴溴化化反反应应溴的状态溴的状态条件条件产物产物结论结论原因原因-OH-OH液溴液溴浓溴水浓溴水需催化剂需催化剂不需催化剂不需催化剂BrBrOHOH- -BrBrBrBr- -Br-Br苯酚与溴的取代反应比苯易进行苯酚与溴的取代反应比苯易进行酚羟基对苯环的影响使苯环上

32、酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼的氢原子变得更活泼一元取代一元取代三元取代三元取代【学与问【学与问2 2】 探究苯酚与探究苯酚与FeClFeCl3 3的反应的反应 实验实验现象现象向苯酚稀溶液中滴入一滴向苯酚稀溶液中滴入一滴FeClFeCl3 3溶液溶液 结论结论苯酚遇苯酚遇FeClFeCl3 3溶液变紫色，可以溶液变紫色，可以 据此鉴别苯酚据此鉴别苯酚 溶液变为紫色溶液变为紫色【实验探究【实验探究5 5】3 3、苯酚的化学性质、苯酚的化学性质 （1 1）弱酸性）弱酸性（2 2）取代反应）取代反应（3 3）显色反应）显色反应苯酚遇苯酚遇FeFe3+3+溶液变紫色，可以据此鉴别苯酚。溶液变紫色，可以据此鉴别苯酚。 （