第10章组培苗工厂化生产的经营与管理

1、第第1010章章 组培苗工厂化组培苗工厂化 生产的经营与管理生产的经营与管理 植物组织培养植物组织培养 大大 家家 好好 ！第第1010章章 组培苗工厂化生产的组培苗工厂化生产的 经营与管理经营与管理(1 (1学期学期) )l本章主要内容：本章主要内容：l商业化经营管理l生产规模与生产计划l成本核算与效益分析l降低成本提高效益的措施第第1010章章 组培苗工厂化组培苗工厂化 生产的经营与管理生产的经营与管理 l(1)了解商业化经营管理的策略了解商业化经营管理的策略l(2)掌握成本核算与效益分析掌握成本核算与效益分析l(3)掌握降低成本提高效益的措施掌握降低成本提高效益的措施 第第1010章章

2、组培苗工厂化组培苗工厂化 生产的经营与管理生产的经营与管理 本章教学目的与要求第一节第一节 商业化经营管理商业化经营管理经营思想经营思想市场营销市场营销第第1010章章 组培苗工厂化组培苗工厂化 生产的经营与管理生产的经营与管理 一、经营思想一、经营思想l经营思想经营思想是从事经营活动、解决经营问题的是从事经营活动、解决经营问题的指导思想，它是随着生产力发展而发展的。指导思想，它是随着生产力发展而发展的。在经营思想指导下形成经营管理理论，经营在经营思想指导下形成经营管理理论，经营管理理论用于指导生产经营实践，不断促进管理理论用于指导生产经营实践，不断促进生产力发展。生产力发展。第一节第一节 商

3、业化经营管理商业化经营管理二、市场营销二、市场营销 （一）、经营策略（一）、经营策略 （二）、市场预测（二）、市场预测 （三）、产品的营销（三）、产品的营销 1 1市场需求的预测市场需求的预测 2 2市场占有率的预测市场占有率的预测 第一节第一节 商业化经营管理商业化经营管理第二节第二节 生产规模与生产计划生产规模与生产计划1 1、试管苗增殖率的估算、试管苗增殖率的估算第第1010章章 组培苗工厂化组培苗工厂化 生产的经营与管理生产的经营与管理 增殖率：增殖率：是指植物快速繁殖中间繁殖体的繁殖率。是指植物快速繁殖中间繁殖体的繁殖率。估算试管苗的繁殖量，是以苗、芽或未生根嫩茎估算试管苗的繁殖量，

4、是以苗、芽或未生根嫩茎为单位，一般以苗或瓶为计算单位。为单位，一般以苗或瓶为计算单位。年生产量年生产量（Y Y）决定于每瓶苗数（）决定于每瓶苗数（mm）、每周期增）、每周期增殖倍数（殖倍数（X X）和年增殖周期数（）和年增殖周期数（n n），其公式为：），其公式为：Y=mXY=mXn n2 2、生产计划的制定、生产计划的制定第二节生产规模与生产计划第二节生产规模与生产计划制定的要点：制定的要点：1 1）对各种植物的增殖率应做出切合实际的估算；）对各种植物的增殖率应做出切合实际的估算；2 2）要有植物组织培养信不过各的技术储备；）要有植物组织培养信不过各的技术储备；3 3）熟悉各种组培苗的定植时

5、间和生长环节；）熟悉各种组培苗的定植时间和生长环节；4 4）要掌握组培苗可能产生的后期效应。）要掌握组培苗可能产生的后期效应。全年生产量全年生产量=全年出瓶苗数全年出瓶苗数炼苗成活率炼苗成活率根据植物组织培养的技术路线，拟定工艺流程：根据植物组织培养的技术路线，拟定工艺流程：如：茎尖如：茎尖表面消毒表面消毒接种诱导培养基接种诱导培养基茎尖茎尖生长生长病毒检测鉴定病毒检测鉴定培养无根小植株培养无根小植株培养培养生根生根完整小植株完整小植株炼苗炼苗20-2520-25天天移栽成活。移栽成活。 3 3、工厂化生产的工艺流程、工厂化生产的工艺流程第二节生产规模与生产计划第二节生产规模与生产计划第三节第

6、三节 成本核算与效益分析成本核算与效益分析l一、成本核算的方法一、成本核算的方法第第1010章章 组培苗工厂化组培苗工厂化 生产的经营与管理生产的经营与管理 l二、效益分析二、效益分析1成本核算成本核算2产销对路产销对路3规模生产，提高利润规模生产，提高利润 第四节第四节 降低成本提高效益的措施降低成本提高效益的措施第第1010章章 组培苗工厂化组培苗工厂化 生产的经营与管理生产的经营与管理 1.1.掌握熟练的技术技能，制定有效的工艺流程，提高生产掌握熟练的技术技能，制定有效的工艺流程，提高生产效率效率2.2.减少设备投资，延长使用寿命减少设备投资，延长使用寿命3.3.降低器皿消耗，使用廉价的

7、代用品降低器皿消耗，使用廉价的代用品4.4.节约水电开支节约水电开支5.5.降低污染率，提高成品率降低污染率，提高成品率6.6.提高繁殖系数和移栽成活率提高繁殖系数和移栽成活率7.7.发展多种经营，开展横向联合发展多种经营，开展横向联合8.8.商品化生产的经营管理商品化生产的经营管理 l1 1、商业化经营管理思想、商业化经营管理思想l2 2、市场营销经营策略、市场营销经营策略l3 3、市场预测：、市场预测：(1)(1)市场需求预测；市场需求预测；(2)(2)市场占有率预测。市场占有率预测。l4 4、试管苗增殖率、试管苗增殖率 年生产量（年生产量（Y Y）决定于每瓶苗数（）决定于每瓶苗数（m m）、每周期增殖倍数（）、每周期增殖倍数（X X）和年增）和年增殖周期数（殖周期数（n n），其公式为：），其公式为：Y=mXY=mXn nl5 5、生产计划的制定：、生产计划的制定： 全年生产量全年生产量= =全年出瓶苗数全年出瓶苗数炼苗成活率炼苗成活率l6 6、成本核算和效益分析：、成本核算和效益分析：1 1）成本核算；）成本