大棚冬莴苣高产栽培新技术农业种植技术栽培技术

1、大棚冬莴苣高产栽培新技术 莴芭作为舟山市的主要蔬菜品种，已经实现了周年栽培。过去由于设施的缘由，冬莴苣的栽培面积相对较少，随着这几年来舟山市钢质大棚的快速进展，冬莴苣的种植面积越来越多。相对于其他栽培蔬菜，冬莴苣的管理较为便利，经济效益也比较明显，已成为冬春季蔬菜的大宗品种。但是，在生产过程中，存在着因品种选择不当，病害防治技术滞后，滥用化肥等缘由造成品质差，商品性不高等问题。笔者经过多年的讨论推广，总结出一套相宜本地及浙北地区种植的技术，其关键技术如下： 1、土地选择 莴苣的根系汲取力量弱，对氧气的要求高，同时在湿度较高时简单发生霜霉病、菌核病。因此要求种植在地势较高，排灌便利，有机肥含量丰

2、富、保水保肥力量强的黏质壤土或沙壤土上。 2、品种选择 种植冬莴苣必需选择中晚熟品种，早熟品种极易发生抽薹现象。近几年来，本地表现较好的有本省的三青皮、福建的金铭一号等两个品种。三青皮是本省嘉兴市的一个优良品种，株高4045厘米，叶长卵圆形、叶片深绿、叶面有皱褶、叶片长30厘米，肉质茎粗、青皮、绿肉，播种至初收约80天左右。金铭一号是近几年引进的新品种，在连续几年种植过莴苣的田块里表现出对菌核病有较强的抗性。其主要特征特性为：株高50厘米左右，根系浅而密集，叶尾尖、叶面皱、叶片绿紫色，茎直立、淡紫色、香味浓、皮薄、肉翠绿色，播种至初收约90天左右。 3、播种育苗 3.1 播期选择。本地冬莴苣播

3、期确定在9月中旬，以日平均温度低于23为宜。 3.2 播种。在9月中旬播种时，因当时气温、土温都比较高，种子需要处理，先把种子用纱布包好放在井水中浸泡56小时，然后放在冰箱冷藏室里进行发芽处理48小时播种，发芽相宜温度1520。播种密度要低，亩用种量15克左右。秧本比为1：6，一般本地推广的6米30米克P622型钢质大棚播种30克，种植6个棚。苗床可以选择肥力较高的菜园地，每亩再施入过磷酸钙15千克，翻耕作畦，浇透水，盖上12毫米的细沙土后播种。 3.3 苗期管理 播种后可以不覆土，用耙轻拉表土，在掩盖遮阳网23天，保持苗床温度2025，当小苗的子叶肥大时揭除。出苗后白天温度掌握1820，夜间

4、810。苗期要喷施5安克2500倍液、75百菌清800倍液等农药23次防治病害，并且进行人工除草。苗期一般不施追肥，使秧苗叶色偏淡，有利于移栽后缓苗。 4、田间管理 4.1 定植 冬莴苣苗龄掌握在20天左右，有34片真叶时就可定植。株行距为30厘米40厘米（即6米宽的棚种植分3畦，每畦种5行）。 4.2 肥水管理 冬莴苣要求肥水充分，一般每亩施腐熟猪粪3000千克，含量为24的复混肥50千克。在定植前使田块充分吸水，渗透2天后准时翻耕作畦定植。其追肥采纳浇施与叶面喷施相结合，在定植后15天和叶呈莲座状时用磷酸二氢钾500倍液，肉质茎生长期用绿芬威2号、3号等1000倍液进行叶面喷施根外追肥。在

5、叶呈莲座状初期每6米30米标准棚用1千克尿素加1千克氮、磷、钾均为16复合肥对水500千克浇施，封行前每6米30米标准棚用2千克尿素加2千克氮、磷、钾均为16复合肥对水500千克浇施。冬莴苣在覆膜后田间假如湿度较大时，极易发生菌核病，因此要做到小水勤浇，保持潮湿不积水。 4.3 覆膜管理 本地冬莴苣棚膜管理以通风为主，上膜时间一般在11月中旬，初霜期的前23天。在莲座期可以提高温差，除在霜冻天闭膜保温外，其余时间都撩起裙膜和开门通风，茎叶生长*相宜温度为1019。肉质茎形成初期开头闭膜保温，在白天温度达到18以上时进行通风，降温、降湿，避开肉质茎窜升太快，预防菌核病。 4.4 病虫害防治 本地

6、冬莴苣的虫害较少，主要是蚜虫，可采纳黄色板诱捕，药剂防治用20楠宝（啶虫咪）可溶性粉剂5000倍液进行全株喷雾。病害是造成本地冬莴苣商品性不高的*重要因素，主要有菌核病、霜霉病、病毒病等。菌核病是本地冬莴苣危害*严峻的病害，导致肉质茎腐烂，防治不当会造成绝收。病害应以农业防治为主，做到通风准时，尽量降低棚内湿度，加强植株肥水管理，通过喷施富含微量元素的叶面肥，增加植株的抗病性。其药剂防治可用90的施佳乐1000倍液、40的菌核净600倍液等农药在发病初期喷雾。霜霉病也是本地冬莴苣的重要病害，主要危害植株的叶片，在发病初期可用72杜邦克露600倍液、50安克1500倍液等喷雾防治。依据笔者多年观测，认为冬莴苣病毒病的发生跟温度有很大的关系，在冷热空气变化频繁的状况下，植株病毒病的症状表现明显，因此在这种气候环境里，要加强棚膜掩盖管理，使棚内温差变化不大，同时要准时防除蚜虫。 5、经济效益 冬莴苣通过在大棚内栽培，使莴苣实现全年供应，特殊是冬莴苣上市时期为春节前后，价格