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文档简介

1、影响葡萄上色的要素 葡萄能够说是一种国民水果，在我国各地都有在种植。葡萄的养分物质价值高，栽培起来也比较简洁，葡萄在成长时，需要经受多个成长期间。其中转色期就是一个特别主要的期间，但是在葡萄转色的时候，常常会有很多要素影响葡萄的上色。那么具体有些什么要素呢？下面我们就一起来看看吧。 1、温度 温度是葡萄花色苷消失的关键要素，葡萄在产生花色苷的时候是需要低温环境的。假如高温的话反而还会掌握花色苷的产生。所以也引起很多高温栽培区域的葡萄看起来还没成熟，色泽根本没有达到出售的标准，但是吃起来却特别甜。所以也有专业调查数据表明，葡萄主蔓温度达到20度的时候，其花色苷的含量是要远远超出30度环境下的含量

2、。而温度降低，其花色苷的含量也会显著上升。 2、光照 葡萄品系的区分对光照的需求也是不同的。所以光照的区分对葡萄上色也是有着很强影响的。其中像红高峰、红地球等品系，一般是会随着光照强度的增加而提升上色力量的。通俗点也就是这些品系光照越强，上色也会更好。假如是像黑王、夏黑等对光照强度要求不严格的品系来说。果实上色与光照的关系不是特别大，有的时候甚至还没有任何影响。 3、水肥管理不妥 葡萄成长对钾元素的要求是比较大的，而且钾元素也是保证葡萄上色的重要要素。不过很多果农在栽培中，过施偏施氮肥，特殊是在果实上色的时候。其实过度施用氮肥，不仅无法促使果实上色，还会掌握葡萄的上色。氮肥太高不仅会掌握花色苷的积累，还会影响枝梢成长对养份的吸取。然后假如在果实上色时，浇水过量的话，那么简单酿成新梢旺长，发生贪青晚熟征象。 4、葡萄架 葡萄是一种蔓生性作物，在栽培时，为了能让葡萄更好的成长，提升产量，撘架工作是必不行少的。目前葡萄架的架势，一般都以v或是T字型为主。而其实架势也是影响葡萄上色的一个重要要素。有过专业数据调查显示，T字型的葡萄果实花色苷含量要远远高出双十字V字型的架势。果实的产量及品质也都会得到很强的提高。 以上就是影响葡萄上色要素的简洁介绍了。除了以上因素之外，还有树体自身的因素以及病虫害等各种要素。大家肯定要多多

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