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文档简介
1、简便易行的柑桔保鲜法 一、地沟保鲜法选地势平坦、地下水位低、排水良好的沙质土壤,挖深30厘米,上宽下窄的平地沟,沟底宽30厘米、上宽90厘米,长度不限。待沟的表土晾至发白时,用0.1的多菌灵喷洒沟壁和沟底,然后在沟底先铺一层消过毒的稻草。柑桔边采边储,放满沟底为止,中间略高,果堆中心高度为3540厘米。然后掩盖一层厚度为1015厘米的稻草,做成屋脊式。保持沟内温度为69,相对湿度为85。 二、沼气保鲜法在柑桔贮存室里,每隔23天通入1次沼气,每50公斤柑桔通放沼气量为0.038立方米,可降低贮存环境中的氧气含量,起到保鲜作用。贮存期可达150天,好果率在90以上。 三、细沙保鲜法备好洁净细沙,
2、湿度以手捏成团落地即散为宜,贮存室要清扫洁净,用熏蒸方法消毒1次。在贮存容器底部先放一层细沙,细沙上面摆放一层柑桔,柑桔上面再盖一层细沙,依次顺叠数层,每隔半月检查1次,将烂果剔除,可保鲜35个月。 四、锯木屑保鲜法将锯木屑晒干至含水量为10,在木箱或纸箱底部垫20厘米厚的木屑,摆一层柑桔,果蒂向上;再盖一层木屑,依次放满全箱,*后掩盖木屑3厘米厚,盖上箱盖,置于阴凉通风处。用此法保鲜108天,好果率可达91。 一、地沟保鲜法选地势平坦、地下水位低、排水良好的沙质土壤,挖深30厘米,上宽下窄的平地沟,沟底宽30厘米、上宽90厘米,长度不限。待沟的表土晾至发白时,用0.1的多菌灵喷洒沟壁和沟底,
3、然后在沟底先铺一层消过毒的稻草。柑桔边采边储,放满沟底为止,中间略高,果堆中心高度为3540厘米。然后掩盖一层厚度为1015厘米的稻草,做成屋脊式。保持沟内温度为69,相对湿度为85。 二、沼气保鲜法在柑桔贮存室里,每隔23天通入1次沼气,每50公斤柑桔通放沼气量为0.038立方米,可降低贮存环境中的氧气含量,起到保鲜作用。贮存期可达150天,好果率在90以上。 三、细沙保鲜法备好洁净细沙,湿度以手捏成团落地即散为宜,贮存室要清扫洁净,用熏蒸方法消毒1次。在贮存容器底部先放一层细沙,细沙上面摆放一层柑桔,柑桔上面再盖一层细沙,依次顺叠数层,每隔半月检查1次,将烂果剔除,可保鲜35个月。 四、锯
4、木屑保鲜法将锯木屑晒干至含水量为10,在木箱或纸箱底部垫20厘米厚的木屑,摆一层柑桔,果蒂向上;再盖一层木屑,依次放满全箱,*后掩盖木屑3厘米厚,盖上箱盖,置于阴凉通风处。用此法保鲜108天,好果率可达91。 一、地沟保鲜法选地势平坦、地下水位低、排水良好的沙质土壤,挖深30厘米,上宽下窄的平地沟,沟底宽30厘米、上宽90厘米,长度不限。待沟的表土晾至发白时,用0.1的多菌灵喷洒沟壁和沟底,然后在沟底先铺一层消过毒的稻草。柑桔边采边储,放满沟底为止,中间略高,果堆中心高度为3540厘米。然后掩盖一层厚度为1015厘米的稻草,做成屋脊式。保持沟内温度为69,相对湿度为85。 二、沼气保鲜法在柑桔贮存室里,每隔23天通入1次沼气,每50公斤柑桔通放沼气量为0.038立方米,可降低贮存环境中的氧气含量,起到保鲜作用。贮存期可达150天,好果率在90以上。 三、细沙保鲜法备好洁净细沙,湿度以手捏成团落地即散为宜,贮存室要清扫洁净,用熏蒸方法消毒1次。在贮存容器底部先放一层细沙,细沙上面摆放一层柑桔,柑桔上面再盖一层细沙,依次顺叠数层,每隔半月检查1次,将烂果剔除,可保鲜35个月。 四、锯木屑保鲜法将锯木屑晒干至含水量为10,在木箱或纸箱底部垫20厘米厚的木屑,摆一层柑
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