黑木耳制种技术农业种植技术栽培技术

1、黑木耳制种技术 (一)母种的制备用试管制成斜面培育基，并接种原始试管种(保留种，并用于生产的母种即为生产母种，可用于扩接原种。1培育基配方配方一 综合马铃薯培育基马铃薯 200克 葡萄糖20克 磷酸氢二钾2克 硫酸镁0.5克维生素B110毫克 琼脂20克 水1000毫升 PH值自然配方二 合成培育基马铃薯 20克 葡萄糖20克 磷酸二氢钾2克 蛋白胨10克 牛肉膏5克酵母膏5克 硫酸镁0.8克 水1000毫升 PH值自然2培育基制作方法先将马铃薯洗净去皮切成簿片，称取200克，加水1000毫升，煮沸1520分钟，用4层纱布过滤，取其滤液并补足水至1000毫升，加入琼脂20克，再加热，琼脂溶化后

2、，再加入其它配方中的药品。培育基的分装，应在培育凝固前进行（琼脂培育基40凝固）一般用漏斗，或分装瓶，下端连接一段软橡皮管，橡皮管下面再连接一水段玻璃管，在橡皮管上安装一个止水弹簧夹，分装时将玻璃管细口插入试管内，但不要遇到管壁，每支试管装入量为度管长度1/4。装好后塞上棉塞，每10支试管扎一捆，棉塞上用塑料纸封扎好，用线绳捆扎起来。3灭菌将分装后的试管扎捆好，放入高压蒸气灭菌锅，在1公斤/厘米压力下(锅入温度达121)灭菌20分钟,使微生物包括芽子色全部杀死。待压力降到0度时，渐渐放出锅内气体，趁培育基没有凝固时，将试管摆成斜面。4接种、培育通过无菌操作方法将菌种接入试管斜面上，置28、3天

3、后将温度降至24连续培育，1215天左右，菌丝长满整个试管斜面，即成(生产)母种。(二)原种、制备母种接种到原种培育基上，进行扩大繁殖育种即为原种，原种一般采纳广口瓶或袋装。配方一 木屑麸皮培育基阔树木 78% 麸皮 20% 糖 1% 石膏粉 1% 水 65% PH值 自然配方二 棉籽壳木屑混合培育基棉籽壳 90% 糖 1% 麸皮 5% 过磷酸钙 3% 石膏粉 1% PH值 自然2拌料与装袋选用新奇无霉变原料，依据生产所需的数量，计算配料总量，将麸皮、石膏粉匀称的混合在培育料里，糖和过磷酸钙溶于水解后，按上述干料量加入水，比例为1：1、3拌匀，培育料含水量60%为宜，含水量以手紧握培育料指缝间

4、有水欲滴为宜。堆闷30分钟后，装瓶(袋)。用机械或人工装袋稍加压实。(塑料袋规格通常为9*21*0、04即，而袋宽9厘米，长21厘米，单层厚4厘米)实，在袋口外套入塑料环，形成象瓶子一样，然后在袋口内塞松紧相宜棉塞、或用牛皮纸包扎好。原种灭菌方法有两种，高压灭菌和常压灭菌。高压灭菌又称加压蒸气灭菌，灭菌原理：在高温(120)、高压(1公斤/厘米2)条件下灭菌23小时，将芽孢在内的微生物全部杀死。常压灭菌称流通蒸气灭菌，由于灭菌设备、条件和基本因素的不同，温度变动在90103之间，其热力、穿透力不强，在肯定温度下维持足够时间达到灭菌目的，通常在100下维持810小时。4接种与培育不论用接种箱或接

5、种室接种，在接种前，需对接种箱或接种室用0、2%的来苏水或漂白粉进行消毒处理，然后将灭菌过的料瓶(袋)放入接种箱内或接种室内，用紫外线灯照耀30分钟后，在无菌条件下进行接种，或在接种前用烟雾剂密闭薰蒸消毒。即烟雾剂点燃消毒时应关闭门窗。接种室消毒，一间房需点燃3盒50克规格烟雾剂；接种箱消毒每次仅用重量为40克，但又细分为20包的其中2包点燃即可(每包2克)。一般18×180厘米，母种试管每支可接46瓶(袋)原种。将接种后的菌种瓶(袋)放入发菌室培育。以培育室温度2226，相对湿度为80%以下，光线为弱散射光，发菌期间应保持良好的通风条件。原种从接种到菌丝长满瓶(袋)需3040天。(

6、三)栽培种制备原种进一步扩繁，即为栽培种。栽培种一般采纳塑料袋制备，规格为15×33×0、05，用无棉盖体封口。一瓶原种可接50瓶(袋)栽培种。栽培种培育基配方及拌料、装袋、灭菌、接种、发菌管理与原种用塑料袋制备时全都。(四)、菌种质量鉴定菌种质量不仅与能否胜利发菌有关，也关系到产量和效益，从事木耳栽培必需严把质量关。菌种的质量鉴定有两个方面的含义：一是分别培育的菌种是否是栽培所需种类。二是菌种是否为优良菌株。黑木耳菌种正常菌丝应雪白，生活力旺盛，发菌培育45天后，瓶(袋)间自上而下会消失菊花状或梅花型胶质原基，颜色明褐至黑褐色。假如瓶(袋)底积淡黄色液体，或上半部消失黄色粘液，培育基收缩，为过期老化菌种，应予淘汰。假如菌种菌丝仅发至瓶(袋)1/31/2处时消失淡黑色的胶状耳基，说明菌种早熟，或扩大次数太多，或由于