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文档简介

1、KFC餐厅餐厅奖励计划奖励计划福州百事福州百事 突破渴望百事质量奖目目 的的n 为消费者提供更优质的饮料为消费者提供更优质的饮料n 提高提高KFC餐厅员工参与饮料质量评选的积极性餐厅员工参与饮料质量评选的积极性n 提高提高KFC餐厅及福州百事的市场抽检成绩餐厅及福州百事的市场抽检成绩n 进一步促进进一步促进KFC与福州百事之间的合作关系与福州百事之间的合作关系参加范围参加范围福州福州(不含八县不含八县)及厦门所有及厦门所有KFC餐厅及必胜餐厅及必胜客餐厅客餐厅活动介绍活动介绍 根据福州百事每月对根据福州百事每月对KFC餐厅的市场抽检结果餐厅的市场抽检结果,三个月成绩累计评出三个月成绩累计评出:

2、 年终累计成绩最佳餐厅颁发年终累计成绩最佳餐厅颁发 : 年度质量奖年度质量奖 参加评比先决条件参加评比先决条件n 第三方抽样及福州第三方抽样及福州MEM抽样成绩应全部合格抽样成绩应全部合格n 福州百事品控的微生物抽检应全部合格福州百事品控的微生物抽检应全部合格 n 产品货龄应保证在产品货龄应保证在70天内天内每家餐厅每每家餐厅每3个月应至少有一次微生物抽检个月应至少有一次微生物抽检评比项目及规则评比项目及规则 当月当月总分：总分：100分分n 温温 度度(10分分): 饮料温度饮料温度5得得10分，高过分，高过5为为0分分n 含气量含气量(15分分): 饮料含气量饮料含气量3.0得得15分，低

3、于分，低于3.0为为0分（美年达不测含气量）分（美年达不测含气量）n 设备状况设备状况(35分分): 清洁清洁5分分 照明照明5分分 气瓶安全气瓶安全5分分 糖浆连接糖浆连接5分分 CO2压力设定压力设定5分分 货龄货龄10分分 n 糖比例糖比例(40分分): 比例在规格外得分为比例在规格外得分为0，假定饮料阀头数为，假定饮料阀头数为A，所测阀头水糖比例为，所测阀头水糖比例为 B，则该阀头比例得分，则该阀头比例得分（1B5/ 0.5）40/A，总分为各饮料阀，总分为各饮料阀 头比例得分之和头比例得分之和 （美年达为：（美年达为： （1B4/ 0.4）40/A ）累计累计3个月为一个季度，通过先决条件且个月为一个季度，通过先决条件且3个月平均得分最高餐厅将获得百事提供的个月平均得分最高餐厅将获得百事提供的季度质量奖季度质量奖，当年通过先决条

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