腰果怎么做好吃？腰果的做法大全

1、腰果怎么做好吃？腰果的做法大全 腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。 腰果怎么做好吃？腰果的做法大全 西芹腰果虾仁 这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为孕妈们供应全面的养分。 用料： 西芹100克、虾仁（红）适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉（白）2克、植物油适量 做法： 1、假如是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火渐渐地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。 2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。 3、芹菜洗净，切段。 4、锅加热，倒

2、适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。 5、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。 360常识网小贴士： 1、西芹含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。100克西芹中含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克。 2、芹菜含有酸性的平肝降压成分，孕妇可食用西芹腰果虾仁。 西芹腰果虾仁的功效：西芹是纤维质含量很丰富的蔬菜。到了孕中期，孕妇简单便秘，西芹可以有效缓解便秘，并有辅疗黄疸病和高血压的功效。西芹含铁量较高，对孕妇

3、很有益。 腰果鸡丁 鸡肉中的蛋白质富含全部必需氨基酸，为优质的蛋白质来源，能有效补为孕妈妈所需的蛋白质。 用料： 鸡肉200克、彩椒2个、西芹50克、鸡蛋白20克、腰果10克、胡萝卜30克、色拉油适量、食盐3克、葱3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、淀粉适量、小葱3克、白糖3克、白胡椒3克。 做法： 1、鸡胸肉切成丁，小方块儿外形，放碗里，分别加入盐、蛋清、淀粉、油，抓匀腌制。 2、红黄彩椒、西芹切丁；胡萝卜和姜片切花，蒜切片、葱切段。将盐、蚝油、少许白糖、白胡椒粉、淀粉水，调成味汁。 3、锅里烧开水，先放入彩椒和西芹丁焯熟，捞出沥水备用。 4、锅中热油，将腌好的鸡肉丁滑油，快速用筷子划散，变色

4、后先装起。 5、爆香姜葱蒜，倒入蔬菜丁和鸡肉丁，再倒入盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、淀粉水快速翻炒。最终加入腰果炒两下，即可。 360常识网小贴士： 1、鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。 2、鸡的肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹调方法，并富有养分，有滋补养身的作用。 3、这道菜肴颜色明丽，看起来赏心悦目，而且养分丰富，能为孕妈补充优质蛋白质。 腰果鸡丁的功效：鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相像，因此为优质蛋白质来源，能有效补充妈妈所需的蛋白质。 腰果鸡蛋虾仁 清汁，虾仁鲜嫩腰果脆。 材料 主料：虾仁200克，腰果仁50克， 辅料：葱花，蒜片，

5、姜各2克，鸡蛋30克， 调料：油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，汤少许 做法： 1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线； 2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌匀称，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下； 3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着； 4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油； 5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。 腰果莴笋炒山药 腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓年轻，可以为准妈妈们供应充分的养分。 材料：莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精 做法： 1.莴笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块. 2.山药去皮，洗净，切块放置于清水中（防止山药颜色发黑）。 3.烧开适量的水，把莴笋，胡萝卜和山药倒入汆一下，捞出沥水。 4.倒入油，小火把腰果炸熟（一点点金黄即可，留意要用小火，否则腰果简单炒焦）。 5.最终倒入莴笋.胡萝卜和山药，跟腰果一起翻炒，加盐和鸡精调味即可出锅了。 360常识网小贴士：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，对高血压和心脏病极为有益。能改善消化系统，增进食