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文档简介

1、葱和什么不能一起吃呢 葱是一种重要的调味品，在人们的饮食方面占据着非常重要的地位，虽然葱的作用比较大，但是它也有一些饮食禁忌，那么葱和什么不能一起吃呢？不能和葱搭配在一起进行食用的食物比较多，接下来让我们一起来了解一下吧，特殊是那些对这方面熟悉不是很全面的人有必要认真的看一下。 俗话说，“一根葱，非常钟”的说法。大葱是日常生活中常见的食材，同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。葱可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可以达到壮阳补阴的作用。 炒菜时，加点葱可以增加香味，烹饪鱼虾等海鲜时加点葱可以去腥味；在爆牛羊肉时加点葱可以解膻味但你知道么，葱不是可以任凭搭配

2、的，一起错误搭配会让你中毒！下面看看葱不能跟什么一起吃。 1、豆腐 小葱拌豆腐、葱烧豆腐等菜肴是人们餐桌上的“常客”。许多人认为，葱与豆腐同吃，味道芳香，迷人食欲。有些人烧豆腐时，也往往放一些葱花调味，其实这种吃法是有问题的。葱含的草酸与豆腐简单形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。 2、狗肉 狗肉性热，助阳动火。葱性辛温发散、利窍通阳，两者配食，益增火热。葱炖狗肉，很简单导致上火，爱上火的人尤其应当少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。 3、枣 葱与枣相克。大明木草中记载：“枣与葱同食令人五脏不合。”这是由于枣的食物药性甘辛而热，古人称“多食令人热渴膨胀，动脏腑，损脾元，助温热”。而葱又性辛热助火，故二者不宜同食。 4、梅 葱与梅相克。同食会产生简单的生化反应，对健康不利。 5、红枣、鱼 红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。 6、大蒜 大蒜大葱都是剧烈刺激肠道的食物，一起食用后易消失腹痛、腹泻等症状。 7、公鸡肉 葱与公鸡肉相克。公鸡肉性味甘温，富含多种激素。而葱辛温助火，故狗肉、公鸡肉最好不要与葱同食，否则易上火而伤身。 以上对葱和什么不能一起吃这个问题进行了具体的解答，所以对于我们来说有必要牢记这方面的学问，把握这些对我们做菜能起到许多的促进作用，

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