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1、食用阿根廷红虾的注意事项-阿根廷红虾的介绍 阿根廷红虾是阿根廷南部海疆野生的虾子，红色，养分丰富，富含铁等元素，因是野生深海虾，加上全身红色，相对于国内虾来说，不管是外观还是肉质，都能得到大众的推崇。 食用阿根廷红虾的留意事项-阿根廷红虾的介绍 食用阿根廷红虾的留意事项 阿根廷红虾是阿根廷南部海疆野生的虾子，红色，养分丰富，富含铁等元素，因是野生深海虾，加上全身红色，相对于国内虾来说，不管是外观还是肉质，都能得到大众的推崇。 食用阿根廷红虾要留意的是请在解冻后去除虾背上的肠线。 1、阿根廷船冻红对虾肉质肥嫩，口感极鲜，是上佳的刺身料理生食虾类。（品质不好来源不明的千万别生吃） 2、阿根廷船冻红

2、对虾可以依据您的口味选择不同的烹制方法，可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等，也可火锅，煮汤。 3、用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲； 4、上锅蒸用中火，锅开后改中火，防止虾变老； 5、蒸的时间开锅后不要超过三分钟，否者虾就变老了。 阿根廷红虾的介绍 阿根廷红虾是阿根廷南部海疆野生的虾子，红色，养分丰富，富含铁等元素，因是野生深海虾，加上全身红色，相对于国内虾来说，不管是外观还是肉质，都能得到大众的推崇。 阿根廷南部海疆，纯洁无污染，水温较低，红虾在这种环境下自然生长，养分丰富，口感鲜嫩。出水后马上快速冷冻至零下20摄氏度以下，以锁住红虾的新奇度和养分成分。红虾的整个贮存和运输过程始终保持在零下20摄氏度以

3、下，确保红虾在到达消费者餐桌时，养分成分不流失。野生，海捕，低温纯洁海疆生长；烹饪简洁，口感鲜嫩，色泽明丽，养分丰富。 阿根廷红虾的食用技巧 1、用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲； 2、上锅蒸用中火，锅开后改中火，防止虾变老； 3、蒸的时间开锅后不要超过三分钟，否者虾就变老了。 阿根廷红虾的养分价值 阿根廷红虾壳薄肉大，味美养分丰富。虾具有很高的食疗价值，能增加人体的免疫力。 具有自然的粉红色虾壳，更好的保留了海虾原有的鲜味，其富含蛋白质及多种养分物质，肉质细嫩软滑、鲜香味美，且在海上冷冻具有其他同类产品无法比拟的新奇度。 阿根廷红虾的做法 原料：红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。 做法： 1、将大虾洗净。虾要先用刀开背，去除虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐、胡椒粉腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌； 2、红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末； 3、锅内做油煸香蒜末； 4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6：4：1：2：1：1； 5

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