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文档简介

1、青少年的营养食谱搭配 青少年正在发育阶段，许多家长都盼望孩子的饭量能够更好一些，所以在孩子饮食方面会任由孩子想吃点什么就吃些什么，可是上不合理的饮食搭配或是不合理的饮食都会引起孩子养分过剩，或者是挑食偏食，对身高发育都是有着不利影响的，那么青少年的养分食谱有哪些呢？ 青少年怎样长高？青少年要长高，食物养分很重要。留意一日三餐养分均衡化、多样化。多吃高蛋白，尤其是含有中“胺基酸”的食物，如：牛肉、肝脏、鱼肉、蛋、牛奶、乳酪、小麦胚芽、豆制品、海虾、螃蟹、贝类、海带、紫菜、及深色蔬菜、各种水果等。 总之，为了使孩子获得长身体的充分养分，肯定要孩子吃好、吃饱，食谱应当五花八门 多种食物混合着吃，相互

2、补充。世界上没有一种完善的食品满意人体一切需要。 因此，偏食挑食吃零食的毛病肯定要订正; 反之，冰淇琳、便利面、巧克力、饼干、甜点等食品和高温油炸食品应尽量不吃。可乐等碳酸饮料也少吃为妙，由于碳酸易和钙结合形成碳酸钙，将人体内的钙破坏掉，从而影响骨骼发育。 此外，吃盐过多、吃糖过多、吃精米白面过多、不吃早餐、过分节食、吃荤不吃素、吸烟饮酒等等都是增高的大敌，必需订正之。 所以，每个人从小开头，就要养成一个科学的饮食习惯，做到荤素搭配、养分均衡、同时牢记“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少“的原则，从而达到增加体质、促进长高的目的。 下面是养分均衡表和长高食谱，仅供您参考。 养分均衡表 类别 食

3、品 含 有特性 作用 1类 牛肉鱼肉蛋豆制品 蛋白质脂肪维生素B2 骨骼与肌肉的能量源 2类 牛奶乳制品 蛋白质无机矿物质维生素B2 调整身体中促进骨骼生长的技能 3类 各种蔬菜、水果 无机物、维生素C胡萝卜素 为骨骼发育供应养分物质 4类 粗粮五谷山芋类 碳水化合物维他命B1 调整身体技能、能量源 5类 芝麻核桃花生松子 脂肪维他命A和D 能量源 长高食谱 早 餐 午 餐 晚 餐 牛奶250毫升或豆浆一杯 主食粮谷类400克-500克 排骨冬瓜汤或紫菜蛋汤 鸡蛋一枚 豆制品80-100克 主食粮谷类400克 面包两片 畜禽鱼肉类120克 牛肉炖土豆 西红柿或苹果或香蕉一个 蔬菜500克 蛋80克 高钙牛奶250毫升 柠檬汁或胡罗卜汁一杯 水果100-200克 水果100克 青少年在吃的食物方面肯定要保证养分，而且味道好，合理搭配才是正确的，比如早餐可以给孩子

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