黑米红豆粥的好处有哪些？_第1页
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1、黑米红豆粥的好处有哪些？ 黑米红豆粥始终是一种气血双补的食物，特别芳香软糯，由于它具有滋阴的作用，所以许多人都对它的保健作用有很大的爱好。由于黑米红豆粥做法也是特别简洁的，所以许多人都是作为居家必备的食物了，那么黑米红豆粥的好处详细有哪些呢？现在就来给大家具体的介绍一下它的做法和功效。 材料 红豆，黑米，白砂糖 做法 1.红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。 2.将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。 黑米红豆粥的功效一 黑米味甘、性温; 有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用; 特殊适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘

2、逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。 1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等养分元素，养分丰富; 2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调整等多种生理功能; 3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管裂开和止血; 4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效; 5. 黑米还具有改善心肌养分，降低心肌耗氧量等功效。 黑米红豆粥的功效二 黑米在古时是“贡米”，具有良好的医疗保健作用，在古代一般老百姓是吃不到它的。作物以黑为贵，养分价值更高。随着科学的快速进展，并经养分学家们的深化讨论，始终认为黑色食品

3、是一种抱负的保健佳品，专家们指出自然食物的养分与它们的颜色亲密相关。除了我们所熟识的绿色外，若按其养分价值排列，依次为黑色、红色、黄色和白色。因此，过去不太重视的“黑色食品”，越来越受到人们的青睐。 黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍宝，是一种具有诸多保健功效的宝贵稻米。黑米养分丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，养分价值高于一般稻米。它能明显提高人体红细胞和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种抱负的养分保健食品。红豆也是特别好的补血食物，红多补血减肥是众所周知的，冬天可以食用多点。所以，减肥是食用是就合适不过了 常常食用黑米，对于慢性病人、康复期间的病人还有幼儿都是有比较好的滋补作用的。由于黑米不易煮烂，所以最好先浸泡一夜再煮。消化功能比较较弱的幼儿和胃

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