手工皂制作的基本知识

1、手工皂制作的基本知识一. 关于手工皂的1.制作原理2. 油脂3. 添加物4. 注意事项二. 关于DIY护肤品的调配1. DIY中的原料2. 添加物3. 乳，霜，蜜的各种基本调配原理和步骤第一：先说手工皂简单的说，成皂的公式就是：油+碱（溶于水的氢氧化钠或者氢氧化钾）=皂+夭然 甘油原理就是：油脂通过加热，5053度的时候，在碱的作用下，发生水解，中和反应， 生成工业中通常说的廿油和皂基，再经过干燥，成型，就做成了我们看见的一块块的肥皂 了。通常工业制皂的时候，会把水解产生的廿油提出來，形成单独的产品，不保留在肥皂 中。而我们做手工皂，就会让这些廿油保留在肥皂中，一般占其中的20%25%比重，廿

2、 油是一种夭然的保湿剂，虽然价格非常便宜，但能保护皮肤的水分不至于流失，所以用过 之后会皮肤会非常滋润。廿油还有一个很大的特性一一会消泡，所以一般工业制皂不会让 其中的廿油保留，不然就没泡泡了以前我们都会觉得没泡就洗不干净！ ！.1.制皂的方法一般來说，制皂的方法一共有三种，最常用的，是煮皂法（也叫锅煮法，热溶法）， 我们国家的90%以上都是用这种方法在做肥皂。那我们通常所说的冷制皂是怎么做的那？冷制皂，是英文cold process soap的中文说法。冷制，是相对J工业皂的所采用的 锅煮法而言的。除了需将固体的油脂加热溶化成液体外，在成皂的过程中是不需要高温加 热的，所以可以最大限度地保留

3、了植物油和其他添加物中含有夭然维生素和营养成分，也 因此是皮肤最好的保养品。整个制造过程全部由手工完成.所有的冷制皂都会在皂化的过程中口然产生约20%的天然廿油，是皮肤最佳的夭然保 湿剂，在皮肤上形成一层夭然的保护膜。植物油中有大量不参与皂化的营养物质，这些珍 贵的成分会在使用时透过毛孔渗透到皮肤中去，从而达到清洁、保养同时进行的效果。当然，工业制皂是不会直接使用象我们做手工皂的高级油脂（橄榄油，葡萄籽油等等 油脂的），一般采用的都是比较便宜的皂基和皂粒成品（油脂來源主耍是廉价的椰子油和 棕搁油）。皂基是什么？油脂经过皂化反应后，去掉了廿油成分，剩下的东西，叫做皂胶，这个时候用盐加水 调整，使

4、皂基和不纯物质分离，上层的就是皂基一做工业制皂或皂粒使用，下层的叫皂脚 一主要用于工业使用。所以工业用皂和匚业制皂，和我们所说的手工制皂可不是一回事情 哦！ ！皂粒乂是什么？皂粒是由皂基与其他热稳定性较好的辅料，混合干燥，轧制而成的白色颗粒，粗看像 小蜡烛一样，大小在2cm左右。简单来说，用皂粒可以直接研磨压碎，然后用机器压制出 肥皂來，不需要再做皂化，分离一类的加工手续了。一般的超市，商店卖的肥皂就是这样做的！2.透明皂为什么要把透明皂拎出來说下那？因为许多人会混淆透明皂和手工皂的概念。我们经常可以看到很多DIY手工皂的实体店面里面，有在做一些带有图案或者模型的 肥皂，透明的皂身里镶恢着五颜

5、六色的颗粒，看上去好像果冻一样，闪亮诱人，非常漂亮。 而J1制作也很DIY的，加热溶解，添颜色或颗粒，倒进模子里凝固，脱模，包装就好了阿, 完全手工么！这个是不是也算手工皂那？也是手工制作的么打住，此手工非彼手工也！透明皂的做法是：将工业皂基（一般为棕稠油+椰子油配比，比例75:25）溶解，加 入占总比重20%的工业酒精（95%纯度）等完全溶解后，再加上占比重12%的阻结晶剂 一白砂糖，等充分溶解了，调整PH值。冷却脱模后，就作成了常用的透明皂胚了。所以，透明皂和我们通常所说的手工皂还是有区别的，透明皂是由不含夭然廿油的皂 基加工的，乂加有酒精，所以一般不建议使用在脸上。其中的油脂，主要是棕稠

6、油和椰子油，椰子油的发泡性会很好，但是洗完之后，皮肤 会有种涩涩的感觉。一般拿来洗手或洗衣服还凑合（椰子油洗涤效果不错，）一一记得当 初的雕牌透明皂么？还有现在比较热门的女明星孙俪拍的广告？椰油做的洗衣粉？（什么 牌子忘记了）二.做手工皂的油脂一般來说，进行皂化反应使用的主要油脂有橄榄油，棕欄油，椰子油，豆油，菜籽油,葵花籽油，葡萄籽油等等。其他的还有米糠油，鳄梨油，小麦胚芽油，荷荷芭油，乳 油木果（雪亚脂）等等，一般国内市面上比较难购买，用的较少。这里，就挑写最常见，也用的最多的油脂來分析下：1.橄榄油（OlivOil）我最中意的油脂！ ！（含角鲨烷，赞）橄榄树是一种属木犀科的植物，橄榄果实

7、含有大量维生素，可酿酒、制成果脯、果汁, 而II果仁还可以榨油。一种多用途的植物，特别的是在木犀科家族中唯有橄榄树的果实可 以食用。一般而言，橄榄油比任何一种动物油或植物油的营养价值都要來得高，它含有丰富的 维他命、矿物质、蛋白质，尤其含有0.5$到氓的角鲨烯（重要的保湿成分，在人类皮酯 中含10%左右。）以及维他命E,（种抗氧化的因子，可以防止肌肤因氧化而变老）。 如果长时间在烈日曝晒的话，通常滴一点橄榄油在手掌上搓几下温热后，在涂在头发或头 皮上，可以保护头发或头皮免被大太阳晒伤。另外，橄榄油也含有丰富的油酸和亚麻油酸, 由油酸和亚麻油酸分子细腻，容易滋养肌肤，并具有保湿并修护肌肤的功能，

8、是人体不 可缺少的，所以用橄榄油制造出的香皂洗完后肌肤会变得很光滑、柔嫩。市面上常见的橄榄油一般根据提取方法分为两种。一种是纯夭然橄榄油，也就是常说的冷压橄榄油，所谓冷压为橄榄油制造过 程的一种方式，这种制法产生的橄榄油，在欧洲规定等级较高的，因为这种油是从榨油机 里第一次榨出的油，除了洗净或过滤外，不进行脱酸、脱色、脱臭等精制的手续。因为使 用这种方式产生的橄榄油，才不会破坏它原有的成分，并保留其天然的优点，是原汁原味 的油，也就是等级最髙的橄榄油。一般冷压橄熄涂煞痔、对生橄榄油（或特级初榨橄榄油-Extra Virgin Olive Oil）、原生橄榄油（或初榨橄榄油-Virgin Oli

9、ve Oil）、普通原生橄榄油（或普通初 榨橄榄油-Ordinary Virgin Olive 0i 1） > 油橄榄果渣油（Olive Pomace Oil）等几级。 Extra Virgin级所含的油酸含量最高，价格也最贵。另一种则称为精炼橄榄油，这种油橄榄油是采用化学方式來提炼，在提炼的过程中添 加了中和剂、除臭剂和除色剂，以致破坏了原有的组织，导致它的营养价值降低。精炼橄 榄油有两种，A类精炼橄榄油和B类精炼橄榄油。过熟的，变坏的，被虫叮咬的，破口的 油橄榄果也可以象好的油橄榄果一样压榨出油，但是，这些油质量低劣，不可食用。在1900年以前，这种油仅供点油灯之用。直到今夭，这种油

10、仍被称为“灯油” (lampante) o 十九世纪初，一些化学家发现了一种精炼方法，可以将橄榄灯油制成无香，无色，无味的 可以食用的油。橄榄油贸易中将这种被精炼的橄榄灯油称为A类精炼橄榄油。精炼过程毁 掉了橄榄油的口感和基本的多酚抗氧化物。在这种精炼的橄榄灯油中加入3肝10勾的原生 (或初榨)橄榄油后，在市场上被堂而皇之的冠以“100%纯橄榄油”(100% Pure Olive Oil)。纯橄榄油和“清淡”橄榄油实际上就是A类精炼橄榄油和原生橄榄油(并非是特 级原生橄榄油)的混合油。这种混合油的卡路里和其它级别的橄榄油一样。多数的混合油 含有10%的原生橄榄油和90$的A类精炼橄榄油。这种9

11、0-10的模式通常被称为“里维拉 混合法"(Riverra Blend)或"经典混合法"(Classic )。正常的油橄榄果被压榨出油后剩下的果皮和果核还含有3-4$的油，但是无法通过冷榨 提炼。这时，需要通过超高温，己烷溶剂(hexane solvent),和碱将油提炼出來，然后 经脱色，冬化和除臭处理，去除油中的有害物质，最后“生产”出來的油无味，无香，是 B类精炼橄榄油。将B类精炼橄榄油和少量的真正橄榄油混合，就是可以食用的橄榄果渣 油。将这种不含脂肪的油称为“瞰榄油”在很多国家是违法的制作手工皂使用的为纯天然橄榄油(冷圧橄榄油)，它的价格比精炼油的价格要贵

12、很多, 价差在35-50%左右。通常不混和其它油脂而使用单一纯夭然橄榄油制作的手工皂，约须 二个月左右之后才可使用，所以单用冷圧橄榄油制作的手工香皂通常较贵，但对于干性或 特别干的皮肤是相当有功效的，婴儿的皮肤也很适合这种手工皂。虽然橄榄油的起泡力没 有椰子油那么好、泡沫也没有椰子油多，可是它的泡沫却是相当持久，并且如奶油般的细 致，而11不论在冷水或温水中都能发挥极适合人体肌肤的洗净力，不致因为过度的洗净， 洗除了肌肤表面的油脂(保护层)。它的油酸含量非常多，以它制作的肥皂洗完后肌肤会变 得光滑柔嫩。虽然没有起泡力，但不论在冷水或热水中，都能发挥极佳的洗净力。虽然如 此，却不会过度去除皮酯。

13、在不饱和脂肪酸中，油酸是氧化安定性良好的油，也是液状植 物油中耐久的油。含有丰富的维他命、矿物质、蛋白质，可帮助减缓皮肤的水份减少，预 防皱纹生成，具保湿、保护的功能。：L00%的纯橄熄驮肝浅N潞停适合婴儿、问题性肌 狀，更深具滋润性及保湿效果，因此常被用來制作干性狀质或干性发质专用的橄榄皂和婴 儿皂。2.大豆油(SoybeanOil)大豆是一种豆科大豆属草本植物，乂称黄豆，它和黑豆在分类学上同归豆科的大豆属, 但外表的颜色不同。大豆据说原生长于中国，在公元前2560年的黄帝时期就己有人种植 來食用，神农氏将黄豆列为五谷之一，直到今夭它仍然是人们常用的食物之一。大豆是很具营养价值的植物，在一般

14、市面上取得非常容易。它除含有丰富的优质蛋白 质外，脂肪含量也很高而11质量优良，其中人体必需脂肪酸-一亚油酸更多达55. 3%,另外, 大豆中也含有一种特殊的盐类叫植酸，它会和矿物质营养素(如钙、镁、铁等)结 合，影响微量元素的吸收，通常这是被认为是不好的成分。不过，它可以结合体内重金属 (例如被重金属污染的食物)后，随着人体的排泄功能排出体外，因此也具有排毒的效果。 此外，植酸对种子來说，具有抗氧化的作用，也有保护与防御等机能，可以预防黄豆内黄 曲毒素的生成。大豆的另外一种特殊的成份就是皂素，当我们在煮豆浆时常会冒岀一堆泡泡，这就是 皂素的作用，所以，在制做豆制品时常常需要使用消泡剂來消除泡

15、泡。反过來，说制手工 皂的时候就可以靠这种皂素來产生泡泡，并可以除去一般人认为手工香皂泡沫不多的劣名。 使用大豆做出來的皂不仅泡沫多，使用感也很舒服，它的油脂也很容易被肌肤吸收，可以 滋润及软化肌肤。但大豆油的缺点就是油性不稳定，常常须要与其它油脂混合一起制皂， 不过与其它油品混合制作手工香皂时，添加的比例上要适当，否则就会空有许多泡泡，但 皂的质量下降。3.椰子油(Coconut Oil)椰子树是棕搁科乔木，树干挺直，高达2030公尺：叶呈羽状，长34公尺，果实 非常坚硕好像石头一样，直径大约在1523公分左右。椰子的果实呈圆形、心形或椭圆 形，成熟时褐色。椰子通常生长丁热带的海岸边，沙质含

16、盐的土壤是椰子种子萌发生长的 条件。椰子属海漂植物，它的果肉内部呈中空状，因此可以能着随海水漂流远方，借以传 播种子。椰子可供食用的部分为椰子果仁、果肉和汁液。椰仁为果品原料，乂可榨油，椰 子油即是从干椰子肉中提炼取得的。椰子油也具有强大的的抗菌功能，椰子油含的链脂肪，如月桂酸、辛酸、及肉豆蔻酸。 其中月桂酸抗病毒能力是这些中链脂肪中最强的。月桂酸也在于乳汁中，人们食用后身体 会将月桂酸转化成monolaurin,这是保护婴儿抵抗病毒、细菌的物质，而椰子油中的月桂 酸就占了 40%。椰子油可以说是做手工皂不可缺少的油脂之一。因为它含有丰富的饱和脂肪酸，单用 椰子油一种油品即可做出洗净力很强、泡

17、沫很多、颜色雪白、质地很硬的手工皂。对于油 性肌狀的朋友而言虽然是很好的一种选择，但是洗净力很强的皂，就难免会让肌肤感觉干 涩，因此一般用于制作洗衣服用的肥皂，但肌肤可不是衣服，用不到这么强的洗净力，所 以一般夭然手工皂中椰子油的含量都不会太高，以免洗净力太强反而伤害肌肤。4. 精制硬质棕柵油(Rbd Palm Stearin):是棕稠油经过晶析分离之硕脂精制而成，通常作为人造奶油之制造原料，用來调节产 品的硬度。一般來说硕质棕稠油在常温以下(27°C)以下时会呈现半固体状或固体状，以硬 棕油与椰子油以适当比例混合可作为肥皂原料，制作出的肥皂质地坚硬、不容易变形。因 此经过精炼、漂白

18、、除臭的棕柵硬脂油，是一般市售肥皂的主要原料之一。另外，棕搁油 也具有很好的有滋润效果，只是起泡的能力较差一点，通常一般都需搭配起泡性较好的油 脂如椰子油混合使用，不仅可以做出对肌肤温和、清洁力好乂坚硬厚实的香皂。所以，它 也是做手工香皂的必备油脂之一。另有一种红棕柵油即是未脱色处理的棕欄油，除了具有 棕稠油的特性外，更含有丰富的夭然葫萝卜素和维生素E,有助于修复伤口或粗糙的肌肤, 对肌肤有很大的效用。另外就是它夭然红色的本质，更可以调制手工皂的颜色，是一种夭 然的调色剂，只是较不容买得到。5. 白油（Vege table Shortening）白油乂称为起酥油（shortening）,就是烘焙面食点心时常用的那一种白油，不是猪油 （从前猪油是被公认为夭然的起酥油，但现在渐渐被人造起酥油