重点高中生物图表知识框架

1、重点高中生物图表知识框架作者:日期:高中生物重点知识详解第一单元生命的物质根底和结构根底细胞中的化合物、细胞的结构和功能、细胞增殖、分化、癌变和衰老、生物膜系统和细胞工程1.1化学元素与生物体的关系大量化学微量Fe、Mn B、Zn、非必有害1.2生物体中化学元素的组成特点1.3生物界与非生物界的统一性和差异性1.4细胞中的化合物一览表化合物分类兀素组成主要生理功能|水 组成细胞 维持细胞形态 运输物质 提供反响场所 参与化学反响 维持生物大分子功能 调节渗透压无机盐 构成化合物Fe、Mg 组成细胞如骨细胞 参与化学反响 维持细胞和内环境的渗透压糖类单糖二糖多糖C、H、O 供能淀粉、糖兀、葡萄糖

2、等 组成核酸核糖、脱氧核糖 细胞识别糖蛋白 组成细胞壁纤维素脂质脂肪磷脂类脂固醇C、H、OC、H、0、N、PC、H、0 供能贮备能源 组成生物膜 调节生殖和代谢性激素、Vit.D 保护和保温蛋白质单纯蛋白如胰岛素 结合蛋白如糖蛋白C、H、0、N、SFe、Cu、P、Mo 组成细胞和生物体 调节代谢激素 催化化学反响酶 运输、免疫、识别等核酸DNARNAC、H、0、N、P 贮存和传递遗传信息 控制生物性状 催化化学反响RNA类酶1.5蛋白质的相关计算设构成蛋白质的氨基酸个数m,构成蛋白质的肽链条数为 n,构成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为a，蛋白质中的肽键个数为 x,蛋白质的相对分子质量为 y

3、，控制蛋白质的基因的最少碱基对数为r，那么 肽键数=脱去的水分子数，为xm n 蛋白质的相对分子质量yma18x 或者yr a318x 1.6蛋白质的组成层次C、H O N P、离子和/1亠丁/一1.7核酸的根本组成单位名称根本组成单位核苷酸8种一分子磷酸H3PO4核酸一分子五碳糖核糖或脱氧核糖一分子含氮碱基5 种：A、G、C、T、U核苷f DNA脱氧核苷酸一分子磷酸OC 4 种一分子脱氧核糖0脱氧核苷一分子含氮碱基A、G、C、Tf RNA核糖核苷酸一分子磷酸0Q 4种一分子核糖0核糖核苷一分子含氮碱基A、G、C、U_/1.8生物大分子的组成特点及多样性的原因名称根本单位化学通式聚合方式多样性

4、的原因多糖葡萄糖C6H 1206脱水缩合 葡萄糖数目不同 糖链的分支不冋 化学键的不同蛋白质氨基酸RnHCcoo 氨基酸数目不同 氨基酸种类不同 氨基酸排列次序不同 肽链的空间结构核酸DNA 和 RNA核苷酸n0匕 核苷酸数目不同 核苷酸排夕列次序不同 核苷酸种类不同1.9生物组织中复原性糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定1.10选择透过性膜的特点选择透过性三个可以不能水被选择的离其它离子、小1.11细胞膜的物质交换功能物质亲脂小分子'r高浓度>J离子、不亲脂小分子大分膜的流动性、膜物质试剂操作要点颜色反响复原性糖斐林试剂甲液和乙液临时混合加热砖红色脂肪苏丹川苏丹W切片高倍镜观察桔黄

5、色红色蛋白质双缩脲试剂A液和B液先加试剂A 再滴加试剂B紫色DNA二苯胺加 0.015mol/LNaCI 溶液 5MI沸水加热5min蓝色1.12线粒体和叶绿体共同点1、具有双层膜结构2、进行能量转换3、含遗传物质一一DNA4、能独立地控制性状5、决定细胞质遗传6、内含核糖体7、有相对独立的转录翻译系统&能自我分裂增殖第6页1.13真核生物细胞器的比拟名称化学组成存在位置膜结构主要功能线粒体蛋白质、呼吸酶、RNA、脂质、DNA动植物细胞双层膜能量代谢有氧呼吸的 主要场所叶绿体蛋白质、光合酶、RNA、 脂质、DNA、色素植物叶肉细胞光合作用内质网蛋白质、酶、脂质动植物细胞中广 泛存在单层

6、膜与蛋白质、脂质、糖类 的加工、运输有关咼尔基体蛋白质、脂质蛋白质的运输、加工、 细胞分泌、细胞壁形成溶酶体蛋白质、脂质、酶细胞内消化核糖体蛋白质、RNA、酶无膜合成蛋白质中心体蛋白质动物细胞 低等植物细胞与有丝分裂有关1.14细胞有丝分裂中核内 DNA、染色体和染色单体变化规律间期前期中期后期末期DNA含量2a t 4a4a4a4a2a染色体数目个2N2N2N4N2N染色体单数个04N4N00染色体组数个22242同源染色数对NNN2NN注：设间期染色体数目为 2N个，未复制时DNA含量为2a。1.15理化因素对细胞周期的影响理化因素间期前期中期后期末期机理应用过量脱氧胸苷+抑制DNA复制治

7、疗癌症秋水仙素+抑制纺锤体形成获得多倍体低温24°C+影响酶活和供能低温贮藏注：+表示有影响1.16细胞分裂异常或特殊形式分裂的类型及结果类型分裂方式结果事例细胞质不分裂有丝分裂:双多核细胞多核胚囊个别染色体不别离有丝分裂、减数分裂单体、多体21三体、唐氏综合征全部染色体不别离有丝分裂、减数分裂多倍体四倍体植物染色体屡次复制，但不别离有丝分裂多线巨大染色体果蝇唾腺染色体两个以上中心体有丝分裂多极核S死1.18已分化细胞的特点1.19分化后形成的不同种类细胞的特点形态结构特化L新陈代谢改变I已分化细胞新陈" 分裂能力丧失1.20分化与细不同种类细基因表达不同形态结构不同生理功

8、能不同代谢活动不同体细胞'分化程度越低全能性越高,分化程度越高全能 生殖细胞低如卵细胞、分粉程度高，全能性也高 受精分化程度最低尚未分化，全能性最高1.22癌细胞的特点癌变无限分裂永殖细胞形态结构扁平梭形细胞物质如变细胞膜糖蛋白减少供细胞黏着性降膜功面含肿，无氧供育能肝癌细胞含癌细胞的特,正常功能丧散 新陈代谢如常胞I引发免疫反响是细胞免疫 可以种间可移植在异种生物体内生长供形成癌瘤1.23衰老细胞的特点水少水酶低酶助*水酶色匚>< 记词分减少，细胞萎缩， 的活素积累，阻碍细胞内 胞核体积增大，染色 胞膜通透性改变，物1.24细胞的死亡细 胞 死 亡1.25生物膜与生物膜系

9、统I组成细胞的膜的化学组构相似概念亠结构相同直接联核外膜士内质网膜外膜胞膜相f生物膜结构上的书系亠-间接联系质网膜一膜泡一咼尔基体膜一丄分泌作用质网-高尔基体相胞膜功能上的联务、亠 j 合 互胞饮作用胞膜-溶酶体合邑为细胞提供稳定的内环境能量交换、信息细胞膜'生理作用为化生物膜系统将细胞分隔成功能小区化海水，处理污水'研究意义农业上究抗寒、抗旱、耐盐机理 医药上造月膜材料代替病变器官I i细胞膜、核膜及具膜细胞器构成的结构体联系概念功能第10页1.26细胞工程细 胞 工 程植 物 细 胞 工 程脱_离体旳f植物组织培番物器官细胞B再牢根匚植 物 体杂种细僵组织培养壁融I动物细胞

10、培养物组织单个细胞必原代培养传代培养动物细物融合选动物细胞B杂种细胞细胞培养动 物 细 胞 工 程单克隆抗体胚胎移植核移植你知道吗小鼠骨髓瘤细胞融合I内提 舌养討取口养体夕、培养细胞来源可传代数人胎儿细胞50代成人细胞20代 亠_4428乌龟第11页90-125代动物细胞培养代数与 取材有关1.27植物组织培养与动物细胞培养的比拟比拟工程植物组织培养动物细胞培养生物学原理细胞全能性细胞分裂培养基性质固体液体培养基成分蔗糖、氨基酸、维生素、水、矿物质、生长 素、细胞分裂素、琼脂葡萄糖、氨基酸、无机盐、 维生素、水、动物血清取材植物器官、组织或细胞动物胚胎、幼龄动物器官或 组织培养对象植物器官、组

11、织或细胞分散的单个细胞过程脱分化、再分化原代培养、传代培养细胞分裂生长分化特点 分裂：形成愈伤组织 分化：形成根、芽 只分裂不分化 贴壁生长 接触抑制培养结果新的植株或组织细胞株或细胞系应用 快速繁殖 培育无病毒植株 提取植物提取物药物、香料、色素等 人工种子 培养转基因植物 生产蛋白质生物制品 皮肤细胞培养后移植 检测有毒物质 生理、病理、药理研究培养条件无菌、适宜的温度和 pH1.28植物体细胞杂交与动物细胞融合的比拟比拟工程植物体细胞杂交动物细胞融合生物学原理膜的流动性、膜融合特性前期处理原生质体制备：纤维素酶和果胶酶处理细胞分散：胰蛋白酶处理方法和手段 物理：离心、振动、电刺激 化学：

12、聚乙二醇PEG同前生物：火活的病毒应用进行远缘杂交，创造植物新品种 制备单克隆抗体 基因定位下游技术后续技术植物组织培养动物细胞培养你知道吗二7细胞生物体结构 ;和功能的根本单位葡萄糖 组成多糖的根本单位-第12页氨基酸 组成蛋白质的根本单位第二单元生物的新陈代谢I 植物代谢局部：酶与ATP光合作用、水分代谢、矿质营养、生物固氮2.1酶的分类蛋仅含如胃蛋亠唾液淀粉酶含离 L ci -'辅助NADP(辅酶J核酸本质存在于低等生 物中，将 RNARNA端粒酶含2.2酶促反响序列及其意义酶促反响序列生物体内的酶促反响可以顺序连接起来,即第一个反响的产物是第二个反响的底物，第二个反响的产物是第

13、三个反响的底物，以此类推，所形成的反响链叫酶促反响序列。如意义 各种反响序列形成细胞的代谢网络，使物质代谢和能量代谢沿着特定路线有序进行，确定了代谢的方向。2.3生物体内ATP的来源ATP来源反响式光合作用的光反响ADP + Pi + 能量> ATP酶化能合成作用有氧呼吸无氧呼吸其它高能化合物转化如磷酸肌酸转化CP 磷酸肌酸+ ADP 酶C 肌酸+ ATP2.4生物体内ATP的去向AT > AdP光合作用的暗反响;细胞分裂 神经传导和生物电肌肉收缩2.5光合作用的色素橙黄色黄靄吸收转特殊状态叶绿体基粒的胡萝类囊体薄膜上类胡2.6光合作用中光反响和暗反响的比拟比拟工程光反响暗反响反响

14、场所叶绿体基粒叶绿体基质能量变化光能T电能电能活泼化学能活泼化学能稳定化学能物质变化出0> H + O2NADP+ + H+ + 2e> NADPHATP + Pi> ATPC02 + NADPH + ATP>(CH20)+ ADP + Pi + NADP+ + 出0反响物H2O、ADP、Pi、NADP +C02、ATP、NADPH反响产物02、ATP、NADPH(CH2O)、ADP、Pi、NADP+、H20反响条件缶、【/. 需光不需光反响性质光化学反响快酶促反响慢反响时间有光时自然状态下，无光反响产物暗反响也不能进行2.7 C3植物和C4植物光合作用的比拟C3植物C

15、4植物光反响:叶肉细胞的叶绿体基粒叶肉细胞的叶绿体基粒暗反响叶肉细胞的叶绿体基质维管束鞘细胞的叶绿体基质CO2固定:仅有C3途径C4途径一-> C3途径2.8 C4植物与C3植物的鉴别方法方法原理条件和过程现象和指标结论生理 学万 法在强光照、干旱、高温、低CO2时，C4 植物能进行光合作 用，C3植物不能。生长状况：正常生长 或枯委死亡正常生长：C4植物 枯委夕匕亡：C3植物密闭、强光照、干旱、 高温形态 学万 法维管束鞘的结构差 异过叶脉横切，装片 是否有两圈花细 胞围成环状结构 鞘细胞是否含叶 绿体是：C4植物否：C3植物化学 方法 合成淀粉的场所 不同 酒精溶解叶绿素 淀粉遇面碘

16、变蓝叶片脱绿T加碘T 过叶脉横切T制片T观察出现蓝色： 蓝色出现在维管 束鞘细胞 蓝色出现在叶肉 细胞出现现象时：C4植物出现现象时：C3植物2.9 C4植物中C4途径与C3途径的关系草酰乙酸qzK .苹果酸P/ NAD cOPEP羧 CO化酶M 2磷酸*烯醇-注：磷酸烯醇弍CO1NADP+苹果酸C4 NAD*NadT-C丙酮酸C3丙酮酸C3H暗C丙酮 酸英肉细胞 PEP。(CHO)维管束鞘细胞式丙酮 酸(G)C3植物C4植物结构原因：维管束鞘细胞的结构以育不良，无花环型结构，无 叶绿体。光合作用在叶肉细胞进行，淀 粉积累，影响光合效率。发育良好，花环型，叶绿体大。 暗反响在此进行。有利于产物

17、 运输，光合效率咼。生理原因：PEP羧化酶磷酸核酮糖羧化酶只有磷酸核酮糖羧化酶。磷酸核酮糖羧化酶与 CO2亲和 力弱，不能利用低CO2。两种酶均有。PEP羧化酶与CO2亲和力大， 禾U用低CO2能力强。2.10 C4植物比C3植物光合作用强的原因2.11光能利用率与光合作用效率的关系6能利用光 合作用制造的有机物效合作用制造的有机物所含的能作的的量效率光合作用吸收的光能 WE " mJ、光 台J延长光合作用时光能关齐提高光能利用加光合作提高光合作2.12影响光合作用的外界因素与提高光能利用率的切所含:的面量的总能照在该地面的总的光能台匕去向热能损失能损失f荧弱 化碳供给八、必需矿质元

18、素供化产能贮存延长光合作用时复种指数：改一年一季为一年多季曾加光合作用面积密植 高控制光照强弱 光 利增 丿冃必需矿质元曾加二氧化宜：阳生植物种阳地作 阴生植物种阴地F蓝紫光家憊光供透：蓝增施N：Alp N红光照，糖类供给成分JK:糖类的J合成和运输Mg叶绿素的成分光类多O才多矿物质牙水曰皿影响盘口作用的外界因2.13光合作用实验的常用方法可同时使用半叶法遮盖法光合作用产生淀精I主叶脉法密封法向:验证探索光合 CO并放o、光强的H验证探索光合打孔法抽气法位素标记法分光法2.14植物对水分的吸收和利用植物对水分的吸收:吸胀吸水液泡尚未形成或消失再吸水原主要的成水细胞水中央液泡构成渗透系的吸种收水

19、 分 的 吸渗渗透系渗透溶液构成的体系透吸水发生条件膜有侧透膜具有浓度差渗透压溶液与纯水达平衡时，溶液一方所承两侧溶液具有浓度差植物细胞细胞膜、液泡膜、两膜之间 一层半透土壤溶液是选构 每两个植物细胞之间构成XJ、扩散作用与渗透作用的联系与区别扩散作用勿质由相对多密度高的地方向相对少密度低 的> 叫低的移动方式，利用物质本身区别不指要能量子如水、酒精等的扩散，XJ、高到叫渗透作用溶剂分子的扩散叫渗透，具备一定条件才能发生半透膜与选择透过性膜的区别与联系半透膜选择透过性膜概念小分子、离子能透过，大分子不能透过水自由通过，被选择的离子和其它小分子可以通 过，大分子和颗粒不能通过性质半透性存在

20、微孔，取决于孔的大小选择透过性生物分子组成，取决于脂质、蛋白 质和ATP状态活或死活材料合成材料或生物材料生物膜磷脂和蛋白质构成的膜物质运 动方向不由膜决定，取决于物质密度水和亲脂小分子：不由膜决定，取决于物质密度 离子和其它小分子：膜上载体蛋白质决定功能渗透作用渗透作用和其它更多的生命活动功能共同点水自由通过，大分子和颗粒都不能通过>茎叶 蒸腾作产生蒸腾拉力 根压导致吐水现象植物体内水分的运输二方向盯：根水分的运输导管运输动植物体内水分的利用和散失水分利用1-5%参与光合作用、呼吸作用等生命活动散失蒸腾作绝大局部水分通过蒸腾作用散失T生理意义根持续吸水的动力生意义物质运输的载体降低叶片

21、温度Mill第18页2.15植物体内的化学元素1植物体水分(10-95C H、O Ns形成气体：JCO、CO Nz、干物质燃9烧L-有机物0无机盐0挥发局部灰分士素全部詳全部金属元素1概念兀素i N63植物体0的化氮元素 氧化物等。傲量的种类选择性吸收必需元素日里儿士糸体植物除C、H O外由根系吸收的元素 质元素必需矿中讨论 Mg B、种Zn、素H微量兀 仕再利用的元素、K、现 4日缺乏症幼叶先受损 门不被再利用的兀素S、B厂缺乏?Ni|非必需矿质元素 Si、Na I等 素/丘、H O质元2.17生物固氮固氮过程+ e + H+固氮选学>N意固为绿色植物提供|吐 心大气氮复原族IN的然种

22、界3+类ADF+ Pi固氮原因及条件代谢类型常见类型在生态系统 中的作用同 化异 化共 生 固 氮 类 自 生 固 氮 类固彳与豆科植-物共生时异 养需 氧根瘤菌6种大豆、菜豆、 豌豆、苜蓿、羽 扇豆、三叶草消费者取食于活的 生物体独立生活自 养固氮监澡念珠藻t .、八.X生丿者异 养圆褐固氮菌 黄色分支杆菌分解者腐生生活循营有単注意酶不同的根瘤菌具有共生专一性。如蚕菌与蚕 大气氮库豆共生；大豆根瘤菌只能与CT重生 氮工业固氮 氮素化肥脲酶曾 f尿素硝化细菌生物固氮反硝化细菌脲酶NO消费者尿素氮盐 no、遗体NO2.19三类微生物在自然界氮循环中的作用>NQ反硝化细菌、NHN酶>

23、Nn 动物与微生物代谢局部：三大类营养代谢、细胞呼吸、代谢根本类型、微生物类群、 微生物的营养代谢与生长、发酵工程简介2.20人和动物体内三大营养物质的代谢氧化成釦葡萄分解解.转变CO+ 32 O 肝+糖元量 肌糖元二脂肪、某些氨基酸脂肪储分解下结缔组织、肠系膜变甘油、月脂肪酸氧糖元CO+ H2OI台匕匕 +能量各种组织蛋白、曲及激素等转氨基新的氨基酸蛋白质氨基酸转变分解CO+ HO转变糖+能丁脂肪不同种动物有不同的必需氨基酸I -I苯内氨鹼氨酸含氮局部3脱氨基尿素不含氮局部2.21人体的必需氨基酸种类12种非必需氨基概念在人和动物体细胞内能够合氨酸氨亮氨酸 念不能在人和动物体细胞内合成酸 只

24、氨酸 种类8铺物中获得苯氨基酸称为必亮甲釦一必需氨基酸汀既念氨酸页本秉赖色亮，谢亮输贾刘2.22细胞的有氧呼吸OOH执八、能量6C6=2ATP12Q线粒体2.23细胞内的无氧呼吸台匕且 冃匕量ATP"TpZ2CHC0C2CHC0CQQh6H冃Q20H呼吸链f1 F4厂ATF糖CH 葡萄能量执少八、细胞质基质Ig%诒2GH乜CQH能量总反应能量C6Hi2胡0H 2 丙 2CHC0C 4 酸?QH萄 总反 应式GH2 询 2GH6QATP细胞膜基质2GH酒H-n 2C3H 乳+ 2C2.24有氧呼吸与无氧呼吸的比拟比拟工程有氧呼吸无氧呼吸反响场所真核细胞：细胞质基质，主要在线粒体 原核细

25、胞：细胞基质含有氧呼吸酶系细胞质基质反响条件需氧不需氧反响产物终产物C02、H20、能量中间产物酒精、乳酸、甲烷等、能量产能多少:多，生成大量ATP少，生成少量ATP共同点氧化分解有机物，释放能量2.25呼吸作用产生的能量的利用情况呼吸类型被分解的有机物储存的能量释放的能量可利用的能量能量利用率有氧呼吸1mol匍萄糖2870kJ2870kJ1165 kJ40.59%无氧呼吸2870 kJ196.65 kJ61.08 kJ2.13%注：无氧呼吸释放的能量值为分解为乳酸时的值。不同的无氧呼吸类型释放的能量可能稍有不同。2.26新陈代谢的类型红螺细菌有光时：自养生活进行光合作用，但供氢体不特殊类型根

26、本类型. 新书代谢 型光能自养型合作绿色植物化能自养型化能合成硝合细菌菌.化细异养3绝大多数动物，腐生的真菌，大异化类型需氧1多数动植物厌氧堂些细菌如光合细菌，供氢体不等你知道吗酵母菌有氧时：有氧呼吸:无氧呼吸 科学发现： 人们对消化过程的发现了酶第23页 人们对向光性的研 究发现了生长素2.27微生物的类群细菌细胞结构原核细胞微生物单细胞放线菌微生物的类群构非七细病毒ST:形、球形、螺旋形弧形壁细胞膜特殊结质细胞廡膜仅有核糖体芽孢、 繁殖二分裂.核D 环复制和分概恳1细菌在固体培养基上繁殖 特征大成的形状子细胞群体形态一fl根本结构 结构菌落光度基内透明 结构分枝状菌丝基匕卄弋心古 丝产生孢

27、子一繁殖 分布土壤、空气、水中才对人类的产抗生素次级代谢产物其它类支原体、衣原体无壁、蓝藻单细胞酵母菌多细胞霉菌DNA病毒白质和DNA组成RNA病義白质和RNA组成 衣壳根本单位：衣壳粒 衣壳 核酸D功能保A、抗原性囊膜带朿蛋白质、多糖、脂类组成 增殖吸附T注入T复制核酸7合成蛋白 配T释放结构J核衣1 可有2.28微生物的营养无机盐、无机碳源O、NaHC£等碳源提供碳貳营养机碳糖、脂、石油等 氮源I提供氮素营营养机氮源、硝酸盐、亠铵盐等心 有机氮尿素、牛肉膏、蛋白胨等微生物的营养生长因子微生物生长不可缺少的微量有机物 基酸、碱基等f目的要明根据培养种类、培养目的选择配制原那么g三要

28、原那么J培养基I营养要协注意营养物质的浓度和比例 碳氮比最重要= 点比细菌：=H=有利归7产谷氨酸pH 适宜菌：pH=7.5 8.504有利于繁殖;种类真 特菌: pH5功能6物理性质固体培养基真禾：PH加凝固剂别离鉴定6半固体培养基观察、保藏液体培养基不加凝固剂工业生产化学 成分合成培养基成清楚确分类、鉴定天然培养基天然成分工业生产 用途选择培养基加抑制剂如青霉素 加特殊C源或N源 不加某物质如 N源选择、别离鉴别培养基加指示剂或药品鉴别种类你知道吗二; 参加高浓度食盐可分' .离金黄色葡萄球菌爲入青霉素可别离酵母菌和霉菌不加N源可别离固氮2.29微生物的代谢代说产物初级代谢基酸、核

29、苷酸、次级代谢概念微概念对产物抗物殖必需的物质多产生特、维生 自身生长繁殖非必需的物质 生素、毒素、激素、色素谢微朮 生谢 物调 的节 代TI+组成®一直存在，只受遗分*酶合成调厂I TT 诱导s受环境中某物质的诱同时存在密切配合仲E好酶知时节，当需乃发酶菌:千2.30概念通过改变酶的催化活性，谷调节代谢 原理负反响：酶催化的产物增酶受谷氨的 判山士基因诱k 高产赖氨酸的黄产量杆调节制f改变遗传特性谢人控制发酵条变细胞膜的通透性，即时输出代谢产物制协活性调'基因工程人胰岛素微生物的抵控时期特点作用客期菌体不增殖，代谢活泼，体积增大;对数攵期以2n形式增长，代谢旺盛作菌种和科研

30、材料1 乂稳定苣期生死平衡，活菌数最多，芽孢形成收获菌体和代谢产物:片衰亡二期死亡加速，形态多样，细胞裂解I微生物群 长微,温度最适生长温度:.超53蛋白质和核酸不可逆 |pH_ 最适pH超过 长的环境因氧需氧或不需氧第26页影响微生物影响酶活性和细胞膜稳定2.31微生物的生长曲线与生长速率的关系2.32发酵工程简介生长速率*时间CC*时间生长速率=繁殖率一死亡:调整期说明b:对数期c:稳定期d:衰亡期采用现代工程技术手段，利用微生物某些特定功 7能菌种为变一一传统，常有用产品变;来基因育微生物应用于工亚生产过程的一种新 培养基工程菌工程细胞发酵工程内容或者直技培养灭菌严格杀灭培养基和发酵设备

31、中的各种微生物， 扩大菌种是接种纯种种要经屡次扩大培养，才能满 躺体数目和产物浓度。般步骤配制调T PH分装-灭菌发酵过添需要别离提纯产品格控制发酵条萃取温离子交换等方法提转速品体本过滤、沉淀等方法别离医药工业上生产抗生素、维生素、动物激素、氨基应用住盘生产传统发啤品果酒、食醋等 匕件品工业上的生产食品添加剂剂、鲜味剂、甜味剂单食2 开发人类新食细胞蛋白、真菌蛋白等第27页第三单元生命活动的调节包括植物调节、体液调节、神经调节、内环境与稳态、水盐调节、血糖调节、体温调节、免疫3.1植物生命活动调节激素调节向性运动植体受到单一方向外界刺激而引起的定向运动生长产生主分布运输发是物对于外界环境的适应

32、性要在叶原基、嫩叶和发育的种子多集中在胚芽鞘、分生组织、形成层及发育的能子形态学上端向形态学下端运输 生理作促进生长既J 既 抑制生长_两重性生能促进生长，又能扌 能促进发芽，臬申台匕根芽.FZ植物激素调节其他激素，取不能倒过 副生长TA：又能扌的制于芽器生总疏花长果的素 种浓 类度又能-10 / 亠-8 '亠-6 / 亠-4 / 亠-2/-110 10 10 10 10 1 长一浓度/mol L生浸抹未枝粉柱根增多J生根_工促进促进果实发育长涂抹未受粉柱头番茄 ,扁+丨防止落花落果 素喷洒植株棉花呆铃 抑制优疏花疏似果除草赤霉素促进生长 细胞分裂存在于分裂部位 脱落酸进叶片脱落 乙烯

33、促进果实成熟熟=?!促进细胞分裂、分化3.2人和高等动物的体液调节激 素 的 种 类 和 作 用激素调节内分泌腺激素名称主要生理功能下丘脑促甲状腺激素释放激素促进垂体合成和分泌促甲状腺激素促性腺激素释放激素促进垂体合成和分泌促性腺激素抗利尿激素减少排尿垂体促甲状腺激素促进甲状腺生长发育和调节其合成与分泌促性腺激素促进性腺生长发育和调节其合成与分泌生长激素促进生长，主要促进骨生长和蛋白质合成催乳素促进乳腺发育与泌乳及嗉囊分泌鸽乳甲状腺甲状腺激素促进新陈代谢促进氧化分解卜促进生长发 育包括神经卜提高神经系统兴奋性肾上腺肾上腺素升血糖促进肝元糖分解醛固酮促进肾小管吸Na+泌K +胰岛A细胞胰高血糖素

34、升血糖强烈促进肝元糖分解和非糖转化B细胞胰岛素促进肝肌糖元合 降血糖减少来源葡萄糖氧化分 增加去路制肝糖抑'性腺睾丸性 激 素雄激素促进雄性生殖器官的发育 激发并维持雄性第二性抑3和制非糖物.卵巢雌激素促进雌性生殖器官的发育和卵子生成， 激发并维持雌性第二性征，激发并维持正常性周期卵巢孕激素促进子宫内膜和乳腺生长发育， 为受精卵着床和泌乳准备条件质转化元分调节内分泌的中枢节激馈调节协同作用下丘脑寒冷紧张下丘脑增强效应甲状腺激素生长激素a促甲状腺激素释放激素_+泌关激 素间的作用的匚一拮抗作用胰岛素L胰高血糖素垂体促甲状腺激素甲状腺他化学物质的调节对呼吸频 第29页率的调节等a甲状腺激素

35、3.3神经调节兴奋的传导 + + + +概念由神经系统对体内外刺激所作的规根本方式反射E条件反遗传获得的先天性反射 条件反生活中学习获得的后天性 感受器 瞼入神经 结构根底反射经中枢分类1传出神经 日神经纤维上的传向传导兴奋点开、效应器刺激+ + + + + + + + +F+乞空+y+-+-+细胞间的传单向传导前一个神经元传向后一个神传导方向高级神经大脑皮高级神经经驱体运动中交叉支 中枢的调节中央前回諭中枢支配右侧驱体 i部中枢支配足侧驱体倒置投射颞部屮枢支配头部运动 语言 区运动性语言中枢 运动性失语H区感觉性语言中枢感觉性失语3.4动物行为产生的生理根底求偶行为1激素调节与行为乳照顾幼仔

36、行为的神I甲状腺激素影响活动、食欲等石性对环境刺激的定向反响 为E条件反膝跳反射、搔扒反射 由一系反射条件反眼反射 按顺序连锁发生构成先天性彳经调节与行为后天性行本能印随、模仿条件反射习决定性作用3.5内环境与物质交换判断推理'概念内环境的理包括pH参透压、温度学血糖浓稳V 态pH的相对稳呆持相对稳NaCQ乳定 的冲物状态 耳廿 丄、NbhCq缓冲物质多余的hCCQ增高时NaHCQ曾高时-+多余的NaHCO化性 血浆中碱性物质增多时 血浆中酸性物质增多时*内环境定细胞内液细胞液匚 体液 土细胞外液血浆淋巴组织液物质交换养料、Q第31页3.6水、钠、钾的来源与去向VhO来源mL去向mL

37、来自饮水1300由肾排出1500来自食物900由皮肤排出500来自代谢300由肺排出400由大肠排出100共计2500共计2500食物I中的Na水、钠、钾的来W与去向尿 Na食物中的K诊断某些疾病的指标多吃多排少吃少排不吃也排细胞中的K+3.7水盐平衡的调节饮水缺乏、失水过多、食物过 细胞外液渗透压升高大脑皮水盐平衡的调节产生渴垂体后叶抗利尿激素+饮水增加尿量减少肾小管集合管V细胞外液渗透压下降通过垂体控性甲什么事都做不了 有种激素抗利尿第33页吸收水3.8血糖平衡的调节下丘脑另一区域肾上腺素肾上腺神经调节胰岛B纟血糖升(+)i=r胰岛素分泌增加(+)激 1胰高血糖素激: 调I血糖降低'

38、;增加 节胰岛A纟胞(+) i下丘脑某一区域3.9体温的调节寒冷冷觉感受器ir温觉感受器下丘脑体温调 肾 上腺 下丘枢 L皮肤血管收缩汗腺不排肾上腺素垂体血管扩张可代谢增强甲状腺汗腺排汗V散热减少产热增加»体温恒定立毛肌收缩甲状腺激素散热增加3.10免疫概述分类免疫概述I几体特殊的保护性生理功能。通过识别“自己:非已概念维所有病原体的防平衡与稳定 1非特异性免疫组片第一道防皮肤及黏膜的屏障作用第二道防体液中的杀菌物质 概念对特殊病原体的防御能力吞噬作用特异性免 组成第三道防线体液免疫3.10免疫系统的组成与淋巴细胞的起源细胞免疫I中枢淋巴组织及器官免疫细,淋巴结免疫组织T外周淋巴组织

39、及器官I I吞噬细胞扁桃体J细胞 淋细电细胞 免疫分抗体、淋巴因子白细胞介素、干扰素等淋巴细胞起源增殖分化少部分大局部死亡血液循环胸腺中的分化造血干细胞T细胞造血1细丿胞第35页胞干造细血脏扁桃<A 抗原刺激后 T和巴结m记忆细胞效应B细胞记忆细胞1效应T细胞3.11抗原与抗体彳概念能与B细胞受体、T细胞受体及抗体结合, 1 .疫应答潜体内的隔离物质或已异抗原子中簇决定抗原特异性的特殊化学基刺激券抗原决定疋編免疫细原可别有原的重要决定族 特点大分子相的对分子质量大于10000的物质。蛋白质、 特异性多糖等应的抗体或效应T细胞发生特异性结 冲概念抗体I不同种抗原可含有相同或相似的抗原决 概

40、念B细胞识别抗原个经分裂只接受一种抗原决定族胞所 |特点产1 的与相应的蛋白种抗原决定族只从而清产生一种特定 3.12体液免疫和存免疫于血浆、组织液和淋巴中抗体>抗体与病原体抗原结合体液免疫病原体再次入侵记忆细胞增一防止病原体感功降低病毒侵染化增殖分效应B细胞直接刺激感应阶段病原体抗原吞噬细胞T细胞B细胞细胞免疫3.13免疫失调引起的疾病r概念已免疫过的机体在再次接触相同物质刺激时特点发生的迅速体生理功能紊乱退较快。无性免疫 过敏反响传倾向和个体差异过敏忒I1附效应B细胞抗体二点些细胞毛细血管扩张、血管通透性增 平滑肌收缩、腺体分泌增加I1=1琴舌性物质全身性过敏反吸道过敏反化道过敏反肤

41、过敏反响匚一二免疫失调引起的疾越疫系统对自身成分发生免疫应答的现象概念由自身免疫而导致的机体的疾病状态。 织和 身免疫疾病不易被机体不断受攻击, 器官由于结果进状态风湿性心脏脓链球菌的一种抗原决定族 风湿性关节与心脏瓣细胞的某种物质相似全身怙系统性自病免疫多种器官和结缔组织系统性红斑斑狼及多器官:rd概念机体免疫功免疫缺陷病、皮肤红斑、脱发、白能缺乏或缺乏而引起的疾病伴X隐性T细胞遗传性先天性免疫缺陷病田胞缺陷病 获得性后天性免疫S缺陷病HIV主要攻击免疫学的应用3.13免疫学的应用选学灭活死疫苗脊髓灰质炎疫苗"人工主动注射抗减毒活疫苗卡介苗、牛痘苗*免疫预防.类毒素白喉疫苗、破伤风

42、疫"抗毒素免疫动物后获得的抗体免疫球蛋白制剂抗乙肝病毒 胞因子制剂新型制剂'人工被动注射抗单抗制剂免疫治输入免疫物质抗体、胸腺素、淋巴因子或药调整病人的免疫功能，从而治疗疾病器官移植免组织相容性抗原 HLA 是否一致，关系至I植的成败你知道吗|缺氧引起脑水肿的原因细胞内水肿：I 供氧缺乏t ATP减少t胞' 内Na转运下降t胞内渗透 升Sr细胞吸水增加 细胞内水肿细胞外水肿：血浆缺氧t毛细血管扩张t通透性升高T血浆物质滤出T组织液增多T细胞第四单元生物的生殖与发育包括生殖的种类、动物生殖细胞的生成、植物的个体发育、动物的个体发育4.1生殖的类型二无性生生殖方式概念举例

43、分裂生殖由一个生物体直接分裂成两个新个体:变形虫、细菌出芽生殖在母体的一定部位长出芽体新个体酵母菌、水螅孢子生殖母体产生无性生殖细胞一一孢子，由孢 子萌发成新个体真菌青霉 低等植物衣藻'z营养生殖咼等植物的营养器官根、茎、叶与 母体脱落后，发育成新个体马铃薯的块茎草莓的匍匐茎由配子两注：植物组织培养是人工进行的植物无性繁殖 :类有性生殖概念由亲体产生有性生殖细胞一一配子，合同配生殖子形态大小相同同型配子M式生殖子形态大小差异很大，大的称卵细 航 严小的称精子雄配子 _，结合 成体卵精子詁- 成体雏体卵子胎后精V *(2N)胎的发育*形成的孤雌生殖细胞不经受精直接发育成新个体蜜蜂的卵细胞

44、直接发育成雄蜂被子植物的有性生殖4.2动物有性生殖细胞的形成(没有交换)精子的形成精原细胞(2N=4)有性生殖细胞的形成次级精母细胞(N=2)子-一种类)共 两 种 精A A' b初级卵母细胞(2N=4)原细胞(2N=4)B(N=2)卵细胞(N=2)卵细胞的形成4.3减数分裂中非姐妹染色单体的交叉互换次级精母细胞四种精子(一种卵细胞)4.4减数分裂中染色体行为及数目与配子类型的关系非姐妹染色单体不发生交叉互换，非同源染色体在配子中 內配子n为同源染色体对数 染色体对数无关1、由于同源染色体别离 进行自由组合，所以形成配子种数沽2、配子精子、卵种娄3、组合数又与同源染色体的对数有关4、无

45、原因关7、每一个精原细胞分裂都只形成两种精那么生成的精子类型最多 ；5、每一个卵原细胞分裂都只形成一种卵子生成的精子类型为: 片6姐妹染色单体发生交叉互要2n-1个精原细胞参与减 数分每一个精原细胞分裂都要形源染色体对数无关 72、要每一个卵种细胞分裂都只形成2n个卵原细胞参与减数分裂4.5减数分裂个精丝分裂的原细胞分裂胞为形成的精子卵最二8多为有别嗨种细与染行减数数裂关时有丝分裂分裂次数2次1次同源染色体行为联会、四分体、冋源染色体别离、非姐妹染色体交叉互换无子细胞染色体符合 2规律是母细胞的一半:与母细胞相冋子细胞数目4个2个子细胞类型生殖细胞精细胞、卵细胞、极体体细胞细胞周期无有相关的生

46、理过程生殖生长、发育染色体DNA的变化曲线142° 娄攵量DNA ,-;染色体一" !-1_r-ii 口 一P廿口丿°数量4 - / 21 I1时期时期量助记词有丝减数区分难，抓住几个关形成四分体，同源分开要 有丝分裂要加倍，减数分裂分过程同有丝，染色体中无4.6被子植物的个体发育提供生长素屡次分裂叶子芽胚轴胚有丝分裂受精师-顶细胞球状多胚体养£次分裂"胚精极核几次分裂*基细胞一分裂胚柄消失胚乳细胞胚乳珠被或者消失 二种皮4.7动物的个体发育分U外胚层分化受精叭囊胚原肠胚卵裂分化中胚层'分化7 内胚层表皮及其附属结循器环、t?等胚胎发育胚后发育爬行类、鸟类、甫乳类和人化道、胎发育的早期 成羊膜相似幼体内有羊水，护I体与成体不同为胚接发育提供水环境，防 变