中国人的生化食谱

1、工业明胶工业明胶 20122012年年4 4月月1818日，河北阜县日，河北阜县“学洋明胶蛋白厂学洋明胶蛋白厂”旁的空地上有大量村民晾晒的明胶。当地旁的空地上有大量村民晾晒的明胶。当地村民用原料皮子下脚料熬制成明胶，产品不仅流向药用胶囊生产企业，还流向众多食品村民用原料皮子下脚料熬制成明胶，产品不仅流向药用胶囊生产企业，还流向众多食品企业，成为生产雪糕、冰淇淋、乳制品和饮料的原料。企业，成为生产雪糕、冰淇淋、乳制品和饮料的原料。 血鸡蛋血鸡蛋 20122012年年3 3月月7 7日，继青岛市民反映买到日，继青岛市民反映买到“血鸡蛋血鸡蛋”后，家住西安的候师傅也反映他家的虫后，家住西安的候师傅也

2、反映他家的虫草鸡蛋，打开之后蛋清、蛋黄都呈现出浅红色。而此前青岛出现的草鸡蛋，打开之后蛋清、蛋黄都呈现出浅红色。而此前青岛出现的“血鸡蛋血鸡蛋”，厂家辩，厂家辩解说是因为母鸡来了解说是因为母鸡来了“例假例假”。人造猪耳人造猪耳 20122012年年5 5月月5 5日，江西赣州针对媒体报道的日，江西赣州针对媒体报道的“人造猪耳朵人造猪耳朵”一事回应，称目前已将收缴的一事回应，称目前已将收缴的非法加工的卤猪耳朵送检，结果将及时公布。工商人员初步认定，这种人造猪耳朵使用非法加工的卤猪耳朵送检，结果将及时公布。工商人员初步认定，这种人造猪耳朵使用明胶和塑料制成的可能性较大。明胶和塑料制成的可能性较大。

3、膨大西瓜膨大西瓜 20112011年年5 5月月1313日，江苏省镇江市丹阳市延陵镇大吕村，瓜农刘明锁夫妇种植的日，江苏省镇江市丹阳市延陵镇大吕村，瓜农刘明锁夫妇种植的4040多亩西瓜多亩西瓜还没有成熟就炸裂开来，其他瓜农的上百亩西瓜同样满地还没有成熟就炸裂开来，其他瓜农的上百亩西瓜同样满地“开花开花”。据了解，这是由于。据了解，这是由于瓜农使用了瓜农使用了“西甜瓜膨大增甜剂西甜瓜膨大增甜剂”，其功能和植物体内的激素一样，都能促进植物生长，其功能和植物体内的激素一样，都能促进植物生长发育。发育。染色馒头染色馒头 20112011年年4 4月月1111日，央视日，央视消费主张消费主张栏目对上海华

4、联等超市涉嫌销售染色馒头的事件进行栏目对上海华联等超市涉嫌销售染色馒头的事件进行了报道，称上海盛禄食品有限公司分公司，涉嫌将白面染色制成的馒头，在上海华联等了报道，称上海盛禄食品有限公司分公司，涉嫌将白面染色制成的馒头，在上海华联等多家超市销售。图为上海盛禄食品有限公司分公司内生产多家超市销售。图为上海盛禄食品有限公司分公司内生产“染色馒头染色馒头”的器具。的器具。不粘馒头不粘馒头 20102010年年6 6月月9 9日，在郑州周边农村的馒头作坊，商贩用塑料布蒸馒头的情况十分普遍。馒日，在郑州周边农村的馒头作坊，商贩用塑料布蒸馒头的情况十分普遍。馒头作坊不是用塑料布当笼布就是用编织袋，没有一家

5、用棉布。许多店主表示，这样做主头作坊不是用塑料布当笼布就是用编织袋，没有一家用棉布。许多店主表示，这样做主要是不让馒头底部粘笼、不掉皮。专家称，塑料布、编织袋一般是由聚苯乙烯制成，温要是不让馒头底部粘笼、不掉皮。专家称，塑料布、编织袋一般是由聚苯乙烯制成，温度超过度超过6565时就会产生难以分解的致癌物，如果长期食用用塑料布蒸的馒头，会对人的时就会产生难以分解的致癌物，如果长期食用用塑料布蒸的馒头，会对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。硫磺熏姜硫磺熏姜 20112011年年5 5月月2626日，北京顺义区石门市场，不法商贩使用工业硫磺熏

6、制生姜。正常生姜经过日，北京顺义区石门市场，不法商贩使用工业硫磺熏制生姜。正常生姜经过硫磺熏制后颜色变白，色泽鲜艳，外观饱满。知情人士透露，熏制生姜全国普遍，这种硫磺熏制后颜色变白，色泽鲜艳，外观饱满。知情人士透露，熏制生姜全国普遍，这种现象早在十多年前就有了。现象早在十多年前就有了。有机有机“绿绿”茶茶 20122012年年4 4月月2525日，杭州一家超市里的日，杭州一家超市里的“立顿立顿”绿茶、茉莉花茶和铁观音茶。绿茶、茉莉花茶和铁观音茶。“绿色和平绿色和平”关于茶企农药残留的最新调查显示，关于茶企农药残留的最新调查显示，“立顿立顿”系列茶品含有系列茶品含有1717种不同的农药残留，其中

7、种不同的农药残留，其中绿茶和铁观音上的农药残留多达绿茶和铁观音上的农药残留多达1313种，茉莉花茶中亦含有种，茉莉花茶中亦含有9 9种农药残留，这些农药被证明种农药残留，这些农药被证明可能影响男性生育能力和胎儿健康。可能影响男性生育能力和胎儿健康。皮鞋胶囊皮鞋胶囊 20122012年年4 4月月2121日，郑州一段排污明渠内，突然出现大量空心胶囊，日，郑州一段排污明渠内，突然出现大量空心胶囊，300300余米的渠沟被各色余米的渠沟被各色胶囊堆积成胶囊堆积成“彩虹河彩虹河”。之前央视。之前央视每周质量报告每周质量报告曝光了通化金马等曝光了通化金马等9 9家药企家药企1010种胶囊种胶囊铬超标严重

8、。铬超标严重。塑化剂饮料塑化剂饮料 20112011年年5 5月月2626日，台湾新北市，超市将含有塑化剂的饮料下架。日，台湾新北市，超市将含有塑化剂的饮料下架。20112011年年5 5月起台湾一些食月起台湾一些食品和药品中先后检测出含有邻苯二甲酸酯类塑化剂成分，塑化剂毒性比三聚氰胺毒品和药品中先后检测出含有邻苯二甲酸酯类塑化剂成分，塑化剂毒性比三聚氰胺毒2020倍，倍，可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显等。可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显等。高蛋白奶粉高蛋白奶粉 20082008年年9 9月月8 8日，中国人民解放军第一医院泌尿科，日，中国人民解放军第

9、一医院泌尿科，“结石宝宝结石宝宝”正在接受治疗。该院自正在接受治疗。该院自6 6月份以来，先后收治月份以来，先后收治1414名来自甘肃患有相同疾病的婴儿，这名来自甘肃患有相同疾病的婴儿，这1414名婴儿都来自农村，长期名婴儿都来自农村，长期食用食用“三鹿三鹿”牌奶粉。牌奶粉。9 9月月1616日，国家质检总局通报了全国幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检结日，国家质检总局通报了全国幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检结果，共有果，共有2222家企业家企业6969批次产品查出含量不同的三聚氰胺。截至批次产品查出含量不同的三聚氰胺。截至9 9月月1717日，全国报告临床诊日，全国报告临床诊断患儿断患儿62446244例，

10、其中例，其中158158名婴幼儿发生肾衰竭，名婴幼儿发生肾衰竭，3 3人死亡。人死亡。山寨牛肉山寨牛肉 20112011年年4 4月月1919日，长沙高桥批发市场销售的一种牛肉膏，可以让猪肉变日，长沙高桥批发市场销售的一种牛肉膏，可以让猪肉变“牛肉牛肉”，过程只，过程只要要9898分钟，想口感更好，加点麦芽酚就行，而想要使卖相更加逼真，焦糖是不错的选择。分钟，想口感更好，加点麦芽酚就行，而想要使卖相更加逼真，焦糖是不错的选择。尿素豆芽尿素豆芽 20112011年年5 5月月1010日，沈阳执法人员在黑窝点查处日，沈阳执法人员在黑窝点查处“毒豆芽毒豆芽”。沈阳市公安局端掉。沈阳市公安局端掉6 6

11、个黄豆芽个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽2525余吨。经检测，豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、余吨。经检测，豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、恩诺沙星、6-6-苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。物专用药，禁止在食品中添加。中中“地沟油地沟油” ” 20102010年年4 4月月7 7日，合肥市井岗镇一个隐藏在城中村内的作坊正在加工地沟油。不法商贩从日，合肥市井岗镇一个隐藏在城中村内的作坊正在加工地沟油。不法商贩从餐厨垃圾内捞取状似稀糊

12、油膏状物，经过滤、沉淀、加热蒸发分离为成品地沟油，或将餐厨垃圾内捞取状似稀糊油膏状物，经过滤、沉淀、加热蒸发分离为成品地沟油，或将过期、腐败了的动物皮肉、内脏经过简单加工提炼后生成油脂，由于添加多种化学制剂，过期、腐败了的动物皮肉、内脏经过简单加工提炼后生成油脂，由于添加多种化学制剂，长期食用，容易患上癌症。专家估计这种食用油占全中国大陆市场十分之一，网友将其长期食用，容易患上癌症。专家估计这种食用油占全中国大陆市场十分之一，网友将其与中石油、中石化、中海油并列中国四大油企。与中石油、中石化、中海油并列中国四大油企。红心鸭蛋红心鸭蛋 20062006年年1111月月1515日，石家庄平山县，当

13、地将查获的日，石家庄平山县，当地将查获的51005100只喂食苏丹红的鸭子进行扑杀、深只喂食苏丹红的鸭子进行扑杀、深埋，对埋，对“涉红涉红”鸭蛋和饲料也将做填埋处理。苏丹红是一种人工合成的工业染料，在食鸭蛋和饲料也将做填埋处理。苏丹红是一种人工合成的工业染料，在食品中非天然存在，有致癌性，在食品行业中明令禁用。品中非天然存在，有致癌性，在食品行业中明令禁用。健美猪肉健美猪肉 20092009年年3 3月月2525日，广州天河牲畜交易市场在来自河南新乡的生猪查出瘦肉精。当晚，动检日，广州天河牲畜交易市场在来自河南新乡的生猪查出瘦肉精。当晚，动检人员用高压电击将这批猪电死。瘦肉精可以促进猪肉蛋白质

14、合成，增加动物的瘦肉量，人员用高压电击将这批猪电死。瘦肉精可以促进猪肉蛋白质合成，增加动物的瘦肉量，减少饲料使用，但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性减少饲料使用，但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。肿瘤。美容猪蹄美容猪蹄 20112011年年9 9月月2828日，北京八里桥猪肉交易大厅，又白又胖的猪蹄被送到这里。这种外形诱人日，北京八里桥猪肉交易大厅，又白又胖的猪蹄被送到这里。这种外形诱人的猪蹄使用多种化学添加剂泡制而成，加入火碱吸水增重，双氧水漂白，亚硝酸钠着色的猪蹄使用多种化学添加剂泡制而成，加入火碱吸水增重，双氧水漂白，亚硝酸钠着色使肉质白里透红。使肉质白里透红。“纯粮纯粮”食醋食醋 20112011年年6 6月月2424日，西安户县草堂镇一个日，西安户县草堂镇一个“纯粮酿造纯粮