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文档简介

1、200吨/年浓香型白酒基地建立工程建议书、总论(一)工程名称:200吨/年浓香型白酒生产基地建立。(二)工程单位:鄂尔多斯市丰裕农牧业开发(三)工程拟建地点工程选址鄂托克旗木凯淖尔镇。 木凯淖尔镇位于鄂托克旗东部,距旗政府 所在地乌兰镇65公里,东邻杭锦旗,南与乌审旗接壤,西北分别与乌兰镇、 阿尔巴斯苏木、棋盘井镇相连,土地总面积2497平方公里,是鄂托克旗的东 大门。改革开放为木肯淖镇的经济注入了新的活力,生态明显改善,植被覆 盖率到达85%o全镇交通运输十分便利,109国道与荣乌高速贯穿全镇, 并与新西线相交,通讯快速方便,根底设施根本健全。这里资源丰富。一是水源易开发,水质好,加之电力充

2、足,积温高,。优 质牧草和农作物秸秆丰富,年产近1亿公斤,优质牧草适宜开展饲草料加工 业和特色养殖业。 改革开放为木凯淖尔的经济注入了新的活力,生态明显 改善,植被覆盖率到达85%。(四)建立规模:新建200吨/年优质浓香型白酒生产基地。(五)工程建立期限:1年二、工程建立的必要性和条件(一)工程建立的必要性分析鄂托克旗是一块引人瞩目的古老的土地。其位于内蒙古自治区鄂尔多斯 市西部。东邻杭锦旗,西连宁夏,隔黄河与石嘴山市和阿拉善盟相望,南接 乌审旗和鄂托克前旗,西北界乌海市。全旗南北长209公里,东西宽188公 里,总面积2.1万平方公里,总人口 10.3万,是以蒙古族为主体、汉族占多 数的少

3、数民族聚居区,历史悠久的蒙古族文化成为该地区的主体文化。蒙古 族自古就是一个豪放勇敢的民族,他们喜欢饮洒。饮洒、骑马正表达了这个 民族粗暴豪放的性格。他们喝酒讲究礼俗,认为“无酒不成席、“无酒不 成礼、“无酒不成俗,酒给宾、主带来了隆重的气氛,带来了欢乐,深 深表达着蒙古人对宾客的尊敬和深情厚谊。因此,蒙古人向客人敬献醇香的 马奶酒或白酒,被当作是增进友谊的一种方式。蒙古人喝酒十分讲究礼俗, 身着整洁的民族服装的蒙古族姑娘,手捧洁白的哈达和银碗,把圣洁的美酒 和甜蜜的歌声同时献给每一位客人。客人或本民族之间的亲朋好友承受敬酒 时,要用右手无名指先到酒盅里蘸一点酒,向天弹一下;再蘸一点酒,向地

4、弹一下;最后蘸一点酒涂在自己的脑门上。饮酒时,蒙古人最喜欢客人一饮 而尽。当宾、主双方进入开怀畅饮之后,耳热心酣,言畅意激,知心话说不 完,酒友情道不尽。逢遇蒙古人生儿育女、婚嫁大事,那种气氛,那种热情, 会让人不饮而醉。祝福酒、洗尘酒、下马酒、上马酒当宾、主沉浸在微 酣的惬意里,一支支饱含着深情,嚓亮的、撼动人心的祝福歌,便在人们耳 边回响:“金杯,银杯斟满酒,双手举过头,炒米、奶茶、手扒肉,今天唱 个够。朋友,朋友,请你尝尝这酒纯粹,这酒绵厚 “远方的客人请你 不要走,盛情的草原将你留,闪光的银碗高高举,请你喝一杯蒙古酒。与 此同时,蒙古人还要端着酒杯,双手齐额向客人敬献他们的纯朴与真诚。

5、身 临其境,就是不想饮酒的人,也会愉快地干一杯。蒙古包里热烈地气氛正是 蒙汉人民团结的象征。二)工程建立的条件分析 这里资源丰富。一是水源易开发,水质好, 加之电力充足,积温高,。优质牧草和农作物秸秆丰富,年产近1亿公斤,优 质牧草适宜开展饲草料加工业和特色养殖业。结合鄂尔多斯市丰裕农牧业开 发循环经济的整体规划,以酒糟为饲料喂养牲畜,牲畜粪便造有机肥料,效 劳农业开展。 改革开放为木凯淖尔的经济注入了新的活力,生态明显改善, 植被覆盖率到达85%o(三)工程建立的资源条件分析白酒生产最重要的资源条件是水和粮食。木凯淖尔镇位于鄂托克旗东部,距 旗政府所在地乌兰镇65公里,东邻杭锦旗,南与乌审旗

6、接壤,西北分别与乌 兰镇、阿尔巴斯苏木、棋盘井镇相连,土地总面积2497平方公里,是鄂托克 旗的东大门。改革开放为木肯淖镇的经济注入了新的活力,生态明显改善,植被覆 盖率到达85%o全镇交通运输十分便利,109国道与荣乌高速贯穿全镇, 并与新西线相交,通讯快速方便,根底设施根本健全。这里资源丰富。水源易开发,水质好,加之电力充足,积温高,。优质 牧草和农作物丰富,年产近1亿公斤,优质牧草适宜开展饲草料加工业和特 色养殖业。三、建立规模和产品方案一)建立规模该工程占地7()亩,窖缸500 口、厂房建筑面积2000 m2.库房30()0 irf、 建成后年产浓香型白酒200吨。二)产品方案该工程建

7、成以后,可以申请创立新的品牌,进展销售,利用优良质量和 现代化的营销模式。运用副品牌战略,形成高、中、低的档次差异,系列产 品以五百元覆盖到十元左右的价格空间,适应各消费群体的需要,同时开发 高端礼品酒满足特殊人群的高档消费。四、技术方案、设备方案和工程方案一)技术方案1、生产方法:泸州白酒酿造传统方法2、工艺流程:高粱蒸煮一加曲发酵一蒸馄取酒一白酒窖藏一勾兑包装二)设备方案1、主要设备:大型锅炉、行车、蒸酒设备、大型露天放置金属酒罐2、主要设备来源:国内购置三)工程方案1、建、构筑物的建筑特征、构造及面积方案(1)生产车间,2000 nf、窖缸500个4)仓库,3000 m25)酒罐,50个

8、配电房,500 m2(7)停车场,2000 m28)其他配套设施:灌装包装生产线、污水处理、供排水、电力、绿化 等2、主要建筑物的建筑特征及构造设计U)厂区内有大量的酒罐露天放置,厂区内除绿化地带外都需作硬化处 理,厂区内所有建筑采用砖混构造。房屋局部点缀装饰,到达美化、绿化的 效果。2)本工程因无超高简直设施,因此对地基工程、根底工程等不作特殊 要求。(3)本工程所需材料就地购置,不作外购方案。五、投资估算及资金筹措一)投资估算1、建立投资估算:3()0()万元(1) 土地:70 ffl x 1万元/亩=70万元(2) 生产车间:2000 m2 x2300元河=460万元(3) 窖缸:800

9、个x500元/个=40万元(4) 仓库:3000 m2 x600 7E/m2=360 万元5)酒罐:50个x2000元/个=10万元(6) 电力、供排水:120万元(7) 机械设备:450万元8)办公设施和其他不可预见性支出:350万元2、流动资金:1140万元3、总计工程投资:3000万元二)资金筹措:全部企业自筹资金。六、效益分析一)经济效益1、销售收入估算年产200吨商品酒,年收入4000万元。年纯利润800万元,上交国家税 金500万元。2、本钱费用估算白酒生产本钱约2万元/吨,包装运输流通本钱约1.2万元/吨,总本钱约 700万元。3、投资回收期:4年4、投资利润率:25%二)社会效益1、改工程需要大量的粮食,能调动地方农民的种粮的积极性,促进农民 增收;该工程采用传统生产工艺生产白酒,且污水都进展处理

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