花卉栽培技术单元教学设计

1、生物与生态工程学院 王明珍2014年12月花卉栽培技术单元教学设计专业名称：园林技术课程名称：花卉栽培技术单元名称：花卉繁殖技术单元编号：1-6单元总数：24班级：2013级园林技术学时：64（4学分）类型：专业必修课单元背景信息周数周数 第第1 1周周 第第2 2周周 第第3 3周周 第第4 4周周 第第5 5周周 第第6 6周周 第第7 7周周 第第8 8周周 第第9 9周周 第第1010周周 第第1111周周 第第1212周周 第第1313周周 第第1414周周 第第1515周周 1616周周 学时学时 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

2、4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 项目项目名名 称称 东营奥林匹克花园绿化栽培项目东营奥林匹克花园绿化栽培项目 花坛草花坛草 本花卉栽培本花卉栽培 滨水绿滨水绿地花卉地花卉栽培栽培 花境花花境花 灌木栽培灌木栽培 廊架攀廊架攀缘花卉缘花卉栽培栽培 温室观花温室观花 花卉栽培花卉栽培 温室观花卉温室观花卉 栽培技术栽培技术 温室观温室观果卉栽果卉栽培培 室内多室内多浆植物浆植物栽培栽培 室内兰科室内兰科 植物栽培植物栽培 蕨类蕨类植物植物栽培栽培 任务名任务名 称称 草本花草本花卉的识卉的识别别 种子采种子采集与收集与收藏；种藏；种子发芽子发芽率的测率的测定定 一二年一二年生花卉生花卉

3、栽培栽培 宿根花宿根花卉栽培卉栽培水生花水生花卉栽培卉栽培 花灌木花灌木的繁殖的繁殖花灌木花灌木的栽培的栽培技术技术 攀缘花攀缘花卉栽培卉栽培 识别观识别观叶植物；叶植物； 温室的温室的建造与建造与管理管理 配置培配置培养土；养土； 花卉上花卉上盆、翻盆、翻盆与换盆与换盆盆 温温室室观观叶叶植植物物栽栽培培 温室观温室观花花卉花花卉栽培栽培 年宵花年宵花卉的养卉的养护管护管理理 ；. .花期控花期控制的原制的原理与方理与方法法 温室观温室观果花卉果花卉栽培栽培 室内多室内多浆植物浆植物栽培；栽培； 仙人掌仙人掌类植物类植物的嫁接的嫁接繁殖繁殖 兰科花卉兰科花卉栽培栽培蕨类蕨类植物植物栽培栽培任

4、务描任务描 述述 根据花根据花卉生长卉生长习性识习性识别草本别草本花卉花卉3030种种根据不根据不同花卉同花卉种子特种子特点采集点采集种子并种子并测定其测定其发芽率发芽率根据一根据一二年生二年生花卉特花卉特点进行点进行栽培养栽培养护护与与繁繁殖殖应用应用根据宿根据宿根花卉根花卉特点特点进进行行繁殖繁殖栽培养栽培养护护根据水根据水生花卉生花卉特点进特点进行栽培行栽培养护与养护与管理应管理应用用根据花根据花卉生长卉生长习性进习性进行花卉行花卉繁殖繁殖根据花根据花卉生长卉生长习性识习性识别花灌别花灌木木6 6种种并进行并进行栽培栽培根据攀根据攀缘花卉缘花卉特点特点进进行行繁殖繁殖栽培栽培养养护与管护

5、与管理应用理应用掌握温掌握温室建造室建造知识，知识，识别观识别观叶植物叶植物5050种种根据花根据花卉需求卉需求配置培配置培养土并养土并进行上进行上盆、翻盆、翻盆与换盆与换盆盆栽栽培培观观叶叶植植物物栽培观栽培观花植物花植物据年霄据年霄花卉特花卉特点进行点进行栽培养栽培养护与管护与管理应用理应用根据观根据观果花卉果花卉特点进特点进行栽培行栽培养护与养护与管理应管理应用用根据多根据多浆植物浆植物特点进特点进行栽培行栽培养护、养护、繁殖与繁殖与管理应管理应用用根据兰科根据兰科植物特点植物特点进行栽培进行栽培养护、繁养护、繁殖与管理殖与管理应用应用栽培栽培兰科兰科植物植物任务实任务实 施施 1-1

6、1-1 1-21-21 1-3-3 1-4 1-4 1-51-51 1-6-61 1-7-7 2-1 2-1 3-1 3-1 3-23-23-33-33-4 3-4 4-1 4-1 5-1 5-1 5-2 5-2 5-3 6-1 5-3 6-1 6-2 6-2 7-1 7-1 8-1 8-1 8-2 8-2 9-1 9-2 9-1 9-2 10-1 10-1 能力目能力目 标标 1 1、7 7 1 1、7 7 4 4、5 5、6 6、7 737373 377 3 3 1 1、3737 3 3771 1 4 4、5 5、7 7 3 377 3 377 3 377 3 3771 1、6 6 3 3

7、77 3 377知识目知识目 标标 1 1 2 2、3 3 2 2、3 3 3 3 、4 43 3、4 4 3 3 3 3、4 4 4 4 1 1、8 8 5 5 5858 5 5885 588 5 5881 1、2 2 5 5885 5 8 8 单元定位任务名称任务名称 任务描述任务描述 能力目标能力目标 知识目标知识目标 展示结果1 1、岗位认知与项目设、岗位认知与项目设计计 1-1 生产企业、苗圃实地考察 1-2 查阅相关文献，已成功培养的相近植物资料，结合实际制订出切实可行的培养方案。 42项目设计报告 2 2、基质选择与消毒、基质选择与消毒 2-1 根据实训方案选择适宜的基质作为插床

8、 2-2 选用适宜的杀菌剂以适宜的浓度进行杀菌消毒 3 3 、6已消毒的基质 3 3、插穗的选择与处理、插穗的选择与处理3-1 采集半木质化偏嫩的穗条作插穗3-2 修剪插穗3-3 插穗贮藏53修剪好的插穗4 4、生根、生根剂选择剂选择与配置与配置4-1 根据实训方案选择合适的生根剂 4-2生根剂配置为适宜的浓度并处理插穗5配置好的生根剂用生根剂处理好的插穗5 5、扦插基本操作技术、扦插基本操作技术 5-1 根据实训方案设计适当的株行距、密度 5-2 基质浇水 5-3 5-3 嫩枝扦插技术嫩枝扦插技术 33 扦插好的插床 6 6、插后管理、插后管理 6-1 叶面喷肥防止病害 6-2 覆膜保温保湿

9、 6-3 调整好遮阳网的高度，透光率保持为3040%6、7 7 生长健壮的插穗 1、能正确选择和使用合适的扦插基质；2、能独立正确地进行扦插床的整理、浇水（irrigation)与消毒；3、能独立配制消毒剂；4、能正确使用温度、湿度和照度计并进行科学管理；3、能够根据NY/T 1085-2006 菊花苗木繁育技术规程对各种材料进行扦插繁殖。能力目标【标准编号】 NY/T 1085-2006【标准名称】 菊花苗木繁育技术规程 【英文名称】 Technical regulation for ornamental plants mass-propagetion 【发布部门】 中华人民共和国农业部 【

10、归口单位】 农业部种植业标准化技术委员会1、能描述扦插基质的理化特性和应用特点；2、能描述生根剂的理化特性和应用特点；3、能描述设施设备场所的准备及其工作要求；4、能描述扦插(cutting)的相关概念、适用时期、适用对象、操作程序、工作标准、环境要求和注意事项。知识目标1、通过设计方案，培养学生独立阅读文献、分析总结、提升完善的能力；2、通过实际花卉生产项目实施，培养学生不怕脏、不怕苦、不怕累的品质；3、通过分合作培养学生交流、互助、协助、组织能力，提高竞争意识；4、通过方案的实施，锻炼学生独立发现、分析和解决突发问题的能力；5、通过花卉生产学习，提高学生对花卉生产技术的创新能力；6、通过花

11、卉生产规范的技术规程、严格的职业标准强化学生的职业道德， 培养诚实守信的职业精神。 素质目标实训指导（自编）教学课件自编教材精品课网上次课后提供的参考资料教学材料设施条件现代化温室校内基地园林局苗木园园林绿地校内苗圃园本次课后选在温室教学场所花卉育种：flower breeding 周期：life cycle嫁接繁殖：propagation by grafting 休眠：dormancy 扦插繁殖：propagation by cuttings 露地栽培：culture in the open 播种：sow seeds 盆栽花卉：potted flowers 压条：mound layer 温室

12、：greenhouse 春化作用： flowerbud 花芽分化：differentiation of球根花卉：flower bulbs 光周期：photoperiod 无土栽培：soilless culture 水生花卉：flowering marsh plants草本花卉：herbaceous flowers 宿根花卉：perennial flowers 木本花卉：woody flower 花期控制：flowering control插花艺术：the art of inserting flowers 品种：cultivated varieties生长发育：growing developme

13、nt 顶端优势：apical dominance 专业外语渗透任务背景 山东凯佳工程设计咨询有限公司为奥林匹克花园栽植菊花，需要种苗6000株，为节约成本并使菊花提前开花，需要用扦插方法进行繁殖获得种苗。教学教学步骤步骤实施实施组织形式组织形式教学活动教学活动对应生产环节与设计意图对应生产环节与设计意图时间时间（9090分分钟钟）1 1、明确任务、明确任务教师和学生（分组）简要职业分析、工作任务分析。明确嫩枝扦插的工作任务和内容。根据生产计划及生产现状和市场信息，调整制定生产计划。22 2、资讯、资讯以学生为主（分工、协作），生产副总（教师）指导、咨询为辅。1.检查资料收集、整理情况2.提出问

14、题3.实施组织与技术程序经济、技术、生产条件等方面的可操作性。制订生产实施方案103 3、计划、计划以学生为主（讨论）。小组讨论并制订完成工作任务过程的计划、步骤和程序。请学生代表说明。4 4、决策、决策教师为主、学生为辅（讨论辨析）计划的审核与决策生产方案的审查落实，形成技术手册。35 5、实施、实施各生产部成员动手操作，教师检查指导为辅。（每部4人，明确程序与分工）1.1准备扦插床1.2配制消毒液及插床消毒2.1插穗的选择、采集和截制2.2配制生根剂3.拉线打孔生根处理扦插4.喷水覆盖遮阳网5、检查温度、湿度和光照度生产技术程序：操作环节与细节技术管理：纠正错误与不足606 6、检查、检查

15、教师和学生关键操作示范就实施过程中每个环节存在的问题个别或集中指导7 7、评价、评价学生和教师学生互相检查教师总结与评价：强调后期管理关键问题生产过程监督管理：巩固动手学习效果158 8、报告、报告学生布置填写工作报告和记载表布置下次课工作任务工作日志收集资料准备9 9、反思、反思教师评阅报告并归档，分析教学活动开展情况与实施效果。形成生产过程材料并存档：全面掌握和分析教学情况，为后续工作提供借鉴与帮助复习导入 明确任务外植体的初步处理和消毒（上节课成果评估）介绍全国技能大赛本赛项的要求领取生产材料、工具、药剂、菊花生产成本记录表及工作日志职业分析、工作任务分析，对职业技能鉴定和技能大赛的重要

16、性项目情景提出，明确菊花嫩枝扦插工作任务任务准备确定方案提出问题，引导学生自学。小组讨论，制定计划。评点计划，确定方案。导入教学情境项目教学要求：1、每个生产部承担1000株种苗生产任务。2、插穗的留叶数量要符合要求，并保证合适的扦插密度。3、苗床床面要平整，基质深度要保证。4、保证成活率和成活质量，生产成本要控制在预算之内。5、各生产部负责人要有条不紊地组织好本部工作，任务完成后要做到现场整洁，剩余材料送回库房。任务实施 危险情景消毒剂伤害皮肤枝剪刺伤身体温度过高引起中暑正常情境：药剂选择错误、浓度配置不合理组员分工明确；材料准备充分。任务实施 1 插床准备任务安排欠合理，试验物品准备出现错

17、漏选用海沙，沙子颗粒分布错误，沙子透水透气性差指导老师对整个过程进行监督，发现问题及时解决。未提前23天进行，扦插材料未消毒，消毒液的喷洒深度未达到8cm以上。D、插床消毒C、消毒剂选择与配置B、基质选择与配置A、领取工具、准备实施以河沙为主，沙子颗粒由大变小，配备适量的蛭石和珍珠岩。50%甲基托布津500倍液正确使用消毒剂消毒，做好记录正常情境：修剪时刀钝，切口不平；叶片太多，没有剪取1/31/2选择无病虫害带顶梢的顶芽丰满、叶腋无萌芽的健壮菊花枝条任务实施 2 插穗准备选择母株生长不良、枝条发育不充分剪取的枝条过长或过短，没有放在水中保湿造成萎焉指导老师对整个过程进行监督，发现问题及时解决

18、。生根粉浓度过大或过小D、蘸生根粉C、插穗修剪B、插穗剪取A、选择母株剪取8-10 纸条并泡在清水中用利刀切取带顶梢 6-8 ，靠近叶下0 .5cm，平口。保留顶部 2-3 片真叶1000 ppmABT 1-3 秒速蘸控制温度在 20-28，湿度8090%基质喷透水，水从排水孔流出正常情境：任务实施 3 扦插基质喷水深度不够，或水分过多，使基质内氧气不够直接插入基质，造成底部伤口，扦插过密，使叶片重叠，影响光合作用指导老师对整个过程进行监督，发现问题及时解决。C、插后管理B、扦插A、基质喷水不明确适宜的空气相对湿度、温度、光照和水分及营养等环境因素先用竹签打洞，株行距为4 4cm，基质与插穗密切结合五、单元实施1.前期准备：必备知识、实训材