客房部主管岗位说明书

1、客房部主管岗位说明书岗位名称客房部主管所属部门房务部岗位代码现任职者直属上级房务部经理下属人数18效劳员 本岗位客户关系房务部经理外部客户：1客人2外部施工维修人员内部客户：1公司、酒店相关领导2部门内部同事主要职责 1. 负责客房部的物资管理工作。 2. 负责客房部设施设备的维护保养工作。 3. 执行各类管理标准化文件，执行中假设发现本部门或其他部门的缺乏，及时向部门负责人提出改善建议。 4. 参加部门的各种会议。 5. 负责客房人员调配及清扫房间工作。 6. 负责检查客房及公共区域卫生质量，确保OK房的提供。 7. 负责客房客售商品的管理工作。 8. 负责客房各项效劳的开展工作。 9. 检

2、查效劳员的各种工作报表。 10. 完成经理布置的其他任务。岗位权限1. 对所管辖员工反映的问题有调查权。2. 对所管辖区域员工有奖罚权。3. 对所管辖员工的晋升及任免有建议权。任职资格教育背景酒店管理或相关专业，中专以上或同等学历从业经验2年以上高星级饭店工作经验或同星级酒店担任同等职位一年以上知识结构1.熟悉客房效劳标准、接待礼仪、知晓急救、安保知识2.能撰写工作报告，语言表述清晰3.具有较强的组织、管理、安排工作的能力4.外语会话流利5.能熟练操作电脑工作能力精通：沟通协调能力、组织方案能力、口语表达能力、文字处理能力、鼓励能力。具备：电脑操作能力、较强的责任心、工作抗压能力。NO岗位职责

3、工作工程主要工作程序工作标准备注频次时限有效时间1物资管理楼层公共区域的物资管理催促楼层效劳员每天对所属楼层的客梯厅、走廊的物资进行确认主管随时检查发现问题及时追究当事人责任根据质量管理手册进行考核N=1/每天8:30-9:0030分钟楼层工作间、布草间、消毒间的物资管理催促楼层效劳员每天将布草间的布草、工作间的固定资产、消毒间的杯具等进行盘点并签字确认主管下班前进行全面检查。发现问题及时追究当事人责任根据质量管理手册进行考核。N=1/每天16:30-17:3030-60分钟各房间物资的管理催促所属员工每天需要走空房检查房间的物品有无丧失、损坏情况员工对客人所借用的物品必须写好交接，客人退房后

4、及时归还至原处主管对员工的工作进行抽查发现问题及时追究当事人责任根据质量管理手册进行考核。N=1/每天9:00-11:0030-90分钟2设施设备的管理保证本班组客房部各区域的设施设备使用正常催促员工加大检查力度，保证本班客房部组的设施设备的正常使用发现设施设备出现故障及时报修及时对所报修的事项进行检查跟进。N=1/每天13:30-14:0030分钟3会议管理参加班前会总结前天工作中出现的问题安排当天员工的工作N=1/每天8:00-8:3030分钟参加部门经理会议每周一参加经理的培训会议，及时向所属员工传达会议内容。N=3/每周9:00-10:0060分钟4人员管理合理掌控好本班组客房部人员上

5、班后首先了解当日的住客信息了解当天的上班人员及其他考前须知根据员工的所在楼层及能力合理分派工作检查员工的工作N=1/每天7:40-8:0030分钟5卫生质量管理严格控制本班组客房部公共区域的卫生员工每天对所属楼层的走廊、客梯厅、消防走梯进行清洁在巡楼的过程中发现问题及时通知整改及时跟进员工的整改状况发现员工未及时根据质量管理手册进行考核。N=1/每天8:30-9:301小时严格控制房间的卫生质量标准保证客房的出租对效劳员清理的所有房间进行卫生检查发现问题及时通知当事人进行整改及时跟进员工的整改状况清理负责区域的房间N=2/每天 9:30-11:3013:30-15:302-4小时6保证客房内客

6、人的各项消费无误差，物品配备正常监控客房员工的查房程序，保证员工报吧正常催促员工及时往房间补充酒水及食品对于“请勿打搅房间的消费一定要做好交接，及时补入房间，防止客人投诉。N=1/每天 13:30-14:0030分钟7对客效劳管理查看客史档案，了解客人的喜好，给客人提供及时的效劳上班后首先了解当日住客信息查看客史档案提醒员工提供针对性的效劳检查员工准备好的有客史的房间发现问题及时整改并根据质量管理手册进行考核N=3/每天 8:00-8:309:00-11:0013:30-15:3030-2小时8员工表格的管理对每天员工的各种表格进行检查，保证表格的准确性每天对本班组客房部员工的?效劳员工作表? 、?交接本?、?对讲机领用表?、?钥匙、房卡领用表?、?布草盘点表?、?杯具消毒记录表?、?消毒间固定资产盘点表?、?工作间固定资产盘点表?的填写进行检查。N=1/每天 17:00-17:3030-50分钟9完成经理安排的其他工作对经理安排的工作及时保质保量完成接到经理指令立刻执行经理跟进具体实施情况