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文档简介
1、前台接待管理工作SOP接待、问询员工岗位职责1、 服从管理人员的工作安排。2、 熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人介绍酒店的设施设备,接受客人的订房要求。3、 掌握酒店当天的宴请和会议安排,为客人提供店内活动和市内旅游、购物等咨询服务。4、 严格按照服务规范做好代客留言。5、 掌握当天客人抵、离情况和接待服务要求,为客人办理入住手续。6、 住店客满时,向要求住店的客人说明情况,并为客人主动讯问相关酒店,为客人联系住宿.7、 接受客人的换房、延房要求并修改电脑记录。8、 将已抵店客人的登记单内容输入电脑,办理电脑CHECK-IN手续。9、 填报各类营业统计报表。前厅部接待问讯工作规范1、 接
2、待问讯工作流程(1) 早班:A、 查阅交班本,对交班内容进行了解,并处理当日交班。B、 查看并了解当天的客房流量,掌握房态、房间类型、房间状况。C、 检查当天入住客人的预定单情况。每个接待员必须翻阅订单,熟悉当天抵店客人预定情况,尤其是VIP客人的订房内容,要熟记VIP客人的姓名。D、 按照预定情况,及当天的客房情况,从VIP及有特殊要求的客人团队散客的顺序依次安排房间。E、 房号安排好后,把VIP单发至服务中心,并把团队的预定号告知服务中心,让服务中心查看排房情况,如有问题及时调整。F、 安排好房间后,把房卡、钥匙提前做好,VIP客人要通知大堂副理检查房间布置,及房间钥匙,以免发生钥匙开不了
3、门的情况。G、 整理和补充登记单和房卡等必须用品,保证充足的用量。H、 接待前来入住的客人,帮客人办理入住手续。客人办理完手续后的登记单、信用卡、定金单、预定单等相关客帐的资料装订在一起,并登记在“I/C签收本”上送结帐处签收。I、 在当班过程中,如有重要通知或有待解决的问题,必须记录在交接班本上,交代给下一班。J、 完成当班散客的公安局信息系统的录入及传输。K、 下班前注意卫生清洁。(2) 中班:A、 查阅交班本,对交班内容进行了解,并处理当日交班。B、 查看客房流量及订单情况,掌握预定客人的资料。C、 做好新接预定的电脑输入及排房工作。D、 接待好入住的团队和散客,特别注意VIP客人的服务
4、工作。E、 认真核对次日离店的团队和散客有无叫醒时间,并做好叫醒服务。F、 与行李组核对次日需要出行李团队的出行李时间。G、 完成当班散客的公安局信息系统的录入及传输。H、 下班前注意卫生清洁。(3) 夜班:A、 查阅交班本,对交班内容进行了解,并处理当日交班。B、 接待中班未到的团队、散客及VIP,重要客人到店要通知夜值经理接待。C、 在财务部夜操作前,检查好no-show、over-stay情况,及时做出处理。D、 做夜班报表。E、 打扫总台和休息室卫生,检查办公用品备用情况,如有不足及时报管理员领用。F、 完成团队动态表,检查动态表是否与电脑一致,确认无错误及遗漏,复印并交行李员分送各相
5、关部门,便于次日的团队服务工作。G、 将当天的资料整理汇总后存档。H、 完成公安局信息系统的输入及传输。2、 散客登记流程(1) 当客人来到柜台前,笑脸相迎、热情问好,问清客人是否有预订。如有预订,根据客人报出的姓名查找。特殊情况报上级处理。(2) 有礼貌地请客人出示有效证件,并请客人填写入住登记单。登记验证工作要做到“三清三核对”,三清是:字迹清、登记项目清、证件查验清。三核对是:核对旅客本人与证件照片是否相符、核对登记年龄与证件的年龄是否相符、核对证件印章和使用年限是否有效。(3) 尽量根据客人的要求,在电脑中挑选房间。(4) 请客人交付预付金或押信用卡。(5) 向客人确认离店日期、房间种
6、类、房号、房价必须正确。(6) 将房卡钥匙交给客人,并提供其它问讯服务,并祝客人住店愉快。(7) 电话通知客房部和总机入住情况。(8) 快速办理CHECKIN手续。(9) 将客人登记单、预定单和信用卡签购单等合订在一起,交结帐处签收。3、 VIP接待流程(1) 每天早上接待问讯班组负责安排VIP客人的房号,并以书面形式送交客房部和餐饮部,由其负责房内礼仪品的布置,同时通知大堂副理已安排好的房号。(2) 用规范的格式填写好房卡,并将钥匙和房卡交给大堂副理。大堂副理负责VIP客人掂店前的检查工作,并确认客房已布置好,处于正常接待状态,并在大门口迎接VIP客人的到达。(3) VIP客人到店后由大堂副
7、理陪同进房办理登记手续,通知接待问讯组做电脑CHECK-IN,并保证房内电话线路开通。4、 团队接待流程(1) 每天夜班接待问询组领班负责预排当日进店的团队用房,将团队用房在电脑中锁房后,将排房情况通知客房部、礼宾组及总机。如有局部调整,由早班负责调整后通知各相关部门。(2) 团队抵达时主动询问团队名称,避免接团时出现张冠李戴。(3) 负责团队入住登记手续,填写团队入住登记单,并向团队领队收取团队名单。如团队无集体签证时,可请领队收集客人证件,由接待人员填写。(4) 团队的地陪签署实际用房数,注明叫醒、早餐、出行李及离店时间。(5) 将客人资料输入电脑。(6) 将团队入住登记表复印后交礼宾组分
8、发各相关部门。5、 换房流程(1) 客人要求换房时,首先问清要求换房的原因。(2) 尽量满足客人的要求,并填写房间/房价变更单,注明新旧房号和房价,日期、时间等,请客人签字认可。(3) 更换客人的房卡和房间钥匙,更改电脑资料,尤其注意房价变动。(4) 根据客人的要求,通知行李组为客人提供行李服务,先电话通知客房部,再将换房变价单交礼宾组分送客房部、收银处等有关部门,并存档。(5) 收回原房间的钥匙。6、 增住、加床流程(1) 增住和加床要征得已登记入住客人的同意,在其陪同下,增住或加床的客人必须到总台登记。(2) 接待问询人员填写加床单,注明房价的变化,请客人签字认可。(3) 增开房卡,电话通
9、知服务中心增住或加床。修改电脑资料,尤其注意房价、人数的变动。(4) 根据客人的要求,通知行李组为客人提供行李服务,将加床单送收银处及客房部,并存档。7、 留言服务流程(1) 如有电话要求留言给住店客人时,填写留言单,注明客人姓名、房号及留言的日期,并与电脑核对客人姓名、房号。(2) 写上留言者的姓名、公司和联系电话。留言内容写得清楚易懂,保证不写错别字。(3) 简要复述留言内容,保证留言无误。(4) 将留言单放入留言信封内,交行李员送至房间。8、 总台接受客人叫醒服务流程(1) 散客在服务台要求叫醒服务时,应记下客人的姓名、房号和要求叫醒的时间,并在电脑中核对客人的房号与姓名,同时复述一遍要
10、求叫醒的时间,以免发生错误。(2) 在叫醒单上填写清楚房号、叫醒时间,并记下通知的时间与通知人姓名,并签上经办人姓名。9、 问询(1) 熟练掌握本酒店的各经营场所及营业时间。(2) 熟悉本市各大酒店和主要社会餐馆、主要商店及旅游景点。(3) 熟悉本市主要娱乐场所。(4) 熟悉相关服务行业的问询电话。10、 查询客人流程(1) 根据查询人提供的信息进行查询。(2) 查到房号打电话与客人联系。如客人在房间,说明有人找,征得客人同意后,将电话转给客人;如客人不在房间,原则上不能把房号告诉查询者,可以问查询者是否需要留言。(3) 未查到房号,向查询者表示歉意并说明已通过多种方式查找,如查询者要求,可请其留言,一旦找到客人或客人以后入住时转交。前厅部接待、问讯服务工作质量标准1、 采用酒店电脑系统提供入住接待、问讯等联网服务,电脑技术性能优良,操作灵便。2、 电脑终端、打印机、复印机、扫描仪等接待服务设备齐全、完好。3、 住宿登记表、房卡等工作表单、各种问讯资料、以及酒店的各种宣传品、服务指示用品齐备,摆放位置适当,取用方便。4、 二十四小时提供服务,在设岗的岗位上有岗、有人、有服务。工作程序完善,接待服务规范。5、 准确掌握每天的房态与周转情况,以及来宾流量及主要客人抵离时间,合理排房,保证排房无差错。6、 熟练掌握
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