水在植物体内的重要生理作用学习教案

1、会计学1水在植物体内的重要水在植物体内的重要(zhngyo)生理作生理作用用第一页，共53页。枯枯 树树干涸的土地干涸的土地流流 水水山山 水水 如如 画画山山 水水 一切生命都离不开水，不论是动物还是一切生命都离不开水，不论是动物还是(hi shi)植物植物。没有水，则万物无法生长，有了水，就会变得生机昂然。没有水，则万物无法生长，有了水，就会变得生机昂然。上一页上一页下一页下一页第2页/共53页第二页，共53页。上一页上一页下一页下一页第3页/共53页第三页，共53页。酒精通过；玻璃纸容许水分子透过不容许蔗糖分子通过。第4页/共53页第四页，共53页。上一页上一页下一页下一页第5页/共53

2、页第五页，共53页。 像上面的实验(shyn)一样，水分子（或其它溶剂分子）透过半透膜由低浓度一侧向高浓度一侧溶液的扩散，叫做渗透作用。上一页上一页下一页下一页假设：半透膜换成塑料膜或纱布假设：半透膜换成塑料膜或纱布; 半透膜半透膜两侧都是清水或是两侧都是清水或是(hu sh)浓度相同，浓度相同，液面还会上升吗？液面还会上升吗？渗透作用产生的条件是什么呢？渗透作用产生的条件是什么呢？第6页/共53页第六页，共53页。第7页/共53页第七页，共53页。上一页上一页下一页下一页 其实成熟的植物细胞里也有相当于半透膜的结构，那么它的那些结构相当于半透膜呢？ 下面(xi mian)我们来分析一下植物细

3、胞的细胞结构。注意地雷：原生质层与原生质；注意地雷：原生质层与原生质；半透膜与选择透过半透膜与选择透过(tu u)性性膜有何区别膜有何区别第8页/共53页第八页，共53页。 成熟的植物(zhw)细胞是一个渗透体系，能够与外间溶液发生渗透作用： 1、当外界溶液浓度高于细胞液浓度时，发生(fshng)失水质壁分离 2、当外界溶液浓度低于细胞液浓度时，发生(fshng)吸水质壁分离复原上一页上一页下一页下一页二植物细胞的吸水与失水二植物细胞的吸水与失水第9页/共53页第九页，共53页。植物细胞植物细胞(xbo)失水和吸失水和吸水：水： 细胞液细胞液外界外界(wiji)溶液溶液 P1 P2吸水吸水 P

4、1 P2失水失水植物(zhw)细胞能通过渗透作用失水和吸水第10页/共53页第十页，共53页。第11页/共53页第十一页，共53页。上一页上一页下一页下一页第12页/共53页第十二页，共53页。一个植物个体是如何吸收水分一个植物个体是如何吸收水分(shufn)(shufn)呢？呢？下面我们来看一看根尖的结构。下面我们来看一看根尖的结构。上一页上一页下一页下一页第13页/共53页第十三页，共53页。根尖纵切面图根尖纵切面图分生区分生区根根 冠冠伸长伸长(shn chn)区区成熟成熟(chngsh)区区指出根尖各指出根尖各部位的名称部位的名称上一页上一页下一页下一页第14页/共53页第十四页，共5

5、3页。上一页上一页下一页下一页根对水分根对水分(shufn)的吸收的吸收第15页/共53页第十五页，共53页。若溶液若溶液(rngy)浓度相反呢？浓度相反呢？你能举一例子吗？你能举一例子吗？你能根据所学，解释你能根据所学，解释(jish)大港区大港区的土地为什么不易生长植物吗？的土地为什么不易生长植物吗？第16页/共53页第十六页，共53页。调节体温，防止叶片灼伤第17页/共53页第十七页，共53页。四四.合理合理(hl)灌溉灌溉1.不同不同(b tn)植物的需水量植物的需水量不同不同(b tn)。2.同一同一(tngy)植物在不同生长发育时期需水量也不植物在不同生长发育时期需水量也不同。同。

6、3.我国水资源情况。我国水资源情况。水，生命之源。请珍惜我们的水资源。否则水，生命之源。请珍惜我们的水资源。否则“人类的最后一滴水将是人类自己的眼泪人类的最后一滴水将是人类自己的眼泪” 合理灌溉 是指根据植物的需水规律适时地、适量地灌溉以便使植物体茁壮成长，并且用最少的水获取最大的效益。 第18页/共53页第十八页，共53页。水分水分(shufn)代代谢谢水分水分(shufn)的吸收的吸收水分的运输水分的运输水分的利用水分的利用水分的散失水分的散失吸水的部位吸水的部位吸水的方式吸水的方式吸胀吸水吸胀吸水渗透吸水渗透吸水渗透作用及其发生条件渗透作用及其发生条件植物细胞是一个渗透系统植物细胞是一个

7、渗透系统质壁分离及质壁分离及其复原其复原第19页/共53页第十九页，共53页。结语：在农业生产中流传着这样一结语：在农业生产中流传着这样一句谚语句谚语(yny)：“有收无收在于水有收无收在于水，收多收少在于肥。，收多收少在于肥。”说明植物生说明植物生命活动不仅需要水，还需要矿质元命活动不仅需要水，还需要矿质元素，在下堂课来探讨植物的矿质营素，在下堂课来探讨植物的矿质营养。养。 第20页/共53页第二十页，共53页。、田间一次施用化肥过多，作物会变得枯萎发黄，俗称“烧苗”其原因是（） A.细胞从土壤中吸收养分过多 B.土壤溶液浓度过高，根细胞失水而不是吸水 C.根系加速了呼吸作用(h x zu

8、yn)，释放的能量过多 D.根系不能将水向上运输、下列现象中属于渗透(shntu)作用的是（） A蔗糖分子通过细胞壁 B水分子通过原生质层 C蛋白质分子通过核膜 DCa离子通过细胞膜上一页上一页下一页下一页BB第21页/共53页第二十一页，共53页。.盐碱地栽种植物(zhw)，其出苗率和成活率都比较低，原因是（ ） A.土壤溶液PH太小 B.土壤中缺肥 C.土壤溶液浓度高于植物(zhw)细胞液的浓度 D.土壤溶液浓度小于植物(zhw)细胞液的浓度 上一页上一页下一页下一页C第22页/共53页第二十二页，共53页。CBA土壤溶液土壤溶液3.下图是成熟区的表皮细胞及相邻内层的下图是成熟区的表皮细胞

9、及相邻内层的几个细胞，如果水分从土壤溶液依次几个细胞，如果水分从土壤溶液依次渗渗透透到到A、B、C，则土壤溶液、及，则土壤溶液、及A、B、C的细胞液之间浓度的关系是什么？的细胞液之间浓度的关系是什么？第23页/共53页第二十三页，共53页。4.将洋葱表皮细胞放入将洋葱表皮细胞放入50%的蔗糖溶液中，很快的蔗糖溶液中，很快发生了质壁现象，但是却不能发生质壁分离复原发生了质壁现象，但是却不能发生质壁分离复原现象，原因是什么？现象，原因是什么？5.当把成熟的植物细胞放在尿素溶液中时，发当把成熟的植物细胞放在尿素溶液中时，发现很快发生了质壁分离现象，但过了一会又发现很快发生了质壁分离现象，但过了一会又

10、发生了质壁分离复原现象，原因是什么？生了质壁分离复原现象，原因是什么？50%的蔗糖溶液浓度太高，使细胞失水过多而死的蔗糖溶液浓度太高，使细胞失水过多而死亡，因此只能发生质壁分离，而不能发生质壁分亡，因此只能发生质壁分离，而不能发生质壁分离复原。离复原。这是因为尿素分子能不断地从外界溶液进这是因为尿素分子能不断地从外界溶液进入细胞液，使细胞液浓度增大，而从外界入细胞液，使细胞液浓度增大，而从外界溶液中吸水。溶液中吸水。第24页/共53页第二十四页，共53页。6.北方果树由根系吸收的水分主要用于北方果树由根系吸收的水分主要用于_。 A。光合作用。光合作用 B。植物的生长。植物的生长 C。蒸腾作用。

11、蒸腾作用 D。果实的形成。果实的形成7.以下可以发生渗透作用的是以下可以发生渗透作用的是_。 A。煮熟的马铃薯条放入水中。煮熟的马铃薯条放入水中 B。把干种子放在清水中。把干种子放在清水中 C。把经。把经10%盐酸处理的根尖放入清水里盐酸处理的根尖放入清水里 D。把生活的根尖放在。把生活的根尖放在30%的蔗糖溶液中的蔗糖溶液中CD第25页/共53页第二十五页，共53页。D8.如图在如图在U形管的中部形管的中部C处装有半透膜，在处装有半透膜，在A侧加入侧加入细胞色素细胞色素C（分子量为（分子量为1.3万道尔顿的蛋白质）的水万道尔顿的蛋白质）的水溶液（红色），溶液（红色），B侧加入清水，并使侧加入

12、清水，并使A、B两侧液面两侧液面高度一致。经过一段时间后，结果是高度一致。经过一段时间后，结果是_。A。A、B两侧液面高度一致，两侧液面高度一致，B侧为无色侧为无色B。 A、B两侧液面高度一致，两侧液面高度一致，B侧为红色侧为红色C。A液面低于液面低于B液面，液面，B侧为红色侧为红色D。 A液面高于液面高于B液面，液面，B侧为无色侧为无色第26页/共53页第二十六页，共53页。9.请根据请根据(gnj)渗透作用的原理设计一个渗透作用的原理设计一个 实验，来测定细胞液的大体浓度。实验，来测定细胞液的大体浓度。（1）按照一定浓度梯度，配制不同浓度的溶液。）按照一定浓度梯度，配制不同浓度的溶液。（2

13、）把相同的成熟植物细胞分别放入不同浓度的溶液中）把相同的成熟植物细胞分别放入不同浓度的溶液中 用显微镜观察发生质壁分离的情况。用显微镜观察发生质壁分离的情况。（3）在显微镜下可看到几乎）在显微镜下可看到几乎(jh)无变化及发生不同程度质壁无变化及发生不同程度质壁 分离的细胞，而细胞液的浓度应是稍大于刚开始发分离的细胞，而细胞液的浓度应是稍大于刚开始发 生质壁分离的细胞的外界溶液的浓度，最接近于未生质壁分离的细胞的外界溶液的浓度，最接近于未 发生质壁分离的细胞的外界溶液的浓度。发生质壁分离的细胞的外界溶液的浓度。（4）如果实验中细胞均未发生质壁分离，或者均发生太）如果实验中细胞均未发生质壁分离，

14、或者均发生太 明显质壁分离，则应分别提高或降低溶液的浓度。明显质壁分离，则应分别提高或降低溶液的浓度。第27页/共53页第二十七页，共53页。10.盐碱地里作物盐碱地里作物(zuw)不能很好不能很好生长，原因是什么？你能指出解决生长，原因是什么？你能指出解决这一问题的方案？这一问题的方案？盐碱地的土壤里含有过多的可溶性盐类，作盐碱地的土壤里含有过多的可溶性盐类，作物不能很好地从土壤中吸收水分，因此会影物不能很好地从土壤中吸收水分，因此会影响作物的生长。响作物的生长。解决的方案有：在田里开挖深沟，结合灌排解决的方案有：在田里开挖深沟，结合灌排冲洗，以降低土壤中无机盐的浓度。改变作冲洗，以降低土壤

15、中无机盐的浓度。改变作物的种植，如旱改水，选择物的种植，如旱改水，选择(xunz)耐盐碱耐盐碱地的水稻等品种种植。此外，增施有机肥、地的水稻等品种种植。此外，增施有机肥、种植绿肥等，都可以使盐碱土得以改良。种植绿肥等，都可以使盐碱土得以改良。第28页/共53页第二十八页，共53页。复习题二复习题二，；练习册，；练习册查找资料，搜集淡水查找资料，搜集淡水(dnshu)资源现状和水资源现状和水污染现状污染现状第29页/共53页第二十九页，共53页。第30页/共53页第三十页，共53页。第31页/共53页第三十一页，共53页。第32页/共53页第三十二页，共53页。第33页/共53页第三十三页，共5

16、3页。第34页/共53页第三十四页，共53页。第35页/共53页第三十五页，共53页。第36页/共53页第三十六页，共53页。 萝卜细胞实际上就是由成熟的植物细胞组成，成熟的植物细胞有一个由细胞膜、细胞质和液泡膜组成的原生质层，从而形成(xngchng)一个渗透系统。当原生质层两边具有浓度差时，就会发生渗透作用使细胞吸水或者是失水。第37页/共53页第三十七页，共53页。第38页/共53页第三十八页，共53页。上一页上一页下一页下一页 刚才我们刚才我们(w men)学习了植物根尖主要包括学习了植物根尖主要包括分生区、伸长区和成熟区分生区、伸长区和成熟区三大部分，它们都各靠什三大部分，它们都各靠

17、什么方式吸水？为什么？么方式吸水？为什么？ 下面我们下面我们(w men)从分析植物细胞结构开始从分析植物细胞结构开始来看：来看：第39页/共53页第三十九页，共53页。 植物细胞的原生质层（细胞膜、液泡膜及其之间的部分）其实就相当于一个半透膜，当液泡内和细胞外间溶液有浓度差时，就会发生细胞的吸水或者(huzh)是失水。细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜原生质层原生质层(选择透过性选择透过性)(具一定浓度具一定浓度)细胞液细胞液浓度差浓度差外界溶液（具一定浓度）外界溶液（具一定浓度）第40页/共53页第四十页，共53页。 成熟的植物细胞(xbo)有中央大液泡，吸水方式主要为渗透作

18、用吸水。2 2、说出图中各部分、说出图中各部分(b (b fen)fen)名称。名称。3 3、原生质层原生质层是指那些结构是指那些结构？ 4 4、将该细胞放入清水中，、将该细胞放入清水中，能否发生能否发生渗透吸水渗透吸水，为什，为什么？么？123456细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜液泡液泡液泡膜液泡膜细胞核细胞核原生质层原生质层（内有细胞液内有细胞液） H2O清水清水H2OH2OH2OH2OH2OH2O答：能进行答：能进行渗透吸水渗透吸水。 因因为为： 原生质层原生质层是是一层选择选择透过性膜；透过性膜； 原生质层原生质层两侧两侧的溶液具有的溶液具有浓度差浓度差； 细细胞壁是

19、胞壁是全通透全通透的的H2OH2OH2OH2OH2O第41页/共53页第四十一页，共53页。 没有形成中央液泡(ypo)，主要靠细胞内的蛋白质、淀粉和纤维素等亲水性物质吸水，这种吸水方式叫吸涨作用吸水。第42页/共53页第四十二页，共53页。1.植物吸水的部位和主要方式2.渗透作用的原理3.渗透作用的条件4.植物细胞发生渗透作用的的结构(jigu)5.植物细胞吸水与失水的过程6.植物细胞的质壁分离与复原实验的原理 方法 步骤 和结论7.水分的运输 利用和散失的过程以及水分散失的意义8.合理灌溉的重要性和方法第43页/共53页第四十三页，共53页。 主 要 吸 收 根 器官与部位 根尖成熟区(根

20、毛区)表皮细胞 细胞结构特点: 细胞质内没有形成大的液泡 1.吸收 吸胀吸水 原 理: 细胞壁与细胞质中含有大量亲水性物质 举 例: 根尖分生区(生长点)细胞和干种子(zhng zi)细胞等 吸水 条 件: 成熟的植物细胞(有中央液泡的细胞) 方式 细胞质:有一大液泡 细胞结 细胞壁:全透性 构特点 原生质层:选择透过性细胞膜液泡膜及两膜间原生质 渗透吸水 细胞液: 具有一定浓度 举 例: 成熟区表皮细胞等 吸水: 细胞液浓度外界溶液浓度 原 理 失水: 细胞液浓度外界溶液浓度结论:成熟的植物细胞能与外界溶液发生渗透作用 细胞吸水 ;细胞液浓度YZ B.YXZ C.ZYX D.ZXYBD3.(2003.上海春季)家庭养花,一次施肥过浓,引起花卉萎蔫,可采取的措施是( ). (1)加强光照 (2)改善空氧流通 (3)适当浇灌清水 (4)更换盆中泥土 A.(1)(3) B.(2)(4) C.(1)(2) D.(3)(4)D第50页/共53页第五十页，共53页。(1999.上海)用2mol/L的乙二醇溶液和2mol/L的蔗糖溶液分别浸泡某植物细胞,观察质壁分离现象,得到其原生质体体积变化情况如图所示.据此回答: (1)原生质体体