沪教版九年级化学下册第八章第1节什么是有机化合物课程教学设计

1、九年级化学教学设计教学丰题纵 亡什么是有机化合物、教材分析本章内容属于“身边的化学物质”这一主题。这些内容既是完成基础教育阶段的化学启蒙教育的重要素材，也是初中化学的重要基础知识之一。这些内容为学生学习化学核心概念、形成化学的基本观念提供了感性基础，也为学生了解化学与生活之间的密切联系提供了丰富的素材。从学科之间的相互渗透看，本章是联系生物学、生理学、营养学和医学的重要纽带，其学习的内容与人的生命和社会活动息息相关，通过本章的学习，使学生认识到这就是“身边的化学”、“生命的科学”。、学生分析九（1）班整体成绩较差，没有养成着好的学习习惯，所以两级分化情况较严重。有相当一部分学生化学基础知识薄弱

2、，能力不强；学习态度不端正，竟争意识不强，学习缺乏紧迫感；坚持已有的学法，习惯于死记硬背，过多地依赖老师，学习的自觉性、主动性较差；不遵循学习活动的一般规律和方法，忽视学习过程的基本环节，如：预习、复习、总结反思等。有的把握不住知识的重难点，理解不透。U教学目标“知目标：1、从组成上区分无机物与有机物，知道淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物；2、了解有机高分子的组成特点；能力目标：能用实验方法检验有机物中含碳元素，从而区分无机物与有机物。情感目标：通过对食品中有机物的认识，让学生认识到“化学来源于生活，服务与社会”，从而激发学生学习化学的兴趣。四、教学环境，口简易多媒体教学环境口交互式多媒体教

3、学环境 学环境口移动学习口其他口网络多媒体环境教五、信息技术应用思路（突出三个方面：使用哪些技术？在哪些教学环节如何使用这些技术？使用这些技术的预期效果是？）200字1、利用信息技术，激发学生的学习兴趣多媒体的引入增强了课堂真实感和表现力，它让学生亲临其境，有助于调动学生的积极性，激发学习兴趣。2、运用信息技术，使抽象的概念形象化利用现代信息技术，使一些在课堂上难以讲清的化学概念、化学规律的形成过程、复杂的化学反应和一些生产、生活中的实际问题能利用图片、动画等清楚地展示出来。3、运用信息技术 ，优化实验教学4、利用信息技术，加强人文教育5、运用信息技术，转变教学观念和教学模式，通过对化学教学与

4、信息技术整合的探索，使教师对信息技术的认识有了很大的提高，深深体会到了其在引发学生兴趣，培养学生发现问题和探究问题的能力，提高学生的思维品质，增加教学密度，加大教学信息量，短时高效等方面的优越性。六、教学流程设计（可加行）教学环节（如：导入、讲授、复习、训练、实 验、研讨、探究、评价、建构）教师活动学生活动信息技 人支持 （资源、 方法、手段等）情景导入：在生活中，人们的衣、食、住、行需 要各种各样的物质。你是否知道日常 生活中吃的米、面、油、鱼、菜，烧 的天然气、石油液化气，穿的棉布、 丝绸、合成纤维、纺织品，使用的塑 料制品的物质成分是什么？生物的 生命活动是靠什么来维持的？这些 形形色色

5、的物质是由哪些兀素组成 的？它们有怎样的性质特点？教师引导学生联想PPt展示情景导 入互动探究：取少量的葡萄糖、面粉和奶粉分别放 在燃烧匙中，置于酒精火T上灼烧（如图 甲）；在烝发皿中点燃少量煤油， 将一 玻璃片放在火焰上方（如图乙）。教师演示：观 察与思考，并 提醒学生认 真观察实验 现象。观察实验现 象并记录PPT结 合演示实验现象与结论：1 .葡萄糖、面粉、奶粉放在燃烧匙中 灼烧，产生黑烟，灼烧后得到黑色的 炭。2 .玻璃片上出现黑烟。3 .闻到刺激性气味；产生的火焰中夹 杂着黑烟。4 .这些物质燃烧都生成黑色的炭或 黑烟，说明这些物质中都含有碳元 素。随机抽查学 生回答学生根据观 察到

6、的现象 回答问题PPT展示结论葡萄糖、面粉、奶粉、煤油、石 蜡、塑料以及棉纱和纸张中的纤维等 物质在空气中不完全燃烧时，都有黑 色的炭生成，说明这些物质中均含有 碳元素。地球上含碳的化合物非常之 多。已发现的物质中含碳的化合物占 绝大部分。教师过渡知识点归纳：教师讲解有学生齐声朗PPT展有机化合物：一般组成中含有 碳元素机物、无机物读有机物、无示相关的化合物称为有机化合物。无机化合物：组成中不含有 碳元素的 化合物称为无机化合物。如水、氧化 铜、氢氧化钠、硫酸等。走出 误区： 少数含碳元素的化合物（二氧化碳、 一氧化碳、碳酸、碳酸钙等碳酸盐） 具有与无机化合物相似的组成和性 质，把它们看成无机

7、化合物。强调：有机物一定含碳元素，但含有 碳元素的化合物不一定是有机物。的概念机物的概念概念提出问题：教师讲解有学生了解有PPT展有机物种类繁多（为什么?）,在已机物种类繁机物种类繁不后机发现的3000多方中物质中，90%以 上是有机物。多，结构复杂 的原因。多的原因物分子 的结构课堂小测：教师布置课学生完成课PPT展1、试一试：判断卜列物质是否为有堂小测，并进堂小测，并回示课堂机物，并说明理由食盐（NaCl）:金刚J石（C）:碳酸钠（Na 2CO3）：行巡视检查，最后点评答相关的问 题练习甲烷(CH 4):酒精(C 2 H 5OH):聚氯乙烯(C2H3Cl) n)：2、请你说出下列有机化合物

8、的元素 组成乙醇C2H 6O维京 B2Cl7 H20O6N4乙醇硫C2 H 5SH二苯瞬(C6H5)3P结论：有机物除含碳元素外，还含有 氢、氧、氮、氯、磷、硫等。拓展视野：生活中常见的有机物1)最简单的有机物CH4(2)酒精一一C2 H50H(3)醋酸一一CH3C00H(4)葡萄糖一一 C6 H12 06蛋白质、淀粉(C6H10 05)n、维 生素等(6)塑料、纤维、橡胶等大多数有机化合物都难溶于水，熔点 较低，受热易分解，容易燃烧，不易 导电等。P P T交流与讨论：P71从下列一些有机化合物的化学式，你 能说出它们的元素组成和相对分子 质里吗？教师布置作 业，并巡视学生完成交 流与讨论的

9、 练习PPT展示有机高分子化合物教师展示生学生观察并PPT展不问的有机物相对分子质量相差很活中的有机记忆示生活大。相对分子质量大的，可达几万至高分子化合中后机物的材料，并儿十力.，甚至达到儿百方或更大。这高分子样的有机物通常称作有机高分子化引导学生寻在图中寻找化合物找厨房里的有机物的材料合物（简称有机高分子）有机物和厨房纤维素、蛋白质、淀粉、聚乙烯里的有(C2H4)n, n=1000 10000等都机物是有机化高分子化合物。交流与讨论：知识讲解让学生通过学P P T我们每天都要摄入各种食物，如大学生了解食习掌握食物物中的主要米、面粉、食用油、蛋、鱼、肉、牛中的八人宫成分是什么奶、青菜、水果等。

10、这些食物的主要介系成分是什么？它们是不是有机物？归纳小结：食物中六大营养素：糖类，油脂，蛋白质,维生素，无机盐和水.其中糖类，油脂,蛋白质，维生素属于有机物.拓展视野：最简单的有机物（甲烷）P P T甲烷是一种无色无味的气体，密度比空气小，难溶于水；甲烷的化学式为CH4,有可燃性，燃烧时产生蓝色的火焰，由于甲烷含碳量较低，燃烧充分，是一种理想的气体燃料；知识检测：【典例1】下列物质不属于有机物的是（）A 甲醛（HCHO） B 葡萄糖（C 6H12 06）C 醋酸（CH3C00H） D 碳酸（H2CO3）典例2】多吃蔬菜、水果有益健康， 主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的（）A.油脂B.淀粉C

11、.蛋白质D.维生素3、下列某江特色食品中，蛋白质含 量最高的（）A.赶水萝卜干B.金角牌牛肉干C.横山大米D.永新梨子4、下列饮食习惯错误的是 （）A、最好每天要有荤有素B、好吃的食物要多吃C、主副食要搭配 D、每天吃些水果5、下列物质属于有机高分子化合物的是（）A、甲烷B、二氧化碳C、淀粉D、葡萄糖6、维生素是人体必需的重要营养素 之一。下列关于维生素 C（C 6H8。6, 简称Vc）的说法中，不正确的是（ ）A. C6H806表示Vc这种物质教师布置作学生完成知P P T业，并巡视学识检测题，并生答题情况，进行回答并进行点评B . Vc是有机物C. 一个Vc分子中含有20个原子D . Vc分子中C、H、O的质量比是3: 4: 37、实验室常用燃烧的方法测定有机 物的组成。现取3.2g某有机物在足 量的氧气中燃烧，生成 4.4g二氧化 碳和3.6g水，则有机物由 元素组成。8、医用脱脂棉是一种有机物，把脱脂 棉隔绝空气加热时，能生成碳和水，根 据这一事实推断：（1）脱脂棉由哪几种元素成？ 。（2）脱脂棉+水里遗L葡萄糖，则葡 萄糖由哪些元素组成？9、如何区别三瓶无色气体氢气、一 氧化碳、甲烷？小结：1、有机化合物：一般组成中含有碳 元素的化合物称为有机化合物。（除了 CO、CO2、H2CO3和