储存保管复习课ppt课件

1、仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制多项选择多项选择u仓储系统的构成除了包括储存空间、货品等根本要素外，还包括要素。A库房B货物C储存设备D搬运与保送设备E人员单项选择单项选择u储存空间的有效利用是提高仓库经济效益的重要内容。影响储存空间的要素很多，而其中仓储的作业方法及作业环境是属于的影响。A设备要素B货物要素uC作业要素D人为要素单项选择单项选择u在对仓储空间进展评价时，储存品特性、储存货品量、出入库设备，梁柱、通道的安排布置等目的是属于的评价要素。A仓储本钱B空间效率uC作业时间D货物流量仓储空间的评价方法了解仓储空间的评价方法了解u仓储本钱目的u空间效率目的u仓储空间效率=实践仓储可利

2、用容积/仓储空间容积100%u时间目的u作业时间=拣货时间+移货时间u流量目的u仓库流量=入库货量+出库货量/入库货量+出库货量+存货量货位管理掌握货位管理掌握 储存方式储存方式 定位储存：货位固定定位储存：货位固定 随机储存：货位随机指定随机储存：货位随机指定 分类储存：分类定区，同类货品按原分类储存：分类定区，同类货品按原那么指派货位那么指派货位 分类随机储存：分类定区，货位随机分类随机储存：分类定区，货位随机安排安排 共同储存：货位共用共同储存：货位共用留意：各类储存方式留意：各类储存方式的优缺陷和适用性的优缺陷和适用性判别判别u所谓分类储存，是指将一切货物按照一所谓分类储存，是指将一切

3、货物按照一定特性加以分类，而每一类货物的货位定特性加以分类，而每一类货物的货位可以是随机的。可以是随机的。 单项选择单项选择u将一切货品按照一定特性加以分类，每类货品都有固定存放的位置，而同属一类的不同货品又按一定的原那么来指派货位。这种储存方式是。A定位储存B随机储存C分类储存D共同储存单项选择单项选择u当库房空间有限，需尽量利用储存空间；同时储存的货物种类较少时，适宜采用的储存方式。A定位储存B分类储存uC共同储存D随机储存单项选择单项选择u当储存条件对货物储存非常重要，且货物的货位不能互用时，适宜采用的储存方式。A分类储存B随机储存C分类随机储存D定位储存多项选择多项选择u货物入库后就必

4、需进展货位安排。目前普通的储存方式有定位储存、分类储存和等。uA随机储存B分类随机储存C共同储存D长期储存E短期储存多项选择多项选择u随机储存能使货架空间得到最有效的利用，但也不是任何情况都适宜，只需在情况下才适用。uA库房空间较大B多种少量货物的储存C库房空间有限，需尽量利用储存空间D种类少或体积较大的货物E周转率差别大单项选择单项选择u除了种类少或体积较大的货物适用随机储存外，还有也适用于随机储存。A库存空间有限、需尽量利用储存空间的货物B普通货物C包装完好的货物D库房空间较大最大周转率货位分配原那么货位分配原那么u周转率原那么：周转率销售量/存货量uu中等周转率最小周转率货品货品入库次数

5、入库次数出库次数出库次数入库次数入库次数/出库次数出库次数名次名次A404012B676712C25012521D30430.75E101000.18F1002500.47G2004000.56H25025012HBDFCAGE2 2 5 71 2 6 8主要通道货位分配原那么货位分配原那么u产品相关性原那产品相关性原那么么u产品同一性原那产品同一性原那么么u产品类似性原那产品类似性原那么么u产品互补性原那产品互补性原那么么u产品相容性原那产品相容性原那么么u先进先出原那么先进先出原那么u产品尺寸原那么产品尺寸原那么u面向通道原那么面向通道原那么u分量特性原那么分量特性原那么u产品特性原那么产

6、品特性原那么u明晰性原那么明晰性原那么高：相邻存放高：相邻存放低：不可放置在一同低：不可放置在一同货品相邻存放货品相邻存放体积大的货品存放于进出较方便的位置体积大的货品存放于进出较方便的位置货品标志、称号面对通道货品标志、称号面对通道重物下，轻物上重物下，轻物上危险及易腐品危险及易腐品货品容易识别货品容易识别寿命周期短的货品寿命周期短的货品货位编码货位编码u货位编码的方法货位编码的方法u 区段方式：适用于单元化装载的货品、大量、区段方式：适用于单元化装载的货品、大量、保管周期短的货品保管周期短的货品u 货品类别方式：适用按货品类别保管或品牌差货品类别方式：适用按货品类别保管或品牌差距大的货品距

7、大的货品u 地址式：区地址式：区-排排-号号 目前仓库运用较多的编码方目前仓库运用较多的编码方式式u 坐标式：适用于周转率很小，存放时间较长的货坐标式：适用于周转率很小，存放时间较长的货品品货位分配方式货位分配方式u人工分配人工分配u计算机辅助分配计算机辅助分配u计算机自动分配计算机自动分配货品货品货品最正确货位储存空间储存设备储存战略储位编码分配分配用什么方法？用什么方法？仓储绩效评价目的体系仓储绩效评价目的体系1重点掌握重点掌握u进出货作业效率评价目的u站台利用率、站台顶峰率人员负担和时间耗用u储存作业评价目的u设备空间利用率单位面积保管量、平均品项占用货位数u库存周转率、呆废货品率u订单

8、处置作业评价目的u订单延迟率、订单货件延迟率、紧急订单呼应率、u备货作业效率评价目的u人均作业才干、批量备货时间、过失率u 装卸搬运效率评价目的装卸搬运效率评价目的u 装卸搬运劳动率、搬运设备利用率、存储空装卸搬运劳动率、搬运设备利用率、存储空间利用率、间利用率、u 通道空间百分比、挪动通道空间百分比、挪动/作业比率作业比率u 效力质量评价目的效力质量评价目的u 效力程度缺货率、满足程度、交货率、效力程度缺货率、满足程度、交货率、u 商品完好率缺损率、货损货差赔偿费率商品完好率缺损率、货损货差赔偿费率u 仓储运营管理综合目的仓储运营管理综合目的u 仓库坪效、仓库消费率、人员作业才干、直仓库坪效

9、、仓库消费率、人员作业才干、直间工比率、间工比率、u 固定资产周转率、产出与投入平衡率固定资产周转率、产出与投入平衡率u站台利用率站台利用率=100%进出货车装卸货停留总时间站台泊位数 工作天数 每天工作时数100%高 峰 车 数站 台 泊 位 数站台利用率偏高阐站台利用率偏高阐明明站台利用率低、站台利用率低、顶峰率高，阐顶峰率高，阐明明u站台顶峰率站台顶峰率=判别判别u挪动挪动/ /作业比率，用以反映装卸搬运作业作业比率，用以反映装卸搬运作业的全面效率。的全面效率。 ( ) ( )单项选择单项选择u当要评价仓库进出货作业效率时，需用目的来考核。A站台利用率、站台顶峰率、人员负担和时间耗用B设

10、备空间利用率、库存周转率、呆废货物率C人均作业才干、批量备货时间、过失率D装卸搬运劳动率、搬运配备利用率、通道空间百分比、存储空间利用率单项选择单项选择u仓储运营管理综合目的中的直间工比率是衡量。A仓库单位面积的营业收入B仓库的人员单产程度C仓库作业人员及管理人员的比率能否合理D仓库固定资产的运转绩效单项选择单项选择u为评价装卸搬运的作业效率，普通需设计多个目的。假设用以反映装卸搬运作业的全面效率，应采用目的。A装卸搬运劳动率uB搬运配备利用率uC挪动/作业比率uD通道空间百分比单项选择单项选择u仓库里假设呆废货物多了，就会影响到库容的利用，因此设计了一个“呆废货品率目的。该目的是属于评价目的

11、的。A进出库作业效率B储存作业C订单处置作业D备货作业效率多项选择多项选择u为了降低备货的过失率，仓库主要可采取等措施。A选择最合理的备货拣选方式B货位的合理配置C加强备货理货人员的培训D引进条码、拣货标签等技术E拣选的机械化、电子化计算题计算题u某物流中心在某物流中心在20192019年的年的1212月份中收到订单月份中收到订单800800份，份，总出货量为总出货量为1.81.8万吨万吨, ,其中按订单要求的发货时间其中按订单要求的发货时间交货有交货有624624份。由于种种缘由延迟发货量份。由于种种缘由延迟发货量950950吨。吨。客户为处理货物的短缺，又要求该中心补充紧急客户为处理货物的

12、短缺，又要求该中心补充紧急订单订单5050份，中心组织人力，在份，中心组织人力，在1212小时内发出了小时内发出了3636份。现对该中心的订单处置进展评价，请计算订份。现对该中心的订单处置进展评价，请计算订单延迟率、订单货件延迟率和紧急订单呼应率；单延迟率、订单货件延迟率和紧急订单呼应率；并提出提高紧急订单呼应率的主要措施。并提出提高紧急订单呼应率的主要措施。 注：写出计算公式与步骤，只写答案无分注：写出计算公式与步骤，只写答案无分 解：解：u订单延迟率延迟交货订单数订单延迟率延迟交货订单数/ /订单总量订单总量100%100%u800-624800-624/800/800100%100%u2

13、2%22%u订单货件延迟率延迟交货量订单货件延迟率延迟交货量/ /出货量出货量100%100%u950/18000950/18000100%100%u5.3%5.3%u紧急订单呼应率未超越紧急订单呼应率未超越1212小时出货订单小时出货订单/ /紧急紧急订单总订单总u量量100%100%u36/5036/50 100%100%u72%72%提高紧急订单呼应率的主要措施：提高紧急订单呼应率的主要措施：制定快速作业处置流程及操作规程制定快速作业处置流程及操作规程; ;制定快速送货计费规范。制定快速送货计费规范。计算题计算题u某仓库在2019年年营业额为810.5万,该库在这期间共接受订单560份,

14、但由于运输车辆等问题,实践装运了485份。该库管理人员有36人、技术和作业人员共260人，其中直接作业人数为140人。请计算该库2019年的仓库消费率、人员作业才干和直间工比率各为多少？u注：请写出计算公式解：解：u仓库消费率仓库消费率=(=(同时期装运的订单数同时期装运的订单数/ /某时期接受某时期接受u 的订单数的订单数) )100%100%u =(485/560) =(485/560)100%100%u人员作业才干人员作业才干= =仓库营业额仓库营业额/ /仓库总人数仓库总人数u =810.5/(36+260) =810.5/(36+260)u直间工比率直间工比率= =直接作业人数直接作

15、业人数/(/(仓库总人数仓库总人数- -直接直接 u 作业人数作业人数) ) 100%100%u =140/(36+260-140) =140/(36+260-140) 100%100%库存控制的义务库存控制的义务(了解了解)u 最低本钱原那么最低本钱原那么u 坚持库存量与订购频率的平衡，经过适坚持库存量与订购频率的平衡，经过适量库存到达合理供应，使资金得到合理的运用，量库存到达合理供应，使资金得到合理的运用，从而实现总本钱最低的目的。从而实现总本钱最低的目的。u 减少不良库存原那么减少不良库存原那么u 1、不良库存的影响、不良库存的影响u 使运营资本固化于存货、降低资金周转使运营资本固化于存

16、货、降低资金周转效率效率u 加剧库存损耗、呵斥损失加剧库存损耗、呵斥损失u 添加管理性本钱添加管理性本钱u 2、产生缘由、产生缘由u 方案不周或方案变卦方案不周或方案变卦u 预测的误差预测的误差二律背反在其中喔二律背反在其中喔影响库存程度的要素影响库存程度的要素(了解了解)u运营要素：满足客户要求，影响库存综合本钱运营要素：满足客户要求，影响库存综合本钱u消费要素：商品特性、流程关系、消费方式都将在许消费要素：商品特性、流程关系、消费方式都将在许多方面对库存产生影响多方面对库存产生影响u运输要素：运输本钱、运输方式、途径等运输要素：运输本钱、运输方式、途径等u销售要素：渠道构造、客户效力程度等

17、销售要素：渠道构造、客户效力程度等u订购周期要素：订单传输、订单处置和配货时间、额订购周期要素：订单传输、订单处置和配货时间、额外补货时间及交付运输时间对库存呵斥影响外补货时间及交付运输时间对库存呵斥影响 库存程度确实定建立在对需求的识别和预测根底上，库存程度确实定建立在对需求的识别和预测根底上，以库存从构成到被运用全过程的总本钱最低为目的。以库存从构成到被运用全过程的总本钱最低为目的。合理库存量确实定合理库存量确实定(掌握掌握)u库存管理者的责任：丈量特定地点现有库存的库存管理者的责任：丈量特定地点现有库存的单位数和跟踪根本库存数量的增减。单位数和跟踪根本库存数量的增减。u目前，采用经济订购

18、批量模型确定企业库存量目前，采用经济订购批量模型确定企业库存量是最常用的做法。是最常用的做法。u 库存量控制的库存量控制的规范是什么？规范是什么？整个供应到销售的整个供应到销售的过程中总本钱最低过程中总本钱最低多项选择多项选择u库存管理者的责任就是丈量特定地点现有库存的单位数和跟踪根本库存数量的增减。这个丈量和跟踪的过程主要包括确定库存需求、补充订购、入库和出库管理等方面。其中库存需求量确实定需求在的根底上进展。uA需求变化B需求识别C原库存量D需求预测E补充订购量库存的影响要素库存的影响要素u库存量与效力程度的平衡：二律背反库存量与效力程度的平衡：二律背反u企业的年销售目的企业的年销售目的u

19、 u 月需求量的变动月需求量的变动u商品毛利率与周转率的关系商品毛利率与周转率的关系u 判别判别u企业假设因订货批量决策失误，发生缺货，以致不能满足客户需求而呵斥损失的本钱，称为废弃本钱。库存本钱的产生库存本钱的产生u不确定性和平安库存;u在途和在制品存货u季节性库存u经济批量和周转库存;u库存控制的要素：库存控制的要素：u影响库存控制的要素：影响库存控制的要素：u库存合理化的标志：库存合理化的标志：u库存管理的战略目的：库存管理的战略目的：地点和产品特性、订货、运输、地点和产品特性、订货、运输、信息、管理信息、管理需求的不确定性、订货周期、需求的不确定性、订货周期、运输、资金、管理程度、价钱

20、运输、资金、管理程度、价钱和本钱的制约和本钱的制约质量、数量、时间、构造标志、质量、数量、时间、构造标志、分布、费用分布、费用顾客细分化、产品要求、运输顾客细分化、产品要求、运输一体化、时间要求、竞争表现一体化、时间要求、竞争表现库存控制技术处理什么问题？库存控制技术处理什么问题？u 补什么货补什么货What？ 补多少补多少How many？ u 什么时间补什么时间补When？u 库存控制方法库存控制方法u 定量订货系统固定订货数量、可变订货间隔定量订货系统固定订货数量、可变订货间隔u 定期订货系统固定订货间隔、可变订货数量定期订货系统固定订货间隔、可变订货数量u 需求驱动精益供应系统按消费需

21、求的准确数量需求驱动精益供应系统按消费需求的准确数量及时及时u 间订货间订货库存控制技术库存控制技术1. 定量订货法库存控制定量订货法库存控制(重点掌握重点掌握)v定量库存控制：指库存量下降到一定程度定量库存控制：指库存量下降到一定程度(订购点订购点)时，按时，按v 固定的订购数量进展订购的方式。固定的订购数量进展订购的方式。v v预先确定一个订货点和订货量普通取经济订货批量，预先确定一个订货点和订货量普通取经济订货批量，v 随时检查库存，当库存下降到订货点时就发出订货量随时检查库存，当库存下降到订货点时就发出订货量v 永续清点法。永续清点法。经济订货批量模型经济订货批量模型EOQ定货提早期L

22、平安库存程度S定货点ROL批量订货库存总库存程度变动曲线库存程度经过平衡采购进货本钱和保管本钱，确定一个最正确经过平衡采购进货本钱和保管本钱，确定一个最正确订货数量来实现最低总库存本钱的方法。订货数量来实现最低总库存本钱的方法。时间时间2. 定量订货法的优缺陷定量订货法的优缺陷(重点掌握重点掌握)优点：优点： 管理简便、订货时间和数量管理简便、订货时间和数量 不受人为判别影响，准确不受人为判别影响，准确 库内作业易安排，节约理货库内作业易安排，节约理货 本钱本钱 按按EOQ订货可节约总本钱订货可节约总本钱缺陷：不便于严厉的库存管理方案任务复杂适用性：单价较低、大量采购的C类物品需求预测较难的物

23、品种类数量多、库存管理事务量大的物品耗费量计算复杂以及通用性强、需求总量稳定的物品论述题论述题u论述定量订货法库存控制的优缺陷及适论述定量订货法库存控制的优缺陷及适用范围。用范围。 单项选择单项选择u对于那些种类多、通用性强、单价较低，但需求预测较困难的物品，在进展库存控制时适宜运用。A定期订货法B定量订货法C准时化管理D供应商管理3.定期订货法定期订货法(重点掌握重点掌握)定期库存控制法固定订购周期法，是按照固定的时定期库存控制法固定订购周期法，是按照固定的时间周期来订购一个月或一周，而订购数量那么是间周期来订购一个月或一周，而订购数量那么是变化的。变化的。预先确定一个订货周期预先确定一个订

24、货周期T T和一个最高库存量，周期和一个最高库存量，周期性检查库存并发出订货订货批量应使订货后性检查库存并发出订货订货批量应使订货后“名义名义库存量到达额定的最高库存量库存量到达额定的最高库存量 ) )。与定量库存控制方法相比与定量库存控制方法相比, ,定期订货法不用严厉跟踪库定期订货法不用严厉跟踪库存程度存程度, ,减少了库存登记费用和清点次数。减少了库存登记费用和清点次数。需确定需确定 ： 1 1、订货周期经济订货周期、订货周期经济订货周期 2 2、最高库存量、最高库存量 3 3、订货量、订货量 maxQmaxQmaxQ判别判别u每当到达订货周期规定的时间点时，按最高库存量补足库存的方法称

25、为定量订货法。订货量Q=QMAX-QK平安库存程度实践库存最大库存程度QMAX库存程度库存量的控制方法定期订货法库存量的控制方法定期订货法订货周期T时间时间1t订购点订购点rEOQtD2CDEOQPFD D总需求总需求 C C单位订货本钱单位订货本钱P P单价单价 F F持有本钱与采购价钱的比例持有本钱与采购价钱的比例定期库存控制的适用范围定期库存控制的适用范围u价值高、需求严密管理的A类物品u需求经常调整消费或采购数量的物品u需求变动大、且具有周期性可以判别的物品u工程、出口等可以确定的物品u设计变卦风险大的物品u多种商品结合采购可以降低本钱时u同一物品分散保管/多供应商/批量订货分批入库等

26、u定期消费的物品多项选择多项选择u定期库存控制法适用于定期库存控制法适用于 等的商品的等的商品的库存控制。库存控制。A需实施严密管理的重要物品需实施严密管理的重要物品B消费量计算复杂的物品消费量计算复杂的物品C需求量变动幅度大，且变动具有周期性的需求量变动幅度大，且变动具有周期性的物品物品D设计变卦风险大的物品设计变卦风险大的物品E需求预测比较困难的物品需求预测比较困难的物品 多项选择多项选择u定期库存控制法普通适用库存控制。uA消费金额高，需求实施严密管理的重要物品uB单价比较廉价，且不便于少量订购的物品uC需求量变动幅度大，变动具有周期性，可以u正确判别的物品uD建筑工程、出口等可以确定的物品uE设计变卦风险大的物品单项选择单项选择u在定期订货法中既是平安库存程度的决议要素，又是自动确定每次订货批量根底的目的是。A订货周期B订货点C最大库存程度D产品需求量定量订货法与定期订货法定量订货法与定期订货法u定量定货法是以提早期需求量为根据，制定战略的目的是保证提早期内用户需求量的满足；u定期订货法是以满足订货周期内的需求量和提早期内用户的需求量为目的。u定量订货法的订货间隔周期能够不同，定期订货法的订货间隔周期都是相等的。需求驱动的精益供应系统需求