九年级化学全册第十单元化学与健康第三节远离有毒物质快乐学案

1、远离有毒物质学案【教师寄语】：春天是碧绿的天地，秋天是黄金的世界。愿你用青春的绿色去酿造未来富有的金秋！衷心地祝贺你，用智慧、才情、胆略和毅力，开辟出一块属于你自己的土地。一、学习目标：1. 了解蛋白质在水中可溶，在饱和硫酸俊溶液中难溶；在加热、浓硝酸、重金属盐、甲醛中会发生变性，失去生理功能。知道黄曲霉素对人体的危害。2. 了解香烟、毒品对人体的危害和公共环境的污染。3. 知道常见毒品的名称和危害性，了解人体中毒的常见途径，懂得“远离毒品就是保护自己”的重要意义。重点、难点：1 .黄曲霉毒素、CQ毒品等物质对人体健康的危害2 .运用比较、对比等思维学习方法二、自主预习：1 .除有毒气体外，对

2、人体造成危害的物质主要有含_、等元素的无机盐。2 .人体中具有生命活性的物质是蛋白质，蛋白质受热或遇到、等化学物质时,结构就会被破坏，生理活性也随之消失。3 .如图所示，是经常见到的一种标志，它表示的含义是什么？吸烟会产生_、醛等有害的物质，危害健康。三、合作探究1.阅读课本P59-60并回答下列问题：(1)什么是重金属盐？它为何会对人体造成危害？(2) 重金属盐是通过何种途径进入人体的？(3)取少量鸡蛋清放在玻璃杯中，倒入适量开水，观察现象。在把水冷却到常温，蛋清会恢复到原样吗？2.实验探究实验步骤实验现象实验结论加入鸡蛋清3ml再加热加入鸡蛋清3ml再滴入几滴醋酸铅溶液加入鸡蛋清3ml再滴

3、入几滴硫酸铜溶液加入鸡蛋清3ml再滴入几滴浓硝酸溶液加入鸡蛋清3ml再滴入几滴甲醛溶液用玻璃棒取少量凝结了的鸡蛋清放在酒精灯上灼烧R答疑解惑1(1)蛋白质变性属于什么变化？(2)做灼烧实验的目的是什么?(3) 例举实例谈谈重金属盐对人类造成的危害。3.阅读课本，回答下列问题。(1)一氧化碳中毒机理(2)尼古丁和焦油中毒机理(3)常见毒品有(4)毒品的作用(5)远离毒品的意义四、回顾反思通过本节课的学习，你有哪些收获？请说出来与同学分享一下。你还有哪些疑惑的地方?五、典例剖析例1每年的6月26日为国际禁毒日，主题是“珍爱生命，拒绝毒品”，下列物质不属于毒品的是()A.海洛因B.鸦片C.摇头丸D.

4、咖啡例2每年的5月31日世界无烟日宣传活动中，某学生设计了如图所示的实验装置。该装置中的澄清石灰水可以检验香烟燃烧是否有_气体生成。写出发生该反应的化学方程式。为了使香烟燃烧产生的气体通过澄清石灰水，活塞应向移动。如果试管中盛的新鲜的鸡血，则观察到的现象是、有此证明了烟气中含有。六、巩固练习1 .下列说法不正确的是()A.血红蛋白也能与一氧化碳结合，结合力比氧气更强B.香烟的烟气中含有很多有毒物质，其中就有COC.香烟中的尼古丁对人体是没有危害的D.长期吸烟的人，易患冠心病、肺气肿和肺癌等2 .生活中处处有化学。下列说法中错误的是()A.医疗上常用生理盐水的体积分数为0.9%B.今年春季在很多

5、地方发现了禽流感，为防止传染，应远离家禽的粪便C.甲醛是一种防腐剂，可用来处理鱼、虾等，保证食品不腐乱D.亚硝酸钠（NaNQ容易被人误做食盐引起中毒3 .食品卫生与健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是（）用石灰水保存鲜蛋为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠蒸馒头时加入适量纯碱为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪A.B.C.D.4 .甲醛（化学式为CHO）是室内空气污染的主要成分，它来源于室内装潢所用的油漆、胶合板、化纤地毯等材料。下列关于甲醛的说法中正确的是（）A.甲醛分子是由一个碳原子和一个水分子构成的B.甲醛中C、H。三种元素质量比是1：2：1C.甲醛分子

6、中含有氢分子D.甲醛是一种氧化物5 .每年的6月6日为国际禁毒日，主题为“珍爱生命，拒绝毒品”，下列物质不是毒品的是（）A.海洛因B.鸦片C.摇头丸D.咖啡七、当堂达标检测题1.误服重金属盐应该采取的急救措施是（）注射大量的生理盐水喝牛奶喝蛋清用生理盐水灌肠洗胃A.B.C.D.2.食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是（）A.用甲醛溶液浸泡的海鲜品B.用工业食盐（主要成份为亚硝酸钠）腌制泡菜C.霉变的大米、花生D.牛奶经工业发酵后得到酸奶3 .食品腐败的原因之一是因为有氧气的存在而发生氧化反应，吸收掉密封的食品包装盒内的氧气就可以延长食品的保质期。把下列物质封入食品包装盒中，可以吸收掉盒

7、内的氧气，延长食品的保质期的是（）A.铁粉B.固体烧碱C.氯酸钾D.生石灰4 .某兴趣活动小组的四位同学，用连线的方法对所学知识进行整理，其中完全正确的是（）A.小邹对“物质与粒子的关系”连线如下：金属银一一离子构成；氧气一一原子构成；氯化钠一一分子构成。B.小微对“物质与其用途”的连线如下：氢气一一光电源；窗气一一能燃烧、作燃料；干冰一一人工降雨。C.小曲对“人体必要的营养素通过相关食品摄入”的连线如下：糖类一一大米、面粉；蛋白质一一牛肉、鸡蛋；油脂一一菜油、猪油D.小兖对“污染源一一污染物质一一解决策略”连线如下：新装修房屋一一黄曲霉素一一通风或使用无毒、无污染原料长期吸烟一一尼古丁、CO

8、一戒烟霉变食物一一甲醛、苯等一一不食用5 .蛋白质分子受某些因素（如热、紫外线和高电压等）和化学因素（如酸、碱、有机溶剂、重金属盐类等）的作用，会引起分子结构发生变化，导致蛋白质丧失生物活性，称为蛋白质的变性。这里的“变性”应该指（填“物理变化”或“化学变化”）的改变，你判断的依据是。当堂达标检测题参考答案1.B2 .D3 .A4 .C5 .化学变化生成新物质鱼知水恩，乃幸福之源也。鱼离不开水，人离不开亲人和朋友，当你处于逆境和灾难时，帮助你一臂之力，渡过难关的人，都是你的亲人和朋友。吃水不忘挖井人，度过苦难，不能忘记援助过你的人。知恩图报，善莫大焉。一个人要想获得幸福，必须懂得感恩。生活需要

9、一颗感恩的心来创造，一颗感恩的心需要生活来滋养。一饭之恩，当永世不忘。顺境里给你帮助的人，不能全部称作朋友，但是能够在你逆境时依然愿意援助你，走出困境的人，一定是你要用一生去感谢和珍惜的人。唐代李商隐的晚晴里有这样一句诗：天意怜幽草，人间重晚晴。久遭雨潦之苦的幽草，忽遇晚晴，得以沾沐余辉而平添生意。当一个人闯过难关的时候，一定要记住那些支撑你，陪你一起走过厄运的朋友和亲人，这个世界谁也不亏欠谁，帮你是情分，不帮你是本分。如古人所说：淡看世事去如烟，铭记恩情存如血。学会感恩父母养育之恩，学会感恩朋友的帮助之情，生活里做一个有情有义的人。你要知道，父母，永远是你最亲近的人，是最爱你的人，不管他们的

10、方法怎么错误？可是爱你的心，都是一样的。千万不要因为自己一时的私心，而忘记感恩。我们常常希望别人都对自己有情有义，可是想得到别人你真情，首先你必须先付出真情。你帮助别人，不要记在心里，别人帮助你，你要懂得感恩和感动，而不是当做理所当然。你要知道别人帮你是情分，不帮你是本分。侍父母，要孝顺，对朋友，要真诚。不管你生活的精彩或者混沌，孝顺父母，颐养天年。一父养十子，十子养一父。在这个美好的时代，中华很多的美德都在逐渐消失，做子孝为天，但是总有一些人，自己活在天堂，硬生生的把父母扔进地狱。鱼知水恩，乃幸福之源也。鱼离不开水，人离不开亲人和朋友，当你处于逆境和灾难时，帮助你一臂之力，渡过难关的人，都是

11、你的亲人和朋友。吃水不忘挖井人，度过苦难，不能忘记援助过你的人。知恩图报，善莫大焉。一个人要想获得幸福，必须懂得感恩。生活需要一颗感恩的心来创造，一颗感恩的心需要生活来滋养。一饭之恩，当永世不忘。顺境里给你帮助的人，不能全部称作朋友，但是能够在你逆境时依然愿意援助你，走出困境的人，一定是你要用一生去感谢和珍惜的人。唐代李商隐的晚晴里有这样一句诗：天意怜幽草，人间重晚晴。久遭雨潦之苦的幽草，忽遇晚晴，得以沾沐余辉而平添生意。当一个人闯过难关的时候，一定要记住那些支撑你，陪你一起走过厄运的朋友和亲人，这个世界谁也不亏欠谁，帮你是情分，不帮你是本分。如古人所说：淡看世事去如烟，铭记恩情存如血。学会感恩父母养育之恩，学会感恩朋友的帮助之情，生活里做一个有情有义的人。你要知道，父母，永远是你最亲近的人，是最爱你的人，不管他们的方法怎么错误？可是爱你的心，都是一样的。千万不要因为自己一时的私心，而忘记感恩。我们常常希望别人都对自己有情有义，可是想得到别人