集体儿童保健

1、会计学1集体儿童保健集体儿童保健第1页/共58页4/26/2022第一节： 托幼园所卫生保健的意义和任务第2页/共58页4/26/2022一、托幼园所卫生保健工作的意义一、托幼园所卫生保健工作的意义 l 托幼园所卫生保健工作的根本任务托幼园所卫生保健工作的根本任务是在集居的条件下保障是在集居的条件下保障 和促进幼儿的身心健康。和促进幼儿的身心健康。l 卫生保健必须与教育相结合。卫生保健必须与教育相结合。第3页/共58页4/26/2022l 建立合理的生活制度，加强生活护理及教养，促进入托（园）儿童的建立合理的生活制度，加强生活护理及教养，促进入托（园）儿童的 身心健康。身心健康。 l 重视营养

2、管理，为儿童提供合理的膳食，满足入托（园）儿童生长发重视营养管理，为儿童提供合理的膳食，满足入托（园）儿童生长发 育的需要，防止发生各种营养缺乏性疾病。育的需要，防止发生各种营养缺乏性疾病。 l 建立健康检查制度，并对儿童进行生长发育监测，对发现的问题及时建立健康检查制度，并对儿童进行生长发育监测，对发现的问题及时 进行医学矫治。进行医学矫治。 l 贯彻贯彻“预防为主预防为主”的方针，做好预防接种、消毒隔离等项工作，控制及的方针，做好预防接种、消毒隔离等项工作，控制及、 降低传染病的发病率。降低传染病的发病率。 二、托幼园所卫生保健工作的具体任务是：二、托幼园所卫生保健工作的具体任务是：第4页

3、/共58页4/26/2022l 开展体格锻炼，增强儿童体质及抗病能力。开展体格锻炼，增强儿童体质及抗病能力。 l 采取相应的安全措施，防止意外事故的发生。采取相应的安全措施，防止意外事故的发生。 l 创设良好的生活环境，园舍、场地、设施等应符合安全、卫生和教育创设良好的生活环境，园舍、场地、设施等应符合安全、卫生和教育 的要求。的要求。 l 坚持培养、形成儿童的良好卫生生活习惯，健康的适应性行为及良好坚持培养、形成儿童的良好卫生生活习惯，健康的适应性行为及良好 的心理品质和道德品质。的心理品质和道德品质。 第5页/共58页4/26/2022第6页/共58页4/26/2022第7页/共58页4/

4、26/2022第8页/共58页4/26/2022第9页/共58页4/26/2022第10页/共58页4/26/2022第11页/共58页4/26/2022第12页/共58页4/26/2022第13页/共58页4/26/2022第14页/共58页4/26/2022第15页/共58页4/26/2022第16页/共58页4/26/2022第17页/共58页4/26/2022第18页/共58页4/26/2022第19页/共58页4/26/2022第20页/共58页4/26/2022第21页/共58页4/26/2022 （六）严防食物中毒（六）严防食物中毒1.1.食物中毒的分类：食物中毒的分类： 细菌性

5、食物中毒细菌性食物中毒 有毒动植物种毒有毒动植物种毒 有毒化学物质中毒有毒化学物质中毒 真菌毒素和霉变食物中毒真菌毒素和霉变食物中毒第22页/共58页4/26/2022第23页/共58页4/26/2022第24页/共58页4/26/2022第25页/共58页4/26/2022第26页/共58页4/26/2022第三节第三节 儿童保教机构卫生保健的主要内容儿童保教机构卫生保健的主要内容第27页/共58页4/26/2022第28页/共58页4/26/2022二、制定合理的生活日程二、制定合理的生活日程（一）安排合理生活日程的意义（一）安排合理生活日程的意义1.1.保护儿童神经系统的发育保护儿童神经

6、系统的发育 形成动力定型形成动力定型 保证劳逸结合保证劳逸结合 保证睡眠时间保证睡眠时间第29页/共58页4/26/2022第30页/共58页4/26/2022（二）制订一日生活日程的依据（二）制订一日生活日程的依据 1 1考虑年龄特点考虑年龄特点 2 2结合季节做适当调整结合季节做适当调整 3 3适当考虑家长接送的需要，并使儿童的家庭适当考虑家长接送的需要，并使儿童的家庭 生活时间能与托幼机构的生活安排相衔接。生活时间能与托幼机构的生活安排相衔接。第31页/共58页4/26/2022（三）执行生活制度的注意事项（三）执行生活制度的注意事项1 1坚持执行坚持执行 2 2保教结合保教结合 3 3

7、家园同步家园同步4 4个别照顾个别照顾 5 5培养良好的卫生习惯培养良好的卫生习惯 第32页/共58页4/26/2022（四）主要生活环节的安排（四）主要生活环节的安排1 1入园入园( (所所) )2 2晨间锻炼晨间锻炼 3学习与游戏学习与游戏 4进餐进餐5盥洗盥洗6. 入厕入厕7. 睡眠睡眠8. 散步散步9. 户外活动户外活动10. 离园离园(所所)第33页/共58页4/26/2022第34页/共58页4/26/2022三、提供合理的膳食三、提供合理的膳食（二）幼儿膳食计划（二）幼儿膳食计划 1.1.选择食物种类：选择食物种类： （1 1）含优质蛋白质的食物；）含优质蛋白质的食物； （2 2

8、）富含维生素、无机盐和膳食纤维的食物；）富含维生素、无机盐和膳食纤维的食物； （3 3）供热能食物；）供热能食物； （4 4）调味品：盐、酱油、醋等。）调味品：盐、酱油、醋等。第35页/共58页4/26/20222. 2. 计算数量：计算数量： 力求各营养素之间有合理的比值，蛋白质、脂肪、碳力求各营养素之间有合理的比值，蛋白质、脂肪、碳水化合物所提供的热能各占总热量的水化合物所提供的热能各占总热量的12151215、20302030、50605060。动物蛋白及豆类蛋白不少于总蛋白质的。动物蛋白及豆类蛋白不少于总蛋白质的5050。第36页/共58页4/26/2022 3.3.制订食谱：制订食谱

9、： （1 1）执行膳食计划所拟定的食品种类和数量，不任意改变。）执行膳食计划所拟定的食品种类和数量，不任意改变。 （2 2）注意季节变化，冬季多用高热量食物，夏季可多用清淡凉爽的食物）注意季节变化，冬季多用高热量食物，夏季可多用清淡凉爽的食物。 （3 3）食谱所列的烹调法和食物应适合儿童的消化能力。）食谱所列的烹调法和食物应适合儿童的消化能力。 （4 4）品种多样化，并能促进食欲。）品种多样化，并能促进食欲。 （5 5）注意观察儿童接受食物的情况，必要时做调整。）注意观察儿童接受食物的情况，必要时做调整。 （6 6）每周更换食谱。）每周更换食谱。 4.4.讲究烹调技术，注意饮食卫生讲究烹调技术

10、，注意饮食卫生第37页/共58页4/26/2022（三）合理的膳食制度（三）合理的膳食制度正确分配食物数量、合理安排就餐时间是确定膳食制度的两个基本问题正确分配食物数量、合理安排就餐时间是确定膳食制度的两个基本问题。 1 1、饮食次数和间隔时间：决定饮食次数及两餐之间的间隔时间应以食、饮食次数和间隔时间：决定饮食次数及两餐之间的间隔时间应以食物停留在胃内时间为依据；两餐间隔以物停留在胃内时间为依据；两餐间隔以4 4小时为宜。小时为宜。2 2 、各餐热量的分配、各餐热量的分配: :l 早餐早餐25302530；l 中餐中餐35403540；l 午点午点1010左右；左右；l 晚餐晚餐253025

11、30。第38页/共58页4/26/2022第39页/共58页4/26/2022第40页/共58页4/26/2022第41页/共58页4/26/2022第42页/共58页4/26/2022五、传染病管理五、传染病管理（一）管理传染源（一）管理传染源 1. 1.早发现传染病病人早发现传染病病人 2. 2.传染病接触者的观察期限：对传染病接触者的观察期限，传染病接触者的观察期限：对传染病接触者的观察期限， 常依据该传染病的最长潜伏期而定。常依据该传染病的最长潜伏期而定。第43页/共58页4/26/2022（二）切断传染途径（二）切断传染途径可根据传染病的传染途径，采取相应的预防措施，可根据传染病的传

12、染途径，采取相应的预防措施，以切断传染途径。以切断传染途径。 1 1经常性的预防措施经常性的预防措施 搞好环境卫生、饮食卫生和个人卫生。搞好环境卫生、饮食卫生和个人卫生。 做好经常性的消毒工作。做好经常性的消毒工作。第44页/共58页4/26/2022第45页/共58页4/26/2022（三）保护易感者（三）保护易感者1 1非特异性措施：非特异性措施：l 增强儿童体质；提供合理营养；增强儿童体质；提供合理营养；l 培养个人卫生习惯；搞好环境卫生等。培养个人卫生习惯；搞好环境卫生等。 2 2预防接种制度：预防接种制度：l 幼儿园应配合卫生防疫部门，完成儿童计划免疫工作，幼儿园应配合卫生防疫部门，

13、完成儿童计划免疫工作，防止漏种（除禁忌症外）、错种、重种。防止漏种（除禁忌症外）、错种、重种。 注射后，填写预注射后，填写预防接种卡片，并注意幼儿接种后的反应。防接种卡片，并注意幼儿接种后的反应。第46页/共58页4/26/2022 六、安全措施六、安全措施 （一）房屋建筑应符合安全要求（一）房屋建筑应符合安全要求 1 1防火与疏散防火与疏散l 托幼园所的主体建筑走廊净宽度不应小于以下标准：双面布房，走廊最小托幼园所的主体建筑走廊净宽度不应小于以下标准：双面布房，走廊最小净宽度净宽度1.81.8米；单面布房或外廊，走廊最小净宽度米；单面布房或外廊，走廊最小净宽度1.51.5米。米。l 在幼儿安

14、全疏散和经常出入的通道上，不应设有台阶。在幼儿安全疏散和经常出入的通道上，不应设有台阶。l 楼梯应在靠墙一侧设幼儿扶手，其高度不应大于楼梯应在靠墙一侧设幼儿扶手，其高度不应大于0.60.6米。楼梯栏杆垂直线米。楼梯栏杆垂直线之间的净距不应大于之间的净距不应大于0.110.11米。当楼梯井净宽度大于米。当楼梯井净宽度大于0.20.2米时，必须采取安全措米时，必须采取安全措施。施。l 楼梯踏步的高度不应大于楼梯踏步的高度不应大于0.150.15米，宽度不应小于米，宽度不应小于0.260.26米。米。l 在严寒、寒冷地区设置的室外安全疏散楼梯，应有防滑措施。在严寒、寒冷地区设置的室外安全疏散楼梯，应

15、有防滑措施。l 活动室、寝室、音体活动室应设双扇平开门，其宽度不应小于活动室、寝室、音体活动室应设双扇平开门，其宽度不应小于1.21.2米，疏米，疏散通道中不应使用转门、弹簧门和推拉门。散通道中不应使用转门、弹簧门和推拉门。第47页/共58页4/26/2022第48页/共58页4/26/2022第49页/共58页4/26/2022第50页/共58页4/26/2022第51页/共58页4/26/2022第52页/共58页4/26/2022第53页/共58页4/26/2022第54页/共58页4/26/2022第55页/共58页4/26/2022第56页/共58页4/26/2022（四）主要生活环节的安排（四）主要生活环节的安排1 1入园入园( (所所) )2 2晨间锻炼晨间锻炼 3学习与游戏学习与游戏 4进餐进餐5盥洗盥洗6. 入厕入