山东饮食介绍ppt课件_第1页
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1、接下来将由我给大家介绍一下山东的饮食德州扒鸡 Dezhou Braised Chicken 一品寿桃 Yipin Birthday Peach 蓬勃蓬勃蓬勃蓬勃运动运动运动运动运动运动运动运动运动运动运动运动运动运动枣庄菜煎饼是一种大众食品，老少兼宜，食用方便，俗称“鲁南热狗、汉堡包”。菜煎饼既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富，色香味浓，最适合快节奏工作人们的即时快餐。枣庄菜煎饼，是以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香；鲜嫩可口，柔和宜人，成为一方美食。现在当你来到鲁南枣庄，在城区随处可见在菜煎饼摊前排队等候的食客。蓬勃蓬勃蓬勃蓬勃运动

2、运动运动运动运动运动运动运动运动运动运动运动运动运动枣庄菜煎饼是一种大众食品，老少兼宜，食用方便，俗称“鲁南热狗、汉堡包”。菜煎饼既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富，色香味浓，最适合快节奏工作人们的即时快餐。枣庄菜煎饼，是以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香；鲜嫩可口，柔和宜人，成为一方美食。现在当你来到鲁南枣庄，在城区随处可见在菜煎饼摊前排队等候的食客。山东菜简介山东菜又称鲁菜鲁菜是中国四大菜系的一个重要组成部分鲁菜是中国北方菜系的著名代表同时也是沿黄河饮食文化的代表诗咏鲁菜 诗咏珍馐鲁菜鲜，未曾入口已垂涎， 蓬莱宴罢八仙醉，孔府餐完

3、二圣颠， 煎炒烹炸烧焖烩，蒸扒酱煮爆熏氽， 御厨艺绝龙颜悦，八大名肴我位前。鲁菜的历史鲁菜的历史汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国今山东），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为北食的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。鲁菜特色鲁菜特色 鲁菜口味偏重于咸，用上好的清汤;特点：鲜，嫩，香，脆原料：家畜，家禽，水产品调味料：酱，葱，蒜胶东风味胶东风味菜肴菜肴孔府风味孔府风味菜肴菜肴济南风味济南风味菜肴菜肴 山东美食山东美食糖醋鲤鱼Sweet and Sour Carp栗子白菜chestnuts cabbage什锦拼盘 Assorted Dish 凤尾金鱼 Ste

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