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茶的冲泡技艺 绿茶茶艺:绿茶茶艺: 一一 绿茶玻璃杯泡茶艺绿茶玻璃杯泡茶艺v碧螺春(上投法)碧螺春(上投法) v黄山毛峰(中投法)黄山毛峰(中投法)v西湖龙井(下投法)西湖龙井(下投法)(一)碧螺春(上投法)(一)碧螺春(上投法) (二)黄山毛峰(中投法)(二)黄山毛峰(中投法) 西湖龙井(下投法)西湖龙井(下投法) 当茶喝到茶汤总量的三分之一时,以定点当茶喝到茶汤总量的三分之一时,以定点冲泡法进行第二次冲泡。冲泡法进行第二次冲泡。 此时,敬献微甜的精美茶点。此时,敬献微甜的精美茶点。 第二泡茶汤浓郁鲜醇,别具特色,让人体第二泡茶汤浓郁鲜醇,别具特色,让人体会会“龙井四绝龙井四绝”的妙处。的妙处。 在此浅释中国茶德精神的内涵。共求茶人在此浅释中国茶德精神的内涵。共求茶人思想的共鸣与升华。思想的共鸣与升华。 绿茶一般饮到第三、四泡时结束品饮。此绿茶一般饮到第三、四泡时结束品饮。此时客人向主人表示感谢。时客人向主人表示感谢。 客人离开时,主客互致离别之词。客人离客人离开时,主客互致离别之词。客人离去,主泡清理茶具。去,主泡清理茶具。二二 花茶的冲泡花茶的冲泡v恭请上座恭请上座 v焚香静气焚香静气 v活火煮泉活火煮泉 v佳叶共赏佳叶共赏 v烫具净心烫具净心 v飞瀑叠荡飞瀑叠荡 v群芳入宫群芳入宫

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