生物一轮复习第二讲组成细胞的元素及无机化合物

1、体体 现现生物界与非生物界生物界与非生物界统一性（种类）统一性（种类）差异性（含量）差异性（含量）1、组成细胞的元素、组成细胞的元素干重（干重（CO N H)鲜重（鲜重（O C H N)都必需都必需组组 成成元素元素化合物化合物生命生命活动的主要承担者活动的主要承担者C H O N核酸：核酸：C H O N P携带遗传信息等携带遗传信息等糖类糖类：C H O 主要能源物质主要能源物质脂质脂质：脂肪：脂肪：C H O 良好储能物质良好储能物质磷脂磷脂：C H O N P 生物膜成分生物膜成分固醇：固醇：C H O 胆固醇胆固醇维生素维生素D性激素性激素代谢代谢-种子储存种子储存抗抗逆逆性性温度温

2、度调节调节抗利尿激素抗利尿激素渗透作用（自由扩散）渗透作用（自由扩散）利用水利用水产生水产生水光反应、有二、有机物水解（大变小）光反应、有二、有机物水解（大变小）暗反应、有三、有机物合成（小变大）暗反应、有三、有机物合成（小变大）含含 水水 量量生物种类发育阶段器官种类代谢程度生物种类发育阶段器官种类代谢程度吸收吸收逆浓度逆浓度梯度梯度顺浓度顺浓度梯度梯度协助扩散协助扩散Na+内流、内流、K+外流外流(兴奋的传导）兴奋的传导）吸收的种类与数量不同吸收的种类与数量不同直接原因直接原因根本原因根本原因膜上的载体蛋白种类和数量膜上的载体蛋白种类和数量遗传物质遗传物质决定决定部分部分元素参与形成的化合

3、物元素参与形成的化合物元素元素参与形成的物质及结构参与形成的物质及结构N蛋白质、蛋白质、ATP、ADP、NADPH、NADH、叶绿素、叶绿素、DNA、RNA、磷脂等、磷脂等PATP、ADP、NADPH、NADH、DNA、RNA、磷、磷脂等脂等Mg叶绿素的组成成分叶绿素的组成成分S甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分；蛋甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分；蛋白质的特征元素白质的特征元素无机盐无机盐功功 能能含量异常含量异常I甲状腺激素的组成成分甲状腺激素的组成成分缺乏时患地方性甲状腺肿缺乏时患地方性甲状腺肿Fe2血红蛋白的组成成分血红蛋白的组成成分缺乏时患贫血缺乏时患贫血Ca2调节肌肉

4、的兴奋性调节肌肉的兴奋性血钙过低时，会出现抽搐血钙过低时，会出现抽搐血钙过高时，会患肌无力血钙过高时，会患肌无力部分部分无机盐离子的具体功能分析无机盐离子的具体功能分析B促进花粉的萌发和花粉管促进花粉的萌发和花粉管的伸长的伸长油菜缺硼时，会出现油菜缺硼时，会出现“花而不花而不实实”K动物细胞内液渗透压的维动物细胞内液渗透压的维持持Na维持细胞外液的渗透压维持细胞外液的渗透压正常细胞中含量最多的是水，其次是蛋白质。有活性的正常细胞中含量最多的是水，其次是蛋白质。有活性的细胞中元素含量最多的是氧，其次是碳，再者是氢。因细胞中元素含量最多的是氧，其次是碳，再者是氢。因此甲、乙分别为此甲、乙分别为H2

5、O和蛋白质，和蛋白质，a、b、c分别为氧、碳、分别为氧、碳、氢。氢。H2O和蛋白质共有元素为和蛋白质共有元素为H、O，而，而O在活细胞中含量在活细胞中含量最多；最多；细胞脱水后含量最多的是蛋白质，因此在脱水的细胞中细胞脱水后含量最多的是蛋白质，因此在脱水的细胞中甲为蛋白质，蛋白质是以碳元素为骨架建立的大分子物甲为蛋白质，蛋白质是以碳元素为骨架建立的大分子物质，其中碳含量最多；质，其中碳含量最多；细胞中含量最多的元素是氧，这与细胞中水的含量有关；细胞中含量最多的元素是氧，这与细胞中水的含量有关；蛋白质具有多样性，其必含的元素为蛋白质具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N。具有两个或两个以上肽键

6、具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与的化合物在碱性条件下与Cu2反应生成络合物反应生成络合物含醛基的可溶性还原糖含醛基的可溶性还原糖将将Cu(OH)2还原为还原为Cu2O沉沉淀淀反应原理反应原理0.01 g/mL CuSO4溶液溶液0.1 g/mL NaOH溶液溶液0.05 g/mL CuSO4溶液溶液0.1 g/mL NaOH溶液溶液B液液A液液乙液乙液甲液甲液成分成分双缩脲试剂双缩脲试剂斐林试剂斐林试剂比较项目比较项目都含有都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用两种成分，且所用NaOH溶液浓度都是溶液浓度都是0.1 g/mL相同点相同点样液变紫色样液变紫色样液浅蓝色样液浅蓝色棕

7、色棕色砖红色砖红色反应现象反应现象不需加热不需加热5065水浴加热水浴加热反应条件反应条件先加入先加入A液液2 mL摇匀，摇匀，再加再加34滴滴B液摇匀液摇匀甲、乙两液等量混匀甲、乙两液等量混匀后立即使用后立即使用添加顺序添加顺序双缩脲试剂双缩脲试剂斐林试剂斐林试剂比较项目比较项目1、斐林试剂检测可溶性还原糖、斐林试剂检测可溶性还原糖 原理：原理：还原糖还原糖+斐林试剂斐林试剂砖红色沉淀砖红色沉淀。 注意：混合使用，先用现配，需要加热。检验糖尿病注意：混合使用，先用现配，需要加热。检验糖尿病2、苏丹、苏丹、苏丹、苏丹检测脂肪检测脂肪 原理：原理：苏丹苏丹+脂肪脂肪橘黄色；苏丹橘黄色；苏丹+脂肪

8、脂肪红色红色 注意：脂肪的鉴定需要用显微镜观察。注意：脂肪的鉴定需要用显微镜观察。 3、双缩脲试剂检测蛋白质、双缩脲试剂检测蛋白质 原理：原理：蛋白质蛋白质+双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色 注意：先加注意：先加A液再加液再加B液，反应条件不需要加热。液，反应条件不需要加热。 4、碘液检测淀粉、碘液检测淀粉 原理：淀粉淀粉+碘液碘液蓝色蓝色 5、DNA的染色与鉴定的染色与鉴定 染色原理：染色原理：DNA+甲基绿甲基绿绿色绿色 应应 用：可以显示用：可以显示DNA在细胞中的分布在细胞中的分布 鉴定原理：鉴定原理：DNA+二苯胺二苯胺蓝色蓝色 应应 用：用于用：用于DNA粗提实验的鉴定试剂粗提实验的鉴

9、定试剂 6、吡罗红使、吡罗红使RNA呈现红色呈现红色 原原 理：理：RNA+吡罗红吡罗红红色红色 应应 用：可以显示用：可以显示RNA在细胞中的分布。在细胞中的分布。7、台盼蓝使死细胞染成蓝色台盼蓝使死细胞染成蓝色 原原 理：正常的活细胞，细胞膜结构完整具有选择透过性能够排理：正常的活细胞，细胞膜结构完整具有选择透过性能够排 斥台盼蓝，使之不能够进入胞内；斥台盼蓝，使之不能够进入胞内； 死细胞或细胞膜不完死细胞或细胞膜不完 整的细胞，胞膜的通透性增加，可被台盼蓝染成蓝色。整的细胞，胞膜的通透性增加，可被台盼蓝染成蓝色。 应应 用：区分活细胞和死细胞；用：区分活细胞和死细胞； 检测细胞膜的完整性

10、。检测细胞膜的完整性。 8、健那绿染液使线粒体呈现蓝绿色健那绿染液使线粒体呈现蓝绿色 原原 理：健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料理：健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料 应应 用：可以用高倍镜观察细胞中线粒体的存在用：可以用高倍镜观察细胞中线粒体的存在 9、酒精的检测、酒精的检测 原原 理：理：橙色的重铬酸钾溶液橙色的重铬酸钾溶液在在酸性酸性条件下与条件下与酒精酒精发生化学反应，发生化学反应，变成变成灰绿色灰绿色。 应应 用：探究酵母菌细胞呼吸的方式；制作果酒时检验是否产生用：探究酵母菌细胞呼吸的方式；制作果酒时检验是否产生了酒精；检查司机是否酒后驾驶。了酒精；检查司机是否酒后驾驶。

11、10、CO2的检测的检测 原原 理：理：CO2可以使可以使澄清的石灰水变混浊澄清的石灰水变混浊，也可使，也可使溴麝香草酚蓝水溴麝香草酚蓝水 溶液溶液由由蓝变蓝变绿再变绿再变黄黄。 应应 用：根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间用：根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间 长短，可以检测酵母菌培养液中长短，可以检测酵母菌培养液中 CO2的产生情况。的产生情况。 11、染色体（或染色质）的染色、染色体（或染色质）的染色 原原 理：理：染色体染色体容易被容易被碱性碱性染料（如染料（如龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液） 染成深色。染成深色。 应应 用：用高倍镜观察细

12、胞的有丝分裂用：用高倍镜观察细胞的有丝分裂 12、脲酶的检测、脲酶的检测 原 理：细菌合成的脲酶可以将尿分解成氨脲酶可以将尿分解成氨，氨会使培养基的碱 性增强，使PH升高升高，从而使酚酚 红红指示剂变红变红。 应 用：在以尿素为唯一氮源的培养基加入酚红指示剂，培养某 种细菌后，看指示剂变红与否 可以鉴定这种细菌能否分 解尿素。15、伊红美蓝检测大肠杆菌、伊红美蓝检测大肠杆菌 原 理：在伊红美蓝培养基伊红美蓝培养基上，大肠杆菌大肠杆菌的代谢产物（有机酸） 与伊红美蓝结合使菌落呈黑色黑色。 应 用：用滤膜法测定水中大肠杆菌的含量。选项选项取样时间取样时间检测试剂检测试剂检测结果检测结果A第第10 d斐林试剂斐林试剂不显色不显色B第第20 d双缩脲试剂双缩脲试剂不显色不显色C第第30 d苏丹苏丹染液染液橘黄色橘黄色D第第40 d碘液碘液蓝色蓝色 第第10 d有可溶性糖，不排除有还原糖的可能，故加入斐林有可溶性糖，不排除有还