餐饮儿童节活动方案

1、江南餐饮儿童节活动方案一、六一儿童节促销活动由来为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节， 让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日，给家长们创造关心孩子的机会，江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、 五颜六色的蛋糕， 各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。二、活动时间：5 月28日6月1日三、活动主题：欢乐童年精彩无限江南艺术儿童

2、节四、活动内容届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、 一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的2005 年儿童节。（一）大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友， 在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛（书画比赛要提前报名参加），获奖小朋友均有礼品赠送。1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，由徐鼎明负责落实。3、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会

3、现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品4 、趣味谜语竟猜：共设谜语100 条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。5、江南六一儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行。六一宝宝好福气，江南餐饮表情意迎六一，笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝来江南，齐相聚合家欢乐过六一吃大餐，玩游戏宝贝都要爱妈咪猜谜语，得奖品江南给你表情意唱儿歌，跳跳舞照张合影甜蜜蜜东走走，西逛逛玩的开心都欢喜斟满茶，端来菜服务都是俏阿姨只要宝贝能高兴阿姨累点没问题六一江南来聚会，吃的玩的数第一！（二）联动促销：活动一、 5 月 28 日 6 月 1 日期间，凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐

4、套餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张；活动二、 5 月 28 日 6 月 1 日活动期间， 凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。（三）大酒店晚会现场装饰：1、舞台设计： “欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的氛围。2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。五、活动宣传：1、背景音乐： 在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲，如小燕子读书郎歌声与微笑好爸爸，坏爸爸红星歌快乐节日两个小星星让我们荡起双浆 山里的孩子少年先锋队生日快

5、乐世上只有妈妈好蛙哈哈我爱北京天安门 我们多么幸福每当我走过老师的窗前雪绒花 外婆桥找馍馍小兔乖乖，共计20 首儿童歌曲，即可在殿堂内和包房里播放，又可以让小朋友们学着演唱；2、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。3、媒体宣传：山西省交通台、太原交通台、山西日报经济时讯、生活晨报。4、视觉宣传： 5 月 28 日（提前三天） 各店开始宣传， 主要以条幅、 易拉宝、 彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。六、套餐设计：本次活动套餐设计以营养为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款， 共计 46 套。“欢乐童年”营养套餐28

6、8 元（ A 三人用）， 15套计 4320元；“金色年华”营养套餐388 元（ B 四人用）， 16套计 6208元；“望子成龙”营养套餐488 元（ C 四人用）， 15 套计 7320 元；本次活动预计收益为：17848 元。七、销售计划：为配合大酒店六一节晚会的成功举办，各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。序号部门任务（套）负责人略八、费用预算：序号 项目明细数量 单价 费用 负责人 需求支持1 装饰气球6000 个 015900 元 徐鼎明 企划部2背景音乐12张10120元徐鼎明外援3横幅4条50元200元徐鼎明 企划部4恭祝水牌5块 15元 75元 徐鼎明 企划部5背景展板1块

7、200元 200 元 徐鼎明 企划部6儿童玩具100件20 元2000 元郭玮采购部7宴会桌卡50个1元50元李皓8装饰拉花60条1元 60元郭玮采购部9套餐菜单100张2元 200元 李 皓10晚会门票50张3元 150元 李 皓11投票箱3个15元 45元 张彩菊12奖品50个 80元 400 元 徐鼎明 采购部13合计 /4400元 / /九、效果评估与预测1、拉动江南的家庭消费，提高散台和包房的营业额。2、在众多酒店中进行差异化营销，首家推出健康益智菜品，营销概念超前引领潮流。3 、活动具有吸引孩子的卖点，以此带动家长来江南消费，提高在同行业中的竞争力。4、活动具有连续性和持久的影响力

8、，可在暑假和寒假继续推广并扩大规模，形成江南独具特色的促销品牌2010 年“六一儿童节”活动方案一、活动目的因 2010 年六一儿童节为星期二，孩子们在这一天均上午上课，下午参加学校组织的活动， 故应较少有父母带孩子们来酒店消费。 故建议今年的儿童节计划针对成年人做一个七、 八十年代的儿童电影及游戏的回顾展，以唤起来店消费的成年人对自己童年的美好回忆。二、活动时间 2010 年 6 月 1 日（星期二）三、活动内容( 一) 菜品方面由膳食部推出“健康宝贝系列菜品”，推出数款适合不同年龄的婴幼儿食用的食品（当日不另外设置展台，由厨房给点菜员做培训，在点菜时重点推荐）（二）当日用餐时菜品赠送（由餐

9、厅及厨房负责安排）1. 当日在酒店中餐区域消费的儿童， 每人可获赠精致冰淇淋一份。2. 当日在西餐厅用餐的儿童 1.0-1.4 米之间均可享受儿童票价。另每位儿童赠送精美波板糖一支（ 5 元/ 支左右）。注：酒店正常收费应是 1.0-1.2 米之间儿童才可以享受儿童票价（三）氛围营造活动1. 七、八十年代时的孩子们都在玩些什么？中午在客房前区（礼宾台前）摆玩具展台：6 月 1 日 10：00 在客房前区（礼宾台前）布置小型玩具展台，摆八十年代时孩子们常玩的玩具，如沙包、摔画、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、弹弓、滚铁环等，并在旁边附展板说明游戏的玩法及规则。2. 七、八十年代时我们在看什么电

10、影？晚上在餐饮前区（休息区）设置“儿童影院”：6 月 1 日 19：0021：00 在餐饮前区的休息区处放映电影，当日随家长前来的儿童均可免费观看。6 月 1 日全天酒店店内频道播放儿童影院电影。播放的电影选择七、 八十年代时最热门的国产动画片<黑猫警长 >、儿童片 <闪闪红星 ><草原英雄小姐妹 >3. 七、八十年代我们听什么歌？6 月 1 日 11：0012：30；17：0018：30 酒店背景音乐播放七、八十年代动片的插曲（如森林大帝、蓝精灵、聪明的一休等）4. 酒店派两名员工穿米奇的衣服在大堂与小朋友玩耍， 并可以给小朋友分发糖果（棒棒糖： 0.5

11、元/ 个左右）。5. 当日免费推出“亲笔书写、舐犊情深”慢递服务在大堂玩具展台旁，设置慢递服务员，并附水牌说明活动说明。酒店准备好彩色信纸的酒店信封， 请参与的客人写下对自己孩子的祝福，并按标准填写好信封， 酒店将于九月中旬免费代客人寄出，这样孩子们可以在中秋节前后收到自己父母的祝福。 （注：国内邮资免费，国际邮资由客人自行支付）四、对外宣传：1. 制作宣传水牌（美工制作四张）2. 酒店大堂门口悬挂条幅（含英文） ：内容：五彩初夏缤纷六一蓝海大饭店祝所有儿童节日快乐缤纷六一儿童节蓝海大饭店邀您重温80 年代欢乐童年3. 电台宣传（ 5 月 23 日开始宣传）4. 餐饮预定短信平台宣传五彩初夏缤

12、纷六一蓝海金港大饭店推出多项欢乐六一活动，并推出七八十年代的童年回顾展，邀您共同回味童年美好回忆。咨询电话： 86982777五、具体工作安排内容完成时间责任人1.膳食部提前列制好“健康宝贝系列菜品”5.25岳雷雷2.美工制作宣传条幅、及宣传水牌5.26袁晴晴3.请工程部协助制作部分展台上所需的玩具，如：陀螺、竹蜻蜓、5.29日前郭军元弹弓、滚铁环等，请洗衣房协助制作沙包、冰棍棒的布袋等玩具刘小晔4.请餐厅部负责安排人员布置玩具展台，美工协助布置展台并设计5.30之前朱凯凯相关的游戏说明、展板介绍。袁晴晴5.请餐厅部、前厅部提前给相应区域员工做好活动培训5.26朱凯凯刘小晔6.请餐厅部统计活动当日所需的冰淇淋数量交给膳食部5.31朱凯凯7.请采购部负责购买活动所需的礼品：波板糖及棒棒糖， 具体数量5.30郝立顺由餐厅部提供；购买活动所需的彩色信纸200 张左右8.公关部负责寻找活动当日播放的影片及背景音乐5.30袁晴晴9.餐饮预定发客户短信5.31袁晴晴10. 请会议部于 6 月 1日 17 ： 00 前将休息区摆成影院式6.1朱凯凯11. 请工程部负责当日影片、保安部负责当日背景音乐的播放