常见植物的药用价值

1、常见植物的药用价值刘向如（北京农学院园林学院，风景园林专业，201420531082）摘要生活中，一些随处可见的植物却拥有着神奇的药用价值，揭开我们平时经常见到的许多植物都拥有着某些不被我们所熟知的药用价值，在人类社会的不断演变中,这些植物发挥着它们的作用，不仅满足了我们对食物的营养需求，还承担着调理我们身体的作用。本文主要介绍了几种常见植物的药用价值。关键词常见植物药用价值调料类花草类蔬菜瓜果类一、调料类植物（一）葱性温，味辛平；入肺、胃二经。发汗解表，散寒通阳，解毒散凝。主治风寒感冒轻症，痈月中疮毒，痢疾脉微，寒凝腹痛，小便不利等病症。热，祛痰，葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到

2、发汗散热之作用；葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。促进消化吸收。葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。抗菌，抗病毒，葱中所含大蒜素，具有明显抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。防癌抗癌，香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。（二）姜味辛、性微温，归肺、脾、胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。增进食欲、促消化，镇吐，活血驱寒，杀菌

3、，助阳，解毒。（三）蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脱腹冷痛、水月中胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽月中毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、烧虫等病症。抗菌消炎，抗癌，抗血小板凝聚，降血脂，降血糖，可使血液变稀，降低血压，降低胆固醇，消除疲劳，恢复体力，使血液畅通。（四）辣椒温中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛。健胃、助消化，预防胆结石，改善心脏功能，降血糖，缓解皮肤疼痛，减肥，防感冒，挡辐射，促进血液循环。,花草类植物（一）金银花用金银花的原花冲的茶，嗅之气味芬芳，饮后神清气爽。夏秋服用金银花，既能防暑降温、降

4、脂减肥、养颜美容，又能清热解毒、百病不生，是现代人保健养生和防疫防病的绝好佳品。（二）昙花其花洁白美丽，芳香怡人。许多人单纯地把它当成观赏花，其实不然，昙花性平，能清肺、止咳、化痰。治心胃气痛是一种极好的药物。（三）玫瑰用其冲泡的茶有一种甘甜味，经常饮用，可帮助促进新陈代谢。常用来取代具刺激性的饮料。餐后睡前饮用皆宜。（四）蒲公英其叶有改善湿疹，舒缓皮肤炎关节不适的净血功效。根具有消炎作用。可以治疗胆结石、风湿。（五）竹汁其具有驱风散热、生津利尿、养血益阴、利窍明目、消毒镇痛、抑制肿痛等作用，誉为“家之圣利大热者仙品。（六）菊花散风清热、平肝明目，用于风热感冒、头痛眩晕、目赤月中痛、眼目皆花。

5、（七）桂花味辛，可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。昧香持久，可制糕点糖果。（八）枇杷花性味淡微温，可治疗伤风感冒、寒性咳嗽。将枇杷花与蜂蜜同蒸，然后服用，有解表润喉止咳的功效。枇杷花汁酿成的蜜称枇杷蜜其味甘美、清香，有润肺止咳、化痰、通便之功效，是蜂蜜中的上品。民间以枇杷叶加鲜果榨的汁、冰糖，文火熬成主治慢性支气管炎中成药“枇杷膏”，具有清肺、宁咳、润喉、解渴、和胃功效肺逆咳嗽等疗效显著。（九）银杏种子名白果，益肺气，定喘咳，止带浊；叶提取物可治冠心病。有诗云：百年一果是虚夸,雌雄异株夜开花。英姿挺拔千秋寿，繁殖容易用枝。（十）桃花除观赏之外，桃花还有较高的药用价值，其内含有山奈酚、香

6、豆精、三叶豆花、柚皮素等成分。性味苦、平无毒，治病疗疾，内外咸宜。（十一）艾蒿本品芳香、苦燥辛散能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脱腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多、崩漏带下、妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。（十二）芦荟是一种民间药草。产荟，并不稀奇，许多美容品中都含有产荟的成分。具有泻下通便、清肝泄热，消疳杀虫的功效，用于治疗热结便秘、小儿惊痫、疳热虫积、癣疮、痔瘦。萎缩性鼻炎、痕疡。（内服可用于治疗鸟儿便秘，清热，去火。外用可用治疗于鸟儿外伤，止血，蚊虫叮咬。翠

7、叶产荟是最适宜直接美容的产荟鲜叶，即库拉索产荟，它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。（十三）枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃.最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。三、蔬菜瓜果类植物（一）红桔果皮中药名陈皮，能理气，化痰，燥湿；未成熟果实和果皮名青皮，能疏肝破气，散积化瘀;果皮内层细筋名桔络，能通经络，宣滞气;种子名桔

8、核，能理气，止痛。有诗云：春夏从容冬不恼，四季长青留宿鸟。岂无松梅岁寒心，不愧通身皆是宝。（二）柿子3味甘、涩，性凉。具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。适用于燥热咳嗽、嘤瘤痕疡、胃热伤阴、口干口渴、吐血等。每日吃鲜柿2只，经常食用，适用于肺结核咳嗽咯血。鲜柿捣烂取汁，每口温开水冲服30ml,连饮数周，适用于嘤瘤。未成熟的青柿子250g,捣烂取汁，分2次开水冲服，适用于缺碘引起的甲状腺月中大。（三）罗汉果罗汉果是一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠.主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣，痈月

9、中,疮痔等；果毛可作刀伤药.（四）大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。大白菜有很高的药用价值，具有医食兼有的特点。中国医学认为大白菜味甘、性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治疗咳嗽多、咽喉月中痛等症。（五）胡萝卜含蛋白质，脂肪、糖类化合物（蔗糖、葡萄糖）粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酰、抗坏血酸、挥发油（a-狼烯、茨烯、月桂烯、柠檬烯）等成份。并且胡萝卜不仅营养全面，也有很好的医疗作用。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。长期吸烟的人每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作

10、用。（六）冬瓜性微寒，有清热解毒、利水化痰的功效。用于暑热烦渴、肺热痰多、肾水月中、小便不利等。冬瓜子可以排脓祛痰，是治疗支气管扩张、肺脓疡的重要药物之一。（七）豆芽黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性月中瘤的作用。我们常吃的绿豆芽，还具有很高的药用价值。在10种具有益寿延年功效的食品中，排在第一位的是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，可起到很好的防老化功能。（八）木瓜健脾消食，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素、能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。抗疫杀虫，番木瓜

11、碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗跨。通乳抗癌，瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。补充营养、提高抗病能力，木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。抗痉挛，木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。（九）红薯有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。通便减肥，吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。.提高免疫力，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。.抗衰老，抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。了解了这些常见植物的神奇功效，令我不禁感叹自然界的缤纷