我国主要淡水养殖鱼的品种品种

1、第一章我国主要淡水养殖鱼的品种（品种）目前，我国淡水养殖的主要鱼类有：鲤鱼、鳏鱼、草鱼、青鱼、酸鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、编鱼、尼罗罗非鱼、虹鳄等。其中鲤鱼、鳏鱼、草鱼、青鱼被称为淡水“四大家鱼”（一）鲤鱼鲤鱼又称白鲤、鲤子等。体形侧扁，鳞细小，腹部银白色，刀锋状，具有发达的鲤耙，腹棱从胸鳍基部到肛门，胸鳍末不超过腹鳍基部。生活于水的中上层，性情活泼，喜跳跃。主要滤食浮游植物，其次为浮游动物、细菌、腐屑以及悬浮的人工饵料粉末。生长的适宜水温是20C-30C。1龄鱼可达0.5-1.0千克。）鳏鱼鳏鱼又名花鲤、大头鱼。头长为体长的1/3,腹部灰白，体侧有不规则的黑色斑点，具有2龄时，体重为较发达的鲤

2、耙，腹棱从腹鳍基部到肛门，胸鳍末超过腹鳍基部。生活于水的中上层，性情温驯。主要滤食浮游动物，其次是浮游植物、细菌、腐屑，也滤食人工饵料。0.5-1.0千克，3龄鱼体重达1.0-2.0千克，是大水体养鱼的好品种。（三）草鱼草鱼又名鲸。体近圆柱形，体色淡青黄色，腹白色，胸鳍、腹鳍橙黄色，背鳍、尾鳍青灰色，具有发达的咽齿。栖息于水体中下层，性情活泼，抢食能力强。主要摄食水草、旱草，食量大，也吃人工饵料；幼草鱼以浮游生物为食。1龄鱼为0.75-1.0千克，2龄鱼为1.5-3.0千克，3龄鱼可达5.0千克以上。（四）青鱼青鱼又名青鲸、螺蛔青。体形似草鱼，头稍尖，除腹部灰白色外，其他部分呈青黑色，尤以背部

3、和各鳍更深。栖息于底层。青鱼性情温和，抢食能力差。以螺蜿等水生软体动物为食，也吃人工饵料。适宜生长的水温为20C-28C。2龄鱼体重为1.5-2.8千克。（五）鲤鱼鲤鱼体侧扁，腹圆，有口须2对。栖息在底层，觅食能力强。是以动物性饵料为主的杂食性鱼类。鲤适应性强，在水温15C-30c的范围内均能很好地生长。经自然变异和人工选育，已形成不同的亚种和品种，主要有：1.野鲤各地自然水域中生长的鲤鱼。如黄河鲤、黑龙江鲤、湘江鲤、沅江鲤等。2.镜鲤身体每侧有3列鳞片，鳞大而不规则。3.红鲤全身红色。如兴国红鲤、荷包红鲤。4.杂交鲤通过杂交而获得的鲤鱼品种，如丰鲤、荷元鲤、鞭蓉鲤、全雌鲤等。（六）鲫鱼鲫鱼外

4、形似鲤，无须，体色较深。有两种体形，一种为低体型，体高为体长的40%以下，生长较慢，主要是野鲫；另一种是高体型，体高为体长的40%以上，生长较快，主要有彭泽鲫、异育银鲫、高背鲫等。栖息于底层。为典型的以植物食性为主的杂食性鱼类。生活能力比鲤鱼还强，耐酸碱性，耐高温和低温，耐低氧，因而在环境条件不良的水域中有时成为唯一的鱼类。鲫鱼分布广泛。成年鱼体重为1.5-2.5千克。（七）团头鲂团头鲂又名武昌鱼。体高而侧扁，呈长菱形，头短小，腹棱从腹鳍基部至肛门。尾柄高大于尾柄长；胸鳍较短，不到或仅达腹鳍基部；背鳍高度小于头长。栖息于中下层，性情温技术根源-北农大顺，是以草食性为主的杂食性鱼类，也食人工饵料

5、。当年鱼苗经8个月养殖，体重可达420克，20个月体重达1.05千克。（八）编鱼编鱼又叫长春编。体形呈长菱形，腹棱自胸鳍基部到肛门。食性、生活习性与团头鲂相似。团头鲂与编鱼的杂交一代，称“武编鱼”。（九）尼罗罗非鱼尼罗罗非鱼又叫非洲鲫鱼。原产于非洲。体侧高，背鳍具10余条鳍棘，尾鳍平截或圆刻骨形，体侧及尾鳍上具多条纵列斑纹。目前我国引进的种类有个体较小的莫桑比克非鲫，个体居中的奥利亚非鲫以及个体较大的尼罗非鲫（尼罗非鲫为联合国粮农组织推荐）。生产上采用福寿鱼、尼奥鱼及其他全雄非鲫。非鲫栖息在中下层。是以植物性饵料为主的杂食性鱼类。值得注意的是非鲫不耐低温，在水温10c左右就会冻死。第二章鱼的营

6、养需要（营养）一、鱼的营养需要（一卜蛋白质蛋白质是构成生命的基础物质，是由氨基酸组成的含氮高分子化合物。饲料蛋白质被鱼体摄食后，必须在鱼的消化道各种消化酶的作用下，分解成氨基酸才能被鱼体吸收利用。氨基酸构成决定了蛋白质的质量。已经证明，鱼类的必需氨基酸有赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、色氨酸、缴氨酸、精氨酸和组氨酸10种。在10种必需氨基酸中，赖氨酸和蛋氨酸是鱼的限制性氨基酸。鱼类对饲料中蛋白质和氨基酸含量的要求受鱼的种类、年龄、规格以及生活水域生态条件的影响。我国主要养殖鱼类的蛋白质和氨基酸的需要量（见表1和表2）。由表看出，肉食性鱼类要求饲料蛋白质含量高，一般在40%以

7、上，杂食性鱼类要求较低，一般为30%40%,草食性鱼类最低为30%以下。同时又和鱼的年龄关系很大，幼鱼生长旺盛对蛋白质要求高，成鱼生长慢对蛋白质要求低。表1我国主要养殖鱼类饲料蛋白质最适合量参考表（）养殖鱼类苗龄培育期种龄培育期食用龄培育期鲤鱼405035403035#403530草鱼3225-2722-25团头鲂343025-30鲫鱼403530罗非鱼4035-3830虹鳄45404528-35皿40363832美国海鲸3540303528-35鳗鲍48504541计世界了川北农大科技2技术根源-北农大表2我国几种鱼类饲料中必需氨基酸占蛋白质的比例（）品种饲料蛋白质含量必需氨基酸精氨酸组氨酸

8、异亮氨酸亮氨酸赖氨酸蛋氨酸苯氨酸苏氨酸色氨酸缴氨酸鲤鱼38.51.600.801.502.02.001.902.201.500.301.4040.02.701.000.802.42.401.100.801.301.002.10草鱼28.01.400.500.801.51.580.751.580.800.090.98团头鲂30.02.060.611.432.11.920.621.351.390.201.51（二）、脂肪脂肪是鱼类最为重要的能量来源，它所产生的能量是蛋白质和糖类的2.5倍，又是脂溶性维生素的溶剂，也是细胞的组成成分，特别是能供给鱼体必需脂肪酸。必需脂肪酸在鱼体内不能合成，必须由饲料

9、提供，缺乏它会引起鱼代谢紊乱，营养障碍，生长停滞，体弱多病。鱼的必需脂肪酸为不饱和的十八碳二烯酸（亚油酸）、十八碳三烯酸（亚麻酸）和二十碳四烯酸（花生四烯酸）。（三）、糖类糖类是鱼类生长所必需的一类营养物质，摄入量不足，则饲料的利用率下降，鱼代谢紊乱，鱼体减瘦。摄入量过多，超过鱼对糖的利用能力限度，多余部分则合成脂肪，长期摄入过多的糖，会导致脂肪肝，使肝功能减弱，解毒力下降，鱼体呈肥胖型。鱼类对糖类的利用因鱼的种类、食性不同而有很大差别。（四）、维生素维生素是鱼体内物质代谢必不可少的特殊营养物质。它既不是构成机体结构的物质，又不能提供能源，但参与新陈代谢的调节，控制鱼的生长发育过程，提高机体的

10、抗病力。维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。它们不能在体内贮存，所以需要不断地从饲料中供给。维生素在动物体内含量虽然很少，但是必不可少。（五）、无机盐无机盐是鱼类身体的主要组成部分，也是酶系统的催化剂，在体液内作为离子存在，与渗透压和pH值调节有关，有促进生物生长的生理功能。当饲料中无机盐缺乏时，鱼会产生代谢障碍从而影响正常的生长发育。缺乏钙，骨骼发育受阻；缺少磷，鲤鱼头盖骨和鳏盖畸形；缺少钾，鱼体内渗透压失去平衡；缺少镁，骨骼系统和糖代谢、蛋白质代谢受影响；缺乏镒，骨骼系统与新陈代谢受影响；缺乏碘，甲状腺肿大，基础代谢下降；缺乏钻，鱼食欲不良，生长停止；缺少铝，胚胎发育受阻；缺少硒，

11、性机能受影响。表3鱼类每千克饲料中无机盐的需要量名称需要量名称需要量名称需要量钙5克氯15克碘100-300微克磷7克铁50-170毫克铝极微量镁500量克铜14量克铭极微量钠13克镒13-50毫克氟极微量钾13克钻微量硒极微量硫35克锌30-100毫克.youv.，m_l.TheC.n.llu.nParyr-sa-r.th.m>>isaqua.,.be.!tisyear,alp.ttheC.t.l".of”,r-*and»d.ssofteI."Ccn.tiu）on,be一.,.bus".ne_.is.pK,lIn.XIJiping,'

12、;1（，Ge.daPHbu.mingiFellLay,.vte"pogll.aIL.a.“!I|.race“，,.（，<a|nvdseciciro.m-man，Hl”.nt.cion.OA"lI,13I,I,te，-t.andlitlulisnitn.lp.il，.，”.muni.I.".>>h.d.ion.|o.um,.r.Fornullc!.，."w.onbldI,HngSan".woil.ConUl.nano.”-d.，.”his,-,Alt.t.this.ty.pu,oist.u.ald.,.nt.,"Gen

13、.lal'.，XIIlpkgon'w".punt.ItLillisfrleanigeL_atn,hwth，lwhtthwtivtlhltlillilitltAtbthltlIBhSt，i-tbtilttibit"iPtIt"ittikikhlli-tw-wtEtitilFit，kw-iltttttltl-lihthikib"w"t-tiblilw，i"t-lt-h.、.telhowttepolItC.unUousessnots.i.anidoiseeteppj>eolthesiuition,no,the'

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16、用北农大科技3技术根源-北农大二、鱼用配合饲料鱼用配合饲料，是指根据鱼类营养需要，将多种原料按一定比例均匀混合，经加工而成一定形状的饲料产品。配方科学合理、营养全面，完全符合鱼类生长需要的配合饲料，称为鱼用全价配合饲料。（一卜配合饲料的种类依照饲料的形态可分为粉状饲料、面团状饲料、碎粒状饲料、饼干状饲料、颗粒状饲料和微型饲料等六种。颗粒饲料中照含水量与密度可分为硬颗粒饲料、软颗粒饲料、膨化颗粒饲料和微型颗粒饲料等四种。按照饲料在水中的沉浮分为浮性饲料、半浮性饲料和沉性饲料三种。依照饲料的营养成分可分为全价饲料、浓缩饲料、预混合加剂饲料和添加剂四种。依照养殖对象可分为鱼苗开口料、鱼种饲料、成鱼饲

17、料和鱼饲料等四种。（二卜配合饲料的配制原则1、符合养殖鱼类营养需要设计饲料配方必须根据养殖鱼类的营养需要和饲料营养价值，这是首要的原则。由于养殖鱼类品种、年龄、体重、习性、生理状况及水质环境不同，对于各种营养物质的需要量与质的要求是不同的。配方时首先必须满足鱼类对饲料能量的要求，保持蛋白质与能量的最佳比例。其次是必须把重点放到饲料蛋白质与氨基酸含量的比率上，使之符合营养标准。再次是要考虑鱼的消化道特点，由于鱼的消化道简单而原始，难以消化吸收粗纤维，因此必须控制饲料中粗纤维的含量到在3%17%,糖类控制在20%45%。2、注意适口性和可消化性根据不同鱼类的消化生理特点、摄食习性和嗜好，选择适宜的

18、饲料。如血粉含蛋白质高达83.3%,但可消化蛋白仅19.3%;肉骨粉蛋白质仅为48.6%,但因其消化率为75%,可消化蛋白质为36.5%,高出血粉一倍。又如菜籽饼的适口性差，可能会导致摄食量不足，造成饲料浪费。3、平衡配方中蛋白质与氨基酸设计鱼料配方要考虑蛋白质氨基酸的平衡，即必须选择多种原料配合，取长补短，达到营养标准所规定的要求。4、降低原料成本所选的原料除考虑营养特性外，还须考虑经济因素，要因地制宜，以取得最大的经济效益。5、选用适当的添加剂配合饲料的原料主要是动物性的原料和植物性的原料，为了改善营养成分和提高饲料效率，还要考虑添加维生素、无机盐、着色剂、引诱物质、粘合剂等添加剂。第四章

19、影响鱼生长的环境因子（环境）一、物理环境因子（一）水温1.水温变化陆地表面的水体温度随着空气温度的变化而变化。1日之内，14-17时最高,日出之前，水温最低。1年之内，7-8月水温最高，1-2月水温最低。随着水深度增加，水温下降。2.水温变化对鱼类的影响鱼类是变温动物，体温与水温的温差一般在0.5C-1.0c之间。水温直接影响鱼类新陈代谢的强度，从而影响鱼类的摄食和生长。各种鱼类都有其适宜的温度范围。在适宜温度范围内，随着温度的升高，鱼类的代谢强度增加，鱼类的摄食量和生长速度增加。水温过高或过低，都不利于鱼类的生长。各地夏季最高水温，未超过鱼类适宜温度的上限。因此，我国大多数地区水体适宜养殖温

20、水性鱼类。在渔业生产中，可采取下列措施改善水温：春季适当降低水位；池边不宜种植高大h.n.youverymmthelnnHIrm.aHe»tele.rlyisaqua.!.be.“.year,.lp.y.C.nt.lm.sofml.,.dadd.ssofte.ycoll.on,beq.b.neimlisanmliallusionI.pi-.ICn.ch.IaP.u.iIL.bru.ry,.nontoeIIK.d.cprluomoLmanyno.II.nc.on.Op.6Inh,1.h,teC.d.tono.ou.I

21、l.n.partyCo.temuni.p."o.i.h.d.ucnos.po.iu.,andm.e.For.i.d.p.tweh.don.ch4Mllisudi.tp.ywHOLConf.nce.Imod.c.ryIntisact.y.th.rth.ml,maipurpose.HIand.peII.IllecrryImuLontonor.nt.linnforlHLeducn,.ud.gand.peHLHeC.t.land.-n.ilommi.dmunicialpalyloni.etwospiiu.eucain.posim,ar.-me.tsfrd_tictideleaniLeduca

22、inIeflowiL,I.u.tmaily-about.Hl.idoiiliss.iisi.Io!_epeople.alyureoutwhywh.Iobeanadhowteylean,weentua"yrrahedl.scc,iso.iila.ninp.Iietu.I.botbadersandthecad,rrL.dsofBrachec.tayor.p.Iimb.,t.pl-entceraieducatonL.ar.tyl.lurer.ui.pratce.Hl,.much.nf,inoainwaydowntE.t,ei.Iil.uc.ion.cc-sFistyuknowpay.l.t

23、etonteducaHl>adtorook.lyoecomes.lL>thikilaIdbo.dolt.sudyandeducaHl,posiafewcomr.esiL.uc.ioneeyyea,a.osteeyyfoofol,Ifeet.Htisinmidhomaybelany!caryiLthsieaimind,“howthepoliiacol.iousneisnotstolLandlolleethepuleofthesiuaiin,no,IherivaWike,lo.orconfuseiItheeiddololkowwhatsLoiLoniorraletwaeaniLp.cl

24、ieact.mandeducaHlisteeducainoftepalysmalie,callolalolhe.po.antpactceimpetILthe.qu-mentsofstillyadmiseHLtepalylomraeIipiLpointeouttedelo.elofdoiILeucaton,.IoplmoieIheilerpalyeucatolfomciialewiherexpasionillothea.lumberofpalym»be.lediLfomthecolcentaededucaiontrruuareducatonftei,cellalC

25、ommit.ofteIalymu.haIdlepar,stiIty.mini.ellLtepalyandhhscarieouttepalysma.Heeucatolpraclieaidteetree.ecaleucaton,butfocusolteeaiILcaresabovethecountyeeiheiwostdyandeducaton,.caredoulithewho.palyadalthepalymembesih.ismpee让世界享用北农大科技4技术根源北农大树木，池中不应生长挺水植物和浮叶植物；引用水温较低的溪水或泉水时，应注意温差不宜过大；风力较大的地区，在池旁种植丛林防风；利用

26、地热或工厂排出的热水提高水温；夏季温度过高可种一些挺水植物、浮叶植物或搭凉棚。（二）透明度透明度是指光线透入水中的深度。对于池塘、水库和湖泊来说，透明度的高低，可大致表示水中浮游生物的丰歉和水质的肥瘦。一般肥水池塘，透明度在20-40厘米之间，适宜于鲤鱼和鳏鱼的生长。透明度大于40厘米，水体较瘦，浮游生物少，不利于鲤鱼和鳏鱼的生长。二、化学环境因子（一）溶解氧溶解氧是指溶解于水体中的氧的数量。水体中氧气的来源主要是水生植物的光合作用（约占90%左右）和空气中氧溶解于水体部分（约占10%左右）。水温升高，溶解氧饱和度下降；大气压增加，水体溶解氧饱和度增加。溶解氧对鱼类生长和鱼产量有重要影响，溶解

27、氧含量高，鱼类摄食旺盛，消化率高，生长快，饵料转化效率高；溶解氧含量低，会导致鱼类生产力降低，甚至死亡。水中溶解氧气有昼夜变化规律。在每日傍晚时，水体溶解氧数量最大；清晨日出之前，水体溶解氧最低。水体溶解氧也有垂直变化规律。大气中溶解于水体的氧主要分布于水体表面，水生植物光合作用随光照强度的增加而增加，因而其所产生的氧也分布于水体表面，而水底生物则主要消耗氧气，很少产生氧气。因此，随着深度增加，溶解氧数量下降。水中溶解氧过低，鱼类将出现“浮头”，甚至“泛池”，导致全池鱼死亡。改良池塘溶解氧气状况的措施：1、科学施肥和投入饵料，不使水体过肥；2、控制鱼类养殖数量，防止鱼群密度过大；3、适当扩大池

28、塘面积，降低水体肥度；4、控制池水深度，防止水体下层缺氧；5、当池水含氧量过低时，要及时注入富含氧的水；6、利用增氧机或化学药物增氧。（二）pH一般养殖水体要求水呈中性或弱碱性，pH为7.0-8.5;观赏鱼类的养殖水体一般应呈弱酸性，pH为6.0-7.0为好。（三）硫化氢硫化氢是在缺氧条件下由水体中含硫有机物分解而形成，或者是由硫酸盐还原而形成。硫化氢对鱼类具有很强的毒性，它与血液中的血红蛋白结合，破坏血液运输氧的机能。水体中硫化氢含量超过1毫克/升，就会对鱼类产生危害。在富氧的水体中，很少有硫化氢存在。（四）二氧化碳在一般情况下，水体中的二氧化碳对鱼类不会产生毒害作用，但在鱼苗运输过程中，水

29、中二氧化碳浓度往往过高，威胁鱼类的生命。因此，在鱼苗运输过程中，保持通风透气，十分重要。（五）氨氨是在缺氧条件下由水体中含氮有机物分解而产生，或由硝酸盐被反硝化细菌还原所产生。在天然水体中，氨含量很低，不会对鱼类产生毒害。流水不畅、水生生物和鱼类密度大的水体，有时因氨的浓度过大，引发鱼氨中毒，甚至死亡。（六）溶解盐类淡水中的溶解盐类主要含有碳酸氢根（HCO3-）、碳酸根（CO32-）、硫酸根（SO42-）、磷酸根（PO43-）、磷酸氢根（HPO42-）、磷酸二氢根（H2PO42-）、氯离子（CL-）等阴离子和钙（Ca2+）、钠（Na+）、钾（K+）、镁（Mg2+）、铁（Fe3+,Fe2+）等阳

30、离子以及镒（Mn）、铜（Cu）、铝（Mo）、锌（Zn）、钻（Co）等微量元素。溶解盐类的主要作用是维持水体渗透压稳定，为鱼类及其他水生生物提供营养物质。此外，水体中的碳酸盐和磷酸盐也具有调节酸碱度，维持pH稳定的作用。（七）可溶性有机物天然水体中的有机物主要来自于地表水流入江河、湖泊和水库时的携带物、水体中的生物排泄物、生物尸体和其他的有机碎屑。水体中的有机物呈固体态、胶体态和溶解态形式存在。其中，溶解态有机物主要为糖类、有机酸和蛋白质。溶解态有机物一方面可直接为鱼类所食，另一方面可促进浮游生物增殖，为鱼类提供丰富的饵料。水体中有h.kyouv.，m_l.TheC.n.llu.nParyr-s

31、a-r.ssthem>>isaqua.,.be.!thisyear,alpay.tlieC.t.l".of”,r*andOld.ssofIeI."Cn.tiu）on,be一.,.bus".ne_.is.pK,lIn.XIJiping,'1（，Ge.daPHbu.ingiFellLay,.v".pogll.aIL.“!I|.race“，pKl），<a|nvdspecICiro.m-man，Hl”.nt.c.n.OA"lI,HI,h,the，.andlitlulisnitn.lp.il，.，”.muni.I.".

32、>>h.d.ion.|o.um,.r.Fornullcdip.，.”w.heldonbldI,HngSan".woil.'.!.nano.”-d.，IutIIIs,-,Alt.H.this.ty.pu|l»ist.u.ald.,.nt.,"Gl.l'.，XIIlpkgon'w".punt.ItLillisfrleanigeL_atn,：“».：“："-tnethtd：da.id,oWh；UdS3.tahPWIeo：liedai.n-i：1e*n*.*eea'-"*，dotseeI.

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35、s"oTeA>rg-d.；n.e：t.unyr|=lTe"，m"*"Tled-In,.：inidou1td一y.-uet让世界享用北农大科技5技术根源-北农大机物过多，会消耗大量的氧，并为病原繁衍提供条件，对鱼类生长产生不利影响。因此，一般要求水体中的可溶性有机物含量在10-30毫克之间。（八）底泥底泥对水质和鱼类具有重要的影响，它具有供肥保肥和调节水质肥度的作用，也被称为“池塘的肥料库”。底泥沉积有大量的有机质和微生物，底泥过多易导致有机物过多，使水体缺氧，造成鱼类死亡或发生鱼病。一般要求高产池塘年初保持底泥5-10厘米，每年沉积10-12厘米。

36、三、生物环境因子生物环境因子与鱼类养殖有极为密切的关系。有些水生生物对鱼类的增殖有利，这表现在：第一，水生生物为鱼类提供饵料，如在浮游动物中，多种原生动物、轮虫和剑水蚤等可以作为鱼苗、鱼种和鳏鱼的适口饵料；在浮游植物中，金藻、硅藻和黄藻等可供鲤鱼滤食；各种底栖动物如螺、蚌、水生昆虫和水蚯蚓等可作为青鱼和鲤鱼的优质饵料。第二，水生植物的光合作用有利于改善水质，为鱼类提供氧气。值得注意的是在水体中，有些水生生物对鱼类的增殖有害。如池塘水体中微囊藻大量繁殖死亡后分解产生有毒物质，会使鱼类中毒死亡；池底青泥苔过多时会大量吸收养分使水质变瘦；卵甲藻寄生鱼体内引起“打粉病”等。浮游生物具有一定色泽。浮游生

37、物的多少，影响水色和透明度。在温度适宜，水体越肥，水体中浮游生物数量越多，水体颜色越深，透明度越小。一般来说，颜色呈油绿色或淡褐色，透明度在20-30厘米的水体较肥，适宜于养殖滤食性鱼类。如果水体透明度大于60厘米，则水体较瘦，适宜于养殖给食性鱼类。第三章鱼的饲养管理技术（管理）（一）、放养模式1、混养鱼种混养的种类，一般采取中下层的草鱼、青鱼、编、鲂、鲤、鲫等与中上层的鲤、鳏以23种或45种鱼混养。其中以一种鱼为主养鱼（主体鱼），比例较大；其他鱼为配养鱼，比例较小。鱼种池混养的种类一般较食用鱼池塘少。因为鱼种培育要求生产规格整齐、体质健壮的鱼种，如混养种类过多，往往会造成各种鱼对所投的人工饵

38、料（如油饼类、糠、款等）严重争食，而难以达到均匀健壮的出塘规格。2、密养混养与密养是相互联系的放养措施，密养是在混养的基础上实现的。3、套养在养殖成鱼的同时也培养鱼种。（二）、以鲤鱼为主的成鱼驯化繁殖1、成鱼驯化养殖应具备的条件（1）池塘池塘规整，堤坝坚固，池底平坦保水力强，淤泥厚度不超过20厘米，面积以0.671.33公顷为宜。（2）水潭水量充足，注排水方便，水质无污染，pH值在7.58.5之间。（3）水深池塘蓄水深度1.52米。（4）电源备动力电，常停电的地方要备柴油发电机。（5）增氧设备每0.067公顷产量超过500千克以上时，要配备增氧机，平均每0.5公顷配备3千瓦增氧机1台。2、放养

39、前的准备工作（1）清塘放养鱼种前10天，必须按常规方法对池塘进行清整消毒。（2）注水清塘后及早注水，注入水深70100厘米，浅水放鱼后再不断提高水位。（3）鱼体消毒鱼种放养前必须进行鱼体消毒，可用3%5%的食盐水洗浴5分钟，或用10ppm的高镒酸钾洗浴35分钟。3、鱼种的放养（1）放养时间池塘水温达到5c时，即可放养春片鱼种，一般在4月30日前结束。（2）鱼种匀称鲤鱼种以尾重100150克为宜，鲤、鳏鱼种以尾重75125克为宜，要求放养的鱼让世界享用北农大科技6北农大技术根源种规格整齐，体质健壮，体表无伤。（3）、驯化饲养管理a、投饵量预算投饵量以预期达到的每0.067公顷吃食鱼产量和饵料系数

40、计算出年需饲料的总量，即每0.067公顷年总投饵量=每0.067公顷吃食鱼产量X饵料系数。再按月分配投喂计划算出投饵量，按照表算出旬投饵量。日投饵量按旬投饵量的10%计算。（为鲤成鱼投饵量月份分配及日投喂次数，下表为鲤成鱼月投饵量逐旬分配表）b、饵料营养要求与粒径投喂鲤鱼配合颗粒饲料，饵料中粗蛋白含量为28%33%。颗粒饲料的直径：鱼体重50100克时，粒径3毫米；鱼体重100250克时，粒径45毫米；鱼体重300克以上时，粒径56毫米。c、投喂方法投喂驯化应在鱼种放养后立即开始，料台的设置及驯化方法与鱼种饲养相同。每次投喂30分钟左右，不超过40分钟。如放养的是驯化鱼种，23天就形成大鱼群，

41、放养一般鱼种的，一般要7天左右才能驯化成群。投喂时坚持四定”的原则和慢、快、慢”的投饵方法，鱼吃到八成饱时即停止投喂。日投饵量要根据水温、气候、鱼吃食情况增减。d、水质调节主养鲤鱼的池塘透明度应控制在2535厘米之间，鱼种放养后要经常加注新水，每715天注水1次，每次注水525厘米，尤其是水温高的7月份和8月份，当透明度超出下限时，应排出老水1/3,补充1/3的新水。或每隔15天用20Ppm的生石灰全池泼洒，以净化水质。f、增氧增氧机的启用，应根据池塘水溶氧量来确定，保证池水溶氧量昼夜在5毫克/升以上。按照三开二不开”的原则，及时开动增氧机，以防池中鱼密度大而缺氧。晴天中午开机23小时，阴天清

42、晨开机23小时，连绵阴雨天在半夜开机，阴天白天不开机，晴天傍晚不开机。另外，高温季节池水浮游动物多时，可采用0.5lppm的90%晶体敌百虫全池泼洒，控制浮游动物，使浮游植物繁生，利用光合作用增加水中溶氧量。g、定期检查每1015天喂料时用捞子随机取样1020尾，测定鱼的体长、体重，确定鱼的生长及鱼病情况，根据测定情况对投饵量及饲料粒径进行适当调整。h、巡塘每天早、中、晚各巡塘1次，观察鱼的活动及摄食情况，发现问题及时处理。i、预防鱼病每半月用生石灰或漂白粉全池泼洒，对水体消毒。在鱼病流性的季节投喂药饵预防细菌性疾病和肠道寄生虫病。表4鲤鱼鱼投饵量月份分配表及日投喂次数月份五六七八九月份分配占

43、全年比例（）1015303015日投喂次数2344431月份五六七八九上旬20.030.031.136.746.7中旬33.333.333.333.333.3下旬46.736.735.430.020.0(三)、以团头鲂为主的成鱼驯化养殖1、鱼池条件成鱼池面积0.330.67公顷，最大不要超过l公顷，以免因投饵不均而造成出塘规格差异过大。鱼池水深1.52米，池底平坦、不渗漏，鱼池底淤泥不超过10厘米。鱼池进排水系统配套，平均每0.067公顷配备0.5千瓦增氧机。鱼种放养前按常规方法对池塘进行清整消毒。2、水质要求成鱼池水源充足，水质清新，无污染；池水透明度在2535厘米；团头鲂对低氧很敏感，池中

44、溶氧：量要保持在4毫克/升以上，清晨溶氧量不得低于2毫克/升，池水pH值在78h.kyouv.，m_l.TheC.n.llu.nParyr-sa-r.th.m>>isaqua.,.be.!tisyear,alp.ttheC.t.l".of”,r-*and»d.ssofteI."Ccn.tiu)on,be一.,.bus".ne_.is.pK,lIn.XIJiping,'1(，Ge.daPHbu.mingiFellLay,.vte"pogll.aIL.a.“!I|.race“，,.(，<a|nvdseciciro.m-ma

45、n，Hl”.nt.cion.O"lI,13I,I,te，-t.andlitlulisnitn.lp.il，.，”.muni.I.".>>h.d.ion.|o.um,.r.Fornullc!.，."w.onbldI,HngSan".woil.ConUl.nano.”-d.，.”his,-,Ht.t.this.ty.pu,oist.u.ald.,.nt.,"Gen.lal'.，XIIlpkgon'w.punt.ItLillisfrleanigeL_atn,.d.pletIgtheCeet.dauonom-sr-ionP.

46、，"mmi.e.dmuni.p.，”.-1"w-s.u.ton'zaposum,.ag-mslordstd-e.ariged-aton.Theflwing,Iwoddlietostrssfupoinis,m.n，tak.ou-ring-.l、oig"*.ds"tom_epeoplerra1，leoutwhy,wh.trnandhowthh，rn,wattodo,howtodoi,e.rrached.sucesss.sdigaessnin.，bciur.tebothenlesandthecaidesr.de-olnC,nta，or.ordi.，p.

47、，memb.,t.plet.tanboun-i-.，n»ea.，ec"r.letpraUbes-n.smuC.nl.*ino.inwdtE.t,le.igein.Fist,uknow,otonandtrucomes-g.lboredmt-w-s.，anded_>tissb，q.eacmr.esig、-atn，r,oseve，"foolfoolIl-t.w.thsinmindWomi，bem.，»car，ngthsd-imind,wh.-、.telhowttepolIsiousesSnotSrnganidotseethepuS

48、eolthesiuitiWiae",lISorconu,Itheenddonotknoww*sgoigon.Trelzet-w.rigprrcieIctvisandeducainSthen.ltionoltep.，smasi.thrrethrre"s-leduins.otherimportantp.ciein.penigterrquirBeSolSricl，-isteingthep.t，CmrlaeXIJipingpoitedout.thedepl.entol'Loing'nin,Stopmotetheinep.，ed-ltionrm'"&

49、quot;l.w'theiexp.sinitothetn-beolp.，mbesejendingrmt«or.u>reduatin.ter,“nt.lC.mmioltep.，muShand.p.t，stitl，aimiiSeingthepary,.hhsL_douhep.，SmaslIeed_>tionp.ciceand-trret“re1speL_eucation,bulousonteb.Ungcades.ovethecun，leelTIe"w"S-，andeduain,S.-doutit.who.pa，adalthe

50、par，mbersThisSimpenttdStict，Idmisteingtepa)，an.porantmesuet技术根源-北农大之间。3、放养模式每0.067公顷放尾重50克的团头鲂鱼种1000尾（不放与之争食的草鱼、鲤鱼），搭配150尾鲤鱼春片，50尾鳏鱼春片。当年可长到每尾重500克左右，每0.067公顷鱼产量可达500600千克。每0.067公顷搭配200尾鲫鱼种，效益更佳。4、饲养管理饲料以全价颗粒饲料为主，青绿饲料（浮萍、黑麦草、苏丹草等）为辅。颗粒饲料蛋白质含量25%以上。鱼体重3080克时，料的粒径为1.5毫米；鱼体重80200克时粒径为2.5毫米，鱼体重200300克时，

51、粒径为3.2毫米。除设投饵台外，还要在投饵台附近设置三角形或方形草框。按常规声响刺激方法进行驯化与投喂，23天即可应声上浮抢食。投喂坚持定质、定位、定时、定量的四定”原则，79月份每天投喂13次，其他月份每天投喂12次。把握住团头鲂于晴天中于前后和夜间很少摄食，傍晚摄食强度大（1618时最大，可占日粮的40%50%）的特点，加大早晨（910时）和傍晚（45时）的投喂量。日投饵量可占鱼体重的2%3%。养殖期间定期注排水调节水质，79月份每半月注水罐燃每次注水2030厘米，并视天气和水质情况及时注排水，保持水质活、嫩、爽视池中溶氧情况，经常开动增氧机，防止鱼类缺氧浮头。鱼种下塘前用5%的食盐水浸洗

52、5分钟进行鱼体消毒，养殖期间对青饲料要进行消毒，水生青草用10ppm的漂白粉、浮萍用5ppm的漂白粉消毒。每半月对食场进行1次消毒。每隔1015天，投喂土霉素药饵1次，以防止细菌性烂鲤病及肠炎病的发生。二、网箱养鱼第五章鱼病的防治（保健）第一节鱼病防治总则一、鱼病发生的环境因素（一）理化因素1.物理因素主要为温度和透明度。一般随着温度升高，透明度降低，病原体的繁殖速度加快，鱼病发生率呈上升趋势，但个别喜低温种类的病原体除外，如水霉菌、小型点状极毛杆菌（竖鳞病病原）等。2.化学因素水化学指标是水质好坏的主要标志，也是导致鱼病发生的最主要因素。（二）生物因素与鱼病发生率关系较大的为浮游生物和病原体

53、生物。常将浮游植物含量过多或种类不好（如蓝藻、裸藻过多）作为水质老化的标志。（三）人为因素在精养池塘，人为因素的加入大大加速了鱼病的发生，如放养密度过大、大量投喂人工饲料、机械性操作等，都使鱼病的发生率大幅度提高，所以精养池塘的鱼病发生率高，防病、治病工作也更为重要；（四）池塘条件主要指池塘大小和底质。一般较小的池塘温度和水质变化都较大，鱼病的发生率较大池塘为高。底质为草炭质的池塘pH值一般较低，有利于病原体的繁殖，鱼病的发生率较高。底泥厚的池塘，病原体含量高，有毒有害的化学指标一般也较高，因而也容易发生鱼病。二、鱼病的检查和诊断（一）现场调查1、了解鱼出现的各种异常现象鱼生病后，不仅在病鱼体

54、表或体内出现各种病状，同时，在水中也会表现出各种异常现象。如全身发黑、离群独游；在气候等一切正常的情况下，鱼的摄食量突然急剧下降等。鱼病发生往往有急性型和慢性型。急性型鱼病，病鱼一般在体色、外观和体质上与正常鱼差别不大，仅病变部位稍有变化，但一经出现死亡，死亡率急剧上升。h.n.youverymmthelnnHIrm.aHe»tele.rlyisaqua.!.be.“.year,.lp.y.C.nt.lm.sofml.,.dadd.ssofte.ycoll.on,beq.b.neimlisanmliallusionI.pi-.ICn.ch.IaP.u.iIL.bru.ry,.nont

55、oeIIK.d.cprluomoLmanyno.II.nc.on.Op.6Inh,1.h,teC.d.tono.ou.Il.n.partyCo.temuni.p."o.i.h.d.ucnos.po.iu.,andm.e.For.i.d.p.tweh.don.ch4Mllisudi.tp.ywHOLConf.nce.Imod.c.ryIntisact.y.th.rth.ml,maipurpose.HIand.peII.IllecrryImuLontonor.nt.linnforlHLeducn,.ud.gand.pe

56、HLHeC.t.land.ini.-n.ilommi.dmunicialpalyloni.etwospiiu.ucain.posim,ar.meIsfrd_tictideleaniLeducaHlIeflowiL,I.u.tmaily-about.Hl.idoiiliss.iisi.Io!_epeople.alyureoutwhywh.Iobeanadhowteylean,weentua"yrrahedl.scc,iso.iila.ninp.Iietu.I.botbadersandthecad,rrL.dsofBrachec.tayor.p.Iimb.,t.pl-entceraieducatonL.ar.tyl.lurer.ui.pratce.Hl,.much.nf,iloaHlwaydowntE.t,ei.Iil.uc.ion.cc-sFistyuknowpay.l.tetonteducaHl>adtorook.lyoecomes.lL>thikilaIdbo.dolt.sudyandeducaHl,posiafewcomr.esiL.uc.ioneeyyea,a.osteeyyfoofol,Ifeet.Htisinmidhomaybelany!caryiLthsieaimind,"doesthowthepolii.col.