酒店前台经理年终工作总结

1、酒店前台经理年终工作总结篇一：202X酒店前厅经理年终总结202X年终工作总结尊敬的领导：您好，我是吕鹃，来自房务部前厅分部的大堂副理，时间过的真快转眼间我来潮王大酒店工作已经快一年了，在我们充满信心的迎接新的一年的时机，回顾总结一年的工作，以利于扬长避短、奋发进取，在202X年努力再创佳绩。前厅岗位是酒店的门面岗位，也是客人咨询问题，反映情况，提出建议，投诉不满较为集中的地方。每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务和管理水平。大堂副理代表着酒店的形象，大堂副理的职务作用给予了其工作的特殊性。身为酒店大堂副理的我，始终秉承着“宾客至上，服务第一”和“客人完全

2、满意”的办事风格，在不损害酒店基本利益的前提下妥善处理好大大小小的投诉，即使解决客人的各种疑难问题，让宾客满意而归，为酒店赢得声誉和效益。处理完后总结经验在部门领导的指导下找出不足加以改正，而我也就是在每次总结改进以后逐渐变得成熟起来。因为全球经济形势的影响，酒店服务业正处于“用工荒：的特殊阶段，担任酒店客房散客营销，入住登记，退房结账的总台员工工作负荷过大，人手紧缺的情况下，我们能及时的填补工作岗位的空缺，并兼顾前厅管理，虽然很辛苦但是在这个岗位上感觉每天都是在挑战，因为会碰到不同的客人，不一样的需求；每天都会有不同的感受，会因为成功地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜，会因看到满满的客房入住而兴

3、奋，并会因此带来的忙碌工作而充实；也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧；更会因前厅的任何一点细微的改变而感到充满希望，我喜欢这样每天下班后有进步的感觉。业余时间我学习了会计基础和财经法规，并获得了从业资格证书，以便更好的协助财务部门管理总台大小账务。日常工作中，本着党组织教育我们党员无私奉献的精神，以身作则，敬业乐业，作风正派，争做先锋模范。真诚踏实的作风也让我与同事相处融洽。当然回顾一年的工作，也有一些不足：.3.思想上还不够成熟，理论结合实际的能力有待提高。酒店内部各部门协调工作不是很到位。自我控制能力尚缺，做不到遇事每每处世不惊，不卑不亢。综上所述，对于发现的问题加以改正，为

4、了日后更好的工作，在新的一年里万象更新，我的工作也应与时俱进，对202X年的工作计划如下：.深化理论学习，加强理论在实际中运用的能力，时刻用优秀党员进一步熟悉酒店各部门运作程序，以加强日常工作管理的同步的要求约束自己，工作中更好的发挥先锋模范作用。性；增强大局观念，转变工作作风，努力克服自己的消极情绪，提高工作质量和效率，积极配合领导同事们把工作做得更好。.5.加强与前厅各个岗位员工的沟通，了解各岗位员工心态提高工作提高自身应变能力，即使处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记加强自身的酒店意识，整体管理意识，公关意识，整体销售意识效率；录，跟踪和反馈。和培训意识。吕鹃202X-12-10篇二：酒店

5、前厅经理工作总结2 008年个人年度工作总结杭州醉白楼餐饮有限公司堵晓燕2008年12月202X年年终个人工作总结忙碌而难忘的202X年即将过去，醉白楼在王仁智总经理带领下，我们一步一个脚印，管理工作有序的进行，具体工作汇报如下：工作业绩：08年是不平凡年，我们中国人共同见证了严冬的雪灾、5月汶川大地震、8月的北京奥运会，接着又迎来了残酷的金融危机。尤其是景区餐饮，又经历了无数个黄金周、节假日和无车日，我们餐饮业遇到了一个又一个冲击，经历了一个又一个严峻考验，但是在全体醉白人的齐心协力下，以可喜的成绩完成了集团公司下达各项指标。自律性：今年也是我踏入醉白楼工作已临近四周年了，虽然人生平淡，没有

6、做出什么惊天动地的事迹，但是对本职工作几年如一日，求真、务实、勤奋、言传身教是我的工作作风。不计较个人得失，工作不推萎，对待宾客服务工作能做到热情、周到、细致、先行预计的服务理念，尊敬上级领导，积极参加各项集体活动，耐心育人，对员工管理做到态度和蔼，把握原则。服务质量控制：（1）今年六月份在总工会、劳动局支持下，通过了服务资格证书初级工50名，中级工10名，高级工5名。（2）做到新员工上岗前进行有计划培训和考核，转正期进行考核后转正，员工存在着的技能问题及时指出和针对性进行培训。（3）做到每天餐前准备工作检查，餐中管理督导，餐后宾客意见书的信息反馈，及时反映给不同部门，真正感受到一句业内话“宾

7、客就是我们的老师”。(4)每月底进行服务质量标兵、自律标兵、台面标兵评选活动，虽然奖励的资金有限，但使员工的工作积极性和向心力提高了。金科玉律：卫生质量是我们餐饮工作的金科玉律，严格指定了卫生检查制度。每日餐前由当值主管及当值服务人员对各区域进行严格卫生检查、登记，并进行每月奖惩，并进行每月卫生质量标兵评选。既树立了员工卫生意识，又让员工也参与检查，树立主人翁思想。客户信息服务维护(1)对新老客户做到资料登记存档。(2)逢年过节进行短消息沟通。(3) 对老客户的口味和喜欢菜肴做到提前准备，使客人真正感觉到了醉白楼就像到了自己家一样，真正做好与客户的互动。(4)对特殊高端客户有生病之痛或住院治疗

8、，亲自去探望。健康有益活动：利用员工下午休息时间，部门购置了一些羽毛球拍、跳绳、乒乓球板等，进行有益的体育锻炼，同时也丰富了员工业余活动。我们还举行了4x200米托盘接力赛、羽毛球团体赛和员工技能比武，让员工快乐工作，又增强了员工们的团队精神，最终提高了员工工作干劲和服务质量。有待改进之处：(1)中层管理人员调动频繁，各层负责人各有自己的管理个性和能动性，造成有一段时间员工思想不稳定，今年又是结婚生育高峰，员工流失率较大，有段时间服务员数量缺口较大。(2)新员工人数较多，熟练程度较低，素质较差。虽然经过培训，但是接受能力不同，基层和中层管理人员现场管理松懈和督导不力，服务质量时高时低。(3)销

9、售队伍年轻和经验不足，人员缺，现处于扶持和培养状态，现场销售积极性和热情度不高。2009年展望：09年金融危机风暴，经济形式可能会更严峻，对我们餐饮业来说真正的严冬开始了。我坚信，只有把自己的品牌质量做得更好，开源积流，把真正的实惠让利给客人，前途还是光明的。我将会在明年的工作中“求真、务实、勤奋、开拓、创意”十字方针更努力工作，与企业一起共渡难关。杭州醉白楼餐饮有限公司堵晓燕2008年12月20日篇三：前厅部经理述职报告202X年度管理人员述职报告-前厅部本人从事酒店工作近九年时间，并有五星级酒店前厅部经理工作经验，熟练掌握星级酒店前厅部操作流程，对于管理和培训都有较强的实战经验。于202X

10、年9月6日入职，得到了酒店领导与同事的支持，现将本人任职期间工作情况向酒店领导进行汇报：一、经营管理：1 、配合市场营销部制订前台散客销售政策及各*络订房中心优惠政策，并通过市场调查制订出可行性方案，开拓客源市场；2 、整合酒店常客个性化喜好，输入到客人客史中，并让每位员工熟记常客，每次客人入住时能快速的根据客人喜好为客人办理入住程序，以此留住老客户；3 、对前台员工进行散客销售技巧的培训，提高销售技能，向客人推荐20楼高级楼层，突出新装修、有无线*络等特色，提高散客平均房价。二、服务管理：1 、前厅部分为客务经理、前台、服务中心、礼宾部组成，入职后首先深入各部门了解日常工作操作流程及工作职能

11、，我个人认为一个管理者要从成为一名好的员工开始，熟悉各部门的运作才能更好的开展管理工作；2 、督促各岗位管理人员加强现场管理与督导，做好现场培训工作，发现员工服务工作中的不足之处立即指出并纠正，落实各岗位管理人员的管理职能，从而提高员工对客服务技能及服务质量；3、做好礼宾部行李房长期寄存物品的管理工作，每日进行清点、核实，避免发生物品超期寄存现象，同时规范行李寄存卡的填写，完善操作流程。三、人员管理：1、前厅部编制27人，现有人员24人（1人产假，1人产前假），实际在岗22人，其中：经理1人，副经理1人，客务经理4人，前台：6人（主管1人+员工5人），服务中心7人（领班1人+商务中心1人+服务

12、中心5人），礼宾部3人（礼宾1人+门童2人）。2、9月份至今入职7人，离职6人四、资产管理：1、对部门固定资产管理进行盘点，关注固定资产使用及保管情况，保证酒店固定资产不产生流失；2、对无法继续使用的固定资产及低值易耗品进行报损处理，已报损办公椅一把。五、能源管理：1、对大堂灯光、空调的开关控制时间进行合理的调整与规划；2、减少打印及用纸数量，回收利用二手纸进行内部文件传递；六、安全管理：1、参加一次公安局外管登记培训，并将所有培训资料内容对员工进行培训，严格按照要求对境外及国内客人进行登记；2、加大对前台收入现金及备用金的管理力度，严禁为外来客人更换零钱、兑换外币等操作，以免发生现金丢失事故。七、培训管理：1、组织新员工参加酒店入职培训，提高员工对酒店的认知，更好的为客人提供服务；2、制订培训计划，由部门训导师对员工进行操作流程培训，提高员工业务能力；3 、对前台员工进行散客销售培训培训，提高散客销售能力。八、对前厅部未来工作的设想：1、关注顾客需求，配合销售部制订合理的销售策略；2、继续加强培训，提高员工综合素质，提高服务质量；3 、关心员工，稳定员工队伍，减少员工流动性；4 、“硬件”老化“软件”补充，