食物卡路里对照表

1、食物热量表食物热量表，是根据单位数量（如 100克）的食物中所含的热量，绘制或列出的一览表便 于保健参考。不同的食物有产生不同的热量。因此，有必要为每一种食物测量所含的热量， 以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。要，就必须保证每天所摄取的热量少于 1500千卡，身上的脂肪才会开始被消耗。（减肥量：1444 * KJ =6044 KJ ）=1500kcal（我的基本所需热量：60kg*61+1880=5540 KJ）1KG脂肪所需消耗热量=7700卡计算每日所需热量是一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约为 1kcal/hr ,即hr。所以一个重50

2、千克的成年人每日所需的热量如下：所需热量=*24*50=平均来讲，每增加一公斤，身体所需热量就会增加。普遍来讲，一个成年男子每日约需至 兆量；一个成年女子每日约需至兆焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子 的最低所需热量相若，约兆焦耳。中学生，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要 兆焦耳，而女生则需要。每日所需热量和体重有关。若要较准确计算自己的基本热量，可以采用以下的公式：性别年龄国际单位英制男性11-17岁体重（公斤）乂105=基本热量（千焦耳）体重（磅）乂11=基本热重（千k）18-30岁体重（公斤）X 63+2850券本热量（千焦耳）体重（磅）X 7+680券本热量（千卡

3、）31-60岁体重（公斤）X 48+3500券本热量（千焦耳）体重（磅）x5+830=S本热量（千卡）60岁以上体重（公斤）X 56+2050券本热量（千焦耳）体重（磅）x6+490=S本热量（千卡）女性11-17岁体重（公斤）乂84=基本热量（千焦耳）体重（磅）x 9=基本热重（千k）18-30岁体重（公斤）X 61+1880券本热量（千焦耳）体重（磅）x +450= 基本热量（千卡）31-60岁体重（公斤）X 36+3500券本热量（千焦耳）体重（磅）x 4+830=S本热量（千卡）60岁以上体重（公斤）X 44+2050券本热量（千焦耳）体重（磅）x 5+600=®本热量（千卡

4、）利用上列公式算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重。要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量，指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内。单位换算卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：1卡=1卡路里二焦耳1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳二千焦。卡路里（简称“卡"，缩写为"calorie"）的定义为将1克水在1大气压下提升1 摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳.大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身

5、手册上。食物热量以下为每种日常食物所含有的热量：主饭咖喔饭640千卡烤白菜149千卡什锦炒饭781-800千卡炸肉片302千卡什锦比萨100克210-300千卡牛肉蔬菜汤362千卡阳春面392千卡热狗堡263千卡牛肉面540千卡什锦蛋包227千卡什锦炒面860千卡海鲜汤192千卡意大利面1份470克约500- 700千卡排骨饭面1碗480千卡榨菜肉丝面一碗400卡混沌面560千卡炸酱面一碗385千卡肉丝面1碗440千卡塌海鲜357千卡方便面100g 470千卡火腿饭690千卡主食白饭1碗（140g） 210 千卡白馒头（1个）280千卡煎饼100克333千卡馒头（蒸,标准粉）100克233千卡

6、花卷100克217千卡小笼包（小的5个）200千卡肉包子（1个）250千卡水饺（10个）420千卡菜包1个200千卡咖哩饺一个245千卡猪肉水饺一个40千卡蛋饼一份255千卡豆沙包一个215千卡鲜肉包一个225-280千卡烧包一个160千卡小水煎包2个约220千卡韭菜盒子1个260千卡春卷100克463千卡烧饼100克326千卡油条1条230千卡花生旦花 一碗180千卡三鲜豆皮100克240千卡烧麦100克238千卡汤包100克238千卡烙饼100克225千卡白水羊头100克193千卡艾窝窝100克190千卡爱窝窝100克190千卡白吐司（1片）130千卡米粉汤1碗185千卡粉丝100克335

7、千卡粉皮100克64千卡凉粉100克37千卡粉条100克336千卡肉羹米粉一碗350千卡米粉汤一碗185千卡炒米粉一碗275千卡广东粥400千卡皮蛋瘦肉粥1碗367千卡鱼肉饭团1个205千卡凉粉（带调料）100克50千卡腐竹皮100克489千卡腐竹100克489千卡豆腐皮100克409千卡桂林腐乳100克204千卡豆腐丝100克201千卡薰干100克153千卡酱豆腐100克151千卡香干100克147千卡豆腐干100克140千卡上海南乳100克138千卡菜干200克136千卡腐乳（白）100克133千卡臭豆腐100克130千卡北豆腐100克98千卡酸豆乳100克67千卡南豆腐100克57千卡白

8、薯干100克612千卡土豆粉100克337千卡地瓜粉100克336千卡大麦100克307千卡白薯（白心）100克64千卡白薯（红心）90克99千卡豆腐脑（带卤）100克47千豆汁（生）100克10千卡绿豆凸一个320千卡红豆馅100克274千卡炒肝100克96千卡油茶100克94千卡茶汤100克92千卡小豆粥100克61千卡黑轮一审90千卡猪血糕一用130kcal鱼板一串60kcal玉米棒一用100kcal油豆腐一块80kcal贡丸用一审100kcal香菇丸一串90kcal蛋丸一用90kcal多拿滋一串70kcal肉类鸡蛋1个（58克，较大）86千卡（蛋清16千卡，蛋黄59千卡）油煎的相比水煮

9、和荷包蛋就增加很多卡。鸭蛋（大，65克）114千卡（大，85克）.180千卡 脂月方13克 胆固醇565毫克咸鸭蛋88克190千卡（钙118脂肪蛋白质鸽鹑蛋（10克）16千卡火鸡蛋（80克）135千卡松花蛋（鸡）83克178千卡松花蛋（鸭）90克171千卡煎蛋1个136千卡瘦火腿2片（60克）70千卡白切鸡1块（100克）200千卡鸡香卷一串70kcal龙虾棒一串95kcal五味丸一用80kcal豆鼓：100克244千卡烧鸭3两（120克）1份356千卡煎.猪肉（140克）440千卡火腿100克320千卡香肠100克508千卡蜡月私2条.煎310千卡羊肉前腿100克111千卡蛋白质羊肉后退10

10、0克102千卡蛋白质羊肚：100克87千卡g羊舌100克225千卡羊肉串（炸）100克217千卡羊肉（熟）100克215千卡羊肉月100克215千卡羊血：100克57千卡胆固醇92毫克脂肪羊肝：134克g猪血100克55千卡猪口条：100克233千卡猪耳朵100克190千卡 蛋白质猪蹄（熟）43克260千卡猪肉（肥）100克816千卡猪肉（血脖）90克576千卡猪肉（肋条肉）96克568千卡猪肉（软五花）85克349千卡猪肉（硬五花）79克339千卡猪肉（前蹄膀）67克338千卡牛肉：100克106千卡牛肚100克72千卡牛肉松100克445千卡牛肉干100克550千卡鸡脍：100克118千卡扒鸡66克215千卡烤鸡73克240千卡鸡肝100克121千卡鸡心100克172千卡沙鸡41克147千卡鸡腿69克181千卡鸡血100克49千卡鸡翅膀：69克194千卡g鸡翅膀一只（200g） 422千卡鸡心：172千卡g鳄鱼100克88千卡石斑鱼57克320千卡 蛋白质对虾61克93千卡蛋白质水果每100克水果所含的热量番茄18千卡柠檬31千卡香瓜35千卡西瓜20千卡/57草莓35千卡杏子40千卡桃37千卡哈密瓜四分之一个48千卡无花果二个43千卡