食品工业现状和发展趋势课件_第1页
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文档简介

1、 通过绪论的学习,学生应掌握通过绪论的学习,学生应掌握软饮料的概念、分类、发展趋势、软饮料的概念、分类、发展趋势、相关学科和学习方法。相关学科和学习方法。行业划分工业总产值比例行业划分工业总产值比例一、粮油饲料加 工业 及相关行业二、糕点糖果食品制 造业三、乳制品制造业四、罐头食品制造业五、饮料(含酒)制 造业47.95 4.81 l.23 2.34 18.18六、发酵制品业七、调味品制造业八、食品添加剂制 造业九、其他食品(豆类、 淀粉)制造业十、烟草加工业 1.74 1.32 2.36 4.18 15.81中国 世界与发达国家 资源 类别 年总 产量 /万 t 占世界 年总产 量的比 例

2、/% 人均 占有 量/Kg 产量 世界 排名 加工转化 食品占资 源的比例 /% 世界年 总产量 /万 t 世界人 均占有 量/Kg 发达国家 加工转化 占资源比 例 /% 谷物 50000 33 400 1 2 150000 263 30 大豆 1350 10.2 10.88 3 7.4 13211 24 30 肉类 5915 28 50.2 1 6 18700 34 3050 果品 5200 13.4 43.3 1 5 38793 64 3060 蔬菜 30000 55 240 1 4 48400 120 3040 水产 2813 25 22.9 1 30.6 11300 20 75.6

3、奶类 689 1.5 6.6 148 7.3 55700 100 3040 0.560.270.140.030.560.240.150.050.660.220.110.010.650.230.10.020%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%碳 酸 饮 料瓶 装 水果 汁 饮 料包 装 茶 饮 料 1次 /周2-3次 /周4-6次 /周 7次 /周2021/8/1537l9、 人的价值,在招收诱惑的一瞬间被决定。2022-5-42022-5-4Wednesday, May 04, 2022l10、低头要有勇气,抬头要有低气。2022-5-42022-5-42022-5

4、-45/4/2022 1:58:41 AMl11、人总是珍惜为得到。2022-5-42022-5-42022-5-4May-224-May-22l12、人乱于心,不宽余请。2022-5-42022-5-42022-5-4Wednesday, May 04, 2022l13、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。2022-5-42022-5-42022-5-42022-5-45/4/2022l14、抱最大的希望,作最大的努力。2022年5月4日星期三2022-5-42022-5-42022-5-4l15、一个人炫耀什么,说明他内心缺少什么。2022年5月2022-5-42022-5-42022-5-45/4/2022l16、业余生活要有意义,不要越轨。2022-5-42022-5-4May 4, 20

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